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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...卵黄に絡めてお召し上がりください。 税込み 660円(税込) ■ニラホルモン炒め 高知特産のニラをふんだんに使い牛モツを塩ダレで炒めた逸品...
...メニューは迷った末、下記三点を選びました。 牛モツの白味噌小鍋・・・癖のない赤和牛のモツと玉こんにゃくが入ったアツアツの煮込み。トロトロの牛モツに...1000円 ■車えびと百合根と香草のかき揚げ 1400円 ■牛もつ湯葉鍋 800円...
...雪塩」を使用した絶品鍋 ■コラーゲンたっぷり 国産 牛もつ鍋(一人前) 国産牛のみを使用...■個室最大16名様 ■薩摩黒牛すき焼き ■ラフティ ■国産牛もつ鍋 ■鹿児島黒豚塩しゃぶしゃぶ ■油淋鶏...■ミミガー ■桜島大根、青パパイヤ、ゴーヤの漬物 ■牛もつ鍋...
...〆の松阪牛バーガーは、めちゃウマでした!! <料理> 〇お刺身 ・ブリ ・本マグロ ・サバ ・イカ ・タコ ・カサゴ 〇松阪牛もつ 〇牡蠣トッポギ 〇ラムチョップ 〇はまぐり酒蒸し 〇アブー豚 〇チキン 〇出汁巻き...
...白飯だけなのでなんか面白くありません(笑) 時雨煮は、なんか牛モツのような脂身の塊で、これが濃厚な旨味。 12.マンゴー時の雫。...岐阜県飛騨産下呂の銀のみかづき 神戸牛の時雨煮 牛モツのような脂身の塊で 茄子糠漬けの浅漬け 豆腐と九条ネギの赤出汁...岐阜県飛騨産下呂の銀のみかづき 神戸牛の時雨煮 牛モツのような脂身の塊で 茄子糠漬けの浅漬け 豆腐と九条ネギの赤出汁...
...一品目は温菜 和牛モツの酒蒸し 純血但馬万葉牛のテールスープ 木の芽に天豆の色付けが春らしい とろける牛モツに濃厚なテールスープ お刺身 純血但馬万葉牛 ハツ刺身 冷菜 冷たいニラレバ 黄韮...
...今回は11:30から朝食を。 ◾️1皿目 ・北寄貝・イカ・海老のマリネ ・フィレンツェ風牛モツ煮 ・メヌケのあん肝和え ・江戸菜の鶏卵浸し ・鰊の甘露煮...
...・お通し、煮凝りは良いけど、紅葉型のお麩は要らないかもしれないw ・牛もつ煮込み、具沢山ボリューミーで食べ応えあります。 ・ホヤ…微妙w...
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