daisuke.pietoroさんの行った（口コミ）お店一覧

念願のガストロノミー ジョエル・ロブションさんへ初訪問しました。 プリフィックスコース(35000円)を注文しました。以下になります。 ・手長海老と雲丹 ベシャメルソースのゴーフレット ・キャビア・ アンペリアル ロブションスタイル ・金華鯖と茄子のタルトレットに爽やかなバジルのピューレを合わせて ・白トリュフを削りかけたスペルト小麦のリゾットに半熟卵をのせて(追加5000円) ・伊勢海老のロティにシャンパンソースを合わせ カリフラワーのグラチネと共に(追加5000円) ・和牛フィレ肉のソテーに黒胡椒を効かせたエシャロットと人参のオペラを添えて(追加6000円) ・洋梨のバヴァロワとアカシアはちみつのグラス チュイルを蜂の巣に見立てて おすすめグラスシャンパン1杯、おすすめボトル白ワイン、おすすめグラス赤ワイン1杯、ミネラルウォーター(ドリンク2名で75000円ちょい) 文才が無く申し訳ないです。 言葉では言い表すことが出来ないですが、店構え・空間・味の繊細さ・技法 全てが完璧です。 チーズワゴンはスルーしてしまいましたが、パンワゴンにデザートワゴン2パターンも素晴らしい。パン好きの私でもお腹いっぱいで全部制覇出来ませんでした。 年一で行けるように仕事頑張ろう.. ご馳走様でした。

2回目の香宮さん。 今回もプレミアムディナーコースをいだきました。 全10品です。 ・高級 黒鮑の冷製 葱ソース・冬瓜の柔らか煮を添えて 葱ソースと黒鮑の相性が絶品。こんなに美味しい葱ソース食べたことない。冬瓜も出汁がたっぷり染み染みで一品目から興奮です。 ・愛知県三河湾産 白ミル貝と彩り野菜のオリジナルXO醬炒め XO醬が濃厚で白ミル貝の炒め具合が絶妙。 ・帆立貝のフリット・スパイシーエスニックチリパウダーと共に 辛いの苦手な私でもペロリです。帆立貝の甘さが引き立ちます。うまーい。 ・クラゲと漢方食材 金針菜の和物 お口直しの一品とのことですが漢方の風味がクラゲにマッチ。 ・広東伝統 釜焼き肉3種盛り こんな美味しい鶏レバー食べたことないです。クリスピーローストポークはパッッリパリでうまい。叉焼は間違いなし！ ・希少 青ザメの姿煮込み・金華ハムの香り漂うプレミアムクリアソース 金華ハムの香りだけでなくソース一口で金華ハムと分かります。香りで楽しみ味覚で楽しめます。 書いていてまた食べたくなりました。 ・活き伊勢海老ハーフカットの葱 生姜風味蒸し・オリエンタルフィッシュソース フィッシュソースが伊勢海老の味を引き立たせてくれます。うまい。 ・香港細麺のクリーミーな冷やし豆乳担々麺・ラー油をアクセントで 一口目から唸ってしまううまさ。 担々麺だけでお店出していただきたいです。 ・シェフスペシャルデセール ・本日のおすすめプティフール 別部屋でいただくわけですが甘いものは普段食べない私でもペロリでした。 スタートの合図とともにキッチンの幕が上がり有島シェフのご挨拶から料理スタート。テンション上がります。今回は特等席に座れ有島シェフと会話を楽しみながらいただきました。 何より丁寧な料理でお味も繊細でいままで食べてきた中華とは別の領域でした。 スタッフのみなさんも気持ちよく接していただき、最後には有島シェフはじめ皆さんに見送り来てくださりとても素敵な時間を過ごせました。 今回はピーカンナッツ完食！ 販売して欲しいなぁ 次回の予約をしてきました。 ご馳走様でした。次回も楽しみです！ 念願の香宮さんへ初めて伺いました。 初なのでプレミアムディナーコースを予約しました。 全10品です。 ・黒鮑の冷製山椒風味の醤油ソースと柚子胡椒風味のネギソース ・三河湾産白ミル貝のXO醬炒め ・帆立貝のフリット ・クラゲとライチゼリーの甘酢あえ ・焼豚、ローストポーク、豚トロ ・青ザメの姿煮込み ・伊勢海老ハーフカット ・ホワイトイエローのとうもろこしと和牛サーロイン肉入りチャーハン ・デザート ・小菓子 スタートの合図とともにキッチンの幕が上がり有島シェフのご挨拶から料理スタート。テンション上がります。 何より丁寧な料理でお味も繊細でいままで食べてきた中華とは別の領域でした。 スタッフのみなさんも気持ちよく接していただき、最後には有島シェフ自らお席に来てくださりとても素敵な時間を過ごせました。 デザートは別のゆったりしたお部屋でいただけるのも良かったです。 お料理までの間にいただけるピーカンナッツを残してしまったのが後悔。 次回の予約をしてきました。 ご馳走様でした。次回も楽しみです！

こちらのお店衝撃でした。 今回は私の一番好きな毛蟹！ 特大毛蟹コース ➕ 特大アワビ。 たしかにお値段はなかなかですが、いやそれでも安いかなって思う大きさです。 とにかく仕事が丁寧ですし、こちらは手を汚すことなくカニを堪能できます。 大量の蟹味噌から始まり刺身に、焼きに、天ぷらにさっと湯通しした蟹にかぼすを絞ってぺろっと。 鮑もこんな大きな鮑を大厚切りで食し、天ぷらに肝に至福です。 締めはいくら大量のご飯にデザートは四代目徳次郎の天然氷かき氷。 ご褒美ディナーに必ず再訪します！ ご馳走様でした。 (ちなみに写真の白い小さいのはカニの心臓です)

今年６回目のはつめさん。 外国人のお客さんが多いとのことで今回は裏はつめさんに席を用意していただきました。 久しぶりに大将に握っていただきました！ ここから先は毎回同じコメントすいません。。 ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。 あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。 ただ22品のコースが1万とおどろきの価格です。 何品かは茶碗蒸しや椀ものですが毎回内容が異なるので何度来ても楽しめます。からすみモッツァレラ磯根焼き・オニオンの茶碗蒸し美味しかったなぁ〜。 ここの赤シャリはバルサミコ酢もブレンドしているそうで、たまに高級寿司店で見かける酢が強すぎるような不満は一切なく寿司ネタも鮮度もよく丁寧な仕込みをされています。 お会計時に次回の予約ができます。 次回は年明け早々伺います！ ご馳走様でした。 毎回同じコメントすいません。。 定期的に通っているはつめさんへまた訪問。2ヶ月ペースで通ってます。ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。 あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。 ただ22品のコースが1万とおどろきの価格です。 ここの赤シャリはバルサミコ酢もブレンドしているそうで、たまに高級寿司店で見かける酢が強すぎるような不満は一切なく寿司ネタも鮮度もよく丁寧な仕込みをされています。 お会計時に次回の予約ができます。 ご馳走様でした。 定期的に通っているはつめさんへまた訪問。2ヶ月ペースで通ってます。ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。 あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。 ただ22品のコースが1万とおどろきの価格です。 ここの赤シャリはバルサミコ酢もブレンドしているそうで、たまに高級寿司店で見かける酢が強すぎるような不満は一切なく寿司ネタも鮮度もよく丁寧な仕込みをされています。 また伺います。ご馳走様でした。 2024年のオープンから定期的に通っているはつめさんへ訪問。ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。 あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。 ただ22品のコースが1万とおどろきの価格です。 ここの赤シャリはバルサミコ酢もブレンドしているそうで、たまに高級寿司店で見かける酢が強すぎるような不満は一切なく寿司ネタも鮮度もよく丁寧な仕込みをされています。 ワインを飲まれているお客さんをよく見かけますが、私はここでも日本酒です笑 次回の予約をしてきました。 また伺います。ご馳走様でした。 2024年のオープンから定期的に通っているはつめさんへ訪問。ここは希望の時間に予約を取るには遅くても2週間前には必要かもです。 あとコスパ良くする為に一斉スタートのため遅刻はNGです。 ただ22品のコースが1万とおどろきの価格です。 ここの赤シャリはバルサミコ酢もブレンドしているそうで、たまに高級寿司店で見かける酢が強すぎるような不満は一切なく寿司ネタも鮮度もよく丁寧な仕込みをされています。 また伺います。ご馳走様でした。

湯布院の中心地から2キロほど離れたとても静かな場所にある香乃蔵さん。 とても落ち着いた静かな空間で全室に露天風呂があるお宿です。お子さんNGなのでとても落ち着きますし、露天に入っていても温泉の流れる音に鳥の鳴き声しか聞こえません。 写真を見て貰えば分かると思いますが、お料理がとても美味しく飲みながら2時間半ほどかけていただきました。 海底熟成ワインいただきました。海底で1ヶ月熟成すると、地上で1年熟成するのと等しいそうです。まろやかでした〜 大分とても好きです！

念願の櫻木さんへ！ あいにくの雨の昼下がりでしたが写真のとおりです！ もう〜感動しました。 丁寧で素材への愛情を感じ、そして何よりお出汁の味付けが全ての料理感動します。 文字では伝わらないので是非お店で感じてもらいたいです。 四季のお料理をいただきたいので次は夏が楽しみです。 また伺います、ご馳走様でした。

2度目のヴォメロさんへ。 ランチから行列しているので予約必至です。 今回も盛り合わせプラス生牡蠣からスタート。 クリーミーな牡蠣も好きですが、こちらの牡蠣はさっぱりしていて身も大きくオリーブオイルをかけていただのが最高です。 ピザは言わずもがなのうまさ！ また予約しなきゃ。ご馳走様でした。 これまで色々なイタリアンのお店に行きましたがヴォメロさんは過去一かもです。 ありがちかもでさが、マルゲリータのあの具材のバランス感が素晴らしい。 カラスミパスタもムール貝とアサリの酒蒸しも牡蠣もハズレなし！ これから通います。ご馳走様でした。

定期的に伺う瀬尾さんへ今年8回目の訪問。 やはり瀬尾さんの抜群の塩味と火入れ加減に一品一品、目をつぶって味わってしまいます。 せせりが焼き上がるまでのワクワクの時間がたまらないです。 お任せコースに追加串はせせり、鶏皮、エルフランスに鶏皮。 締めは鶏皮まぶしにしました。 来年1月の予約をしてきました。いまから楽しみです！ ご馳走様でした。 定期的に伺う瀬尾さんへ今年7回目の訪問。 やはり瀬尾さんの抜群の塩味と火入れ加減に一品一品、目をつぶって味わってしまいます。 せせりが焼き上がるまでのワクワクの時間がたまらないです。 今回は焼き松茸と松茸土瓶蒸しを追加しました。 松茸の香りがすばらしい。ペロリです。 お任せコースに追加串はせせり、塩つくね、銀杏、エルフランスに鶏皮。 締めは鶏皮まぶしにしました。 12月の予約をしてきました。 ご馳走様でした。 今日は会社の株主といつもの瀬尾さんへ。 普段はお任せしてますが、連投で飲みが続いており今日は10本(鶏7-野菜3)でいただきました。 やっぱり私はせせりが一番です。 追加で白レバー塩、エルフランス、鶏皮をいただきました。 瀬尾さん以上の焼き鳥は出会えません。 また伺います。ご馳走様でした。 定期的に伺う瀬尾さんへ今年5回目の訪問。 22周年祝いの胡蝶蘭にお出迎えされました。 瀬尾通い始めて10年経ちますが、ここを超える焼き鳥屋さんは見つからないだろうなぁ。 せせりが焼き上がるまでのあの時間が何度行ってもワクワクします。 お任せコースに追加串を3本注文しましたが、久しぶりにエルフランスがあったので迷わず追加。 今月末にまた伺います。ご馳走様でした。 1/9に伺いました。 何度も通っていますが、毎度毎度幸せな気分になります。やはり瀬尾さん以上の焼き鳥屋さんは無いだろうな。 従業員の方も気さくでお仕事中なのについつい話をしてしまいます。 私はセセリが好きなのでコース最後の串の後に必ず追加しちゃいます。昨日は3本も追加しちゃいました。 お酒も辛口なものが多く料理にベストマッチです！ また伺います！ご馳走様でした。

熟成じゃがいものリビエノのワイン1本飲めちゃいます！ 彩り鮮やかでどれを食べても幸せになれます！ ソムリエさんにもご丁寧にご説明いただき、おすすめワインのバッチリなこと！ またメニュー変わったタイミングで伺わせていただきます。ご馳走さまでした。

いわしといえばここ！

何食べてても美味しく、タレも最高！ まさかの部位も塩でなくタレで提供されましたが、これがまた美味い！最後はTKGをいただきました。 いや〜日本酒もどれもおいしく楽しく過ごせました！ また伺わせていただきます

昨晩伺いました。 何食べても美味しかったです！

たくさんお酒があり辛口好きの私も満足です！

コスパ最高！店員さんのノリと接客と提供スピードも最高！ 何を食べても美味しいですが、九条ネギタン塩とハラミ、塩ポンとろミスジ、大トロホルモンおすすめです！ 昼飲みもできて最高！ 休日は割と混むので予約していくのが良さそうです。

月島で一番うまいです！

うかい亭さんへ伺いました。口コミは初になります。 今回はスペシャルコースに極上牛フィレにしました。 料理長より お薦め前菜をキャビアと共に 黒毛和牛 タン炭火焼き 白子 百合根 グラタン うかい亭スペシャリティー 鮑の岩塩蒸し 旬の鮮魚 スープドポワゾン 極上牛 ステーキ (70g) 又は or 極上牛 フィレ ステーキ (70g) + ¥ 4,400 黒毛和牛 〆の逸品 デザート 鉄板焼きの最高峰ですね。 店内空間、接客、料理ともに素晴らしいの一言です。 鮑の岩塩蒸しバターソースでパンおかわりしてしまいました。ソース一滴も残さず完食です。 白子と百合根のグラタンももっと食べたかった。 牛は完璧な焼き加減。もう何食べても美味しいです。 デザートも3種類食べてしまいました。 また伺います。 ご馳走様でした。

念願の魚政さんへ初訪問しました。 日曜11:30の予約で3分前に到着し1名先着の予約者さんが待たれてました。 時間ぴったりで暖簾オープン、30分もたたずに満席です。 今回は初訪問なのでやらかそうと思いまして天然鰻特大と白焼き(２人で１人前)を追加しました。 店内は蕎麦屋のような静けさの雰囲気にほっとし、香りは鰻でワクワクしてきます。 2名で伺いましたが注文は3尾のため、特大キモと特大骨せんべいが3皿到着しこれでビール1本空いてしまいました。 キモは食べたことのないレアで、でも臭みが全くなく素晴らしいの一言。骨せんべいも塩加減がいい塩梅で店内にカリッと音が響きます。 40分ほど待ったかな。念願の鰻重がドーン！ 数年前に諏訪湖で天然鰻を食べましたがあっさりしすぎており かつ なかなかの筋力ある鰻で少々トラウマでしたが、見事に覆されました。 初めは天然のあっさりにタレもあっさりですが、噛み進めると徐々に濃厚になっていきます。 これは四ツ木駅まで行く価値ありですね。 さすが名店！ 是非みなさんもご賞味ください。 ご馳走様でした。また必ず伺います。

家の近所にも関わらずこれまで知らなかったビストロ・シンバさんに初訪問しました。 日曜15時の予約でしたが満席でした。 結論から最高のフレンチの数々でした。 どれも丁寧で野菜や魚介、お肉のお味を最大限に引き出されたお料理でした。 一部ですが、 ・加賀蓮根のニョッキ、コリアンダーを添えて ・お米のサラダ、生姜のメレンゲ、マッシュルームソースと原木椎茸 ・馬肉のタルタルと茄子のピューレ ・秋刀魚の炙りに肝オリーブソース夕顔とキャベツ、キンカンオリーブを添えて ・鴨のロースト ・ムール貝 ・ブイヤベース ムール貝がこんなにもクリーミーだなんて驚きです！ ブイヤベースは魚と海老が香る熱々濃厚スープを目の前で仕上げてくれます。 パン何回おかわりしただろうってくらい進みます。 ワインは詳しく無いので雰囲気で好みをお伝えしたところオススメを4本お持ちくださり丁寧に説明していただきました。 選んだワインも好みにドンピシャ！ 何度でも訪れたい名店に出会えました。 また伺います。ご馳走様でした。

山梨県富士吉田市にある 別墅然然さんへ伺いました。 ホテル鐘山苑の4階・5階が別墅然然さんになります。 富士山見ながらの温泉掛け流し露天風呂の部屋を予約しました。4階でしたが1階に居るような雰囲気の露天風呂です。 クラブラウンジアクセス可能なお部屋ですと、ホテル鐘山苑・別墅然然と2つとも利用できます(入り口を部屋のキーをかざして開ける)。 夕食前にペローニの生ビール、ワイン、鰤の南蛮漬け、チーズとオリーブのカレーオリーブ漬け、キッシュ、ナッツ、ゴディバクッキーなどがフリーで好きなだけいただけます。 夕食、朝食とも部屋食でいただけるのでゆっくり楽しめることと、お料理の味・飾り付け・ボリューム完璧です。 夜は大太鼓の演舞&ビンゴ大会、バーでピアノ演奏などおもてなしがすごいです。 大満足の旅館でした。 また伺います。