【群馬県】「麺とご飯の組み合わせ自由」セットが安くて美味しいお店

●2016年5月14日(土)晴 13:18訪問 13:24着丼。
●2016年128杯目(5月17杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県前橋市天川大島町にある『台湾料理 隆盛』さんへ初訪問をしました。
●お店は、以前『わがまま餃子』があった場所にあります。
●訪問時に先客はなく、その後、1人が来店しました。
●店員は、若い男性店主と若い女性店員の2名体制で切り盛りをしています。
●店員同士の会話は中国語ですが日本語も通じます。
●今回は、お好みのラーメンとご飯を食べられる【ラーメンセット(台湾ラーメン＋麻婆飯)750円】を頂きました。夜は、プラス100円です。
●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。
●6分後に台湾ラーメンが先に着丼しました。先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺と麻婆飯を食べました。
●台湾ラーメンには、挽肉、もやし、ニラ、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、太さが不揃いで腰のある中細縮れ麺でした。
●スープは、思ったよりも辛くないのですが咽せる位のピリ辛でこってりした熱い醤油スープでした。
●続いて麻婆飯が着皿しました。麻婆飯は、大きなお皿にご飯と熱くて辛く美味しい麻婆豆腐がたっぷりのっていました。
●注文した料理が食べ終える頃になると女性店員がサービスで烏龍茶を出してくれました。
●台湾ラーメンと麻婆飯がフルサイズなので2食頂いた感じでお腹が一杯になりました。
●最近は、低価格で美味しい台湾料理系のお店が多いので研究するのが楽しみです。
●健康に注意して、台湾ラーメンのスープを少し残しました。美味しかったです。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥自己満足度：（4.0)★★★★

●2016年1月3日(日)晴 14:23訪問 14:32着丼。2016年5杯目(1月5杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県前橋市朝倉町町ある『台湾料理 宝龍』へ初訪問をしました。
●訪問時に先客が4人いました。ランチタイムは、11:00～15:00です。
●今回は、今までに台湾料理で食べた事の無い【ランチメニュー(カツ丼＋醤油ラーメン)680円】を注文しました。ランチタイムは、ドリンクバーが無料でしたがお得な価格に夢中となりドリンクを頂くのを忘れました。ランチメニューが豊富に揃っているので何を注文するのか迷います。
●セットの内訳は、醤油ラーメン(他のラーメンを指定可能)＋カツ丼(お皿でした)＋半春巻き＋ザーサイ＋野菜サラダが付いている大変お得なセットです。
●このランチメニューは、昼680円と夜880円で値段が異なるため昼の方がお得です。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、白菜、刻みネギがトッピングされていました。
●醤油ラーメンが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺とカツ丼を食べました。
●醤油ラーメンの麺は、腰のある細縮れ麺でスープは、あっさりした醤油スープでした。
●カツ丼は、お肉が柔らかく甘い味付けに餡かけがかけてあり美味しかったです。
●健康に注文して、醤油ラーメンのスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：（3.7)★★★☆

●2016年6月7日(火)曇 11:24訪問 11:35着丼。
●2016年162杯目(6月14杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、「高崎食本」に掲載されていて、以前から気になっていた群馬県高崎市緑町にある『龍翔飯店』さんへ2人で初訪問をしました。
●訪問時が先客が2人いて、その後、7人が来店しました。
●今回は、相方が【日替わりランチセット(酢豚)600円】と私が【Ｃセット(中華丼＋醤油ラーメン)900円】を注文しました。
●単品で注文すると「中華丼780円」「醤油ラーメン600円」の合計金額が1,380円なのでセットにすると480円お得です。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●最初に「日替わりランチセット」が着前しました。
●日替わりランチは、酢豚、ご飯、スープ、もやし、冷奴、マンゴープリン(レディースデーのサービス)が付いて600円という平日限定の大変お得なランチです。
●11分後にＣセットの醤油ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と中華丼を食べました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、もやし、青梗菜、ワカメがトッピングされていました。
●スープは、あっさりした甘い醤油スープで万人に受け入れられそうな感じがしました。
●麺は、あっさりした醤油スープと相性が良い細縮れ麺でした。
●中華丼には、鶉の玉子、青梗菜、白菜、マッシュルーム、海老、人参、ヤングコーン、木耳、筍等の具がたっぷり入っていました。
●麺と丼を食べたのでお腹が一杯になりました。
●健康に注意して、醤油ラーメンのスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(4.0)★★★★

●2016年6月8日(水)曇 12:48訪問 13:04着丼。
●2016年164杯目(6月16杯目)の麺研究です。
●今日の昼は、群馬県富岡市富岡にある『秀味軒』さんへ訪問をしました。
●訪問時が先客が多数いました。その後、2人が来店しました。
●今回は【ラーメンセット(麻婆豆腐飯＋特製台湾ラーメン)734円】を注文しました。
●ラーメンセットは、他に麺とご飯が豊富にあり組み合わせが自由です。
●平日11:00～15:00にドリンク1杯無料のため「コーラ」を頂きました。
●2016年5月1日から価額が税抜表示に変更されました。
●16分後に特製台湾ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と麻婆豆腐飯を食べました。
●特製台湾ラーメンには、もやし、挽き肉、ニラ、刻みネギがトッピングされていました。
●スープは、あっさりして予想通りの辛い醤油スープでした。
●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。
●麻婆豆腐飯は、ご飯の上に辛い麻婆豆腐がたっぷりかけてあり美味しかったです。
●数年前は、安くて量が多いだけで味は、いまいちのお店が多かったが最近は、安くて量が多く美味しいお店か多くなってきました。
●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。
●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(4.0)★★★★

●2016年9月4日(日)晴 12:51訪問 12:55着膳。
●2016年256杯目(9月3杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が33℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市井出町にある『俺の中華 丸源』さんへ訪問をしました。
●訪問時に先客が3人いて、その後、9人が来店しました。
●店内へ入ると正面左にあるカウンター席へ案内されました。
●今回も【ラーメンセット(醤油ラーメン＋麻婆飯)700円】を注文しました。麺と飯の種類が多数あり、組み合わせが自由です。
●4分後に醤油ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と麻婆飯を食べました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、ワカメ、蒲鉾、刻みネギがトッピングされていました。
●スープは、あっさりした薄めの醤油スープでした。
●麺は、腰がある細縮れ麺でした。
●麻婆飯は、お皿にご飯とピリ辛で美味しい麻婆豆腐がたっぷり盛ってありました。
●本日注文したラーメンセットは、醤油ラーメン＋麻婆飯＋ザーサイ＋杏仁豆腐が付いて700円という大変コストパフォーマンスが良いランチだと思いました。
●醤油ラーメンと麻婆飯が思っていたよりも美味しかったです。
●注文してから着膳までの時間が早く、麺と飯が美味しくて値段が安いので、また、次回も訪問したいと思いました。
●健康に注意してスープを少し残しました。お腹が一杯になりました。
●ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄め
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(4.0)★★★★

●2016年11月20日(日)晴 11:12訪問 11:19着膳。
●2016年358杯目(11月25杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が15℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市貝沢町に明日(2016年11月21日(月))オープンする『福味居』さんへ初訪問をしました。
●訪問時に先客はなく、その後、1人が来店しました。
●入店したら女性店員から個室へ案内されました。
●訪問客が少なく感じたので店員に開店日を確認したところ2016年11月21日(月)で、本日がプレオープンでした。
●日替りランチ500円(税別)も魅力的でしたが今回は、ラーメンとご飯が組み合わせ自由の【ラーメンセット(醤油ラーメン＋エビチリ飯)810円】を注文しました。
●ラーメンセットの値段は、平日650円(税別)で夜間及び土日祝が750(税別)でした。
●お冷やは、ポットに入っている烏龍茶を頂きました。
●店員から写真撮影の許可を頂きました。
●7分後に醤油ラーメンが着丼しました。
●先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とエビチリ飯を食べました。
●醤油ラーメンには　チャーシュー、メンマ、もやし、青ネギがトッピングされていました。
●スープは、油が入っている割りにあっさりして甘く口当たりの良い醤油スープでした。
●麺は、もちもちした中太平打ち麺でした。
●麺類もご飯類も美味しかったです。
●エビチリは、甘く口当たりが良くて美味しかったです。
●健康に注意して、醤油ラーメンのスープを半分残しました。
●麺とご飯を食べたのでお腹が一杯になりました。又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太平打ち麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：普通
⑥自己満足度：(4.0)★★★★

●2017年1月29日(日)晴 11:42訪問 11:49着膳。
●2017年21杯目(1月21杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が11℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県安中市安中(四川料理 江湖 安中店の跡地)に2017年1月11日(水)オープンした『光城』さんへ初訪問をしました。
●お店に入ると正面にレジ、右側にカウンター席とテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が7人いて、その後、2人が来店しました。
●店員は、赤いチャイナ服を着た3人の女性店員が切り盛りをしていました。
●メニューを見るとお得なランチメニューがあったので、今回は【満腹セット(醤油ラーメン＋炒飯)780円】を注文しました。
●麺と飯の組み合わせが自由です。
●注文時に女性店員から写真撮影の可能を頂きました。
●7分後に発注した｢満腹セット｣が着膳しました。
●先ずは、醤油ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と炒飯を食べました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、キャベツ、ニンジン、チンゲンサイ、刻みネギがトッピングされていました。
●スープは、こってりぎみの濃い醤油スープでした。
●麺は、思っていたよりも腰のある中細縮れ麺でした。
●炒飯は、食感が良くて思っていたよりも美味しかったです。
●醤油ラーメンと炒飯の両方を食べたのでお腹が一杯になりました。
●健康に注意して醤油ラーメンのスープを少し残しました。
●ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってりぎみ
⑥自己満足度：(3.6)★★★☆

●2017年5月3日(水)晴 12:34訪問 12:47着丼。
●車外に搭載されている温度計が24℃を表示していました。
●今日の昼は、以前から気になっていた、群馬県高崎市西島町に2016年9月オープンした『台湾料理 百盛』さんへ初訪問をしました。
●お店に入ると、左右に座敷と正面にカウンター席があり、カウンター席へ着座しました。
●店員は、夫婦と思われる男女2人で切り盛りをしていました。
●訪問時に先客が10人いて、その後、3人が来店しました。
●今回は、コストパフォーマンスの良い組み合わせ自由の【ラーメンセット(醤油ラーメン＋麻婆丼)680円】を注文ました。
●注文で日本語は、通じますが店員同士の会話が中国語のようでした。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●13分後に発注した｢ラーメンセット｣が着丼したら、先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と麻婆丼を食べました。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。
●スープは、あっさりした醤油スープで万人に受け入れられそうな感じがしました。
●麺は、柔らかめの中細縮れ麺でスープと相性が良いと思いました。
●麻婆丼は、お皿にご飯がたっぷり入っていて辛い麻婆豆腐で美味しかったです。
●醤油ラーメンと麻婆丼の2食分を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(3.8)★★★☆

●2018年2月4日(日)晴 11:07訪問 11:20着繕。
●2018年38杯目(2月5杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が7℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県富岡市田島にある『台湾料理 味味軒』さんへ訪問をしました。
●お店に入り、左側に座敷と右側手前にテーブル席、中央に区切られているテーブル席があり、右側手前のテーブル席へ案内されました。
●今回は、お店の外にある黒板に書いてあった日替メニューの【ラーメンセット(醤油ラーメン＋中華丼)680円】を注文しました。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●店員は、中年の女性1人と男性1人が切り盛りをしていました。
●13分後に発注した「ラーメンセット」が着繕しました。
●ラーメンセットは、醤油ラーメン＋中華丼＋漬物＋ウーロン茶が付いて680円という大変お得なセットです。
●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、刻みネギがトッピングされていました。
●麺は、腰があり硬く食感の良い黄色の中細縮れ麺でした。
●スープは、熱くてあっさりした薄い醤油スープでした。
●中華丼には、烏賊、海老、白菜、人参、ヤングコーン、豚肉、木耳、マッシュルーム、青梗菜、椎茸が入っていました。
●麺とご飯のセットを食べたのでお腹が一杯になりました。
●健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(3.7)★★★☆

●2018年7月28日(土)雨 12:32訪問 12:41着丼。
●2018年166杯目(7月21杯目)の麺研究です。
●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県藤岡市本郷に2018年7月8日(日)オープンした『龍籐』さんへ初訪問をしました。
●お店の場所は、「りゅう太郎」があった場所にあります。
●お店に入り、正面にカウンター席、左側にテーブル席、右側に座敷がありカウンター席へ案内されました。
●訪問時に先客が1人いて、その後、5人が来店しました。
●今回は、お得なセットメニュー【ラーメンセット(タンタンメン＋麻婆丼)864円】を注文しました。
●メニューの金額は、税抜表示となっています。
●ラーメンセットは、麺(タンタンメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン)とご飯(五目チャーハン、天津飯、焼き餃子、麻婆丼、回鍋丼、中華丼)の組み合わせが自由に選択できます。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●9分後に発注した｢ラーメンセット｣が着丼しました。
●タンタンメンには、チャーシュー、メンマ、もやし、ほうれん草、挽肉がトッピングされていました。
●スープは、薄めのピリ辛醤油スープでした。
●麺は、柔らかい楕円の中太縮れ麺でした。
●麻婆丼は、お皿にご飯とピリ辛の麻婆豆腐が盛り付けてありました。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(3.4)★★★

●2018年8月18日(土)晴 12:55訪問 13:04着膳。
●2018年185杯目(8月15杯目)の麺研究です。
●社外に搭載されている温度計がに29℃を表示していました。
●今日の昼は、群馬県高崎市浜尻町に2018年6月16日(土)移転オープンした『中華料理　同源 高崎店』さんへ移転後に初訪問をしました。
●今回は、麺とご飯の組み合わせ自由の【ラーメンセット(台湾ラーメン＋麻婆飯)680円】を注文しました。
●麻婆飯のご飯の量は、小サイズが基本ですが並盛にしても無料なので並盛にしました。
●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。
●店員同士の会話は、中国語でしたが注文時に日本語も通じました。
●9分後に発注した｢ラーメンセット｣が着膳しました。
●セットの台湾ラーメンには、挽肉、ニラ、もやしがトッピングされていました。
●麺は、腰があり食感の良い黄色の中細縮れ麺でした。
●スープは、ピリ辛で甘くて薄い醤油スープでした。
●セットの麻婆飯は、お皿にご飯の上にピリ辛の麻婆豆腐が盛り付けてあり美味しかったです。
●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：中細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：薄い
⑤こってり度：あっさり
⑥自己満足度：(3.9)★★★☆

●2020年7月26日(日)曇 12:32訪問 12:42着膳。

●2020年146杯目(7月14杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が30℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市沖町667に2020年7月22日(水)オープンした『豊味亭』さんへ初訪問をしました。

●お店の場所は、「洋麺亭 高崎店」があった場所にオープンしていました。

●お店に入り、正面奥にテーブル席と右側に座敷のテーブル席があり、座敷へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●今回は、【ラーメンセット(味噌ラーメン＋麻婆茄子飯)748円→858円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●ラーメンセットは、麺類と飯類の組み合わせが自由で夜・土・日・祝日は、110円増しのため平日に食べるのがおすすめです。

●テーブル席で待っていると10分後に発注した「ラーメンセット」が着膳しました。

●ラーメンセットは、醤油ラーメン＋麻婆茄子飯＋漬物がセットで858円という大変お得なランチです。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、半味玉、ワカメ、もやし、キャベツ、菜、刻みネギ、ゴマが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と麻婆茄子飯を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い黄色の中細縮れ麺で、麺の量が適量に感じて美味しい麺でした。

●スープは、出汁がきいて甘くて口当たりの良いあっさりした美味しい味噌スープでした。

●チャーシューは、薄味で柔らかくて美味しかったです。

●麻婆茄子飯には、茄子、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、鷹の爪が入っていて、野菜がシャキシャキしていて辛さが控えめで美味しい麻婆茄子でした。

●フルサイズの醤油ラーメンと麻婆茄子飯を食べたのでお腹が一杯になりました。

●他にも美味しそうな定食が多数あるので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★