海の幸と加賀百万石の食文化を満喫!金沢市のおすすめ居酒屋26選
金沢城公園に兼六園と、古き時代の風が吹き抜ける金沢市。加賀百万石という言葉も有名であり、長きにわたって食文化を発展させてきました。じぶ煮や金沢おでんなどの郷土料理や、加賀野菜も注目ポイント。金沢駅周辺には老舗や料亭も集まっていますが、今回は海の幸などを気軽に楽しめる居酒屋にフォーカスを当てました。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5410件の口コミを参考にまとめました。
出典: ちょっぴいさん
七輪で焼くイカやハタハタは最高!
強烈な顔をしていますが、味は美味しいという「げんげ」も焼いていきます。
出典: tomoseipapaさん
椅子がズラリと並んだカウンター席。2階もあるそうで、なかなかの広さです。
ぜひ金沢の味を堪能してみてください。
寒い時期には寒ぶりはもちろん、カワハギや牡蠣とにかく北陸の海の幸を思う存分味わいに行くなら きっと満足できるお店です。
むかーしからある居酒屋さんの中では一番好きかな。北陸の旬の食材を安く美味しくさばいてくれます。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000106/dtlrvwlst/40257050/
218人
13528人
076-222-5680
出典: tabelog.com
【まこと家】を訪れたら、まずは刺身を注文してみましょう。
刺身の鮮度や品質はもちろんのこと、美味しく食べられるタイミングまで計算されているのだとか。
出典: にしのりんさん
シメの料理としておすすめなのが「ふわふわ玉子の納豆そば」。
料理の種類がかなり豊富なので、迷ってしまうかもしれませんが、地酒と一緒に味わってみてください。
筍天ぷら:下味がついており煮汁をたっぷり吸いこんだ筍の天ぷらは最高です!そのまま食べる事をオススメします。衣も油っぽさも少なく良かったですよ。
出典: にしのりんさんの口コミ
まこと屋さんのメニューは一人でも頂けそうな一品料理が多め。ちょっとした小料理屋さんっぽくて雰囲気が好きです。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17005503/dtlrvwlst/5200158/
22人
2207人
076-260-5105
創業28年という老舗の【黒百合】では、金沢おでんがメインとなっています。
歴史あるお店ですが、「金沢百番街あんと」という駅直結の通りにありますので、立ち寄りやすいお店でもあります。
出典: よっしー♫さん
カウンターには複数のおでん鍋が並んでおり、たくさんの具材が温められています。
どれにしようか迷ってしまいそうですが、プルンとして滑らかな口当たりの「車麩」は必食!
北陸新幹線が開通し新しくなった金沢百番街あんとの中にもリニューアルしてからは、金沢でも1、2位を争うほどのおでんの人気店として有名になりましたね。
出典: あさぴー1さんの口コミ
1550人
52894人
076-260-3722
出典: nao-sannさん
外観も古風な感じですね。「酒と人情料理」と書かれた看板にも惹きつけられます。
1階の奥には「いろりの間」があって、ゆったりとしたスペースになっています。
どの料理もその価格に見合う満足感を与えてくれる。地物の魚の刺身は鮮度抜群で実にウマイ。白子の昆布焼き、金時草のおひたし、げんげの天ぷら等々、どの料理もハズレなし。間違いなく美味い。
出典: brave.kさんの口コミ
カウンター席に案内されました。そこからは調理しているところが見られる特等席。焼き物担当、煮物の盛り付けなど、各自がキビキビ働く姿が見れて飽きません。特に人気のだし巻卵を焼くところは、その手際の良さにもう釘づけです!
出典: m.小春さんの口コミ
356人
25116人
076-224-4156
出典: くぴぷちさん
水揚げされたばかりの魚介や加賀の伝統野菜を用いて、お酒に合う料理を作り上げてくれる【日々魚数寄 東木】。
オーナーは唎酒師に加えてソムリエの資格も保有しているとのことで、ワインをおすすめしてくれることも。
出典: montclimさん
ちなみにランチタイムは、様々な料理が集結した「魚数寄ランチ」が提供されています。
まずはこの味を楽しんでから、ディナータイムに訪れるという手もあります。
サバの寿司を食したときにあまりにも美味しくて感動した。口に入れた途端、ごはんがすぐにほどけてサバの濃厚な油がご飯にからんだ。握りが繊細で、魚の脂がちょうど口どけに適した温度で出されるとこうも美味しいのかというのにびっくり。
出典: ゴマあざらしさんの口コミ
塩辛くなく、だしや酢、柑橘類でしっかりとした味を出しながら、素材を生かす工夫がすごいです。極力、塩の使用を控えた素晴らしい味わいです。地元のお酒とマッチして、大変おいしくいただきました!
224人
25956人
出典: kyuヾ(・。・。さん
細い路地を入ったところにある隠れ家的なお店、それが【礼TEN】です。
雰囲気も和やかであり、ホッと一息つけるような穴場的スポットです。
出典: kyuヾ(・。・。さん
「本日のオススメ」のボードには、かぶら寿司やゲンゲ・ハタハタの唐揚げなど、福井の味を堪能できそうなラインアップが書かれていました。
コスパも良いという声が聞こえてきました。
げんげの唐揚げ:ぬるぬる部分も一緒に揚げてあるタイプ。揚げるのがすごく難しいですがちゃんと揚げられていましたし、上にぬめりの魚臭さも抑えられていてお勧めですね。
コーヒー焼酎:初めていただきましたが、意外にいい感じでした。2軒目でこれと鴨ロースっていいかも
出典: akkumaさんの口コミ
10人
554人
076-260-4039
出典: skrb_inaさん
「一番」「最高」「別格」と賞賛するレビューが並んだ【こいで】。
こだわり抜いたという食材に、「今まで食べてきた刺身は何だったんだ」とまで考えさせられるそうです。
出典: やっぱり さかなさん
ボタンエビは水槽の中で元気に暴れまわっていました。
活きが良いはずですよね。一年に一回、自分へのご褒美として訪れる人もいます。
お店から出る際に御主人と奥様にお見送りをして頂きました。その時の御主人の表情は料理を作っていた時の表情とは全く別人のようで、優しい笑顔で結構長い時間見送って頂きました。
出典: やっぱり さかなさんの口コミ
相変わらず繁盛しています。今日のお通しは、香箱蟹(越前蟹のメス)。これは大将お勧めの地元産で、とても新鮮でした。
123人
24624人
076-221-5190
数えきれないほどの具材が、絶品スープの中で温められている【赤玉 金劇パシオン店】の金沢おでん。
トウモロコシやカボチャといった変わり種も用意されているので、何があるか探すのも楽しみの一つですね。
出典: kouranosさん
シメに最適なのがこちらの「茶飯」。
ダシで炊いたご飯に、おでんの汁をスタッフにかけてもらって、お茶漬け風のご飯にする人も。
多種あるおでんダネの中でも、私がいつも必ず注文するのは「れんこん団子」。擦りおろしたレンコンにギンナンやキクラゲを練り込んで団子状にしたもので、出汁を含んでふるふるになったゼラチン質のもちもち食感がたまりません。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001334/dtlrvwlst/4775700/
各素材はその出汁を十分に含み、やわらかくジューシー。特に車麩はその真価を最大に発揮し、素晴らしい逸品に仕上がっている。
出典: びあんこりんさんの口コミ
267人
17622人
076-221-6655
出典: ぴんころ地蔵さん
まさに「海の宝石箱」というフレーズがピッタリな【ゆうじ】の刺身盛り合わせ。
厚切りにカットされており、食べ応えも十分。刺身が旨いのであれば、天ぷらにしたり煮たりしても美味しいのでしょう。
出典: ぴんころ地蔵さん
こちらは高級魚であるノドグロを焼いたもの。
たっぷりと脂がのっており、メインディッシュとして相応しい逸品。ブリかま焼きやアナゴの白焼きなどもあったそうです。
肉豆腐、うん、普通に美味しい! 三人で訪問した時、卵を3つつけてくれました。こういう金沢の優しさに癒される。キンキの煮付け。 美味しいキンキで、外側部の脂はたまりません!
出典: ぴんころ地蔵さんの口コミ
一言でいえば、すべておいしい。けど、自分で作ったり、ほかのお店でいただくものとは何か違うんです。言葉足らずで説明できないけど。きっと丁寧な調理をしているからなのでしょう。
出典: りんりんりんごさんの口コミ
21人
1263人
076-264-9001
出典: okamoooさん
新鮮な魚介類に能登地鶏や能登豚と、能登の味覚満載の【味楽 ゆめり】です。
能登の活性化を目指したお店であり、観光で訪れた際は立ち寄ってみたいお店の一つとなりますね。
出典: okamoooさん
加賀野菜の一つである、小坂れんこんと五郎島金時の天ぷら。
粘り気がありズッシリとした重さのあるレンコンと、五郎島金時の皮の香ばしさが最高!
遠方からの一見客にも嫌な顔一つせず、とても丁寧に対応してくれたこちらのお店、料理以上の満足感に包まれてお店を後にすることが出来ました。
出典: ここだ!さんの口コミ
のどぐろ焼き:しっとりとした身の食感と脂の甘みが堪能できます。昼は生ののどぐろを食べましたが焼いたらまた別の魅力がありますね!凄すぎるお魚です。
出典: ハンギョドンさんの口コミ
597人
52175人
076-255-3999
出典: tabelog.com
土日・祝日は昼の12時から14時まで、ランチ営業をしているので昼飲みが可能な【金澤もんよう】。
アレンジ料理も提供されているので、日替わり黒板メニューをチェックして、これぞ!という一品を見つけてください。
出典: なかにゃんにゃんさん
「和」がベースにはなっていますが、ジャンルにとらわれることなく、加賀の食材とお酒を美味しくいただける店。
地酒だけでなくワインやカクテル、そしてウイスキーなども注文可能です。
お料理も美味しかったです。お魚は期待通り新鮮。器もお料理に合うようにと選ばれてます。そして、どれも可愛いらしい器ですね。若い女の子ばかり数人の店内でしたが、何となく女の子が引きよせられるのが分かる気がしました。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17008415/dtlrvwlst/6845542/
女子が好きそうな、おしゃれな店内で、料理は和食ベース だけど、洋食っぽいエッセンスもキラリと光る、いわゆる現代割烹的なメニュー構成でした
出典: urogoidaさんの口コミ
40人
1440人
076-263-7666
出典: nao-sannさん
こちらは一人前の刺身桶盛り。これを見るだけで、このお店の料理の素晴らしさが伝わってくる【くろ屋】です。
金沢駅近くにある人気のお店なので、ぜひ予約をした上で訪れてみてください。
出典: nao-sannさん
カウンターに置かれた大皿料理にも目がいきます。
ぶりのつみれやぶり大根など、ほっこりした料理が並びます。お通しの「蛸わさび」からして本格的。
氷を入れた小さな桶に茗荷の繊切をかぶせて、その上に刺身を盛り付けていきます。魚はがんど、車鯛 、さわら昆布締め、甘海老、岩蛸の5種類。どれも鮮度が良くぷりぷりで美味しいが、特にさわら昆布締めが昆布の旨味を吸い込んで絶品でした。
出典: nao-sannさんの口コミ
お刺身が食べ終わったら、お皿に飾りとして盛りつけてあったのど黒やアジの骨(あらみたいなの??)を油でカラっと揚げて、塩っけがたまらないカリカリ骨せんべいとしてもう一品出してくれるのもサプライズで嬉しいです♪
出典: にゃにゃ太郎さんの口コミ
242人
30835人
076-262-0940
出典: 頑張れストマックさん
朝4時まで営業しているので、深夜遅くまでお酒が楽しめる【みひろ】です。
上品な味付けのおでんだけでなく、一品料理も充実していますので、金沢の夜をとことん満喫できますね。
出典: 豆蔵倶楽部さん
おでん屋でシメのラーメンというのはいかが?
あっさりしていながらもコショウが効いており、モチモチした麺が美味しいラーメンです。
一品料理ですが、大変大きなぶりかまで、ここまで大きなぶりかまは、初めて。脂もしっかりのっていて、やっぱり青物は、大きい方が美味しいです
出典: 頑張れストマックさんの口コミ
親しみやすいおかみさんと、おばあちゃんの家に来たかのような床の間のおかげで、初めて訪れたにも関わらず、かなりくつろげました。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170203/17000977/dtlrvwlst/3713576/
12人
772人
加賀の伝統料理である「じぶ煮」が食べられる【わ食場 はす家】。
じぶ煮とは、お肉や野菜などをダシ汁に入れて、小麦粉でとろみをつけたもの。体の芯から温めてくれる料理です。
出典: あめちやんさん
お店の名前にも入っているレンコン(はす)も見逃せません。
レンコンを使用した料理が10種類以上用意されており、食感と味を存分に楽しめます。
蓮蒸し:ご存じ加賀料理の代表格の一つで、蓮根をすりおろして団子状にし、蒸して出汁餡を掛けたもので、もっちりした食感と滋味が美味。さらに同店のはす蒸しは、甘海老や白子までのった豪華バージョン。これは満足度大。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006252/dtlrvwlst/37028036/
冶部煮も鶏肉だろうと思っていたら、ちゃんとした鴨肉を分厚く切ったのが4~5枚もあり、定番の椎茸、すだれ麩の他に小坂蓮根も大きくて分厚い切って煮てあります。
出典: nao-sannさんの口コミ
131人
9297人
076-255-3848
出典: mippoさん
いろりの間がある「いたる 香林坊店」を既にご紹介しましたが、【いたる 本店】もぜひ訪れてみてください。
星・雪・花・月と名付けられたコース料理は、シャーベット付きで北陸の味を堪能できます。
出典: 猫師さん
座敷の他にカウンター席が設けられており、スタッフとの距離が近くてコミュニケーションが取りやすいです。
スタッフの気配り心配りも良かったようですよ。
客層はどちらかというと若め(観光客も多い)という印象で、店内はとても活気があります。高級店ではなく、安く美味しく金沢の恵みを堪能出来るお店だからでしょうか?
出典: ここだ!さんの口コミ
とにかく大満足でした。ここに来るために金沢に来るのもアリですね。とりあえず空いているなら滞在中にもう一回来たい!どうもご馳走様でした。
出典: 竹林の布袋さまさんの口コミ
540人
73249人
076-221-4194
出典: チェントロさん
このようなスタイルで登場する「鱈白子石焼」。
熱した石で温められて完成です。鱈白子ガーリックバター焼きもあるそうですよ。
普段なかなか食べる機会が無い加賀野菜として選んだのは金時草。クセが無くとろみがあってなかなか美味しい。
出典: いぬくまさんの口コミ
冬は香箱蟹、梅貝、牡蠣、そしてのどぐろ。話の弾む地元の方とカウンターで酒を飲みながら話しながらいただくのは楽しいひと時。場所は奥まった場所にある。
出典: やの82さんの口コミ
169人
15176人
076-260-7899
「絶品!元祖ポパイサラダ」を食べに【風和利】を訪れてみませんか?
生のホウレンソウなのに、エグミが全くないから不思議との声も。
素材の味を生かすため丁寧に下処理されているのでしょうね。
出典: KADUさん
古民家をリノベーションしたというこちらのお店。
外観はまさに民家のような感じですので、店名の書かれた提灯を目印に訪れてください。
こちらのお店の特徴は 2種類の備長炭を使った炭火焼き料理と 近江町から仕入れた新鮮な魚介類が売りらしいです。そのほかにも ホワイトボードに書かれた旬の素材を使用した料理などもあり 選ぶのに大変でした
出典: KADUさんの口コミ
店内は、厨房の前にカウンターが8席ほど並んでおり、その他はテーブル席です。外とは別の時間が流れているようで、大人の隠れ家願望が満たされますよ。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17008018/dtlrvwlst/4899550/
148人
13662人
050-3163-9210
出典: 頑張れストマックさん
春はホタルイカに金沢春菊、秋にはノドグロや五郎島金時と、金沢の旬の味覚が楽しめる【駅前囲酒屋 狼煙】です。
店名の通り、金沢駅から徒歩5分ほどの場所にあり、20名までの宴会も可能。
出典: orbitさん
加賀野菜を天ぷらで味わうというのも良いですね。
「金沢ラガー」という地ビールも置かれていたそうですよ。
「金沢ラガー」金沢駅近くの飲食店24店が『金澤駅前もてなし会』を組織しており、こちらが企画したオリジナルビールだそうです。(中略)濃厚な味わいの地ビールです。
出典: orbitさんの口コミ
お刺身の盛り合わせは種類も多く、新鮮なネタがたっぷり盛られています。美味しくないわけがない。コレに合うのはやはり日本酒。地酒を中心に、日本酒もずらりと揃っています。
出典: Noriakiさんの口コミ
103人
6472人
076-231-0584
出典: namataroさん
「長いもソーメン」という、細長くカットした長芋をうどんダシで食べる料理です。
おなかが休まりそうな、優しい料理ですね。
清潔な感じで、上品で、雰囲気も良かったです。大人数で利用するより、小グループでこじんまりとくつろぐのに向いていると思いました。海鮮料理が中心で、お刺身や炭火焼きがおいしかったです。
出典: ふゃなみさんの口コミ
こちらの名物は鯖寿司です。お腹が空いている時に、1度は食べてみてはどうでしょうか。
出典: にしのりんさんの口コミ
24人
1165人
076-224-1919
出典: to-llさん
料理のレベルが高く、日本酒と料理のバランスがとれた美味しい居酒屋【酒房 猩猩】。
丁寧な調理がなされており、どの料理も満足度が高いとのこと。日本酒メニューには詳しい説明書きが付けられています。
出典: pen E-P3さん
「フグ真子の糠漬け」は要チェック!レビュアーさんの情報によると、本来は食用禁止のところ、2年以上にもわたり塩漬けおよび糠漬けにすることで、毒素を消失させているそうです。
味は濃厚でご飯のお供に、酒の肴にピッタリ。
鴨ロースも絶妙の仕上がりで日本酒に合う優しい味付け。添えられた柚子胡椒が絶妙。そして、やはり極め付けは「フグ真子の糠漬け」
出典: pen E-P3さんの口コミ
北陸の地酒を中心に沢山ありまして日本酒飲みには嬉しいですね。お通しは石川名物の寒天玉子寄せ「べろべろ」と枝豆でした。
出典: to-llさんの口コミ
129人
8292人
076-222-2246
【あぜみち旬菜割烹】ではジビエ料理が提供されており、クマやイノシシ鍋がメニュー表にあったそうです。
「牛すじ肉シチュー」といった食べやすい料理もありますので安心してください。
出典:tabelog.com
レビュアーさんが訪れた時には、店頭でナスの無人販売が行われていました。
マスターの実家で栽培されているナスだそうです。
牛スジ肉シチュー:脂肪味がしつこくないせいで、トマトの酸味がダイレクトに伝わります。この爽やかな酸味がクセになりますし、また、日本料理を頂いた後もすんなり舌に馴染んでくれます。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17002121/dtlrvwlst/3253538/
マスターの実家からの芋ツル煮がサービスで、優しい味に鷹の爪が後を追ってきました。
出典: ゴールどんさんの口コミ
2人
117人
出典: はらぺこ☆りぃりさん
金沢の美味しいものが集結した【味処 一合半 ぶん家】では、地元の食材をフル活用しています。
白子やかにみそ甲羅焼きといった、酒飲みにはたまらない料理も絶品。
出典: よっしーもんきーさん
冬の金沢といえば香箱ガニ。ズワイガニの雌で小ぶりながら安くて美味しいカニです。
身や卵がたっぷりであり、盛り付け方も見事!
やっぱり地物が一番!どれも本当に美味しかったです。他県からきているお客さんもいましたがどれも美味しいと喜んでいました。地元民のオイラが食べても美味しいと感じたので間違いはないと思います。
出典: KADUさんの口コミ
162人
9739人
050-5595-8456
出典: 哲太郎さん
とても瑞々しい姿をしたフルーツトマト。地物のトマトで、甘さたっぷりだったそうです。
全体的に、仕入れのレベルが高いとの声も。
カウンター前のネタケースを、見る限り結構いい物置いてあります的な。のどぐろもそこいらの安居酒屋さんの物とは違いピカピカ、デブデブ、ビッグです。
出典: 肉汁最高~♪さんの口コミ
日本酒を飲まれている方に 和らぎ水です と、さりげなくお水を出してくれる
出典: あばたーその②さんの口コミ
34人
26881人
076-261-7118
出典: tabelog.com
加賀野菜をたっぷりと使用している【喜はな】のサラダ。
小料理屋さんのような雰囲気の品の良いお店です。塩や醤油といった調味料も含め地元の食材が多く、こだわりを感じるとのこと。
出典: タイガース・ウッズさん
輪島の海で水揚げされた新鮮な魚介類が、お店まで直送されてきます。
鮮度抜群はもちろんのこと、黒板メニューに書かれる「本日の焼き魚」にも注目してください。
出典: タイガース・ウッズさん
古い旅館を改装したというこちらのお店は、スタイリッシュさと懐かしさを併せ持つ不思議な空間。
隠れ家的なお店として、利用する人も多いようです。
金沢駅前、細い路地の奥の方なので、非常にわかりにくいと思いますが、いかにも隠れ家っぽい雰囲気を醸しだしていて、期待感が膨らみます。
出典: 日本酒酩酊ボーイさんの口コミ
メニューは季節のオススメ中心に定番商品が並んでおり、老若男女に対応できる感じ。店内には人気商品のランキングも掲載されており、迷わず美味しいものが優先していただける。
出典:http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17007471/dtlrvwlst/5453015/
76人
5909人
050-5872-7928
出典: ta327さん
北陸名物の蟹を使用した「かにしゃぶ」は、単品でもコースでも、1年中楽しめます。
〆には、お店オリジナルの「田村うどん」も人気のようです。
ガイドブックやネットでは常連さんのお店です。県外のお客さんが多いようです。石川でおいしい物を食べたいと思う観光ならここで満足出来ると思います。実は、魚介類苦手な私がこのお店気に入りました!!太巻きもぶりも苦手ですがここの「ぶりの太巻き」にはやられました!ビックリです。臭みもなく、スイスイと口に入っていくのです。
出典: ゆっきー6さんの口コミ
金沢に旅行に行った際、「のどぐろを食べよう!」ということで、こちらのお店にお邪魔しました。店内は超満員。そこまで広くない店内にお客さんがたくさん。活気のある雰囲気。「高級海鮮コース」を頂きました。新鮮で美味しく、大きなお刺身には驚きました!!!
出典: ななしんごさんの口コミ
138人
19172人
050-5869-7971
出典: あさぴー1さん
新鮮な魚介使用して土鍋で炊き上げた「魚介たっぷり土鍋パエリア」など、ワインにも日本酒にも合うメニューが豊富と話題です。
地元の食材積極的に取り入れた料理は幅があり、多くのお客さまの心を掴むメニューが並んでいます。オーダー必須は燻製たまごのせポテトサラダ。5種盛りのお刺身盛合せもはずせません。
出典: *beans*さんの口コミ
テーブル席は古民家の良さを活かし、カウンター席は2階分の吹き抜け空間にオープンキッチン。料理が出来上がる様子を間近に見ながら楽しめる空間となっている。ワインアドバイザーの資格を持っている奥さまのチョイスでビオワインも揃えていてるのだが、そのワインに合わせもいいような料理、つまりは和食のジャンルにフレンチやイタリアンのテイストを取り入れたメニューも多く楽しめる。
出典: あさぴー1さんの口コミ
72人
6881人
076-282-9116
※本記事は、2016/01/29に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。