愛知県でろばた焼き!名古屋市を中心におすすめのお店8選

出典:えりちゃとさん

愛知県でろばた焼き!名古屋市を中心におすすめのお店8選

愛知県は本州のほぼ中心に位置し、新幹線・高速道路・空港などの交通網が発達し、全国どこからでもアクセスがいいのも魅力です。この記事では、愛知県を訪れた際に訪れたい、ろばた焼きに注目。客席の目の前の囲炉裏で、新鮮な魚介や野菜を炭火で焼き上げる日本の伝統的な料理スタイル、ろばた焼きの人気店をまとめました。

記事作成日:2026/07/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1227の口コミを参考にまとめました。

愛知県【名古屋市】でろばた焼きを楽しめるお店

炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。

炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。

国際センター駅からアクセス抜群のろばた焼きのお店。毎日異なるおすすめ食材・日本酒が登場するので、何度行っても飽きなさそうです。

店内は、活気にあふれた居心地のいい空間とのこと。日々の疲れを忘れて楽しみたい幅広い世代におすすめです。

このお店で必ず食べたいのが、旬魚のろばた焼き。

「のどぐろ」は、ひと口頬張ると濃厚な魚の旨みが広がって絶品とのこと。すだちやおろしで味変も楽しめるのが嬉しいのだとか。

炭焼きと日本酒 炉端ヒトイキ。

名物の「炉端の焼きおにぎり」は、パリパリになるまで香ばしく焼き上げられた一品。

いくらやしらすなど、のせられた海鮮の旨みも存分に楽しめるとのこと。〆に注文したいですね。

接客も温かく、スタッフの心配りが行き届いているのも好印象。料理の説明や、おすすめの食べ方を教えてくれるなど、細やかな気配りが感じられました。炭焼き料理と日本酒をゆったりと楽しめる「炉端ヒトイキ。」は、何度でも訪れたくなる魅力的なお店です。

出典: グルメニスタさんの口コミ

ノドグロの炉端焼きは絶品。梅水晶もサメ軟骨が細かく梅の味の濃さもいい塩梅だった。だし巻きはふわふわなのにまわりはしっかりしてるという食感。締めのいくら焼きおにぎりはマストです。とにかく日本酒に全ての料理があいます。

出典: taisuiei42さんの口コミ

みみずく 名駅店

みみずく 名駅店

「みみずく 名駅店」は、名古屋駅近くで営業する居酒屋。ろばた焼きや和食中心の創作料理を、種類豊富なお酒と一緒に楽しめます。

焚き火がゆらめく店内には、炭火の香ばしさが漂い、五感で楽しめる空間とのこと。完全個室もあるので、大切な人のおもてなしにも最適です。

「大海老の炉端焼き」は、特別な日の食事にふさわしい高級感が漂うメニュー。

頭から丸ごと食べられ、塩とレモンのみのシンプルな味付けのおかげで、素材そのものの旨みがダイレクトに感じられるのだそうです。

みみずく 名駅店 - 本鰹たった今‼︎藁焼き

「本鰹 たった今!藁焼き」は、鰹の藁焼きをたっぷりの生野菜と一緒に食べるカルパッチョ風の一品です。

注文後に一気に焼き上げる藁焼きは、表面は香ばしく中はレアの絶妙な焼き加減とのこと。酸味のあるドレッシングとの相性も抜群なのだとか。

・たきび炉端コース
個室で居心地も良く、お料理も美味しい。特に鮎の塩焼きが出てくるなんて!なかなか普通の居酒屋ではないので嬉しい!駅からも近いので、使い勝手も良いです。

出典: JunMillsさんの口コミ

お通しのクオリティが高くおばんざい5種でとても美味しかったです。炉端焼きのお店でもあったので鰹の藁焼き〜フレッシュトマトソース〜を注文しました。良い焼き加減でスモーキーな香りも纏いつつ、トマトソースでさっぱりしてとても美味しかったです。

出典: リュー・・・さんの口コミ

炉端かしわ屋 治兵衛 名駅

「炉端かしわ屋 治兵衛 名駅」は、巨大な囲炉裏を囲うカウンターで、調理風景が楽しめライブ感のあるろばた焼き屋さん。魚はもちろん、いのししなどの珍しい食材も楽しめます。

店内は古民家を思わせる内装で、雰囲気も抜群とのこと。名古屋駅周辺で非日常気分を味わいたい人におすすめです。

「大トロイワシの原始焼き」は、皮は香ばしく身はふっくらした食感がたまらないと評判の一品です。

丸々と太ったイワシは脂ノリもよく、箸を入れるとジュワッと脂が染み出してくるのだとか。

炉端かしわ屋 治兵衛 名駅

炭火で焼かれた焼き鳥は、「とりもつ」や「ベラ」などの希少部位も楽しめるのが魅力。

どれも丁寧に焼かれていて、素材の味が存分に活かされているとのこと。お酒のおつまみとしても重宝しそうです。

巨大な囲炉裏で豪快に焼き上げる『原始焼き』は、脂がのった大トロいわしや銀だら特大エビなど絶品ぞろい。皮はパリッと、中はふっくら、炭の香ばしさが食欲をそそり、レモンを絞れば、脂の旨みが引き立ち、香ばしさが広がる

出典: 令和の福沢諭吉さんの口コミ

こちらは鶏料理がメインで、希少部位がいろいろ楽しめるのが嬉しいポイント。普段なかなか食べられない部位もあって、どれもお酒が進む味でした。

出典: ハイボール姫さんの口コミ

炉端焼き燻銀 栄店

炉端焼き燻銀 栄店 - カウンター

「炉端焼き燻銀 栄店」は、栄駅から徒歩圏内にある、ろばた焼きのお店。目の前で豪快に焼き上げた、新鮮な魚や野菜が美味しいと評判です。

店内には、カウンター・テーブル・完全個室と、様々なスタイルの座席を完備。幅広いシーンで利用しやすいとのこと。

炉端焼き燻銀 栄店

お店の名物メニュー「大トロさばの一本焼き」は、ちょうど良い塩加減とホクホクの食感で、お酒との相性も抜群とのこと。

粗めの大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとして美味しいのだとか。

炉端焼き燻銀 栄店

こだわりの食材で作られる「南部鉄器で炊き上げる鯛めし」は、必食の美味しさとのこと。

食べきれなかった分はテイクアウト用におにぎりにしてもらえるそうなので、満腹に近い状態でも迷わず注文できますね。

炉端焼きは香ばしさがちょうどよくて、串も結構大きめで食べごたえある。焼き加減も味付けも全部好みで、何頼んでも間違いない。居心地もよくて、気取らず楽しめるのがいい。美味しいごはんとビールをちゃんと楽しみたい日におすすめ。

出典: ご飯お酒日記する人さんの口コミ

料理もお酒も美味しくて、お通しがお刺身なところが推しポイント。何よりお腹いっぱいになったのにお値段の手頃な気がして嬉しかった。店員さんが愉快で楽しかったのでまた行きたい!

出典: ___s.i___さんの口コミ

赤酢寿司と炉端 魚炉裏

赤酢寿司と炉端 魚炉裏

「赤酢寿司と炉端 魚炉裏」は、市場から直接仕入れた新鮮な海鮮を、ろばた焼きやお寿司にして堪能できる居酒屋です。

店内は雰囲気もよく、ゆっくり落ち着いて過ごせる空間で、掘りごたつの座席もあるので、正座が苦手な人でもくつろいで過ごしやすいそう。

赤酢寿司と炉端 魚炉裏

強めの火力で焼き上げるろばた焼きは、食材の旨みが引き出されていて絶品とのこと。

写真は、「創作焼き牡蠣盛り」。西京焼き・バジル焼きなど、ユニークな味付けの焼き牡蠣の食べ比べができます。

赤酢寿司と炉端 魚炉裏 - 鮭といくらの親子土鍋

赤と緑のコントラストが美しい「鮭といくらの親子土鍋」。ふっくらとしたご飯も、つい食べ過ぎてしまう美味しさなのだとか。

すべての具材を混ぜて食べた後は、出汁をかけてお茶漬けにもできるとのこと。一度で二通りの味わいを楽しめるのが嬉しいですね。

市場から直接仕入れる新鮮な海鮮料理が沢山!赤酢を使用した江戸前寿司や高火力で焼き上げる炉端焼きも絶品。シンプルだから素材の旨さがひきたってる!

出典: ジョビちゃんさんの口コミ

・鮭といくらの親子土鍋
注文してから炊き上げてもらえる絶品土鍋ご飯は、一等米を使用!キラッキラないくらが贅沢に乗ってる!出汁茶漬けにしても美味しかった。個室になってるから周りを気にせずお食事楽しめました!店員さんもとっても感じ良かったです。

出典: ドラミちゃん日記さんの口コミ

浪花ろばた八角 大名古屋ビルヂング店

浪花ろばた八角 大名古屋ビルヂング店

「浪花ろばた八角 大名古屋ビルヂング店」は、愛知県で50年以上愛されるろばた焼きのお店。駅直結で、どんな天気の時にも行きやすいのが魅力です。

店内には店員さんの掛け声が響き、活気のある雰囲気とのこと。大きな窓からは名古屋駅周辺の景色も楽しめるので、愛知観光のいい思い出が作れそうですね。

浪花ろばた八角 大名古屋ビルヂング店

「メガホッケ」は、6Lサイズの超特大ホッケを丸ごと焼いた豪快な一品。写真はハーフサイズですが、それでも通常のホッケと同じくらいのサイズ感なのだとか。

脂ノリがよく、ホクホクしていて絶品なのだそうです。

浪花ろばた八角 大名古屋ビルヂング店 - 刺身(5種盛り)

刺身の盛り合わせも好評です。見た目からも美味しさが伝わってくるほどで、どれもプリプリで新鮮とのこと。

付け合わせのわさびは本わさびをすりおろしたもので、日本酒との相性も抜群なのだとか。

どの料理も非常に美味しく、とても満足することができた。カウンター席を利用したが、巨大なしゃもじでご飯を提供してくださり、それも楽しむことができた。特にお刺身とホッケが美味しく、是非食べてみてほしい。また機会があれば利用したい。

出典: しーさん0000さんの口コミ

お刺身は鮮度が良くてとても美味しかったです。また、イカ焼きもさすが炉端焼きだけあって、ぷりっとしていて最高でした。

出典: 923325さんの口コミ

炉端薫る あげまん 大曽根店

炉端薫る あげまん 大曽根店

「炉端薫る あげまん 大曽根店」は、一流デザイナーが手がけたおしゃれ空間で、串揚げや炉端焼きが楽しめる居酒屋。大曽根駅からのアクセスも抜群です。

料理に合うドリンクも種類豊富。中でも地酒は20種類以上がラインナップされているので、お酒好きな人にもおすすめ。

炉端薫る あげまん 大曽根店

絶品との口コミが多数見られた「鮎の原始焼き」は、炭火の香りがよく、塩加減も絶妙なのだとか。

皮がパリパリの焼き上がりで、中でも子持ちの鮎はたまらない美味しさなのだそうです。

お店の名物である「串揚げ」は、ポン酢や泥ソースなど、様々な味わいで楽しめるとのこと。

油っこさがなく、最後までさっぱりと食べられるそうなので、お酒を片手に色々な種類をつまみたくなりますね。

料理の提供テンポも良く、スタッフさんの対応も丁寧。仕事終わりの一杯から、ゆっくり腰を据えた食事まで幅広く使える一軒だと思います。大曽根エリアで「落ち着いた炉端居酒屋」を探している方にはおすすめです。

出典: Ryo モグモグ日記さんの口コミ

カウンター越しに見える囲炉裏では、主に海鮮系の海老や鮎、ほっけなどをじっくり調理していてこの眺めだけでお酒すすみます笑

出典: りゅー0216さんの口コミ

愛知県【豊田・岡崎・西尾】でろばた焼きを楽しめるお店

炉端とおでん 呼炉凪来 豊田市駅前店

炉端とおでん 呼炉凪来 豊田市駅前店

「炉端とおでん 呼炉凪来 豊田市駅前店」は、愛知県豊田市駅近くで営業するろばた居酒屋。ろばた焼きはもちろん、お通しのおでん食べ放題も人気のお店です。

店内は大衆居酒屋らしい活気のある雰囲気とのこと。友達とワイワイ盛り上がりたい時におすすめです。

見た目のインパクトも抜群な、「銀鮭のいくらおろしがけ」。鮭のろばた焼きに、いくらと大根おろしをたっぷりとのせた一品です。

皮目をパリッと焼かれた鮭は肉厚で、脂ノリもいいとのこと。さっぱりとした大根おろしとの相性も抜群なのだとか。

炉端とおでん 呼炉凪来 豊田市駅前店

「お通しおでん食べ放題」は、最初に盛り合わせが提供され、その後は好きな具材を好きなだけオーダーできるシステムとのこと。

卵・大根・ちくわ・タコなど種類豊富で、どれも出汁がよく染みて絶品なのだそうです。

おでん食べ放題はもとい、お料理は一つ一つにこだわりを感じる美味しさで、コスパも良い◎おでんメインに楽しむもよし、海鮮系メニューを制覇するもよしな、楽しさ自由自在のお店だと改めて感じました。ご馳走様でした♡

出典: まんぷく夫婦の外食備忘録さんの口コミ

生いちごサワー とともに炉端焼きの中から1本葱豚バラ焼きと焼き鳥5本盛りを堪能!これまた 口当たりの良さ・歯応えの良さに旨みもたっぷりな良い味わいに!

出典: PONTA/さんの口コミ

※本記事は、2026/07/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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