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2018/02訪問
1回
※写真ありました。 前々から興味がありましたので訪れてみました。 「別冊Discover Japan TRAVEL 厳選 ニッポンの一流ホテル＆名旅館」などの雑誌に掲載され、注目されている旅館です。 施設・サービスも素晴らしかったですが、食事も言うことなしでした。 料理は地産地消を推奨されており、地元食材の素材の味が生かされています。どれも非常に美味しかったです。 その中でも、 ・山人特製の季節のバーニャカウダ 岩魚の塩漬けで作ったソースが絶妙です。 ・白金豚のロースト マデラ酒ソースが味わい深く、濃厚なように見えて全くしつこくなかったです。厚み、枚数をご自由にお願いできました。 上記2点が凄く印象に残っています。 なお、私は肉料理を全て頂いてしまいました(^_^;)
2017/10訪問
1回
2016/05訪問
1回
※写真ありました。 全部ではありませんが(^_^;) ここは牛、豚、羊、ジビエ、そして熟成肉と幅広く扱っており、どれも食べ頃のものを絶妙な焼き加減で提供してくれます。 ３回目の来店でしたが、味・雰囲気共に文句なしです。 1,２回目、そして３回目の今回も予約時にはシャラン鴨がなかったのですが…当日ご用意できました！と、わーいo(^▽^)o ここは通常コースもありますが、テーマを伝えて良い感じにコースの組み立ても行ってくれます。 今回は「色んなものを少しずつ」で¥12,000/人にしました。 ここに来たら、 ・熟成牛の炙りタルタル ・シャラン産マダムビュルゴー鴨肉のロースト は頼んでみて下さい！ どのお肉も柔らかく、濃厚でジューシーです。 また、脂も美味しく頂けます。 サフォークラムは少しクセがありますので、苦手な方いらっしゃるかもしれません。
2017/12訪問
1回
秋田/天ぷら
2019/12訪問
1回
1回
※写真はありません。 予約が取れたので訪れてみました。 メニューはコースのみになります。私は蒼牛コースを頂きました。 どのお肉も非常に美味しかったです。 また店内は、市内にある系列店の牛玄亭と異なり、静かで会話がしやすい環境でした。 正直、都内で頂いた叙々苑、遊玄亭よりも満足度は高かったです。 碧牛コースでも¥12,000なので、非常にお得だと思います。
2017/05訪問
1回
2018/08訪問
1回
※写真はありません。 本場のひつまぶしを食べたくて訪れてみました。 なので、ひつまぶしを頂きました。 (人気店ということでしたが、並ばずに入れました。) 刻まれた鰻が綺麗にご飯の上に乗っており、、、香り良し！テンション上がりまくりでした！ 食べ方は、 1.そのまま 2.薬味 3.薬味+出汁 4.お好みで と推奨されていました。 最後はそのままで頂きました！ 総じて満足でしたが、鰻丼の方が個人的には好きかもと思いました。
1回
※写真はありません。 六本木にお昼訪れた際には、大体訪れています。 ・マルゲリータ ・ビアンカ の2点を頼んでいます。 どれもおすすめですが、この2点は頼むべきです！ シンプルですが、生地の旨味を感じることができます。 メニューは多くないですが、メニュー表に載ってる料理は選び抜かれたものたちです。
2016/08訪問
1回
2018/10訪問
1回
1回
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※写真はありません。 近くまで寄ると必ず訪れています。 まず、どのケーキも見た目が綺麗です！ プリン・生クリーム系はパティスリー城の方が美味しいですが、その他のケーキはこちらの方が美味しいと感じます。 大体いつもこの3点は絶対購入しています。 ・バナーヌ ・ココ ・ブランネージュ 土日祝日はベーグルなどのパンも陳列されています。 パンは普通です(^_^;) 正直、このレベルのケーキをこんな価格で食べられるなんて信じられません。 都市部で出店されても人気店になるポテンシャルが十分あると思います。