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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
『蓮心』=『窯焼きチャーシュー』=食べログ大阪第4位=美味しい。。。
どんどん進化している蓮心は予約殺到ですね。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
前回訪問から2ヶ月あまり経ってからの再訪です。
もう新規の予約は難しいようです。
この時点で次が5月とか6月とか言っていたような気がします。
この日はまず、いつもの美味しいチャーシューの前にホロホロ鳥と芹のワンタンからです。その後、蟹春巻きやフカヒレ等好きなものが続きました。
出てきた料理は下記を見てもらてればわかりますが、
今回は全て美味しく頂きました。
また伺いたいと思います。
ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『ホロホロ鶏と芹のワンタン』
『窯焼きチャーシュー』
『柴山のズワイ蟹の春巻き』
『フカヒレ姿煮、チジミホウレンソウと蕪』
『とらふぐの腐乳炒め』
『春菊の炒め物』
『ホロホロ鶏の姿揚げ』
『スッポンの薬膳土鍋』
『辛味ネギチャーシュー麺』
『麻婆豆腐と白飯』
『黒胡麻入り白玉団子の杏仁茶』
『名物の釜焼きチャーシュー』絶品ですね。また食べれて良かった。。。
Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
早くも予約困難店の仲間入りを果たし、飛ぶ鳥を落とす勢いの『蓮心』さんへ伺いました。
廣澤シェフの料理を食べるのは京都の『蓮華』以来で2年ぶり位だと思います。
あの頃と全く変わらない穏やかな人柄での接客は、いつ見てても気持ちがいいですね。
名物のチャーシューも相変わらず美味しかったし、締めの『チャーシューとネギのピリ辛麺』もとても美味しかったです。
このまま行けばきっと皆さんから愛されるお店になって行くんでしょうね。人気店になっても決して驕らずこのままの姿で頑張って貰いたいと思います。
また伺います。ご馳走様でした。
なお、この日頂いたものは下記の通りです。
『淡海地鶏の蒸し鶏はネギとオーストラリアのアスパラと』
『きのこの春巻』
『名物の釜焼きチャーシュー』
『金華ハム出汁の牛蒡のスープは白子とクレソンと』
『秋鱧と松茸の香り炒めは山椒と』
『百合根のシューマイ』
『上海蟹の雄の白子と雌の卵と味噌の餡かけフカヒレはお焦げと』
『チャーシューと葱のピリ辛麺』
『麻婆豆腐とライス』
『ココナッツミルクと牛乳でのばしたカボチャのデザートはブラックシャインマスカットとタピオカと柿入り』
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pateknautilus40
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pateknautilus40さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
蓮心
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受賞・選出歴 |
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 「北新地駅」徒歩5分 大江橋駅から303m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/
ご覧いただき有難うございます。
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食べログ大阪府第5位、大阪市第4位(投稿日現在)に君臨する『蓮心』の窯焼きチャーシューのテイクアウトを頂きました。
やはり『蓮心』と言えば、あの窯にぶら下がってる美味しいチャーシューを一番に思い出す人が多いのでは無いでしょうか。
何とも言えない美味しさですよね。それにピリ辛の味噌をつけて食べると美味しさ倍増です。
次回は落ち着いてから、ゆっくりとお店の方に伺いたいと思います。
ご馳走様でした。