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メガネ産業や漆器づくりで有名な福井県鯖江市は、小さいながらも地域おこしが盛んな土地です。ランチには名物の越前そばの他、グルメな人に評判の洋食など、隠れた絶品メニューもあります。今回の記事では、厳選した美味しいランチのお店をまとめました。
蕎麦粉のクレープと言われている「ガレット」は、フランスのブルターニュ地方の郷土料理なのですが、蕎麦県福井のお店で、たま~に見かけます。片面だけ焼いて周りからチーズを挟んだり、ピザのように上にいろいろなものをお好みで乗っけたり、クレープのように包んだりして食べるものです。6...
平成時代から令和時代への節目2019年に、ちょうさんが初心させていただいたお店の中から、さりげなく30店舗まとめてみました。
食べログによると、絶対数の少ない福井県内で2019年中に110軒以上のお店が新オープンされてるようです。その中から30軒チョイスしました。勿論、ちょうさん訪問済みの福井ならではのお店ばかりで、チェーン店は外してます。ちなみに、今回は写真とメニュー名のみの投稿なので御了承く...
職場の皆さんで美味しい珈琲を味逢おうと、2019年に突入してから珈琲豆を求めて、福井県内にある(自家焙煎)珈琲専門店巡りを月に一軒のペースで始めました。そのMATOMEです(30軒)。 戯言は、『珈琲で初心!!!』です。
ある時ふと気付きました。私の好みはもしかしてワンプレートなのではないのかな~。と言う事で、今まで訪問したお店の中からただ単純に素直にまとめてみました。勿論、恋の始まりに接待?で利用されますと商談成立するお店ばかりです(御幸運をお祈り致しております)。20軒『感謝感激雨霰』
ランパス福井vol.10(2018.6.1~8.31)の中で、利用させていただいたお店を順次紹介していきます。vol.9は終了してからmatome投稿しましたら、あまり意味がないと言われましたので、今回は2カ月経過直前に投稿を始める事にしました。10軒 『「有難い」と「当...
以前よりMATOMEてみたかった事のひとつに、福井県内で店名に「ひらがな」のみを使用されておられるお店です。これがまた結構ございまして、取り敢えず出逢ったお店の中から27軒を厳選しました。 『私は、同峙法でありたい』
何と驚くなかれ!!!2017年中に、福井県内に新オープン(移転も含む)されたお店は100軒以上あるようです。その中から、ちょうさんお薦めのお店を、オープン日の近い順にピックアップしてみました。 「◯命」について(再稿)
衛生上の問題からテイクアウトはあまりしないのでパン屋さん利用は少ないです。でもイートインとなると話は別です。そしてそれがモーニングとなると、更に心ウキウキしてきます。ってな感じで、2017最後のmatomeは、モーニング出来るパン屋さんを御紹介します。 戯言は「パーンと...
前回、福井県内の食べログ部門別トップ店を掲載しましたが、今回は我が越前市に絞り込んでみました。あの店この店全てが皆さん御存知の有名店です。ただし、このトップ内容には地元民としてはちょびっと疑問が残ります。 『「命」の卒業を先延ばしする為に・・・』
福井県内のお手軽に行けるお店の中から、点数(評価)が高いお店を各部門毎に掲載してみる事にしました。ただし私の好きな和食・蕎麦・甘系などに限られてます。メジャーからマイナーまで17部門です。『私と本物の「食」との出逢い』
ケーキ♪の美味しいお店。
福井の冬の風物詩に、「水羊かん(丁稚ようかん)」を食べる独自の食文化があります。今回は、私の住んでいる越前市を探ってみました。2016年1月現在、14軒です。
福井城や養浩館庭園など、歴史的建造物と共存する美しい街、福井。福井駅の周辺は商業施設も多く、のんびりショッピングを楽しむ人も多いよう。今回は、ショッピングの合間のランチタイムに寄りやすいお店をピックアップ。福井駅周辺で、ランチにおすすめの人気店をまとめました。
2017年5月末に『目で食べる日本人』にお薦め出来るランチ(福井県2017年上半期)をmatomeました。引き続いて下半期はランチ以外にも驚きの料理(食べ物)に出逢いましたので、タイトル変更しました。 『インスタ映え』
私が食べ歩きを始めたのは、とにかく色んなものが普通に美味しく食べられる幸せを感じたかったからです。でも身体全体がハッピーに優しくなれる『ヘルシー料理』に出逢うと、やっぱり食は選ばないといけないと感じてしまいます。福井県にもそんなお店がいくつか有ります。計12軒(H28.2....