福岡県でろばた焼き！福岡市・北九州市のおすすめ店16選

出典： YUKI飯さん

福岡市博多区にある「大衆炉端 こめろまん。」は、希少な「押岡地鶏」のろばた焼きを満喫できるお店です。

広々とした店内には、ライブ感のあるカウンター席や使い勝手の良いテーブル席のほかに、ゆったりくつろげる完全個室が用意されています。

出典： Ryo71425さん

人気メニューの「押岡地鶏の炭火焼」は、炭火の香りが食欲をそそる一品です。

じっくり丁寧に火入れした鶏肉は旨味が凝縮され、プリプリの食感を楽しめるとか。熱々の鉄板で提供されるので、最後まで美味しく味わえるとのこと。

出典： stews771さん

名物の「土鍋。」の「いくらちゃんと鮭さん」です。じっくり丁寧に炊いたご飯の上に、鮭の切り身とイクラがトッピングされた贅沢な逸品。

鮭の旨味とイクラのプチプチとした食感をダイレクトに味わえるとか。時間がかかるので、早めの注文がおすすめ。

出典： cn_maiさん

「博多炉端 魚男」は、薬院駅から徒歩5分ほど、福岡市中央区の閑静な住宅街に佇む、ろばた焼きを堪能できる居酒屋です。

スタイリッシュな店内には、オープンキッチンを囲むようにカウンターが設置され、炭火の炎や調理する様子を眺めながらディナーを楽しめるとのこと。

出典： かめよ726さん

写真は、「赤むつ」のろばた焼き。囲炉裏でじっくり丁寧に火入れされており、焼き加減が絶妙と評判です。

皮目がパリッと香ばしく、脂がのった身の部分はふっくらジューシーに仕上がっているとのこと。

出典： 博多ミコさん

写真は、運ばれてきた瞬間、歓声が上がるという、見た目も豪華な名物の「元祖 階段刺身盛り合わせ」です。

本まぐろや鰤、カツオ、赤貝、イカなど、全8種類。季節や仕入れ具合により盛り合わせの内容は異なるものの、いつ訪れても鮮度抜群の刺身を堪能できるそう。

出典： Tokyo Rocksさん

天神駅から徒歩5分ほど。福岡市中央区にある「鎮座 タキビヤ」は、囲炉裏で焼き上げたろばた焼きにこだわったお店です。

古民家風の店内には、ライブ感のあるカウンター席が設置され、ろばた焼きの調理風景を眺めながら食事を満喫できるそう。

出典： tokud386さん

ろばた焼きの「キンキ」は、皮目がパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーに仕上がっています。

添えられている柑橘を絞って味変するのがおすすめだとか。炭の香りをまとっていて、感動レベルの美味しさ、という口コミも寄せられていました。

出典： どん底からさん

炭火でじっくり焼いた秋刀魚やイワシは、立派な大きさで食べ応えも抜群です。

魚の種類は季節や仕入れ具合によって変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えるとのこと。四季折々の銘酒と一緒に味わう人が多いとか。

出典： cn_maiさん

博多駅から徒歩4分ほど。「炉庵 ROAN 博多本店」は、ろばた焼きとそばを堪能できる居酒屋です。

広々とした店内は、木の温もりを感じる居心地の良い空間。ろばた焼きの臨場感を楽しめるカウンター席のほかに、ゆっくり過ごせる個室も完備しているとか。

出典： megu_gurumeさん

とろいわしやさばのみりん干しなど、ろばた焼きメニューのラインナップも豊富です。

「銀鮭&いくら」は、キラキラと輝くイクラがトッピングされ、味と見た目の両方に満足できる一品。脂ののった身の部分の旨味とイクラの塩気がマッチして箸が止まらないそう。

出典： makoron22さん

運ばれてきた瞬間、炭火で焼いた海老の香ばしい香りが漂うという「特大えび」。

じっくり丁寧に焼いたことで旨味がギュッと詰まり、身の部分はプリプリとした食感を楽しめるとのこと。添えられているマヨネーズやレモンで、味の変化も楽しめるそうですよ。

出典：tabelog.com

「博多炉端 炉邸」は、九州各地から厳選したこだわりの食材を使用したろばた焼きとこだわりのお酒を満喫できるお店です。

白木と黒のコントラストがモダンな店内には、臨場感のあるカウンター席やテーブル席のほかにのんびり過ごせる完全個室を完備しています。

出典： ymc0616さん

ろばた焼きの人気メニューは、写真の北海道産「大トロいわし」です。

じっくり丁寧に焼いた「大トロいわし」は、脂がのっていてジューシーに仕上がっているそうです。大ぶりで食べ応えも抜群！数量限定ながら希少な「赤むつ」もろばた焼きで味わえるとのこと。

出典： eee25goさん

ライブ感のある藁焼きも外せない人気メニューです。高温の炎で豪快に藁焼きにすると、燻製にも似た藁の風味が食欲をそそるそう。

写真の「藁焼き盛り合わせ」は、サーモンや鰹など、おすすめの藁焼き3種類の食べ比べを楽しめます。

出典：tabelog.com

「いろり焼の店 田舎屋」は、薬院駅から徒歩6分、福岡市中央区警固にあります。

アットホームな雰囲気の店内にはカウンター席のほかに、囲炉裏付きの座敷席があり、旬の食材のろばた焼きを堪能できるそう。自分で炙ったり、焼いたりできるのが魅力だとか。

出典： 7dfc50さん

こちらは、鮎と牡蠣のろばた焼きです。「鮎の串焼き」は、皮が香ばしく身の部分はふっくら仕上がっているとのこと。

炭の香りと塩加減のバランスが絶妙で、素材本来の旨味をダイレクトに味わえるそう。旨味が凝縮された牡蠣は大ぶりで食べ応えも抜群とか。

出典： 吉田の井中さん

コースやアラカルトで注文できる「石焼カレー」も人気メニューのひとつです。

熱々の石鍋で提供するカレーは、とろけるチーズと程よいおこげが美味しいと評判の一品。辛さ控えめで、辛い物が苦手な人にもおすすめだとか。サイズを選べるのもうれしいですね。

出典：tabelog.com

「ろばた　五」は、福岡市中央区にあるろばた焼きを堪能できる居酒屋です。

和の風情漂う店内には、カウンター席や座敷席があり、ゆったりとした時間を過ごせるそう。一人でも気軽に利用できるとのこと。

出典： ヒラメンバーさん

とろさばや旬の日替わり鮮魚、ごろいかなど、ろばた焼きメニューが充実しています。

「鯛のかま焼き」は皮目が香ばしく、身の部分はふっくらジューシーで、炭火の香りをまとい、鯛本来の旨味と脂の甘みが際立っているそう。

出典： とももん5757さん

名物の「焼きおにぎり」は、イクラをたっぷりトッピングした見た目・味ともに満足できる一品です。

一口食べた瞬間、醤油の香ばしい香りが広がり、イクラのプチッと弾ける食感が病みつきになるとか。何個でも食べられるほど美味しい、という口コミも寄せられていました。

出典：tabelog.com

福岡市博多区中洲にある「肉炉端マウンテン」は、ろばた焼きと多彩な一品料理を提供しているお店です。

店内は清潔感のある店内は、木の温もりを感じる居心地の良い空間。カウンター席がメインで、一人でものんびりディナーを楽しめるとのこと。

出典： 酒好き@753さん

肉の種類や部位に合わせて、プロが焼くろばた焼きが美味しいと評判です。

九州産の黒毛和牛をはじめ、日替わりで厳選したお肉を堪能できるそう。写真の「肉焼き盛り合わせ」は、ヒレやサガリ、カイノミの食べ比べができる贅沢なメニューだとか。

出典： 酒好き@753さん

「エビゴロゴロサラダ」は、海老とブロッコリーを明太マヨネーズで和えた一品です。

プリプリとした食感の海老と明太マヨネーズのコクがマッチして、病みつきになる美味しさだそう。訪れるたびに注文している、という口コミも寄せられていました。

出典：tabelog.com

「銀しゃり炉端 てる房 teamJ」では、福岡の天然地魚のろばた焼きと美味しいご飯を堪能できます。

古民家のような雰囲気が漂う店内には、カウンター席やテーブル席のほかに半個室も完備。一人から大人数の食事会にも対応できるとのこと。

出典： ぺこぴんまんさん

「自家製のどぐろ一夜干し」のろばた焼きは、じっくり丁寧に火入れしていて、身がふんわり仕上がっているそうです。

余分な脂が落ちて、旨味が凝縮されたのどぐろは、添えられているレモンを絞って食べるのがおすすめだとか。

出典： m.sk.oaiさん

店名に「銀しゃり」とつくだけあり、ご飯が美味しいと評判。

こだわりのお米は、お店で使用する分だけ精米するため、豊かな香りや味、モチモチの食感を楽しめるそう。写真の「銀しゃりおにぎり」は、明太子や焼サバ、梅などトッピングも豊富です。

出典：tabelog.com

「博多炉端 炉 祇園本店」は、福岡市博多区祇園にあるろばた焼きを堪能できるお店です。

落ち着いた雰囲気の店内のカウンター席やテーブル席では、ろばた焼きの迫力を間近で感じられるそう。ゆったりディナーを楽しみたい人には個室がおすすめとのこと。

出典： カヲル_Raymondさん

「げそ」に炭の香りがしっかりまとわりつくのも、一気に炭火で焼き上げろばた焼きならでは。

余分な水分が飛んで、旨味が凝縮されているとのこと。身はしっとりしつつ、げそ特有のコリッとした食感を楽しめますよ。

出典： cookie201601さん

2人前からオーダー可能な「元祖！博多味噌とろろ鍋」は、訪れる人のほとんどが注文する人気メニューです。

濃厚な出汁の中に「糸島豚」や野菜などを煮込み、後からゴボウチップスととろろを投入するスタイル。ボリュームがあり満足度も高いとか。

出典： チャピログさん

天神駅から徒歩で2分ほどの場所にある「炉端とおでん 呼炉凪来 天神店」は、おでんの食べ放題と新鮮な魚介類のろばた焼きを堪能できる居酒屋です。

木の温もりを感じる店内には、カウンター席やテーブル席のほかに2名から利用可能な個室もあり、おしゃべりを楽しみながらゆっくりとディナーを満喫したい時におすすめ。

出典： kassu.☆さん

新鮮な魚介類を、シンプルかつ丁寧に焼き上げたろばた焼きは、素材本来の旨味を堪能できます。

写真の「天使のエビ串」は殻ごと香ばしく焼いていて、身はプリプリでジューシーに仕上がっているとのこと。

出典： kassu.☆さん

お通しとして提供される「おでん」は、追加で550円を支払うと食べ放題で味わえ、どの具材も味が染みていて美味しいと評判です。

定番の大根やこんにゃく、玉子のほかに数量限定のたこあしなど、常時10種類以上の具材が用意されています。

出典： hakata-annさん

「炙り炉端 山尾 西新」は、市場直送の新鮮な魚介類と食材を使った、美味しいろばた焼きを堪能できるお店です。

活気あふれる店内は1Fがカウンター席とテーブル席、2Fは個室になっていて、いつも多くのお客さんでにぎわっているそう。駅からのアクセスの良さも魅力とのこと。

出典： hakata-annさん

こちらの「いくらとサーモンの親子串」は、ろばた焼きの中でも人気のメニューです。

じっくり丁寧に焼いたサーモンは皮目がカリッと香ばしく、身の部分は旨味がギュッと詰まってジューシー。トッピングのイクラのプチッと弾ける食感がたまらないとのこと。

出典： hakata-annさん

ろばた焼きだけでなく、お酒のおつまみも魅力的なメニューが揃っているとのこと。迷ったら、店内に掲示されている人気メニューランキングメニューから選ぶのもおすすめです。

写真はその日の人気メニューにあったという「わら炙りえびす鯖三昧」 。サバ、ゴマサバ、カンパチなど、新鮮なお刺身が盛り合わせで提供されたそう。柚子胡椒や粗塩も付いていて、より自分好みの味で楽しめるのだとか。

出典：tabelog.com

平和通駅から徒歩2分ほど。「熾火や魚二」は、産地直送の新鮮な食材を活かしたろばた焼きを味わえるお店です。

和の風情が漂う店内は落ち着いた大人の空間。1Fがカウンター席、2Fが完全個室になっていて、人数に合わせて選べるとのこと。

出典： ぱきらっち1969さん

「特大帆立バター醤油」はバターが熱でジュワッと溶け、醤油が焦げる瞬間の香ばしさとろばた焼きの炭火の香りが食欲をそそる一品です。

バターのまろやかなコクと醤油の香ばしさが、ホタテの甘みを際立たせているそう。

出典： ゆとりOLさん

大ぶりの「カマス塩焼き」は、ろばた焼きの炭火で一気に焼き上げているので、皮目は香ばしく身の部分はしっとりしているとのこと。

塩焼きにすると、カマスならではのスッキリとした旨味と脂の甘みが炭火の香りとマッチして食欲をそそります。

出典：tabelog.com

「和食ト酒 炉ばた あお季」は、小倉駅から徒歩5分でアクセスできる居酒屋です。

白木造りのインテリアが配置された店内は、和の趣を感じる空間。座席は、カウンターやテーブル席、座敷席の3タイプあり、ゆっくりくつろげる個室も完備しています。

出典： OGUTOさん

天然の上質な素材を活かしたろばた焼きや藁焼きは、見て楽しめるパフォーマンスとともに提供されます。

炭火でじっくり焼いた「烏賊の姿焼き」はプリッとして、噛むほどに旨味が広がるそう。レモンやマヨネーズをプラスすると、お酒のおつまみにピッタリ。

出典： AK.Ki3さん

豪快な炎で一気に焼き上げた「カツオの藁焼き」。シンプルに塩で食べると、藁の香りが際立って一層美味しいと評判です。

燻した香りをまとったカツオは凝縮した旨味が閉じ込められ、ねっとりとした食感を楽しめるとのこと。

出典：tabelog.com

福岡県北九州市小倉北区にある「土鍋と魚貝 Yuge」では、ろばた焼きと土鍋ご飯を堪能できます。

活気あふれる店内は、カウンター越しに調理する様子を眺めながら食事を楽しめるとのこと。個室もあり、使い勝手の良さも魅力。

出典： mocchipさん

おすすめの「和牛テール黒胡椒焼き」は、小と大の2サイズあり、食べ応えも抜群。

ブラックペッパーがピリッと効いていて、お酒が進むとのこと。お店のスタッフさんが丁寧にほぐしてくれるから食べやすいそうですよ。

出典： 8aed93さん

こちらの「銀鮭といくらの土鍋」は、セリがたっぷりトッピングされていて、蓋を開けた瞬間さわやかな香りが漂う逸品です。

王道の組み合わせで、間違いない美味しさだとか。炊き立ても最高ですが、残ったらおにぎりにして持ち帰ることもできるそう。

出典：tabelog.com

「博多炉端スタイル 笑う魚」は、新鮮な魚介類とろばた焼きを堪能できる居酒屋です。

和モダンな店内には、カウンター席や座敷席のほかに個室があり、いつも多くのお客さんでにぎわっているとのこと。

出典： はまはま0421さん

対馬漁師直送の「穴子の白焼き」は、ろばた焼きの中でも人気の逸品。

丁寧に火入れしていて、皮目がカリッと香ばしく、身の部分はふんわりジューシーに仕上がっているそうです。山葵や抹茶塩、レモンなどの薬味で味の変化も楽しめるとか。

出典： hero0621さん

名物の「自家製ちくわ」は、白身魚を丁寧にすり身にし、炭火で焼き上げた逸品です。

表面が香ばしくフワフワに仕上がっていて、食べた瞬間甘みや旨味が口の中に広がるとのこと。一度食べるとリピーターになる人が多いそう。