埼玉県さいたま市見沼区の #東大宮商工会 の美味しい19店

出典： takafumiaoki000さん

海鮮丼を食した。
小鉢、茶碗蒸し、味噌汁、お新香がついて税込1296円である。
海鮮丼は酢飯の上に海苔、紫蘇の葉、大根の千切りがしかれ、ガリが添えられて、鮪の赤身が3切れ、白身、ひかりもの、鰹、サーモン、甘海老が2尾、タコ、いくら、玉子などが盛られている。
彩りを楽しみながら様々な鮨を味わうことができる。
刺身も新鮮で味わいが良い。
酢飯の締め具合も良く、風味が良い。
茶碗蒸しは、熱々で出汁が効いて風味が良く、具材は椎茸、鶏肉、蟹などである。
味噌汁も熱々で出汁が効いていて、ネギと魚のアラが具材である。
お新香は、塩気が効いて良い箸休めになる。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

冷しまぜそばの並を食した。
税込780円であった。
無料のトッピングは、ベビースター、エビマヨ、辛味、ニンニクなどの全部増しにした。
トッピングの他に具材はチャーシュー、ノリ、ガーリックチップ、かつお節、キャベツなどである。
チャーシューは脂身がつき、分厚くトロトロに柔らかい。
麺は太めの平打ちであり、よく冷やされていて、冷んやりとした感触が良い。
また、ライトブラウン色でコシがあって食べ応えがあり、表面は滑らかである。
どんぶりの底にある濃いめで旨味があるタレなどを混ぜて食べると辛味やマヨネーズの旨味、生ニンニクの刺激、ベビースターのパリパリとした食感など様々な味わいを楽しむことができる。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

冷しきつねを食した。
税込800円である。
具材は油揚げ、かまぼこ、わかめ、胡瓜で、薬味に山葵がつく。
油揚げはたっぷりと蕎麦の上にのせられて甘辛く、胡瓜はシャキシャキとした食感である。
蕎麦は風味がよく、少しもっちりとした食感があり、食べ応えがある。
汁は節が効いていて辛めである。
美味し。

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具材はチャーシュー、メンマ、海苔、魚粉、玉ねぎ、長葱、ナルトなどである。
チャーシューはトロトロで味つけが濃いめである。
メンマは断面が正方形で厚く、コリコリとした食感で風味が良い。
玉ねぎはシャキシャキとして辛味がある。
スープは濃厚でとろみがあり、旨味と魚介の風味が効いている。
麺は太麺でコシが大変に強く、表面が滑らかで食べ応えがある。
旨し。

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ティラミスとアイスコーヒーを食した。
ティラミスは税抜530円でプラス税抜400円でドリンクがつく。
合計で税込1005円であった。
アイスコーヒーは軽井沢みかげ茶屋のブレンドコーヒーである。
強い酸味と苦味があり、風味がよく後味がすっきりとしている。
ティラミスには小さなクッキーとシフォンケーキがつく。
クッキーはバターの風味がして甘さは控えめである。
ティラミスは、ねっとりとした食感でチョコレートよりも生クリームの風味が濃厚である。
全体的に甘さは控えめである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

月替わりのパスタは①生ハムとアボカドの柚子こしょうクリームパスタと②入間ポークとズッキーニのトマトソースの2種類から選ぶことができた。

生ハムとアボカドの柚子こしょうクリームパスタを選んだ。
パスタの上に生ハムとアボカドがのせられて柚子胡椒が添えられている。
生ハムは塩気がきいていてアボカドは火が通りねっとりとしている。
パスタにはクリーミーなソースが絡められている。

サラダはレタスにフレンチドレッシングがかけられていてベーコンとポテトサラダが添えられている。
ベーコンは燻製の風味が強いものである。

スープはミネストローネで多彩な野菜が入れられている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

オレンジケーキセットを食した。
ドリンクがついて税込650円である。
ドリンクはアイスコーヒーにした。
アイスコーヒーは単品だと税込400円である。
ブレンドコーヒーは税込350円であり、カフェラテは税込450円で、アイスカフェラテは税込500円である。
オレンジケーキは手作りであり、スポンジの上にオレンジの果肉が入ったジャムがたっぷりとのせられている。
生地はしっとりとして甘さが控えめであり、オレンジのジャムは爽やかな酸味と甘みを感じる。
アイスコーヒーは、酸味と苦味が強く、風味が良いものである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

にしんそばを食した。
小ライス、お漬物がついて税込850円であった。
にしんそばの具材はにしんの甘露煮の他にわかめと蒲鉾があり、薬味で葱がつく。
にしんの甘露煮は、甘辛く身が締まっていて、香ばしさがあり、クセになる味わいである。
葱はシャキシャキとして辛味があり、わかめは柔らかく優しい味わいである。
蕎麦はライトブラウン色で少し太めであり、温かい蕎麦であるので柔らかめであるが歯ごたえがある。
スープは出汁が効いていてほのかな甘みがある。
お漬物は、にんじん、カブ、胡瓜の浅漬けと沢庵漬けであった。
ライスの炊き具合も良く、美味しい。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ばんからを食した。
税込690円であった。
多彩なメニューのなかで一番シンプルなメニューである。
具材はチャーシューが一枚、ネギ、メンマ、海苔が一枚などシンプルなものである。
チャーシューはたっぷりと脂身がつき、トロトロで旨味がある。
メンマはコリコリとして風味が良い。
麺は縮れがあり、ライトブラウンの色合いで風味が良く、ツルツルと喉越しが良い。
スープは背脂がたっぷりと入り、ほのかに甘みがある味わいを感じる。
背脂の粒は大きめである。
スープを絡めて麺をすするとその甘みが際立つ。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

トリプルつけめんを食した。
税込850円であった。
並盛か大盛かを選ぶことができるので並盛を選んだ。
スープは、鶏白湯、豚骨、煮干しが入り、とろみがあって旨味が凝縮されていて煮干しの塩気がある。
刻まれた葱が入れられている。
鶏チャーシューは脂身が少なく肉本来の味わいを楽しめるものとトロトロとした脂身の部分、つくねの3種類が麺の上にのせられている。
メンマは梅の風味で味つけがされていて、爽やかな酸味がする。
そのほかに海苔が2枚ついた。
麺はちぢれがある平打ちのもので表面が滑らかであり、ツルツルと喉越しが良く、風味も良い。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

正油ラーメンを食した。
税込640円であった。
自家製卵入り麺を使っている。
麺はストレートで風味が良く、ツルツルとのどごしが良い。
正油スープは塩気が効いていて味わいがある。
具材はチャーシュー、輪切りの葱、わかめ、メンマのシンプルなものである。
チャーシューは脂身がつき、タレがよく染み込んでいて、脂身の旨みと肉の味わいを楽しむことができる。
輪切りの葱はシャキシャキとしてフレッシュであり、少し辛みがある。
メンマはコリコリとした食感が心地よく、メンマ本来の良い風味がする。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

天ぷらそばを食した。
税込750円であった。
ヤクルトが一本ついた。
天ぷらそばは熱々で出された。
具材は海老天、茄子天、サヤエンドウ、三つ葉、ナルトなどに薬味で輪切りの白葱がつく。
海老天は弾力があり、噛み締めると味わいが出てくる。
茄子天も油を吸って旨味がある。
輪切りの白葱はシャキシャキとして少し辛味がある。
汁は、出汁が効いていてほのかな甘みを感じる。
そばはライトブラウン色で温かい汁のなかに入れられているので柔らかめである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ネギチャーシューメンを食した。
税込940円であった。
チャーシューは分厚く、均等に脂がのっていてしっとりとして柔らかく、風味も良い。
葱は千切りにされシャキシャキとして少し辛味がありながらもその辛味が口に残らない。
その他の具材はわかめ、メンマ、海苔などである。
わかめは柔らかく、メンマはコリコリとして柔らかい食感であり風味も良い。
麺は黄色がかっていてちぢれがあり、少しもっちりとして表面が滑らかであり、喉越しが良く風味も良い。
スープには背脂が入り、旨味があって良い塩梅であり、風味も良い。
全体的に旨味がありながらも後味がすっきりとしている。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

坦々麺を食した。
税込850円であった。
具材は挽肉、青梗菜、もやし、白髪ネギなどである。
挽肉は山盛りにされて、スープのなかにたっぶりともやしが入れられている。
挽肉は旨味と味わいがあり、もやしはシャキシャキとしている。
青梗菜はシャキシャキしながらも優しい味わいであり、白髪ネギもシャキシャキとしているが辛味が効いている。
スープはピリッとしてヒリヒリとくる辛味とともに旨味と味わいがある。
麺は中華麺でちぢれがあり、少しやわらかめで表面が滑らかである。
スープの辛味のなかで青梗菜やもやしが良い箸休めになっている。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

ケーキセットを食した。
ベークドチーズかりんごタルトを選んでドリンクがつき、税込700円である。
ベークドチーズとアイスコーヒーを選んだ。
アイスコーヒーは強い苦味と酸味があり、香ばしさがあって風味が良いものである。
強い苦味で目がよく冴える。
ベークドチーズは、バニラアイスとホイップクリームが添えられている。
さわやかな風味がしてチーズの風味が濃厚でほどよい甘さがある。
苦味が強いアイスコーヒーとベークドチーズのほどよい甘さがよく合う。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

劇団セット 秋燦燦と塩炙り3カンを食した。
劇団セット 秋燦燦は税抜720円で、塩炙り3カンは税抜420円で合計で税込1231円であった。
劇団セット 秋燦燦は、本まぐろ中トロ、オリーブはまち、いか、猿払天然ホタテ、赤海老、オーロラサーモンの6貫である。
オーロラサーモンには脂がのり、赤海老は甘く、オリーブはまちは歯ごたえがあり、いかはねっとりとしている。
塩炙り3カンは、とろサーモン、えんがわ、ほっき貝である。
檸檬が添えられており、絞って食べる。
とろサーモンは脂がのり、炙られた部分が香ばしい。
ほっき貝も風味が良い。
えんがわは香ばしさとともに脂がとけるようだ。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

てっぱんステーキランチ 140を食した。
スープバーがついて税抜1490円で税込1609円であった。
ソースは6種類のなかから選ぶことができるので宮のたれにして、焼き加減はミディアムにした。
ライス、パン、季節のパワーサラダから一つを選ぶことができるので季節のパワーサラダにしてドレッシングは和風胡麻にした。
スープバーの玉ねぎたっぷりスープは玉ねぎの甘みを感じる。
季節のパワーサラダは、レタス、水菜、タコ、ハム、マンゴー、葡萄、ミニトマトなど多彩である。
ステーキにたれがかけられると鉄板の上で食欲をそそる煙が上がった。
ステーキは肉厚で食べ応えがあり、香ばしい風味がする。
宮のたれは玉ねぎが入れられて旨味とともに酸味がある。
つけあわせにスパゲティとポテトがつく。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

餃子とライスを食した。
スープと漬物がついて税抜400円で税込431円であった。
以前からぎょうざの満洲はこんなに値段が安かったであろうか。
驚きの価格設定である。
餃子は6個で標準的な大きさである。
味つけがされていてそのまま何もつけずに食べる。
皮はもっちりとして焦げ目の部分はパリパリとして香ばしい。
餡は肉の旨みがあり、野菜のシャキシャキとした食感がある。
スープは中華スープにわかめとネギが入れられている。
お漬物は大根でポリポリとした食感とほんのりとした甘みがある。
餃子とお漬物でご飯が進む。
格段にお得な値段で美味しい餃子を味わうことができる。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

親子丼と小うどん はいからのセットを食した。
税込600円であった。
親子丼は鶏肉が玉ねぎとともにトロトロとした半熟の卵でとじられている。
刻まれた三つ葉がのせられている。
出汁にほのかな甘味も感じる。
鶏肉は脂身の部分もあり、しっとりとしてやわらかくあっさりとしている。
小うどん はいからの具材は揚げ玉、葱、練り物のシンプルなものである。
スープは関西風で出汁が効いて黄金色であり、うどんはもっちりとした食感があり、表面が滑らかでツルツルと喉越しが良い。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ラーメンの小の豚2枚を食した。
麺の量は250gで税込800円であった。
トッピングはやさい、ニンニク、アブラ、からめ(醤油)の中から無料で一つ選ぶことができるのでやさいにした。
やさいはキャベツともやしで、通常でもやさいは入っているためトッピングをすると山盛りになった。
チャーシューは分厚く、肉の味わいと旨味がある。
麺はブラウン色で中太麺で平たく少しちぢれがあるがストレートに近い。
味わいがあり、コシがあってもちもちとしているが歯を入れるとブツリと切れる食感が心地よい。
スープは旨味が濃厚なものである。
ボリュームがあり、小でも満足であった。
旨し。