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[月] 18:00 - 23:30（L.O. 23:00） [火] 18:00 - 23:30（L.O. 23:00） [水] 18:00 - 23:30（L.O. 23:00） [木] 18:00 - 23:30（L.O. 23:00） [金] 18:00 - 23:30（L.O. 23:00） [土] 18:00 - 23:30（L.O. 23:00） [日] 定休日お店情報を見る

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別府1日目の夜は、こちら八新鮨さんへ。今回お邪魔したカウンターは8席。お隣との間隔はやや狭めかなと感じました。カウンターの後方にはテーブル席や個室もあり、意外とガヤガヤしたカジュアルな雰囲気です。一斉スタートではなく、キャパも大きいせいか、お料理のタイミングはリズムが一定ではないところもありました。さて、飲み物は瓶ビール、梅酒から。お料理の始まりは牡蠣。... お店の口コミを見る

八新鮨 (別府/寿司)

**2025**年12月
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**2026**年1月
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**2026**年2月
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八新鮨

（はっしんずし）

3.64
口コミ 50 人
保存 4208 人

最寄り駅：

別府駅

別府駅×寿司

[ 大分 ]

大分×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
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写真745
口コミ50
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口コミ？

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おおちゃん880 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,039件フォロワー 3,238人

大分らしさと創作性の高いお料理

別府1日目の夜は、こちら八新鮨さんへ。今回お邪魔したカウンターは8席。お隣との間隔はやや狭めかなと感じました。カウンターの後方にはテーブル席や個室もあり、意外と... 詳細を見る

170？

2024/12 訪問

1回
Tabeshima34

口コミ 206件フォロワー 466人

創作鮨コース

数年ぶりにお邪魔しました。コースのみでの提供に変わっていましたが、ほぼ満席でした。お寿司はどれも工夫されていて、美味。サイズ感も絶妙でした。イカとウニの握り、絶品でした... 詳細を見る

91？

2025/08 訪問

2回
Xperiax5

口コミ 70件フォロワー 18人

大分と言ったら関鯖、関アジが有名なので旅行最後の夜なので少し奮発してお寿司にしました。（結婚30周年記念）初めてのお寿司屋さんなので食べログ検索して評価点だけでなく好きな雰... 詳細を見る

17？

2025/06 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	八新鮨（はっしんずし）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	0977-23-3081
予約可否	予約可
住所	大分県別府市北浜2-1-16 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「別府市北浜2-7-6」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ別府駅より徒歩５分別府駅から378m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:30 L.O. 23:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	37席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	http://www.8sin.net/
初投稿者	utan570506（755）
最近の編集者	tarachan0111（0） ... 営業時間情報（'24/12/09 17:56） oitaogu（242） ... 店舗情報（'24/09/29 14:34）編集履歴を詳しく見る