東急ハーベスト軽井沢内『Restrant Avant』 : レストラン アヴァン

公式

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
2021/12訪問2回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7
¥10,000~¥14,9991人

東急ハーベスト軽井沢内『Restrant Avant』

東急ハーベスト軽井沢内にあるレストラン『Avant』。今回は12/3~12/28限定のクリスマス特別ディナーコースをいただきました。


 ノエル - Noel - 13,200円


  ■アミューズ
   お楽しみの一品

  ■オードブル
   信州サーモンマリネとペルシャードのミルフィーユ仕立て
   フヌイユのヴィネグレットで

  ■スープ
   オニオングラタンスープ

  ■魚料理
   オマールエビのポワレ マルセイユ風ソース

  ■お口直し
   ハイビスカスのグラニテ

  ■肉料理
   長野県産りんご和牛信州牛ロース肉の
   ソテー  ~根菜のブレゼ添え~

  ■デザート クリスマス特製デザート


子供は子供用のディナーメニューで。
信州で育ったお肉や信州サーモンもあり、地産地消を愉しみました。
サービス、味、ともに満足いたしました。

・・・ごちそうさまでした。

  • レストラン アヴァン - アミューズ

    アミューズ

  • レストラン アヴァン - 信州サーモンマリネとペルシャードのミルフィーユ仕立て フヌイユのヴィネグレットで

    信州サーモンマリネとペルシャードのミルフィーユ仕立て フヌイユのヴィネグレットで

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - オニオングラタンスープ

    オニオングラタンスープ

  • レストラン アヴァン - オマールエビのポワレ マルセイユ風ソース

    オマールエビのポワレ マルセイユ風ソース

  • レストラン アヴァン - ハイビスカスのグラニテ

    ハイビスカスのグラニテ

  • レストラン アヴァン - ひれ酒

    ひれ酒

  • レストラン アヴァン - 長野県産りんご和牛信州牛ロース肉の    ソテー ~根菜のブレゼ添え~

    長野県産りんご和牛信州牛ロース肉の    ソテー ~根菜のブレゼ添え~

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 子供用

    子供用

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - クリスマス特製デザート

    クリスマス特製デザート

  • レストラン アヴァン - コーヒー

    コーヒー

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 店内の様子

    店内の様子

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
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2019/01訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.7

洋食で正月を祝ってみた。

年が明けて間もない1月2日。
おせち料理は元旦の日にひと通りいただいたのでこの日はフレンチで正月を祝うことに。
場所は『レストラン アヴァン』。
さすがは洋食のレストランということもありワイングラスを傾ける紳士・淑女多数あり。


  ■軽井沢産アメーラトマトのファルシ

  ■蕪のポタージュ 白子のフリット

  ■金目鯛のポワレ 柑橘類のソース

  ■御口直しの氷菓

  ■仔牛のフィレ肉とロース肉のソテー
   粒胡椒ソース

  ■本日のお楽しみデザート

  ■パン

  ■コーヒー


まずアメーラトマトのファルシ。
フルーツのような味わいのトマト。
贅沢にキャビアものっている。これ、うまし。

蕪のポタージュ。
蕪の風味がしっかり感じられる。
添えられるのは白子のフリット。芸が細かい。

金目鯛のポワレ。
んー、、これは普通かな。

肉はフィレとロースの食べ比べ。
一皿で2種類のお肉を食べ比べできるのは楽しいですね。
ソースは同じなので肉の味わいがしっかり比較できます。
お肉の違いは御想像のとおり。
ソースはどちらの肉にもよく合うソースでした。


スタッフの接客はとても良く、子供にも優しくしていただきました。
とても良い正月が迎えられた気がします。とても美味しかったです。

・・・ごちそうさまでした。

  • レストラン アヴァン - 軽井沢産アメーラトマトのファルシ

    軽井沢産アメーラトマトのファルシ

  • レストラン アヴァン - 蕪のポタージュ 白子のフリット

    蕪のポタージュ 白子のフリット

  • レストラン アヴァン - 白子のフリット

    白子のフリット

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 店内の様子

    店内の様子

  • レストラン アヴァン - パン

    パン

  • レストラン アヴァン - 金目鯛のポワレ 柑橘類のソース

    金目鯛のポワレ 柑橘類のソース

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 仔牛のフィレ肉とロース肉のソテー 粒胡椒ソース

    仔牛のフィレ肉とロース肉のソテー 粒胡椒ソース

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 御口直しの氷菓

    御口直しの氷菓

  • レストラン アヴァン - 本日のお楽しみデザート

    本日のお楽しみデザート

  • レストラン アヴァン - これは子供のセット

    これは子供のセット

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 日本酒もいただきました

    日本酒もいただきました

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - コーヒー

    コーヒー

  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン -
  • レストラン アヴァン - 次の日の朝食

    次の日の朝食

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レストラン アヴァン
ジャンル レストラン
予約・
お問い合わせ

0267-41-3005

予約可否

予約可

住所

長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178-493 東急ハーフヴェストクラブ旧軽井沢内

交通手段

軽井沢駅より車で5分

軽井沢駅から642m

営業時間
    • 17:30 - 20:30
  • ■ 営業時間
    要予約
    17:30,, 19:30(2回の予約制)

    ■ 定休日
    不定休(東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢に準ずる)
予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

ホテルのレストラン

初投稿者

cacktcackt(46)

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