炭火焼鳥正ざわ - 松本(焼き鳥)

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 手羽 塩焼(440円)

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 ソリレス(440円)腿の付け根

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 鶏もつ(220円)ちょうちん

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 えんがわ(220円)手羽の皮

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 軍鶏唐揚げ(638円)

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 軍鶏もも大串(440円)

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 ペタ(275円)尾の身を動かす筋肉を周囲の脂とともに切り出したもの

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 月見つくね(275円)

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 はらみ(220円)脇腹の筋肉

  • 炭火焼鳥正ざわ - 2022.5 軍鶏ぼんじり(275円)

ビールのこだわり

徹底した品質管理徹底した品質管理

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯コクを感じる一杯

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい!」が続く「うまい!」が続く

「うまい!」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

口コミ

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  • モコ0103
    口コミ 558件 フォロワー 401人

    ピックアップ!口コミ

    松本で1番人気のぎたろう軍鶏を出す焼鳥屋さん。

    松本で1番好きな焼鳥屋さん、正ざわさんに同僚を連れて伺いました。 今年初訪問になります。 松本駅お城口からは徒歩5分弱の距離。 平日の19時伺いましたが、2日前に電話予約して伺いました。 最近は、人気があり、随分前から予約で一杯になるお店なのでラッキーでした。  今回注文したの... 詳細を見る

    炭火焼鳥正ざわ - 料理写真:

    2025/06 訪問

    31回

  • mirusei
    口コミ 4,669件 フォロワー 710人

    20250827の晩飯に焼き鳥EAST百名店2024の店へ(青春18切符...

    JR長野駅に着いて少し時間調整して・・・16:55頃で開店前だから誰も居ないね・・・ 17:00になっても店は開かないけど・・・一人入って行ったな続くか・・・ 予約がないと難し... 詳細を見る

    炭火焼鳥正ざわ -

    2025/08 訪問

    1回

  • 丁髷。
    口コミ 125件 フォロワー 19人

    松本に3大焼鳥屋があるんであれば 必ず入るであろう 『正ざわ』 ここの大将の焼鳥は30年以上前から 食べていますが 丁寧な仕込みと丁寧な焼きが際立つ 美味しい焼鳥 ... 詳細を見る

    炭火焼鳥正ざわ -

    2025/05 訪問

    1回

炭火焼鳥正ざわが紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
炭火焼鳥正ざわ
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2024 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店

焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 焼き鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0263-33-7339

予約可否

予約可

住所

長野県松本市中央1-27-21

交通手段

松本駅から徒歩4分

松本駅から360m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 21:30

      L.O. 21:00

  • 祝日

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 料理20:40 ドリンク20:50

    • 定休日
  • 不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

30席

個室

(4人可、6人可)

半個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [火]
     17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [水]
     17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [木]
     17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [金]
     17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [土]
     17:00 - 21:30(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     17:00 - 21:00(L.O. 料理20:40 ドリンク20:50)

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    松本駅から徒歩4分

  • このお店の口コミを教えてください

    JR長野駅に着いて少し時間調整して・・・16:55頃で開店前だから誰も居ないね・・・
    17:00になっても店は開かないけど・・・一人入って行ったな続くか・・・
    予約がないと難しいみたいで・・・夜なら予約を取れるか?と聞いてもわからないと・・・
    21:00がラストオーダーらしいので出直すか・・・宿にチェックインします。

    20:20頃で約6割の客入りで・・・カウンター席の奥の方に通され・・...

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  • 2 田内屋 - 料理写真:焼き鳥屋さんで出てくると思えない、
オシャレな一皿♡(*´Д`*)

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    3.46

  • 3 鳥心 - 料理写真:

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    3.44

  • 4 萬来 - ドリンク写真:

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  • 5 やきとり番長 - 料理写真:

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