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5.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/11訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ぜひ、この絶品酢豚を食べて欲しい。

レストラン酢重正之／長野軽井沢
食べログ3.53
✔︎ 彩り野菜と豚肉の黒酢炒めセット2,420円
✔︎ 信州サーモンのなめろう1,430円

旧軽井沢にある人気店。
以前、旅行で来た時からずっと気になっていたお店。

東京にも系列店舗はあるけれど
レストランなのはここだけ。
メニューも違うので、せっかくなので訪問！！

煮込みハンバーグか山賊焼きか
それとも美味しいと下調べで多かった酢豚か。
迷いまくった挙句、酢豚を注文。

隣の席のサーモンが美味しそうやったから
アラカルトからサーモンのなめろうを注文。

ランチメニューの全てに
銅釜炊きたてご飯、お味噌汁、お漬物
新鮮野菜のおひたしがついている。
しかもご飯のお代わりが可能で減農薬玄米もチョイス可能。

いやそんなん、絶対腹一杯食べてしまう。。笑
食べ歩きとかこの後したい方は、己との闘いです。
私はもうはなから降参です。全力で食べに行きます。

温かいほうじ茶が沁みる。美味しい。
はじめにサーモンのなめろうが到着。
『白こがねみそ』を使用しているそうで
ほんのり甘くて優しい味。
サーモンも分厚くて、うんまい。旨い！！！
これ、、お酒と最高なんやろなあと思いながら。

サクッと食べてしまいそうなのを我慢して
今回は白米とマッチさせるため、少し残しておく。
ご飯お代わりできるから、、、
サーモンで一杯、酢豚で一杯か？と考えて

ホカホカの白米、えのきと豆腐たっぷりのお味噌汁。
しめじと白菜のおひたし、野沢菜漬け。到着です。

めちゃくちゃ美味しそうやん。
これ、味噌汁だけでご飯一杯やん。
酢豚もすぐ到着。見た瞬間、これは旨いの確定。
何なんこの艶は、美しい。
野菜と豚が輝いております。こっれっは。あたり。

お肉は脂味のあるジューシィな豚肉。
そこにゴロゴロの野菜ですよ。甘酢が食欲かきたててくる。
野菜は、茄子、パプリカ、玉ねぎ、蓮根など。

私酢豚にあんまり魅力感じたこと無かったけど
ここの酢豚はもう、大好物になりそうな予感しかない。

先ほど残していたサーモンを丼にしたり
酢豚で思いっきり頬張って食べたり
お味噌汁とご飯食べたり
玄米もせっかくやからおかわりしたり。

とても楽しいご飯やった。
お店の人も凄く親切で。

東京の店舗も気になるから行ってみよう。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	レストラン酢重正之
ジャンル	創作料理、郷土料理、日本酒バー
予約・お問い合わせ	0267-41-2007
予約可否	予約可夜営業（17時～）のみ予約可能
住所	長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【お車でお越しの場合】上信越道碓氷軽井沢ICから約14km（通常でおおよそ20分）【電車でお越しの場合】北陸新幹線軽井沢駅下車徒歩20分軽井沢駅から1,518m
営業時間	11:00 - 22:00 ■ 営業時間昼 11:00～16:30(L.O.16:00) 夜 16:30～22:00(L.O.21:00) ※季節変動の場合あり ■ 定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	ディナータイムサービス料5％

席・設備

席数	62席（一階席（20席）と二階席（42席）がある。）
個室	無仕切れば一定のプライバシー確保は可能だが個室は無い。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有夜営業（17時～）のみ利用可能
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.suju-masayuki.com/shops/karuizawa.php
オープン日	2007年4月
備考	9/15（金）予約受付スタート！【数量限定】酢重のおせち2024 酢重の料理人が信州の食材にこだわり、味噌や麹などの調味料を使用して、酢重ならではのおせちに仕上げました。詳しくはこちら↓↓↓ https://suju-online.com/?pid=176446766
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初投稿者	ぴよこ（5）
最近の編集者	cb216d（0） ... 店舗情報（'23/08/23 12:13） mctk1（1） ... 店舗情報（'21/07/24 08:13）編集履歴を詳しく見る