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新潟市 × ヨーロッパ料理 でクーポンのあるお店を探す

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kabasan46 口コミ1,787件フォロワー2,759人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.3
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

心のこり

30.7.6　訪問

夕食で知人と訪問　7時半に予約してその頃到着　お店の前の駐車スペースに停める

こちらのことはフォロワーの方からの情報で知り，食べ仲間の知人に話すと行ってみたいというのでこちらで待ち合わせた

店内は照明が暗めで落ち着いた雰囲気　静かな音楽が流れている　カウンター席に男性一人客のみ　

スタッフは作り手の男性とホールの女性　お二人ともまだ若い　ご夫婦なのかな

二人とも車なので自分はノンアルビールを　知人はウーロン茶を注文　メニューにはワインが一杯あるのに残念

手書きのメニューを見て鴨肉のソーセージ，本日のカルパッチョ，牛ほほ肉の赤ワイン煮込み，自家製ピクルスをオーダー

まずお通しが運ばれた　自家製パンにパテを塗ったもの　続いて自家製ピクルス

パンはカリッと焼き上げられている　パテはしっとりして適度な塩気　胡椒が効いている

ピクルスはパプリカ，ブロッコリー，ズッキーニなど　甘酸っぱくていい歯触り

カルパッチョの魚は鰹の燻製　マスタードが効いたソースで　悪くないけどちょっと生臭みも感じる

鴨肉のソーセージはソテーされた大きいものがゴロンと　マスタードが2種類　カットすると肉汁が溢れた　

鴨のクセなどは感じない　豚肉とはまた違った味わい　結構肉肉しくて野趣がある

牛ほほ肉の赤ワイン煮込みは中にしたけど結構大きい　深紅のソースにブロッコリーなどの緑とポテトピューレの白が映える

よく煮込まれていて柔らかい　赤ワインのソースが程よい塩気と甘さと酸味　ソースが美味しいのでバゲットを別に頼んでつけて食べた

最後に天使の海老と紫玉葱のパスタをオーダー　

まず彩がいい　鮮やかな緑はバジルソースと思わせて小松菜とのこと　海老が甘い　パスタは太目で弾力がある　

ゆっくりと食べて気が付くと9時位　そろそろ会計をお願いしよう

美味しかった　ごちそうさまでした　知人も満足そうだ

それにしてもワインが飲めなかったのが本当に心のこり　どの料理もここにワインがあればなあと思った

45

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kabasan46

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ヴィネリアビスチャ（Vineria Bis cia）
ジャンル	ヨーロッパ料理、ワインバー、イタリアン
予約・お問い合わせ	025-283-8023
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区上近江1-7-18 トゥールドゥソレイユ　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ新潟駅から車で約７分白山駅から1,355m
営業時間	月・水・木・金・土・日 18:00 - 00:00 L.O. 23:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2009年4月1日
初投稿者	ダイアンサス（2139）
最近の編集者	tbwak（0） ... 店舗情報（'13/03/15 20:34）ダイアンサス（2139） ... 店舗情報（'10/09/04 23:17）編集履歴を詳しく見る