熊本のご当地グルメ、太平燕！おすすめ7選をご紹介

出典： 酸辣湯麺さん

昭和9年創業の、地元で長く親しまれている中華料理店「紅蘭亭」。リーズナブルで美味しいと評判が高く、太平燕発祥店のひとつ、とも言われているそう。

通町筋駅より徒歩約3分ほどに、上通りアーケード内にあります。

出典： 酸辣湯麺さん

看板メニューだという「太平燕」。麺は太めの春雨で、食感が抜群なのだとか。

塩ベースのスープに具材の野菜とシーフードの旨味が溶け出し、麺と絡んで美味しいのだそう。コショウをたっぷりかけて食べるのがおすすめとのこと。

出典： TSNIさん

こちらは「酢排骨」と言われる、黒酢仕立ての酢豚です。ジューシーでやわらかい豚肉は、味付けや揚げ加減が絶妙なのだそう。

野菜の食感と火の通し加減も完璧なのだとか。ツヤがあり、見た目にも美味しそうですね。

出典： GOLD0389さん

花畑町駅より徒歩2分ほどにある、中華ダイニング「ジャンジャンゴー」。店内は天井まで吹き抜けの、おしゃれな雰囲気なのだそう。

17時半から翌3時までの営業。遅い時間でも、ゆっくり食事ができますね。

出典： abemo478さん

海鮮と野菜たっぷりの「太平燕」。薄く衣が付いている卵が絶品なのだそう。春雨とキクラゲの食感が絶妙なのだとか。

さっぱりとした優しい味わいで、食事の〆にもおすすめとのこと。

出典： a24designsさん

こちらは、人気メニューだという「酸辣湯麺」。タケノコや椎茸など、数種類のキノコがたっぷり入っていて、辛味と酸味と旨味がマッチしているのだとか。

好みで、酢とラー油を回しかけると良いのだそう。

出典： GOLD0389さん

太平燕の名店と絶賛の口コミが多数あった、「会楽園」。洗馬橋駅より徒歩2分ほどにある、中華料理のお店です。

太平燕は単品でも注文できますが、セットメニューが充実しているとのこと。

出典： まさ・なちさん

看板メニューだという「太平燕」。鶏ガラ中華スープに、モチモチ食感の春雨麺が美味しいのだそう。

白菜が多めに入っていて、心地よいシャキシャキ感と、適度なしんなり感のバランスもまた絶妙なのだとか。

出典： まさららさん

太平燕のスープとの相性抜群だという「高菜飯」。生米を鶏スープと牡蠣油で炊き上げ、阿蘇高菜を混ぜたご飯だそう。

セットは限定5食なので、早めの時間に来店するのがおすすめとのこと。

出典： ザキミヤカナミさん

花畑町駅より徒歩2分ほどの、銀杏通りにある中華料理店「桃源」。レトロな雰囲気の店内には、地元客でいつも賑わっているのだそう。

17時から翌2時まで営業。一軒目としても、飲んだ〆にも使える便利なお店なのだとか。

出典： ○cheeseさん

舌触りの良い春雨が、スープによく絡んで美味しいと評判の「太平燕」。スープは、野菜の旨味と甘みが凝縮した味わいなのだそう。

トッピングの揚げ卵がいい味を出しているのだとか。

出典： おフランスぶたさん

汁なしちゃんぽんのような、こちらの「皿うどん」。リピーターも多いという、人気メニューなのだそう。

ニンニクとコショウが効いたパンチのある味わいは、一度食べると虜になるのだとか。

出典： kinako-ankoさん

熊本キャッスルホテル直営の中華レストラン、「肥後めしや 夢あかり」。店内は木のぬくもりのある雰囲気で、居心地が良いのだそう。

花畑町駅から徒歩4分ほど、熊本城近くにあります。

出典： ヒュマちゃんさん

「太平燕」の具材は、ボイル海老と揚げてある玉子がメインで、丼の底にはイカやあさりも入っているのだそう。

塩ベースの出汁はしっかりとした旨味があり、あっさりしながらも味わい深いのだとか。

出典： 酸辣湯麺さん

こちらは、熊本名物の馬肉が入った「マーロー麺」。ストレートの中細麺に、醤油ベースの濃厚なスープがよく絡むのだそう。

甘く焚かれた野菜が、味のアクセントになっているとのこと。

出典： ﾏｯｷ→さん

旬の素材を生かした中華料理店「儷郷」。ランチタイムは本格的な料理を、リーズナブルに食べられると評判のお店です。

JR新水前寺駅より徒歩5分ほど、ビルの2階にあります。

出典： 博多イケメン？さん

たっぷりの野菜の「太平燕」。魚介類と豚肉、卵も入った具だくさんの一杯です。

スープはあっさりした味わいで、食感のよい春雨と相性抜群なのだそう。トッピングのコショウが味の決め手なのだとか。

出典： メトメさん

サービスランチは週替りで、メインは6種類の中から選べるとのこと。

写真は評判の高い「辛し牛肉餡掛けご飯」。上品な味付けながら、食べごたえがあると好評です。セットのスープも、具だくさんで美味しいのだそう。

出典： WADA5さん

昭和30年創業、熊本ラーメンのお店「桂花ラーメン 本店」。熊本市電 熊本城・市役所前電停から徒歩約3分ほどにあります。

熊本以外にも東京の新宿や渋谷にも店舗があり、「太肉麺」が人気のお店ですが、こちら本店ではご当地グルメの「太平燕」も提供しているとのこと。

出典： トトロ中さん

透明であっさりした塩味の、「太平燕」。シャキシャキキャベツとプリプリエビ、揚げたゆで卵など具だくさんです。

春雨の食感と塩味のスープがよく合って、美味しいのだそう。

出典： ゆめゆめさん

人気メニューだという「太肉麺」。やわらかく大きな豚の角煮がのった、ボリュームたっぷりの麺料理です。

ニンニク風味のマー油がかかった、醤油豚骨スープが濃厚で美味しいのだそう。