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軽井沢の木立に佇むオーベルジュで鮮やかなフレンチを
涼を求めて軽井沢まで。ランチに六本辻近くの『オーベルジュ ド プリマヴェーラ』が予約でき伺いました。庭が見えるテーブルに案内され、窓を開けて緑と池の水音が心地いい。
まずはシャンパンで乾いた喉を潤します。アミューズがクリーミーで美味しい。
前菜は看板料理の「高原野菜とオマール海老のテリーヌ」をチョイス。鮮やかな彩りとオマール海老の旨みと高原野菜の甘みが広がります。
本日の鮮魚はシェフお薦めのスタイルで。柔らかな白身魚の蒸し物に白ワインとバターをベースに刻んだトマトが効かせたソースが良く合います。
季節のデザートとコーヒーもいただきました。
ごちそうさまでした。
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ゆうまいパパ
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| 店名 |
オーベルジュ ド プリマヴェーラ(Auberge de Primavera)
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、オーベルジュ |
|
予約・ お問い合わせ |
0267-42-0095 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
軽井沢駅より徒歩7分。 軽井沢駅から744m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 (4人可) レースのカーテンで仕切られた半個室もあり。 |
| 貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可、50人以上可) |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、オープンテラスあり |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可(小学生可) 子供は大人と同じものを食べられる小学生高学年以上に限る |
| ドレスコード | ドレスコードはカジュアルスマートを推奨しています。半ズボンやサンダルでのご来店はお控えください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1996年 |
| 備考 |
夏季は無休 |
| お店のPR |
軽井沢の恵みを五感に届ける正統派フレンチ
銀座レカン出身のシェフ・小沼が軽井沢の恵みを五感に届けます。浅間山麓の自家農園で有機栽培した野菜や、佐渡島から直送の鮮魚、信州の“千代幻豚”などこだわりの食材を使った至福の味わいをお楽しみ下さい。 |
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GW最終日、軽井沢六本辻近くの『プリマベーラ』が偶然に予約でき、新緑の庭を眺めながらのランチ。
看板料理「高原野菜とオマール海老のテリーヌ」は見た目も鮮やか、優しい食感と味わい☺️。生感を残した鱒のポアレや牛フィレの赤ワインソースも美味しく、ペアリングが進みます。
ごちそうさまでした。