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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■はしごチケットのサービス、レバー×2 ■つけもの盛り合わせ、350円 ■2012年6月 ■チューハイ（400円）とお通し（300円）2012年6月 ■料理メニュー。2012年6月 ■つくね（150円）、レバー（120円）のタレ。2012年6月...なので、つくね（150円）、レバー（120円）...
黒毛和牛のホルモンが驚き価格で! 「ホルモンってこんなにうまかったのか」を実感してください！
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...一頭から40gほどしか取れない貴重な部位。 ■ガツミノ(胃袋) 肉厚で歯ごたえがあり、噛むほどに深い味わい。 ■焼レバー（肝臓） タンパク質・ビタミン・鉄分の宝庫...
...一人ならこれだけで酒が1～2杯いけそうだ。 レバ刺しの提供が、法律で禁止（2012/7）されてから2ヶ月。...馬挽肉で作るヘルシーハンバーグ、温泉卵と相性抜群です。 ■馬レバーにんにく醤油炒め...■当店1頭買い！いろんな部位を楽しめる馬肉6品盛合せ・馬レバーニンニクしょうゆ炒め・馬肉のハンバーグ温玉添え・馬バラ肉と春の山...
...■鉄板焼きのお肉 ■パテ・ド・カンパーニュ ■フォアグラ＆鶏白レバーのムース ■シャルキトリー盛り合わせ...■鶏のガランティーヌ オーロラソース ■フォアグラ＆鶏白レバーのムース ■シャルキュトリー ２種盛り合わせ...この辺が居酒屋全開肉モードなのかな？ ただ、一番安い鳥の白レバーでも400円近くで串一つはむしろ高いと言うか...
...これを注文！ 左からロース、たてがみ、レバー。レバーの案内がハツと言ってたので、もしかしたらハツなのかも。 ロースは脂がしっかり乗っていて、やわらかく、とろける感じが美味しい♪ 癖は無く、食べ易いので誰でも美味しく頂ける一品だと思います。 たてがみは、脂身なので、やや癖あり。 中心は結構堅めなので、飲み込むタイミングが難しいかも。 玄人向けの味ですが、噛み締める度に旨みが口中に拡がります！ この2つは醤油で、お好みで薬味を使いながら。 レバー(もしくはハツ)だけは...
...〇レバー（焼き鳥） 鶏レバーで味、大きさとも申し分なし。...それに、フルーツトマト、馬刺し、イカの沖づけ、 馬モツ煮、鶏レバ刺...
...大動脈はコリコリした食感がおもしろく、心臓はたぶん初めていただきましたがレバーのような感じでこれまたおいしかったです。 それから山賊焼...一通りの部位はこれで楽しめる。心臓だったと思うがゴマ油でいただいて、生レバーのようでおいしかった...
長野の美味しいが集まるMt.BARU(マウントバル）
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...■お通し ■オリーブマリネ ■生ハムＬ ■エリンギアンチョビ ■鶏レバーパテ ■さくら香る鶏のパテ ■カラフルトマトのカプレーゼ...味付けと食感が好みです。 パテドカンパーニュのような肉感のあるものやレバーパテのようなムース状のものもそれぞれの良さを出されています...
...100円 ■ピリ辛スパイス、150円 ■ぼんぼち、130円 ■レバー(タレ)、150円 ■鳥こまち＠松本駅前店 砂肝、手羽先、皮 ■レッドアイ ■黒ラベル ■皮 ■レバー ■つくね(ピリ辛スパイス)・ささみわさび・うずら卵...ささみとアボカドのわさび(￥518) 焼鳥・皮(￥140)レバー・タレ(￥162)うずら卵(￥162)ささみわさび(￥194)つ...
長野県初のポルトガル料理店。厳選ポルトガルワインと滋味深いポルトガル料理をご堪能下さい。
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ポイント・食事券使える
...前菜の盛り合わせはグリーンオリーブや焼きパプリカ 鴨？のような赤身のハム、フリット(中身は不明) パテ…これ何のパテだろう？ レバーのような黒さはなくて...
...■枝付きレーズン 枝から直接ぷちぷち摘みながらお召し上がりください ■自家製鶏レバーペースト クセのない味で食べやすいです ■ヨバナシの...
...^) 料理は、おすすめのものを聞いて、「馬レバ刺し」「山菜のてんぷら」「自家製鮎の一夜干し」「自家製筍饅頭」 「馬レバ刺し」 最後の一人前でした。 タイミングがよくなければ...馬タン刺し ルイベで美味しい 感動した勢いで 馬レバ刺し これまた美味しい 牛のレバ刺しが食べられなくなって 久しいですが...
...今回のお目当ては、エイのレバ刺し。 まずは、生ビールを上品なグラスで一気飲み。 お通しの牡蠣のオイル漬けをいただきながら、ワインをボトルで。 牡蠣の食べ比べしながら、ワインがすすむすすむ☺️ カンパチのなめろうも、安定のうまさ！ そして、おまちかねのレバ刺...■季節の焼き野菜 ■カラスミ大根 ■刺身 ■エイ肝のレバ刺し（期間限定）...
...自分の好みでガーリックチップと一緒にいただきます。 おいしー！！ そして串。 塩で レバーとバラ 手羽先 たれでつくねを！ こちらも絶品！レバーの焼き加減が上手くて やわらかくておいちい！ 調子に乗って わりゃわりゃとオーダーします...
...今日は自然にタレに手がのびる。ホルモン三種盛りは、ハツ、レバー、丸腸。丸腸は甘みがあって美味しかったけれど、ハツ、レバーはあまり感想が出てこなかった。炭火焼きでまわりが温かく...■上ハラミ ■ハツ ■上ミノ ■ギアラ ■テッチャン ■丸腸 ■レバー...
...アンチョビ-バターが香ばしい! ■鶏レバーのテリーヌ 手間暇かけた自信作!臭み、ありません。 ■エステルヤード 当店一押しのスペインタパ...
...愛知県より新鮮な朝挽きの鶏を直送してもらっています。 もも肉・ささみ・せせり（首）・ペタ（腰）・つくね…各540円 砂肝・レバー・ボンジリ（尻）・こころ（心臓）…各480円...
...「信州サーモンの刺身」780円や「レバーフライ」200円を注文(口頭注文の後会計)。飲み物はビールの後...鶏肉の揚げたものは やはりビールによくあう！ レバーあげ レバー揚げ？？ みためはハムフライ なので 信州ではハムフライをレバー揚げっていうのか？なんておもい...
...■ギリシャ産オリーブ ■旬野菜のピクルス ■信州黒豚のベーコンと旬野菜のキッシュ ■鳥白レバーのパテ ■信州黒豚のリエットとグランドペチ...
...肉質が細かく、とろりととろける舌触りが特徴なのだそうだ。 ○白レバーの海老ソースがけ おおぶりな白レバーに、海老を殻ごとすりおろしたソースがかけてあり、そのうえにトリュフのスライスが散らしてある。「白レバー」とは鶏版のフォアグラとも言われ...
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