埼玉県さいたま市見沼区の #芝浦工業大学 大宮キャンパス周辺の美味しい29店 Part1

出典： takafumiaoki000さん

料理を待っている間にお好み焼きが焼かれる美味しそうな匂いがしてくる。
豚焼きの具材は豚肉、キャベツ、紅生姜、揚げ玉、ニンニクなどで生地に厚みがある。
辛口と甘口のソース、マヨネーズが一緒に出されて好みで追加することができる。
生地はふんわりしっとりとしてソースが濃厚で旨味がある。
豚肉は脂身がつきやわらかく旨味があって、ニンニクの辛味と刺激がある風味が効いている。
スミノフレモネードはほのかな甘みとともに爽やかな酸味、檸檬の皮の風味がする。
美味し。

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料理を待つ間にジュージューと美味しそうな音が聞こえてくる。
五目あんかけ焼きそばは大皿で出され、具材は青梗菜、竹の子、海老、イカ、豚肉、木耳、白菜などである。
豚肉は脂身がつき旨味があり、ほかの野菜も素材が活かされている。
あんは良い塩梅で旨味ととろみがあって、野菜や麺などにねっとりとまとわりつく。
麺は揚げられた部分が香ばしく、もっちりとした食感がある。
スープはとろみがある玉子スープにコーンが入れられている。
コーンのほんのりとした甘みが効いている。
食後には香りが良いジャスミン茶が急須とともに出された。
大変に美味し。

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サーロインステーキ(250g)を食した。
ライス、スープ、サラダがつく。
サラダはレタス、水菜、千切りされた人参であり、サウザンアイランドドレッシングがつく。
スープはコンソメで具材はニンジン、玉ねぎ、細切れの牛肉などで旨味がある。
サーロインステーキにはニンジン、コーン、インゲンが添えられている。
ニンジンには甘みがあり、コーンにもほのかな甘みを感じる。
インゲンはシャキシャキとして風味が良い。
サーロインステーキは、外側が香ばしく焼かれていてボリュームがあり、食べ応えがある。
ライスはやわらかめに炊かれている。
美味し。

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ハンバーグとエビフライにサラダ、小鉢が2つ、ご飯、味噌汁、お新香がつく。
ランチタイムは、ホットコーヒーがセルフサービスで無料である。
ハンバーグはしっとりふんわりとした食感で旨味がある。
エビフライは柔らかい食感で味わいがある。
サラダの具材は水菜、レタス、ニンジンと大根の千切り、コーンなどである。
小鉢は小松菜のおひたしと甘辛く煮られたサツマイモである。
味噌汁の具材は豆腐、わかめ、小松菜、ネギなどであり、出汁が効いている。
お新香はカブ、小松菜、白菜などで風味が良い。
ご飯はかために炊かれている。
美味し。

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Aセットの天丼とざるを食した。
そばの上に海苔がのり、薬味は葱と山葵がつく。
そばは蕎麦の実の殻が入っておらず、白い。
最初にそばだけを口に入れるとほんのりと甘みを感じ、風味が良い。
汁は節が効いていてまろやかである。
天丼の具材は海老、南瓜、玉ねぎのかき揚げである。
タレは甘辛く濃いめであり、衣はサクサクとしてからりと揚げられている。
海老は弾力があり、噛み締めると味わいがあり、南瓜は茶色の色合いが濃く、ホクホクとして甘みがある。
玉ねぎも火が通り、その甘さが出ている。
美味し。

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シフォンケーキセットを食した。
コーヒーはバリ神山ハニーにした。
税込550円であった。
シフォンケーキはアーモンドとミルクの2種類がつき、ホイップクリーム、チョコレート、ミントの葉が添えられている。
シフォンケーキは控えめの甘さでふんわりとしている。
ホイップクリームも甘さが控えめで軽やかな口当たりである。
バリ神山ハニーは単品であると税込350円である。
酸味が少なく、少し苦みがあり香ばしさがあって良い風味がする。
美味し。

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ラーメンを食した。
税込790円であった。
席に着くと注文用紙を書く。
味の濃さを基本、こってりさを基本、麺のかたさを基本、秘伝のたれを基本にしてらにんにくを1片分、ねぎは白ねぎにし、チャーシューはありにした。
チャーシューは2枚つき、旨みとともに肉本来の味わいを楽しむことができる。
白ネギはシャキシャキとした食感で辛味が効いている。
麺は細麺でツルツルとのどごしが良く、軽やかであり、小麦の風味が良い。
秘伝のタレは唐辛子が濃縮されてかなり辛味が効き、ピリッとする。
豚骨スープは旨みがありながらも後味がさっぱりとしている。
秘伝のタレと交わると少し旨味が強めな旨辛な味わいになる。
旨し。

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冷やし担々麺を食した。
税込830円である。
無料で中盛にすることができる。
ちょん辛、がっつり辛、超激辛から辛さを選ぶことができるので普通の辛さのちょん辛を選んだ。
具材はひき肉、チンゲンサイ、白葱などである。
白葱はシャキシャキとして辛味があり、ひき肉はしっとりとしている。
チンゲンサイはシャキシャキとした食感とほろ苦さがある。
麺はストレートに近く、ライトブラウンの色合いでコシが強く、表面がツルツルとして喉越しが良い。
スープはとろみがあり、酸味と胡麻の甘み、辣油の辛味がある。
麺と絡めるとねっとりとした食感になる。
美味し。

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天もりを食した。
税込1000円であった。
まずはそばを何もつけずに口に入れる。
蕎麦の実の殻を入れていないようで白めの綺麗なライトブラウン色である。
ほのかな甘みとともに味わいがある風味がある。
表面が滑らかでツルツルと喉越しが良い。
汁は節が効いていてまろやかな辛味がある。
薬味は葱と山葵である。
天ぷらは、海老天二本に青紫蘇の天ぷらである。
薬味におろし大根と隠元が添えられている。
天ぷらは熱々の状態で出されて、衣はサクサクである。
良い油を使っている。
海老天は噛みしめるほどに味わいが出てくる。
最後は蕎麦湯でしめた。
美味し。

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スパゲッティランチを食した。
前菜、ドリンクがついて税抜1200円であり、税込1296円であった。
スパゲッティはミートソースを選び、ドリンクはアイスコーヒーにした。
前菜は3種類がつき、様々な野菜にドレッシングがかけられている。
そして、パンが添えられている。
ミートソーススパゲッティには具材とともにたっぷりの挽肉が入り、甘みとコクと強い旨味を感じる。
スパゲッティは少し太めで、アルデンテに茹でられて、少しもちっとした食感がある。
アイスコーヒーは、酸味と苦味があり、風味が良く、後味に清涼感があるものである。
美味し。

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アイスコーヒーとワッフルのガレット風を食した。
アイスコーヒーは税込430円でワッフルのガレット風は税込970円であり、セットで100引で合計で税込1300円であった。
アイスコーヒーは、爽やかな酸味があり、苦味とコクと香ばしさがあって風味が良いものだ。
ワッフルのガレット風はワッフルの上に半熟の目玉焼き、ベーコン、レタス、水菜がのせられて、シーザードレッシングと粉チーズがかけられている。
ワッフルは外側がサクサクとして中がふんわりとして、ほのかな甘みがある。
ベーコンはカリカリに焼かれている。
美味し。

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アイスコーヒーとキーマカレーを食した。
アイスコーヒーは税込430円でキーマカレーはサラダがついて税込700円である。
合計で税込1130円であった。
サラダは、レタス、キャベツ、キュウリ、トマトに酸味があるドレッシングがかけられている。
キーマカレーはひき肉がたっぷりと入り、辛さは控えめで旨みがある。
ライスはやわらかめに炊かれていて少しもっちりとしていて、甘めの福神漬けが添えられている。
アイスコーヒーは、酸味があり、苦味が強く、風味が良いものである。
美味し。

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ネギラーメンを食した。
税込750円であった。
ネギラーメンの具材は千切りのネギ、輪切りのネギ、もやし、ぶつ切りのチャーシュー、海苔が2枚、わかめなどである。
千切りのネギは味つけがされていて、もやしとともにシャキシャキとしている。
麺は細麺でツルツルとのどごしがよく、軽やかな食感である。
近くにある一蘭 東大宮店も細麺だが、一蘭よりも若干太い感じがした。
スープには背脂が入り、旨みがある。
旨し。

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ベイガンマサラの中辛とごまナンを食した。
ベイガンマサラは税込850円でごまナンは税込380円である。
サラダとラッシーがついて合計で税込1230円であった。
サラダはレタス、キャベツ、水菜、ニンジンの千切り、トマトに甘みと旨みがあるドレッシングがかけられている。
ごまナンは、ナンに白胡麻と黒胡麻が練りこまれている。
胡麻の香ばしさがあり、ナンにほのかな甘みがある。
ベイガンマサラの具材はナス、タマネギなどである。
ナスは素材の美味しさと油をよく吸った旨みがある。
タマネギは甘みが際立っている。
ルーは辛さだけでなく、甘みと旨みがある。
大変に美味しいインド料理を味わうことができた。
美味し。

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シングルカレーセットを食した。
ドリンク、サラダ、ナンかライスがついて税抜740円で税込799円であった。
ナンとマトンカレーを選び、辛さは普通した。
ドリンクは、アイスコーヒーにした。
アイスコーヒーは、酸味があり苦味が少なく、香ばしさがあって風味が良いものだ。
サラダはキャベツの千切り、コーン、水菜に濃い橙色の旨味があるドレッシングがかけられている。
マトンカレーは、生姜が入れられマトンは大きな塊でゴロゴロと入れられている。
マトンは柔らかく、口に入れると肉の繊維がほどけるような食感がある。
ルーはサラサラとしてスパイスが効いている。
ナンは白く、焦げ目はライトブラウンの色合いをしている。
焦げ目はパリパリとしており、ほんのりとした甘みがある。
美味し。

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チョコレートケーキとアイスコーヒーを食した。
チョコレートは税抜420円でアイスコーヒーは単品で税抜600円であるが、スイーツとセットで税抜500円であり、合計で税込994円であった。
チョコレートケーキはカカオ100%のチョコレートを使い、ラム酒を使っている。
チョコレートの風味が濃厚で、ねっとりとしていてほどよい甘さがあり、芳醇な風味もする。
アイスコーヒーは、爽やかな酸味がして香ばしい苦味があり、風味が良いものである。
美味し。

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濃厚えび味噌つけめんを食した。
税込890円であった。
脂の量、味の濃さ、麺の硬さを選ぶことができるので全て普通にした。
運ばれてくるだけで海老の香ばしい匂いがしてくる。
味噌味のつけ汁には青ネギと玉ねぎと海老油が入れられている。
味噌の塩気が効いていて、海老の香ばしい風味がする。
つけ麺の上にはチャーシューとメンマがのせられている。
チャーシューは脂身がつき、甘みがある味つけがされている。
メンマはコリコリとして少し辛味がある。
つけ麺はブラウンの色合いで、少しやわらかめでモチモチとした食感がある。
最後はスープ割りで締めた。
旨し。

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アイスコーヒーは、強い苦味と酸味があるものだ。
サントリー社だとアイスコーヒーは、BOSSだろう。
ザ・ファイヤーマウンテンチーズバーガーは、レタスがはさまれていて、オニオンやビーンズが入ったチリソースがパティーにかけられていて旨みと辛みがある。
それほど辛くはないがピリ辛で食欲をそそる。
パティーは、弾力があり、肉汁があふれ出る。
バンズはふんわりとしている。
旨し。

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ブレンドコーヒーのアイスと黄金のメロンパンと辛口カレーパンを食した。
ブレンドコーヒーのアイスは税抜250円で黄金のメロンパンは税抜170円、辛口カレーパンは税抜170円であった。
合計で税込638円である。
ブレンドコーヒーのアイスは、酸味が少しあり、苦味が強く、香ばしさがあって風味が良いものだ。
黄金のメロンパンは、外側がカリカリとして甘みがあり、中がふんわりとしている。
ほんのりと卵黄の風味がする。
辛口カレーパンは、外側の薄皮一枚がパリパリとした食感があり、その内側がふんわりとしている。
カレーは旨味がありながらスパイシーで辛味が効いている。
美味し。

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油そばの並を食した。
税込730円であった。
マヨネーズと酢がつき、好みで入れる。
具材は水菜、メンマ、ぶつ切りの白葱、刻み海苔、ひき肉などである。
メンマはコリっとした食感がある。
ひき肉はあっさりとしたもので、ヘルシーな感じである。
麺は中太麺で、もちもちとして表面がねっとりとしている。
油そばをタレとともにかき混ぜて口に入れると卵の風味がする。
旨し。

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チャレンジハンバーグのダブルとドリンクバーを食した。
チャレンジハンバーグのダブルが税抜990円でドリンクバーが税抜190円である。
合計で税込1274円であった。
チャレンジハンバーグのダブルは280gでハンバーグの間にチェダーチーズが挟まれて上に半熟目玉焼きがのせられている。
付け合せはマッシュポテト、インゲン、コーンである。
ハンバーグは香ばしく焼かれていて旨味がある。
チェダーチーズがとろとろにとろけてその風味も良い。
ソースはオリジナルソース、ハーブニンニクソース、和風オニオンソースがある。
どのソースも塩気があり、オリジナルソースには甘みもあってハーブニンニクソースにはニンニクの旨味がある。
ドリンクバーはコカコーラ社のものを使っていて、アイスコーヒーはGEORGIAである。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

かつ丼(梅)を食した。
税抜490円で税込529円であった。
かつ丼は、ご飯の上に火が通った玉ねぎがしかれ、その上に玉子にとじられたとんかつがのり、三つ葉がのせられている。
玉ねぎは甘みがあり、タレもほんのりと甘い。
とんかつは脂身がつき、旨味がある。
そして、その衣はカリカリ、サクサクとしている。
三つ葉の風味も良く、ご飯も美味しい。
全体的に旨味と甘味があるかつ丼である。
旨し。

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海老のトマトソーススパゲティは海老、トマトソース、バジルのシンプルなものである。
注文してからそれほど待たずに出された。
海老はほどよい弾力があり、風味が良い。
トマトソースはたっぷりとかけられている。
ぶつ切りにされたトマトが入り、トマトの酸味が効いている。
スパゲティの茹で加減もちょうど良い。
ドリンクバーのソフトドリンクはコカ・コーラ社を使っていて、そのほかにドリップ式コーヒーマシーンやトロピカルアイスティー、ハブ茶、黒豆茶、野菜と果実などが置いてある。
アイスコーヒーは、苦味が強く香ばしさがあるものである。
うまし。

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フローズン マンゴー&ヨーグルトのSサイズを飲んだ。
期間限定のメニューである。
税込380円であった。
Mサイズが税込430円でLサイズが税込480円である。
他にも期間限定のメニューに黒糖ラテもあった。
Sサイズが税込340円である。

フローズン マンゴー&ヨーグルトは、マンゴーのフレッシュさと甘みがあり、ほのかにヨーグルトの風味を感じる。

オレンジ色とホワイトがミックスされた色合いも鮮やかであり、冷んやりとして暑い初夏の日にぴったりのメニューである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ネギたっぷりネギ塩豚カルビ丼の並を食した。
味噌汁がついて税込450円である。
メニューは、英語と中国語表記がされていて、英語だとExtra Green Onions and Grilled Pork Bowlであるそうだ。
味噌汁の具材はワカメと油揚げである。
味噌は濃いめである。
豚カルビは脂身がついて旨味があり、香ばしくやかれていて塩気が効いている。
青ネギはシャキシャキとした食感である。
ご飯も美味しい。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

牛カルビ丼の並盛を食した。
税込580円である。
小盛は税込480円、大盛は税込680円、特盛は税込780円で100円刻みである。
Tポイントカードを使うことができるので80ptを使って500円で会計をした。
牛カルビに白胡麻がかけられて白葱がのせられ、好みでコチジャンを加えることができる。
牛カルビは脂身がついて香ばしく焼かれている。
甘辛いタレやご飯も美味しい。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

壁に立てかけてあるメニュー表には様々な種類のコーヒーが書かれている。
ブルーマウンテンは税込1000円で、ハイマウンテンは税込700円であり、ジャマイカは税込650円である。
モカマタリは税込450円でブラジル(サントス)、ガテマラ、コロンビア、トラジャー、マンデリン、ジンバブエ、アメリカン、カフェオーレは税込450円である。
ブレンドは税込400円でカプチーノコーヒー、アイリッシュ、カフェロワイアル(ブランデー入り)、ウインナコーヒーは税込500円である。
アイスコーヒーを飲んだ。
税込450円であった。
アイスコーヒーは、少し酸味があり、香ばしい苦味がして、風味が良いもので後味がすっきりとしている。
美味し。