【厳選】ラヲタを唸らせる 定番の味 『醤油ラーメン』 ベスト10〜新潟県編〜

【厳選】ラヲタを唸らせる 定番の味 『醤油ラーメン』 ベスト10〜新潟県編〜

キタコレ!旨味の極み!! 新潟県で、背脂ラーメン以外でというマイルールのもとにまとめてみました。

キーワード
醤油ラーメン
定番
深夜営業
駅前・駅近

更新日:2017/07/31 (2016/07/12作成)

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青島食堂 宮内駅前店

長岡市にある生姜醤油ラーメンの名店。
その人気ぶりたるや、都内に支店ができるほど。
文句無しに美味い。
県内に何店舗かありますがここが一番愛着があるので代表して載せてみます。
宮内駅の真ん前にあるので、電車の方にも
降りて是非食べていただきたい一杯。

県内他店舗
【長岡市】曲新町店
【長岡市】曙店(近日訪問予定)
【長岡市】宮内店
【新潟市】司菜 トキメッセ店
【新潟市】司菜 南万代店
【新潟市】西堀店(近日訪問予定)
【新潟市】東堀店(近日訪問予定)

らーめん ヒグマ 女池店

新潟市にある生姜醤油のラーメンのお店。
濃口でスープがしょっぱいのが特徴。
味が良く染み込んだチャーシューも旨味。

本店は小千谷市にありますが本店の写真を撮影していなかったため、こちらのお店を代表として載せておきます。

県内他店舗
【小千谷市】小千谷本店(再訪し、近日写真公開予定)
【南魚沼市】塩沢店(近日訪問予定)
【南魚沼市】六日町店(近日訪問予定)
【十日町市】十日町店(近日訪問予定)

らーめん みずさわ

長岡市にある生姜醤油ラーメンの名店。

近所にあったら通ってしまいそう。

他店舗
【吉田市】吉田店(近日訪問予定)

あづまや 本店(国道店)

魚沼市にある無化調スープと自家製麺がウリの名店。
昆布、焼きアゴ、鰹などのダシで作る、
キリリとした味わいの濃口醤油スープは
魅惑の一杯。
全店美味しいですが、代表として本店を
載せておきます。
やっぱり本店だけあって、本店が一番美味い。

他店舗
【魚沼市】あづま家 (旧 小出 本町店)
【十日町市】あづまやら〜めん (十日町店)

ラーメンつり吉 小千谷店

小千谷市にある醤油ラーメンの名店。
本店は旧川口町の和南津トンネルの近くにあります。
黒醤油と白醤油の2色展開。
私は断然黒醤油が好みです。

他店舗
【長岡市】らーめん つり吉(本店)

らーめん ゆず

五泉市にあるお店。

柚子の清涼感がクセになる一杯。

中華大吉

長岡市にある、シャッターを開けて入る、
深夜しか営業してない謎の店。
ラーメンは650円(2016年7月現在)は、
申告しない限り通常3玉で提供される。

手仕事らぁめん八

新潟市にある煮干し醤油ラーメンの名店。

こちらのお店がどうも本店っぽい。
全店美味しいですが代表として本店を載せておきます。

他店舗
【新潟市】駅前店
【吉田市】吉田店

味の横綱

柏崎市のお店。
『横綱オールスターズ(醤油味)』は、
見た目インパクトあるけど以外とアッサリ系。

らーめん幸

新潟市東区のお店。
『極みアゴ醤油ラーメン』は、
アゴ(トビウオ)のダシが効いた一杯。
立ち上る湯気と香りがたまらん!

ご拝読ありがとうございました。

※本記事は、2017/07/31に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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