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無彩庵 池田
（ムサイアン）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日、火曜日
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0267-44-3930
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無彩庵
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
無彩庵 池田（ムサイアン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-44-3930 |
| 予約可否 |
予約可 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅からタクシーで約１０分。 中軽井沢駅から1,183m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル10席、カウンター4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
・お子様のご来店は、小学生以上でコース料理を召し上がっていただけるお客様のみとさせて頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年4月1日 |
| 備考 |
・ご予約時に食材のアレルギーや召し上がれない食材をお伺いしております。 |
| お店のPR |
自然の温かさに溢れた店内。季節で変わる旬の食材をつかったフランス料理が味わえる
森の中に居るかのような、非日常的な空間。【無彩庵 池田】では、季節の移ろいを感じながら、こだわりのフランス料理が味わえます。シェフが見極めた野菜は、すべて生産者の顔が見えるもの。生産者達との交流で生まれる、食材の組み合わせなど、遊び心も大切にしている一皿はどれも絶品です。中でも、とろける美味しさが特徴的な「信州サーモン」をつかった『八千穂・佐々木さんの信州サーモンの低温コンフィ 山のブイヤベ... |
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軽井沢へ出掛ける用事があった為、どうせなら美味しい食事をしたいと思って探しました。
エルミタージュ・ドゥ・タムラの姉妹店でカジュアルフレンチという無彩庵、サイトを見て良さそうなのでこちらに決めました。
グルメストリート沿いにある洒落た建物で、すぐに見つける事ができました。
通り沿いの割には植栽で中の様子は見えないのも良い感じです。
背の高い扉を開け、店内へ入るとほぼ満席。
カウンターの席なら入れるとの事でしたので、3人で並んで座る事にしました。
店内は高い壁面一面に大きなガラスが入り、外の景色を楽しめます。
窓の外にはほんのりと紅葉が始まった木が見え、この場所が通り沿いにあるとは思えない雰囲気です。
それぞれ思い思いのお料理を選ぶとすぐにドリンクが運ばれて来ました。
全員アルコールは飲めないので、オリジナルジンジャエールを頼みました。
フレンチのオリジナルドリンクはお気に入りで、あると必ず頼んでみます。
さらっと飲みやすいけれど、生姜が効いていて、飲んでいるウチにポカポカしてきました。
そしてまずは前菜。
たっぷりの野菜の下からお刺身が出て来ました。
野菜とドレッシングとてもよく合っていて美味しいです。
フレンチにしては珍しく、最初からお箸がセットしてありました。
フォークでは食べにくかった為、お箸を使いました。
こういう心遣いは嬉しいですね。
連れの前菜。
カキやポークのテリーヌもとても美味しかったそう。
カキは、そのモノの味ももちろん良かったけれど、オリーブオイルをベースにしたドレッシングがカキの風味と凄く合っていて衝撃的な美味しさだそうです。
スープも素材を生かして、ほんのりと甘くて美味しかったです。
メインは3人揃ってSPFポークです。
お肉は外側を軽く炭火であぶった感じで、中（というか周り以外）は真っ赤。
豚肉でこんな状態のお肉を口にするのは初めてなので、見た目でかなり驚きました。
口に入れると、あまりの柔らかさにビックリしました。
めっちゃめちゃ美味しい。
炭火の風味が鼻を抜け、お肉がトロッと口の中から消えてしまう様な感じがします。
もう一皿食べたい位美味しい。
パンは前菜、スープ、メインの時に一人一つずつ、毎回違う種類のパンが出ました。
固めでどっしりとしたパンが多かったです。
最後のパンは、私には少し風味が強すぎる感じがしました。
それ以外はどれも美味しかったです。
デザートはいちじくを仕様したモノです。
アルコールの風味がかなり効いています。
残念ながら、アルコールのキツイデザートが苦手で、こちらはあんまり好みではありませんでした。
連れは紅茶のプリン。
フレンチでプリン、しかも紅茶なんて普通の感じなので、食べた事のあるモノと比べやすいかな？と思って選んだそう。
そのお味は、今まで食べた事のある紅茶のプリンとは別もので、すっごく美味しいという事でした。
コーヒーまでいただいて約1時間半。
ゆったりと美味しいお食事を楽しめました。
どのお料理も、フレンチの割には味付けが薄めで、素材の味をとても良く引き立てていました。
この次は絶対予約をして行こうと思います。
少し奮発してエルミタージュ・ドゥ・タムラも行ってみたいと思いました。