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山奥の絶品の蕎麦開田高原に来たら必ず寄ります。そばはここが最高と思っています。代替わりされて少し味が変わったのですが、特にザルの浸け出汁です。あっさりしたというか丸くなったというかそのままでも飲めそうなくらいの味で蕎麦の味を引き立てます。蕎麦湯を入れてビックリ、めっちゃカツオやん！もう何年通ってるんでしょうね、このお店でも蕎麦が短くなったんじゃない？水切りがさらに悪... お店の口コミを見る

そば處 中西屋 (木曽福島/そば)

**2026**年7月
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**2026**年9月
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そば處中西屋

3.07
口コミ 17 人
保存 204 人

エリア：: 木曽福島

[ 長野 ]

長野×そば

ジャンル：

そば

予算：: -
￥1,000～￥1,999

定休日：: 火曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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口コミ？

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hiro-uch67

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いつものお店

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131？

2026/05 訪問

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gunmadontist

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若き夫婦が営む開田高原の蕎麦屋

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56？

2023/09 訪問

1回
美味しい物食べ歩き太郎

口コミ 302件フォロワー 380人

長野県開田高原にある、『中西屋』さんです。

開田高原で蕎麦屋さんを探していてココにしました。最初に行ったお店が、12時から営業で、こちらのお店が11時からだったので、到着したのが11時だったのでこちらのお店に決めました。... 詳細を見る

18？

2026/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば處中西屋
ジャンル	そば
お問い合わせ	0264-42-3231
予約可否	予約不可
住所	長野県木曽郡木曽町開田高原西野1-39 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 16:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

席数	38席
個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有
空間・設備	座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://soba-noodle-shop-2577.business.site/
備考	https://kaidakogen.jp/food/nakanishiya/
初投稿者	ドナテッラ（10）
最近の編集者	pmd1966（412） ... 店舗情報（'24/06/01 12:26）編集履歴を詳しく見る