陳(四川風)麻婆豆腐セレクション(東海3県以外)
陳(四川風)麻婆豆腐を求めて全国を旅する。目指すは47都道府県制覇!? ただ今、35都道府県の四川(中華)料理店で陳麻婆豆腐を堪能。 長らく下書き状態でしたが、半分達成を記念して公開! なお、左の画像は閉店した優香楼(四日市市)のもの
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる11462件の口コミを参考にまとめました。
赤坂四川飯店の初代店主・陳建民が日本に広めた四川料理の1つ。
元々、四川省には陳婆さんという料理人が提供する山椒の辛い麻婆豆腐があったそうだ。
だから本格四川風麻婆豆腐を「陳麻婆豆腐」と呼ぶ。



168人
4973人
011-511-3136
出典: 名人さん
北海道(札幌市中央区)
ホテル札幌ガーデンパレス1階
辛さ:★★★☆☆(調整可)
「陳麻婆豆腐ランチ」での利用
御飯はお櫃での提供
出典: 名人さん
陳麻婆豆腐ランチ



208人
5833人
011-261-5311
出典: 名人さん
千葉県(千葉市中央区)
そごう千葉店10階
日本と台湾で展開する
辛さ:★★★☆☆(調整可)
単品でのオーダー



432人
7736人
050-5869-8970



1735人
68259人
050-5868-2308



94人
4649人
出典: 名人さん
東京都千代田区
JPタワー(KITTE)6階
辛さ:★★★★☆(調整可)
セットメニューでのオーダー



419人
23996人
050-5872-3001
出典: 名人さん
東京都渋谷区
セルリアンタワー東急ホテル2階
赤坂四川飯店の系列店
中国料理世界大会で、日本人で初めて金賞を受賞した菰田欣也氏が料理長だった事がある
辛さ:★★★★☆(調整可)
単品オーダー
別途注文になったがご飯のお替わり可能



1126人
43569人
050-5456-3520



609人
22611人
0120-95-6662
出典: 名人さん
東京都江東区
中華の鉄人・陳建一氏の麻婆豆腐専門店
辛さは基本が3段階
辛さ:★★★☆☆(調整可)
セットメニューでのオーダー
ご飯、スープのお替わり可能



697人
10342人
03-5857-2164
出典: 名人さん
神奈川県(横浜市西区)
クイーンズスクエア地下1階
本場、四川省の麻婆豆腐
辛さ:★★★★☆(調整可)
セットでのオーダー
ご飯のお替わり可能



778人
15013人
050-5592-1633
出典: 名人さん
神奈川県(横浜市)
辛さ:★★★☆☆(調整可?)
平日、ランチセットでのオーダー
ご飯、スープお替わり可能
出典: 名人さん



404人
12852人
045-881-3376



9人
168人
026-275-0338



99人
3661人
026-225-1519



229人
7712人
050-5597-0671



32人
1238人



147人
3766人



323人
12177人
0742-25-2065



73人
2152人
0745-79-6606
出典: 名人さん
京都府(京都市東山区)
ウェスティン都ホテル京都3階
点心師も在籍し、四川だけではない
残念ながら閉店してしまったが、「四川」は京都駅前の都ホテル京都八条(新都ホテル)にもある
辛さ:★★★☆☆(調整可?)
平日のランチセットでのオーダー



54人
996人



299人
9764人
0774-20-3556
出典: 名人さん
四川麻婆豆腐ランチ



1725人
96870人
06-6442-1115



275人
25615人
06-6212-6363



304人
22335人
050-5595-7916



56人
1348人
06-6488-4970
出典: 名人さん
徳島県(徳島市)
赤坂四川飯店出身のシェフ?
お店が狭く、大変混雑する
辛さ:★★★☆☆(調整可)
ランチセットでのオーダー



131人
3810人
088-633-6775



46人
982人
089-933-5720
出典: 名人さん
福岡県(福岡市博多区)
JR博多駅・アミュプラザ博多10階
中華の鉄人・陳建一のお店
辛さ:★★★☆☆(調整可)
ランチセットでのオーダー
ご飯のお替わり可能



395人
10292人
050-5596-8857



247人
7846人
080-2743-5965
出典: 名人さん
熊本県(熊本市中央区)
熊本ホテルキャッスル地下1階
陳建民直弟子、斉藤隆司氏が料理長(現在はホテル社長)
辛さ:★★★★☆(調整可)
平日、ビジネスランチでのオーダー
ご飯お替わり可能



308人
10444人
050-5594-3736
出典: 名人さん
宮崎県(宮崎市)
エアラインホテル4階
辛さ:★★★☆☆(調整可)
平日、週替わりランチでのオーダー
サラダバー付
ご飯、スープお替わり可能



40人
1107人
0985-29-7071
※本記事は、2019/10/31に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。