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2022/10訪問
2回
味への研究心が凄すぎて毎回感動。 7周年おめでとうございます㊗️ 先日奥さんの誕生日でサプライズを含め貸し切り。 初めから電話対応も良く、シェフ自体素晴らしい魅力ある男だった。料理は一つ一つの素材に拘り何を食べても見た目もばっちり✨特に美味しかったのは拘りトマト。 直接に出すトマトと初めから漬けてあるトマトの食感と味の違いも楽しみながらいただて最高でした。 何よりビックリはうちの奥さんは白子は食べれないのにここの白子は出汁と丁寧な料理法のおかげどなんと美味しいって食べてた事。今まで一度も食べてもダメだった白子を調理一つで美味しいと言わせるうめもとシェフの腕と人柄に大満足な1日でした。ありがとうございます。
2022/10訪問
2回
先日美味しすぎたので2回目の訪問。 今回は和のテイストが入ったりして大満足。 海苔ってこんなに美味しかったっけと思う位美味しかった。前菜のマンゴーとハムの組み合わせもウニととバターも全てがめちゃくちゃ美味しかった。 何よりオーナーの人柄が素晴らしすぎる。 料理一つ一つに愛情を感じた。 本当にありがとうございました。 会員制のイタリアン。会員制だと気難しい雰囲気なのかと思いきやとてもアットホームな居心地の良い店でした。 しかも何を食べても美味しかった。特に美味しかったのはブロッコリーとズッキーニ、スナップえんどうの炒めもの。野菜の歯ごたえと味付けが最高。日曜日もやってるとの事なので次回も楽しみ行きたい。
2022/04訪問
2回
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
矢場町、栄(名古屋)、大須観音/鉄板焼き、ステーキ
名古屋にこんないい店があったとは。 米、素材に拘り出し方食べさせ方も最高だった。 青森のニンニクチップとガーリックライスは格別に美味かった。料理人の接客も最高で特別な日には必ず寄りたい店となった。ありがとう‼️
2021/12訪問
1回
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
名古屋、亀島、名鉄名古屋/中華料理、担々麺、四川料理
2021/04訪問
2回
ホテルのデザイン、気の配りは最上級。 スタッフもとても品があって接客は抜群。 和食の13000円コースをいただいたのですが 目で楽しんで、舌で美味しさを感じ、出されるタイミングもバッチリだった。あおさとうにの茶碗蒸しはしっかりした出汁の味で美味い。赤ワインはベイコート限定というだけあって凄くまろやかで飲みやすかった。 ただ朝食は残念。
2022/01訪問
1回
佐世保バーガーで人気があるだけの事はある。 一つ一つ丁寧に調理して本当に美味しかった。 3種類をみんなでシェアしたけど やっぱりスペシャルが1番美味しい。 また食べたい。
2021/12訪問
1回
24時間の営業時間という事で旅先の人、地元の方もいる感じの店内。 ラーメン(豚骨) 激辛高菜ラーメン チャンポン おでん を頂いたのですがどれもハズレ無し。 チャンポンというと海鮮のイメージだけども 海鮮を無しにしても凄く美味しかった。 初めは濃いかなというスープも冷めてからでも美味しく飲めたから濃くはなくバランスが取れてるんだと再確認できた。 ラーメンは豚骨であっさりしながらもしっかりした味で美味しかった。 なにより店のおばちゃんの対応が凄いよくて昔ながらの店でいいなぁと思った。
2021/12訪問
1回
やっぱり美味いの一言。 生たんは特にうまし。 生タン ハラミ カルビめちゃくちゃ美味い。 いい肉使ってるし、ここのタレも美味い。 大将夫婦も元気よくていい人だった。 岡崎だからこの値段で食べれるのかな?と思う位いい肉だったな。焼肉行くならここだな。