「和食」で検索しました。
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2021/04訪問
4回
いい意味で安い食材を使った安い店
2023/02訪問
3回
久しぶりに こちらの魚がし日本一に行きました こちらの魚がし日本一は ソムリエがいるので ワインのペアリングなどがあり よかったです しかも、 ワインペアリングが 良かったですね。 まぁ、 僕みたいな子供舌には エンガワ、サーモンがある寿司屋のほうが好きですねw 年末の買い物ついでに 鮨を食べたくなったので 年末も空いているこちらに伺いました まぁ、数万単位する寿司屋と比べたら 劣るのは確かですが この値段で 握りたての寿司を食べれるのは ありがたいですよね。 まぁ、僕は貧乏舌だから あぶりサーモン、エンガワ食べれれば幸せです まぁ、 こちらのチェーン店は 見せ方は美登利寿司に負けますが 回転すしなどより品質は高いですよね。
2023/12訪問
2回
中東から帰ってきて 豚肉類を食べてないからか とんかつ2日連続ランチ 前回と同じなんかな 写真を見返したら 少しちいさいかなぁ 1400円としては 海外のインフレを見てきた自分からしたら 問題ない大きさです。 全然ありですw ただ、 味として生っぽさが強くて 好みが分かれるかな 今回の食後感はちょいと下がりました 成蔵系のとんかつも 一般的になってきた 最近のとんかつ業界は本当に競争激しいですし 相対的なレベルが更にアップ まじで、 質に対しての値段と、店の収益性が見合ってない。 海外出たら もっと儲けられるよと言いたい 本当にファンドとかが 日本の外食の海外進出手伝いしたほうがよいのでは ワクチンの影響であまり食べ歩きする気力がなかったので 会社近くの店にしました。 平日12時あたりに伺いました。 数席空いていたので、すぐに座れました。 頼んだのは ロースかつ定食1300円 虎ノ門ヒルズにあり、元ティルプスの大橋氏 プロデュースなので 高いと持っていたら安い で、コールスロー、みそ汁、ご飯ついて そして、写真ではわかりにくいかもしれませんが でかい、厚いです。 衣は薄目、中はレア状態の 意外と噛み応えがあるので ソースは最初に当たり、 あまり最後まで残らなく、相性があまりよくないです。 やはり、一癖ある方の作るとんかつ 調味料も、合うものを用意してくれてますね 塩とオリーブオイルがめちゃくちゃ合います。 オリーブオイルは、 肉に対して衣の量が少ないので 油を補い、塩は全体的につけて食べると 最後まで肉と絡み合ってくれて〇 まぁ、日本的なとんかつを食べに行くというより とんかつ寄りの新しい豚料理を食べるというほうが正しいかもしれません。 1300円という値段は安すいですね 目の前の塩かけて食べるおいしくない寿司を食べるより 何倍もお勧めです
2023/07訪問
2回
価格は,宿泊料金にしてるので 朝ごはんの値段単体でないことを ご理解ください。 まぁ, 基本的に料理の評価は夜と一緒で 味を期待しすぎないでください。 でも,そうすれば 良い部屋と良いサービスで 満足するとは思います、多分 強羅花壇に泊まり 夜ご飯を食べました。 40歳超えて 和食を食べに行くようになり ほんの少し味を知るようになりました。 まぁ,部屋、サービスは 良いのですが やはり,40部屋ぐらいある客室の 料理を作ると 繊細さが料亭より落ちますし, 大人は1泊6万で部屋代のコストも考えると 原価も料亭よりかは厳しくしないと 利益が出ないのも理解できます。 まぁ,旅館と料亭が同じ品質を食べれない前提で 考えて行くとがっかりしないかもしれません。 おもてなしは理解できます
2021/03訪問
2回
おまかせにて ランチ枠が空いてたので 伺いました。 11000円のコース追加に 3貫頼んで15000円ぐらいでした。 品質は,高いです。 まぁ,寿司についてあまり表現方法が分かりませんが 値段以上の食材,品質、握りで めちゃくちゃ満足しました。 もしかしたら、 先週の㐂邑が相性悪すぎて 反動的に感動しすぎてるかもしれませんがw こちらは,再度訪問するチャンスがあれば 伺いたい店のことだけは確かです Omakaseから通知があり 予約をしました。 6500円。 結論から言うと めちゃくちゃありでした。 写真にあるように 具がたくさん入っており 彦摩呂風に言えば 魚介の宝石箱でした。 酢飯も味付けも完璧。 しかも,バラ散らしなので 食べる場所を店の近くで 確保しなくて済むので 弁当としては良いですね。 東京駅や羽田に売って欲しいぐらいです
2021/05訪問
2回
緊急事態宣言中は、平日ランチも営業しており そこで、利用させて頂きました。 焼鳥は、客がストップするまで提供するスタイルらしいです。 14本ぐらい食べて、おつまみ等を合わせたら 18~19品は食べたと思います。 それと、ドリンクで1万円弱 品質については 鳥かど、鳥おかより、焼き加減、味付けがこちらのほうが上手ですかね、 肉自体、どちらかといえば こっちのほうがこってりなのかなぁ?良い意味でボリュームを感じました。 いやぁ、押上遠いなぁ。 味については文句なしです Omakase から 弁当を注文2500円。 時間通りに取りにいきましたが 弁当自体まだ温かかったです。 味についても 前回の緊急事態宣言時にも 5〜6店舗いきましたが その中でも 味についてはトップクラス。 是非,店で食べたいのですが 押上エリアは 僕の生活圏から遠いw
2021/02訪問
2回
前回伺ったときには かき氷がなかったので 今回は熟生いちごかき氷1100円を食べました 味は、ジャムっぽいシロップで おいしかったです。 但し、最近のかき氷やは 意外とこのタイプも多いので 特別感は。。。 良い点としては 平日に関しては並ばずにサクッと入れる点ですかね 週末はわかりませんが 12時あたりでも半分埋まっているかぐらいだったので 料理も食べれるし、サクッとスイーツも食べれるし このエリアの方には使い勝手の良い店だと思います 平日ランチ時 半分くらいが空いておりました。 コロナで人がいないのかわかりませんが 食べたのは 特製あんみつ1000円強。 味としては あんみつという食べ物自体に 大きな差異がないように思います。 一般的には 和菓子店は3〜3.3の中で評価しておりますが なぜ3.4かと言うと 和菓子の中では 若い店主に 多少なりとも 既存の和菓子を改良しようと言う感じが見えたのと 作り立てで美味しい からですかね。 それと, かき氷も食べてないので また夏に訪れたいと思います。
2022/06訪問
2回
飛騨牛で満足
2021/07訪問
2回
最近の悩みは 子供の習い事後 自由が丘のランチ。 自由が丘の土日は 良く並ぶ、 あまり大したことがないのに。 今回は 寿司。 ぎょしんが11時半のオープン前なので シャーなしで すしざんまい。 頼んだのは マグロづくし 夏の寿司盛りとか 3人で8000円… 味は普通に美味しいのですが ちょい高いよね… やはり、魚がし日本一とかができてほしい ところです 中国から帰ってきて 子供達が昼ごはんに 寿司を食べたいというので すしざんまいへ。 まぁ、 価格は 自由が丘の中では ぎょしん、元祖寿司などと比べて 高いですが ゆったり座れて それなりの寿司を食べるには 悪くないと思います
2019/07訪問
2回
今回は ラーメン屋のあとだったので うどんだけ食べました。 やはり、キノコとゴマダレソースは 僕は好きですね。 しかも、つるつるの稲庭にあいます。 但し、 どんぶりものと一緒じゃないと コスパはあまりよくないかも。 やはり、腹減って どんぶりセットで行くべき店ですね。 食べたのは丼セット、 いなにわうどんとつけ汁、 つけ汁にナメコが入っており味噌汁っぽいですが ハマる味です。 ザラザラしたスープと 稲庭うどんのツルツルと相性がいいです。 丼は普通です。 Tokyo rocks さんが書いてるように 漬物が秀逸。 数の子など入っており 付け合わせというより こちらを使った小丼ぶりで シメたら最高です。 まぁ、 祖母が香川で 香川に帰省した際は 讃岐うどんを食べていましたが 実家の乾麺としては、 稲庭うどんがストックにありました。 やはり、滑らかさでは、稲庭ですね
2019/11訪問
2回
食べのたのは 3500円コース。 味については おいしいとは思いますし 提供スタイルも 他のとんかつ屋と違い とんかつ好きな方を接待するには もってこいの店かもしれません。 但し、僕個人では おいしいロースかつをそのまま自分のソースで食べるのが好きなので おいしいとんかつを事前に予約するのであれば、成蔵 並んだりするなら、檍などにするかなぁ。 ひれ ロース 肩ロース しんしん ミンチ かき氷 キャベツ、浅漬け、はりはり漬けで 3500円。 一般的なとんかつと比べて 原価的に比べて高いと思うかもしれないけど、 それぞれカツを上げて、切るなどの手間と ロースかつなどのは一番おいしいと考えてる部位を提供するために切り捨ててる点 そして、ランチ予約できる楽などを総合的に考えると 比較的に安いと思います。 問題は、 豚肉を味を楽しむという点で とんかつは最良の調理方法かという点です。 僕は、衣と豚肉を同時に楽しむ料理と思っているので こちらが提供している 豚肉を楽しむスタイルは好みじゃないです。 溜池山王の「まさむね」が好きな人は アリかもしれません。 但し、ソースとからしは用意してくれますよ。 それと、大将は顔はいかついですが きめ細かい優しさは感じます。
2020/02訪問
2回
久しぶりの火鍋 ダイエット+京都の和食を食べに行ってた 腹には強烈なインパクトを 与えてくれる店ですねw やはり,中国人比率の高い店で うちを除くと 一組しか日本人グループはいませんでした。 ただし,辛いものを食べるなら ここですね 明治神宮に行った際に 元日オープンしてる店も少なく 副都心ですぐ行ける こちらの店に行きました。 今回はトマトの鍋ベースも頼みましたが つけタレ?油が強いので 辛い方スープの方が相性が良いです まぁ,激辛好きにオススメですね うちの奥さんが 劇辛好きなので どハマりしている火鍋屋。 やはり, 牛脂を使った,劇辛,濃くが半端ない スープは もうちょい万人受けの 海底楼では出せないですよね。 具材も四川本場のが多いですね。 ただし,デザートとかのバラエティは 海底楼ですね。 四川風火鍋を体験したい人は海底楼。 ディープに行きたい人は,ここ 海底楼は,中国全土で人気ですが 四川省の方には こちらの店の方が人気です。 こちらの火鍋は 牛脂をたっぷり使い よりこってりかつ辛いです。 海底楼は,一番辛いのを より辛くしてもらってますが こちらでは 一番辛いのはヤバいので 注文しませんでしたw 本番四川の味を食べたい人はこちら 火鍋以外の要素も楽しみたい人には 海底楼ですかね。