うなぎの街がある千葉県で名店の味を！県内で人気の店18選

出典： nemoccoさん

JR成田駅から徒歩で12分ほどの場所にある「花むら」は、うなぎを用いた懐石料理が楽しめるお店です。日本庭園の中に数寄屋造りの日本家屋が建っているのだとか。

個室が用意されているため、縁談における両家顔合わせといった大切な日にも利用しやすいようです。

出典： 食べ歩きmomoさん

宮崎県の養殖場で飼育されている、ブランド品の「和匠うなぎ」を使っています。

関東風にふっくらと焼き上げており、濃厚なタレとの相性は抜群。「うな重」は肝吸い付きで、蒲焼きや白焼きスタイルでも注文できます。お米は千葉県産の「多古米」。

出典： NO WARNINGさん

単品料理として提供される「短尺」。塩味のうなぎ串です。「うな重」の調理に30分ほどかかるようなので、「骨せんべい」などを先に食べつつ主役の登場を待ちましょう。

懐石料理は事前予約制で、別料金にて締めの食事を「うな重」へ変更できるとのこと。

出典： j.araoさん

JR成田駅より徒歩12分の場所にある「ふきぬき 成田店」は、秘伝のタレを継ぎ足し続け、味を守っているうなぎ店。うなぎの名店として名高い「赤坂ふきぬき」の系列店です。

木の温もりが伝わってくる店内は、合計16席分設けた落ち着きのある和空間となっています。

出典： cla45さん

うな重は松・竹・梅の3グレードが用意されており、それぞれ肝吸いと香の物が付いています。

うなぎの産地は固定化せず、その時期に美味しいと判断したものを仕入れているのだとか。うなぎの身はふっくらした食感で、絶妙な食感に仕上がっているそうです。

出典： チキンバーガーさん

3通りの食べ方で楽しめる「ひつまぶし」も好評。最初はそのまま食べて、次に薬味と合わせ最後にお茶漬け風に仕上げる料理です。

サラダや小鉢が付いた「御膳セット」のほか、3日前までに予約が必要な充実した内容の「鰻会席膳」もおすすめ。

出典： ぱせ公さん

「日本料理 あづま」は「ホテルマイステイズプレミア成田」の11階にお店を構える和食店。窓際席からは、千葉の雄大な自然が望めます。

JR成田駅から車で約10分、3か所合計220台分の有料駐車場（飲食利用時は割引サービス有り）を完備。

出典： ゆーゆー3さん

契約産地から直送されてくる、国産のうなぎを活かした「うなぎ御膳」。備長炭の炭火で焼き上げることで、外側は香ばしくて中側はふっくらと仕上がるそうです。

タレについては、千葉県で醸造された醤油がベース。これをうなぎにまとわせていきます。

出典： やま 千葉県さん

セット内容が異なる2種類の「うなぎ御膳」に加え、お刺身や天ぷらなどが並ぶ「慶雲御膳」にもミニサイズのうな重が付くようです。

飲み物は、和食と相性が良く豊かな香りと芳醇な味わいが特徴の日本酒や、梅酒に焼酎などを取り揃えているのだとか。

出典： テッペイパパさん

「うな徳」は千葉の住宅街の一角に佇むうなぎ店。アットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席を設けています。

ひとりでじっくりうなぎを楽しむほか、食事会を含め様々なシチュエーションに対応してもらえるのだとか。JR東千葉駅より徒歩10分です。

出典： ぱお６４さん

特上のうな重は1.5尾分のうなぎがのっていて、1尾分なら「上うな重」。丼ぶりスタイルであれば、2分の1尾分のうなぎが使われています。

今日は豪勢に！というのであれば、うなぎ2尾分の「ダブル」がおすすめ。ご飯の間にもうなぎが入っているとのこと。

出典： しゅ〜まい(^ω^*)さん

「ことぶきうな重」と名付けられているのは、3度タレを付けた蒲焼きと、じっくり蒸してとろけるような味わいに仕上げた白焼きを組み合わせたお重。

一度で2種類のうなぎの食べ方を体験できるのは嬉しいですね。うなぎは鹿児島県から直送されます。

出典： ホワイトジャックさん

JR千葉駅から徒歩で6分ほどの場所にある「うなぎの寝床 千葉店」は、隠れ家的なうなぎ酒場で、千葉県産の日本酒を仕入れているのだとか。

日本では、間口が狭く奥行きがとても長い家屋を「うなぎの寝床」と呼ぶものの、カウンター席とお座敷を含め合計35席と十分な広さです。

出典： 妃生さん

三河一色産を中心に、うなぎを愛知県から仕入れており、やわらかな食感で上質な脂がのっているそうです。

炭火を使って焼き上げた定番の「うな重」のほか、うなぎ本来の美味しさを最大限まで引き出しているという「白焼き」もおすすめ。

出典： sato.833612さん

特に人気を集めているのが、お酒と相性が良い「うなぎ串」。一本ずつ丁寧に串へ刺し、蒸さずに焼いています。

いわゆる「くりから」と呼ばれているもので、うなぎの身や皮を串に巻き付けるように刺しているのが特徴。塩かタレ味かを選べますよ。

出典： よちろんさん

京成電鉄・千葉中央駅より徒歩で6分ほどの場所にある「うなぎ屋 江戸名代亜門 千葉店」は、一流の美味しいうなぎをリーズナブルに味わえると人気のお店です。

こちらのお店は、海外にも支店を構えているのだとか。

出典： catherine.yさん

「うな重」は特上・上・並の3グレードで、単品でも注文できます。特上なら1尾分で上は4分の3尾分。並だと2分の1尾分で、他のグレードと比べれば、注文しやすい価格帯に設定。

綺麗なうなぎの焼き目が、食欲を刺激してくれます。

出典： miyas231さん

セットで注文すると、吸い物のほか漬物とネギ・わさびが付いてきます。うなぎに薬味を添えて、少しずつ味の変化を楽しむのも良いのでは。

うなぎの持続可能性についてお客さんの側としてもよく考え、いつまでも美味しいうなぎを食べたいですね。

出典： 毎日外食する女子@tokyochiba_gourmetさん

「吉里」は洗練された雰囲気のなか、全席個室スタイルでプライベートな空間が確保されている和食店です。大切な人との会食やビジネスシーンなどで利用したいお店。

テーブル個室と掘りごたつ式の個室、両方備えています。JR柏駅から徒歩7分。

出典： DAIJYOさん

うなぎを関東風に蒸した「お重」。ふっくらとして、やわらかく仕上がっているようです。

特上・上・並の3グレードで、それぞれ小鉢や吸い物が付いたセット内容。うなぎが届くまでの間は、骨せんべいを食べて待ちましょう。食後の甘味もありますよ。

出典： s_skm.4154さん

「うなぎ串盛り合せ」も魅力的。様々な部位が使われています。具体的には、はら身・ひれ身・あばら身や肝と、うなぎを余すところなく楽しめるのだとか。

調理に少し時間がかかるものの、「う巻き」やうなぎの寿司も扱っているそうです。

出典： 岸 朝男さん

「植きん」は隠れた名店との呼び声が高い、うなぎ料理専門店です。温かみのある落ち着いた空間で、テーブル席やお座敷席のほかカウンター席ならうなぎを捌く様子が見られるのだとか。

千葉県柏市産のお米で作った、純米酒が飲めますよ。JR柏駅から徒歩5分。

出典： シャープゲンゴロウモドキさん

厳選したうなぎの鮮度を保つために、注文が入ってから下処理を始めます。

写真はタレをかけたご飯が、全て隠れてしまうほどボリューミーなうな重で、うなぎが1.5尾分。予算やお腹の空き具合に合わせ、半尾分を使った「うな丼」も選択肢のひとつです。

出典： 天真爛漫0001さん

興味深いのは「白蒲定食」。蒲焼きと白焼きがそれぞれお皿にのって登場する定食です。

白焼きについては、舌の上でとろける絶妙な食感とのこと。一度焼いてから蒸し上げ、わさび醤油を付けて食べます。サラダや肝吸いが付いたセットメニュー。

出典： 岸 朝男さん

東京の本店が1923年創業で、長い歴史を誇るうなぎ店の支店に当たるのが「赤坂 ふきぬき 柏高島屋ステーションモール店」。店名は「高貴であり、それを貫く」という意味です。

JR柏駅より徒歩1分、「柏高島屋」S館の7階と、買物中の食事にも利用しやすい立地にあります。

出典： soooh3さん

「うな重」は、特上から並のグレードに該当する松・竹・梅に加えて、その上をいく2つのランクが用意されています。

写真は「中入れ」で、その名の通りご飯の間にもうなぎが入っているのだとか。「うな重」の菊も選べますよ。

出典： 都内olのグルメ記録さん

こちらは3通りの食べ方が楽しめる「ひつまぶし」の菊バージョン。肝吸いと香の物が付いています。

うなぎを使った一品料理も充実していて、「うなぎ燻製」や「うなぎハム」といった珍しいグルメも。「肝焼き」については、ひとり一本まで注文できます。

出典： kuidouraku11さん

JR柏駅から徒歩で約3分の場所にある「くしだ」は、活きの良い国産うなぎを使った様々な料理を提供しているお店です。

おひとり様で利用しやすいカウンター席のほか、靴を脱ぎゆったりと過ごせそうな小上がり席を設けています。

出典： あすピーチこさん

炭火でじっくりと焼き上げたうなぎは、ふっくらした食感のようです。

「うな重」は、うなぎの二段重ねタイプから半尾サイズまで4段階。「うな丼」も2パターンで、一番小さいものならば4分の1尾分。少しだけ食べたい時に注文しやすい一品です。

出典： だーもーかいとさん

「串焼き盛り合わせ」もおすすめで、タレ焼きのほか塩わさびや磯辺焼きと様々な味付けが施されています。お酒が進むのでしょう。

玉子焼きでうなぎを包み込んだ「う巻き玉子焼き」や、うなぎ入りのお茶漬けなど、色々なうなぎ料理が味わえます。

出典： ぽん太_foodさん

JR柏駅より徒歩で10分ほどの場所にある「鰻の成瀬 柏店」は、千葉県内だけでなく日本国内に多くの支店を構えるうなぎチェーンの支店。海外にもお店を出しています。

うなぎを通じて、多くの人たちに幸せを届けたいという想いで運営しているのだとか。

出典： ななにゃんたさん

独自配合の飼料や水にこだわり、徹底した品質管理を経てから各店に届く「鰻の成瀬」のうなぎ。

「うな重」は松・竹・梅の3グレードで、追加料金にてご飯の大盛りが可能です。メニュー表によれば、特徴が異なる3種類のうなぎを使っているとのこと。

出典： Hageswimmerさん

写真の並はロストラータ種と呼ばれるうなぎで、あっさりとした味わいだそうです。

上グレードのニホンウナギ種はジューシーでやわらかな身、特上の鹿児島県産のものは上品な味のうなぎ。何度か訪れて、それぞれの品種を食べ比べてみたくなりますね。

出典： poopeejpさん

JR本八幡駅から徒歩で3分ほどの場所にある「とり亀 本八幡店」は炭火焼き鳥が人気のお店ながら、愛知県三河一色産のうなぎ料理も美味しいと評判を呼んでいるのだとか。

店内はゆったりとした雰囲気が広がっており、小規模な宴会に対応した個室を完備しています。

出典： a19f8fさん

市場で鮮度の良いうなぎを仕入れ、備長炭を使って焼き上げていきます。その結果、ふわふわという表現が適しているほど、うなぎの身がやわらかな食感に。

うなぎを支えるお米は千葉県睦沢町産のもので、自家製のタレがよく絡んでいるようです。

出典： 食うコムさん

ランチメニュー表に掲載されていたのが、焼き鳥とうなぎのコラボレーショングルメ。お店の名物料理を、一度にどちらも食べられるのは嬉しいですね。

千葉県産のブランド鶏「水郷とり」を使用した、重箱料理もチェックしておきたいところ。

出典：tabelog.com

JR本八幡駅より徒歩で3分ほどの場所にある「鰻亀」は、うなぎを焼いた後に、燻製を施すという独自の手法で調理をするお店。全国から集めた日本酒との相性が良いそうです。

1階は鶏料理も扱う「とり亀 本八幡店」で、2階のこちらのお店では個室を完備。

出典： 五井コエチアさん

うなぎブランドとして有名な愛知県三河一色産のうなぎを使っています。

メニュー表によれば数量限定と記されているため、早めに訪れて注文した方が良いかもしれません。白焼きについては、関東風と関西風どちらかの焼き方が選べるようです。

出典： 五井コエチアさん

うなぎの串焼きも味わっておきたいところ。うなぎのヒレに該当する部位を串に刺し、蒲焼きスタイルか塩わさびで味付けしています。

「うなぎの骨せんべい」をお酒のおつまみとするのもおすすめ。うなぎの頭や肝を含め、色々な部位を楽しみましょう。

出典： 紅熊さん

JR祇園駅から徒歩で10分ほどの場所にある「う凪亭 木更津店」は、うなぎ卸しの専門店が立ち上げたうなぎ料理店です。

贅沢なグルメとしての印象が強いうなぎを、身近に感じて欲しいという想いが込められているのだとか。

店内は、カフェのような立ち寄りやすい雰囲気です。

出典： takabi50さん

うなぎは縁起物と呼ばれることがあります。それは長い食べ物で、ご縁をつなぎ運んでくれるから。また調理工程においてうなぎを切り開くため、未来を切り開くといった意味で開運につながるとされています。

「うな重」は松・竹・梅の3グレードから選択。

出典： takabi50さん

こちらの茶碗蒸し、実はサラダレンコンが使われています。レンコンは複数の穴が空いていて、将来の見通しが良いとされる意味があり、こちらも縁起物。

つまり、うなぎ&レンコンの料理は縁起の掛け合わせなのです。「うな重」はそれぞれ茶碗蒸し付き。

出典： ホワイトジャックさん

「木更津うなぎ 鰻矢」は厳しい基準をクリアした「ニホンウナギ」による料理を提供するお店です。

和やかな雰囲気が広がっており、家族や友人との会食をはじめ様々なシーンで利用されるのでしょう。JR木更津駅より車で約4分、8台分の駐車場を設けています。

出典： taka334455さん

海外の養殖場において、細やかな管理を経て大きく育った「ニホンウナギ」は、豊かな風味と脂ののりが良いそうです。

特上・上・並の3グレードに分かれているうな重は、熟練の職人が1尾ずつ丁寧に仕上げたもの。吸い物と漬物、薬味が添えられていますよ。

出典： グルメ太郎ですさん

複数の食べ方が楽しめる「ひつまぶし」もおすすめ。通常はそのまま・薬味・出汁という順で味わっていく料理であるものの、こちらでは卵付きであるのが特徴です。

よく見かける、う巻きやうな玉丼といった料理を踏まえれば、卵とうなぎの相性は良いのでしょう。

出典： 紅熊さん

JR佐原駅から徒歩で11分ほどの場所にある「鰻家 小佐田 佐原本館」は、ホテルで修業を積んだという職人が手掛けるうなぎ店で、「ニホンウナギ」にこだわっているとのこと。

天井付近に飾られた和傘が素敵で、落ち着きのある空間が広がっているようです。

出典： ピンク好きloveさん

厳選した「ニホンウナギ」を使い、ほど良い食感に仕上げたうな重。うなぎ本来の味を引き出すために、秘伝のタレで丹念に味付けしています。

和歌山県産で石臼挽きの山椒や、山椒&唐辛子で作った二味を添えて食べるのも良いでしょう。

出典： アゴニストさん

うなぎ1尾をカットせずに丸々豪快に盛り付けた、数量限定で売切れ御免のうな重。調理法は「極上醤香焼き」と称しています。

うなぎ自身の脂で皮をしっかりと焼き上げ、秘伝のタレが香る極上の仕上がりに。白焼きへの変更も可能だそうです。

出典： 自由な食人さん

JR大網駅の高架下商業施設「パブリコ」内にある「海鮮和食 お肴ぬこ」は、海の幸を活かした和食メニューが揃っています。一般的には淡水魚に分類されるものの、うなぎ料理も提供。

店内は、カフェを思わせるおしゃれな空間が広がっています。

出典： 五井コエチアさん

愛知県から仕入れたうなぎは、専門店さながらの香ばしさが特徴。店内で捌いてから、しっかり蒸した後に焼いていきます。

何年もかけて継ぎ足し続けたタレがポイント。調理するのに40分ほどかかるそうなので、他の料理も合わせて頼んでおきましょう。

出典： 茶湖さん

お刺身に添えられているニンジン、よく見ると猫の形をしていますね。店名の「お肴ぬこ」と関係しているのかもしれません。

器の一部においても、猫をモチーフにしたものが使われていたのだとか。こういった遊び心は、食事タイムを盛り上げてくれます。

出典： 小確幸を贈る スプリングCHさん

JR我孫子駅より徒歩で3分ほどの場所にある「鰻の成瀬 我孫子店」は、高級食材のイメージが強いうなぎ料理を気軽に味わえると人気のお店です。

テーブル席とお座敷席が設けられていて、様々なニーズで利用しやすいとのこと。

出典： ゆぴ1215さん

「うな重」については、うなぎの種類が異なる特上・上・並の3パターンに対し、うなぎの分量が異なる松・竹・梅の3パターン、つまり3×3で合計9通りの頼み方があります。

お腹の空き具合と、予算に合わせて注文しやすいシステム。

出典： 行列のできるさん

ネギや香の物でうなぎの味に変化をもたらすのも良いですし、赤山椒も置いているのだとか。

お酒のおつまみとして、「骨せんべい」やご飯抜きのうなぎ蒲焼きスタイルも注文可能なようです。生ビール・ハイボール・冷酒といったアルコールドリンクが勢揃い。