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2021/12訪問
1回
ソースと塩とポン酢 ヒレカツ ヨーグルトのシャーベット ソースもポン酢も上品な味。 カツは火入れが完璧て柔らかい。 ヨーグルトのシャーベットも美味しかった。
2020/04訪問
1回
梅の茶碗蒸し 伊勢海老の刺身 昆布醤油 蒸し鮑の肝醤油和えと稲庭うどん ノドグロの蕪蒸し 真鯛と渡蟹の蕪蒸し 筍のすり流し 筍の塩焼き 青柳の椀もの 氷水で冷ました三河産車海老 塩とカボス 余熱で火を通した三河産車海老 鯛の昆布締め 柚子わさび 仙台牛の昆布締め 行者ニンニク醤油 車海老の頭 塩焼き 玉子焼き ハマグリ まながつお 燻し 塩昆布 ホタルイカ 生姜とネギ ノドグロ 海苔巻き あおさの酢の物 マグロ づけ マグロ トロ アワビ、青柳、ノドグロなど本日の素材から取ったカツオと昆布の出汁 イカ ウニ 穴子 ネギトロ巻き 伊勢海老と卵の赤出汁 玉子焼き 苺のおはぎとキンカンのゼリー寄せ
2020/03訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
名鉄名古屋、名古屋、近鉄名古屋/イタリアン、パスタ
フォアグラのスモークとマンゴー はちみつのソース 帆立と菜の花のアーリオ オーリオ ペペロンチーノ からすみ添え パンナコッタと紅茶のアイス
2020/02訪問
1回
キャベツのマリネ グラタン カツカレー 阿井のメモリー風 カカオ56%と70%のチョコレートを使ったムースとホワイトチョコのムース 白子フライ アワビのバター焼き メンチカツ カニクリームコロッケ ヒレステーキ 焼きカツ 苺 黒と白のショコラ オニオングラタンスープ レアハンバーグ スイートポテト カキフライ とんかつ イチジク 白桃の冷製スープ 和牛のヒレカツ エビフライと白身フライ オムライス カツカレー 焼きかつ ハンバーグ&ホタテ キャベツのマリネ 黒毛和牛のステーキ160g ガトーショコラ
2020/02訪問
13回
自家製キャビアとタチウオの出汁でとった吸い物 ネジマグロ燻製 味噌わさび のれそれ 熊本のマナガツオ西京焼と愛知の原木椎茸のあんかけ このわたの茶碗蒸し フグとカラスミ 金時生姜のガリ 大トロ サヨリ アオリイカ クエ 車海老 中トロ 赤身 ウニご飯のウニ ノドグロ マグロのコラーゲンスープ 穴子 卵焼き シャリのみ 大トロ コハダ クエ サヨリ イクラの蒸し寿司 中トロ 赤身 金目鯛 車海老 ウニ ノドグロ 穴子 卵焼き