食べ歩き好きな関東人が、半年間の大阪滞在中に足繁く通った店7選☆

ボクのバカ舌では関東の蒸すうなぎは値段に見合わない食べ物と言う位置づけで、蒸さない関西風のうなぎのほうが好みです。

しかしここのうなぎは、今まで食べた関西風うなぎを遥かに上回る強烈な印象が残りました。


ご主人の拘りは「枯れる手前くらいまでしっかり焼く事」だそうです。
ボクは元々、蒸す＆煮るよりも、焼く＆揚げる料理の方が好みな事が多いようです。
肉はそうでもないですが、炙り系の寿司なども好きですし、ピザやナンや餃子などは「良く焼き」でお願いする事が多いくらい「焦げ目」の香ばしさを好む傾向があります。

そんなボクには、焼きの強いここのうなぎは好みのど真ん中で、うなぎ感そのものが覆るほどの衝撃を受けました。


初訪問の翌日も含め同一週に4度ものれんをくぐってしまったくらい。
気恥ずかしかったですが、そんなのは吹き飛ぶほど、来る日も来る日も食べたくて仕方がなかったのを記憶しています････
大阪滞在中最多の12度の訪問を記録。


今は、移転したようですので、興味のある方はネットでググって訪問してみてください☆

ボクのmyベストつけ麺です。

5点満点をつけたいのですが、スープ割がないのが唯一残念な点で、その分だけ僅かにマイナス評価になっています。

ちょっとしたマナーにうるさいと言われる店ですが、ご主人の調理に向き合う姿勢と味は一流の中の一流だと思っています。


滞在中、9回もいただきました。

馬肉焼肉店の流行のきっかけを作った店ではないでしょうか？
優良なビジネスモデルとして、ここを参考（真似して）にして始めた店が多いと感じています。

お店いわく「馬肉は自然な個体差が大きい」らしく、バカ舌なボクがいただいても良いと悪い日の違いが分かるほどです。
ただし、上への個体差の時は目玉が飛び出るほどの衝撃的なおいしさで、牛を含めてもボクが今までいただいた肉で一番と言えるほどの衝撃を受けた記憶があります。

下の個体差の時でも十分おいしいですが、その点が5点満点からの若干の減点要素となっております。


滞在中、5度訪問しました。

食べログ全国うどんランキング最上位はだてではありません。

ここのうどんの特徴は「圧力釜での麺茹で」に尽きます。
麺の一番外側は違和感があるくらい柔らかいのに、中はもっちもちで抜群のコシが残っています。
中々他にないような味で、最高に気に入りました。

以来ボクは、ここを参考に圧力鍋で麺類を茹でるようになったくらいです。

市内からはけっこう遠いですが滞在中に3度いただきました。

ここではここでしか飲めない、超スーパーストロングの濃ゆすぎるコーヒーがいただけます。

目の前で見せていただける、始めて目にするであろう、コーヒーパフォーマンスも含め、一度は訪問していただきたいお店の一つです。

それだけの価値のあるコーヒーなのですが、それでも一般的に知らない人が見ると値段が高すぎると感じてしまう点が、5点満点からの唯一の減点材料です。


おいしいを超越した、絶対に他で味わえないコーヒーをいただけますよ。
コーヒー通ではなくても分かり易い違いです☆

滞在中に3度訪問しています。

大阪のmyベストラーメン
鶏白湯のmyベストラーメンです☆

研究熱心な若きご主人が本気で作る、味わい深い濃厚鶏白湯ラーメン。
万人受けしやすい味だと思います。

清湯もいただきましたが、こちらはピーンと来ませんでした。

滞在中の後半に訪問した店で、若干遠いのにも関わらず、5回もいただいています。

こちらは移転前の店舗ですが、現在は移転しております。
http://tabelog.com/osaka/A2706/A270604/27064537/

とにかく安くて旨いお肉がいただけます。

お茶やウーロン茶は何と無料！
下戸のボクには本当にありがたいシステム☆
接客も文句ないです。

焼肉ですので特に真新しさはありませんが、誰もが受け入れ易い、オススメしやすいお店の一つです。

滞在中、3度訪問しました☆