愛知県でうなぎを食べるならここ！エリア別人気店20選

出典： にゃんこくーんさん

「ひつまぶし 花岡」では、上質な特大のうなぎを使用したうな重やひつまぶしが食べられます。ごはんは、地元愛知でとれたお米を使用しているそう。

店内の壁には著名人のサインがたくさん飾られていて、開店前には行列もできるという人気店です。

出典： saki112112さん

「ひつまぶし」は、うなぎのサイズによって「上（一尾）」「特上（一尾半）」などが選べます。

うなぎの皮はパリッとした食感で、香ばしい香りがたまらないとか。タレは濃厚なのに甘すぎず、ごはんとの相性が抜群だそう。

出典： G‐G-MOMOCHIさん

同店のひつまぶしの特徴は、梅干しが添えられている点。通常、ひつまぶしは4膳に分けて味を変えながら食べますが、ここでは5膳に分けて、4膳目を梅茶漬けとして食べます。

甘酸っぱい梅干しが、うなぎに爽やかな風味を加えて美味しいのだとか。

出典： タロ活さん

「うなぎのしろむら」では、伝統を守りつつ、より時代にフィットさせた新しい創作うなぎ料理を味わえます。

店内も、木と和紙を基調とした和風の空間に、モダンなテイストを取り入れたおしゃれな雰囲気です。個室からは、中庭の石灯籠や緑が見えます。

出典： littlebassさん

うなぎの注文があると、その場で店内の生け簀からさばいて調理してくれるそう。使われている愛知県三河一色産のうなぎは、良質な脂がのっていて美味しいのだとか。

「活うなぎ ひつまぶし」は、一般的な薬味と出汁だけでなく、卵黄醤油漬けととろろもセット。

出典： heyhey01さん

めずらしい「熟成うなぎのお造り」も食べられます。ほかのお刺身と同じように、醤油とわさびをつけて食べると、コリコリとした弾力とうなぎ本来の旨味が味わえるそう。

初めての感覚がクセになり、何度もリピートしているという人も。

出典： mihoraniさん

「炭焼きうなぎ・かしわ 登河」は、名古屋の繁華街、栄駅から徒歩5分の路地にあるうなぎ専門店。

店舗は古い町屋を改装しており、和の趣を感じられます。窓際の席からは、小さな庭園を見ながら食事ができますよ。

出典： しらたまゆっけさん

「ひつまぶし」のうなぎは、皮がカリッと焼かれていて、お茶漬けにするのがもったいないと思ってしまうほど最高の食感だとか。

身が大きくて肉厚なので、満足感があるとのこと。

出典： a5b94eさん

うなぎ料理に加えて、愛知県特産のブランド地鶏である「名古屋コーチン」の料理も楽しめます。

うな重に玉子焼きがついた「中黄金鰻重（名古屋コーチン卵焼き添え）」は、うなぎの濃い目のタレと、素材の味を活かした卵焼きの相性が抜群とのこと。

出典： kirakira.tさん

「炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ」では、うなぎ一尾一尾の個性にあわせて火の強さやタレをつけるタイミングを変え、丁寧に焼き上げたひつまぶしが楽しめます。

地下にあるお店ですが、店内は広々として居心地が良いそう。

出典： 海原雄コ♡さん

「食べくらべ紅白重《二段重》」は、王道のひつまぶしと、タレを加えずに焼いた白焼きのひつまぶしを両方味わえるメニュー。

白焼きは、セットのすだちや塩だれあんをかけて食べます。通常のひつまぶしよりも、あっさりしていて食べやすいのだとか。

出典： のびーるチーズさん

豪華な見た目の「金箔まぶし重」も要チェック。金色の器を開けると、うなぎが見えないほどふんだんに使われた金箔が目に入ります。

うなぎはパリパリに焼き上げられ、ふっくらしたお米とのバランスが絶妙だそう。

出典： nannan0800さん

「昼だけうなぎ屋 栄本店」は、名前の通りランチタイムのみ営業のうなぎ専門店。夜のみ営業の居酒屋の店舗を間借りすることで、リーズナブルな価格設定を実現しています。

カジュアルな雰囲気のなか、気軽に上質なうなぎを楽しめるのが嬉しいですね。

出典： カルグクスさん

名物は、うなぎ2尾を贅沢に使った「富士マウンテン」。うな重、うな丼、ひつまぶしが選べ、写真は「富士うな丼」です。

肉厚なうなぎが、炭火でしっかりと焼かれていて香ばしいそう。甘辛いタレと、かために炊かれたお米も絶品だとか。

出典： ふみにゃんnyan.fumiさん

うなぎの蒲焼きと「う巻き」がどちらも楽しめる「ふじたま丼」も、ボリューミーでお得感のあるメニューです。

「う巻き」はふわふわやわらかく、蒲焼きはカリふわの食感が美味しいそう。

出典： キイ助さん

「ひつまぶし 一葉」では、関西風・関東風という伝統的な調理法にとらわれず、独自の手法で工夫をこらしたうなぎを味わえます。

席は個室や半個室になっており、落ち着いた雰囲気のなか快適に食事を楽しめるのが魅力です。

出典： タッカー54080さん

「ひつまぶし」のうなぎは、焼き・蒸しをくり返すことで、外はパリパリ、中はほくほくの食感になるそう。

1膳目はそのまま、2膳目は薬味…と食べ方を変えながら味わうのが一般的ですが、なかには、美味しすぎて全部そのまま食べてしまったという声も。

出典： dbd420さん

うなぎの内臓をよく洗って焼いた「肝焼き」も、臭みがなくて美味しいそう。ひつまぶしに肝焼きをたっぷりのせた「肝入り ひつまぶし」もおすすめです。

香ばしくて苦味のある肝が、ひつまぶしの良いアクセントになって、より美味しく食べられるのだとか。

出典： みうっちょさん

1932年創業の老舗、「うなぎ四代目菊川」の栄店です。確かなノウハウをもとにした、仕入れ・さばき・焼きによる伝統的なうなぎ料理を堪能できます。

栄駅から徒歩1分の商業ビル「BINO栄」内にあり、アクセスも便利です。

出典： kyoko38luaさん

このお店の名物は、うなぎを丸ごと一尾焼き上げた、インパクトのある蒲焼き。

「うなぎ四代目菊川 一本ひつまぶし」は、見た目のとおりボリューム満点で、滋味深いうなぎの味わいが格別なのだとか。

出典： dd7ca1さん

ひつまぶしやうな重のほか、卵焼きでうなぎを巻いた「う巻き」や、うなぎの内臓を使った汁ものの「肝吸い」、お刺身などがセットになった御膳メニューもあります。

なかでも「う巻き」は、ジューシーで上品な味わいとのこと。

出典： おでんおかずさん

「うなぎのうな泰 錦店」は、うなぎを気軽に味わえるお店。

初めに食券機でチケットを購入して、出来上がったら呼び出しに応じて取りに行くという、カジュアルなスタイルをとっています。

出典： ヤキトリおじさんさん

メニューには、うな丼にひつまぶし、肝吸いなど定番のラインナップがそろっています。写真は「ひつまぶし 特（3切れ）」。

うなぎの身はやわらかく、文句なしの美味しさとのこと。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

こちらは「うな丼 特（3切れ）」。ふっくらと焼かれたうなぎは、タレがよくしみているそう。

卓上にタレと山椒、一味、七味が用意されているので、好みで追加することもできます。

出典： Ryo1557さん

「うなぎ家 しば福や」は、うなぎの養殖家で育った大将が、名店「うな富士」で15年間修業をして開いたお店です。

伝統的なうなぎ料理はもちろん、なかには、「スタミナまぶし」や「まぶしば丼」のような珍しいメニューも。

出典： VOLVO850Rさん

一番人気は、スタンダードな「うなぎ上丼」。肉厚のうなぎがたっぷりのっています。食べ進めると、ごはんの中にもうなぎが入っているのだとか。

うなぎの旨味がしっかり感じられる、シンプルな美味しさの一品だそうです。

出典： tomoh11894さん

「まぶしば丼」は、1つの丼でひつまぶしとうなぎ丼が食べられ、味のコントラストを楽しめる贅沢なメニュー。

肉厚のうなぎはパリふわの食感で、絶妙な焼き加減だとか。ミルに入った山椒をかけると、より香りが引き立つそう。

出典： ハイダウェイさん

「うな善」の魅力は、関東式と名古屋式のうなぎをどちらも食べられること。関東式は強火で蒸すためやわらかく、名古屋式は蒸しの工程がないため香ばしい仕上がりになるのだとか。

注文してから焼き始めるので、どちらも出来立てを食べられます。

出典： ccandyさん

こちらは「関東式柔らかひつまぶし」。トロッとしっとりした食感で、やわらかい身が特徴だそう。タレは甘さが控えめで、あっさりした味わいとのこと。

「うな善」で、創業当初から愛されてきたメニューなのだとか。

出典： gotoh515さん

「炭焼名古屋式ひつまぶし」は、名古屋式のうなぎが楽しめるメニュー。

皮はパリパリに焼かれていて、安定の美味しさだそう。身は肉厚でボリュームがあり、満足感の高い一品と評判です。

出典： yamahotaさん

「うなぎ和食 しら河 名駅店」では、数十年使い続けているという、伝統のタレで作ったうなぎ料理が食べられます。出汁に負けない旨味があるので、ひつまぶしに最適だとか。

完全個室も複数用意されており、落ち着いて食事を楽しめます。

出典： NozoHareさん

「しら河のひつまぶし」は、しっかりと焼かれたうなぎに、濃いタレがからんで絶品だとか。

厳選したうなぎを使っていて、シンプルにそのままかき込んでも、香りのよいネギや山椒を入れても、お茶漬けにしてサラッと食べても美味しいと評判です。

出典： trnk893さん

いろいろなものをバランスよく食べたい人には、「レディースセット」が人気です。ミニひつまぶしに、サラダや茶わん蒸し、汁物とデザートがセットになっています。

ごはんの量がちょうど良く、品数も多いのでお得感があると絶賛する声も。

出典： mizupiさん

「ひつまぶし名古屋備長 大名古屋ビルヂング店」は、名古屋駅直結のオフィス兼商業ビル「大名古屋ビルヂング」3階にあるうなぎ専門店。

窓際の席からは、愛知最大の交通・商業拠点である名古屋駅前の景色が楽しめます。

出典： みんな元気さん

こちらは、うなぎ1尾を使った、ボリュームたっぷりの「上うなぎ ひつまぶし」。

たまり醤油を使ったタレで焼くことで、表面はサクッと、中はふっくら仕上がるのだとか。薬味や出汁との相性も抜群で、最後まで飽きずに食べられるそう。

出典： m6001sさん

お酒の種類が豊富なのも嬉しいところ。日本酒はもちろん、和食には珍しい、ワインとのマリアージュも楽しめます。

写真はシャンパンの「テタンジェ ブリュット レゼルヴ」と、肴にぴったりな「骨せんべい」です。

出典： Ken-ichi-ujiさん

「備長 エスカ店」は、名古屋駅直結のエスカ地下街にあるうなぎ専門店。新幹線口から近いので、愛知への移動の前後で立ち寄る人でにぎわっています。

備長炭を使用し、職人がじっくり焼き上げるひつまぶしが人気です。

出典： 高くて旨いは当たり前さん

店内では、ガラス越しに職人の焼き仕事を眺めることができます。大きな串に刺したうなぎを、生の状態から次々に焼いていく様子が飽きないそう。

焼き上がりを待つ時間も楽しめるといった口コミも見られます。

出典： リュウライターさん

おすすめは、うなぎ1尾を使った「上うなぎ ひつまぶし」。表面はパリパリで、中の身はほろほろにくずれる食感だとか。

お茶漬け用の出汁はあっさりしていて香りが良く、最後まで美味しく食べられると定評があります。

出典： suzu517さん

「鰻う おか冨士」は、伏見駅から徒歩3分ほどのうなぎ専門店。名店「うな富士」の技術を継承し、うなぎの選別から調理までこだわり抜いたうなぎ料理が楽しめます。

店内は広く、居心地が良いそう。特別な日にぴったりな、個室の掘りごたつ席もあります。

出典： 白石おたつさん

こちらは、人気の「上 ひつまぶし」。皮は香ばしく、身はジューシーに仕上がっており、「ふわカリ」の食感を楽しめるとのこと。

うなぎはもちろん、ごはんもたっぷりでボリュームがあり、大満足の一品だそうです。

出典： みつさん

珍しい「白焼き 上 ひつまぶし」も、うなぎ本来の味を楽しみたい人に好評です。

淡白な塩味が新鮮で、身はとろけるようにやわらかいそう。わさびを少し添えると、より旨味が引き立って美味しいのだとか。

出典： さくぱん72963さん

「ひつまぶし 登河 那古野本店」は、丸の内駅から徒歩10分の場所にあるお店。町屋を改装した、風情のある空間でうなぎを味わえます。

入口近くでは、職人の焼き仕事を見学もできるそう。愛知の奥三河地鶏を使った、鶏料理や卵料理にも定評があります。

出典： 箸が止まらんZさん

おすすめは「特ひつまぶし」。うなぎがおひつからはみ出すほど、ボリューム感のある一品です。

うなぎはふっくらした食感で、噛むと旨味が凝縮されていて抜群に美味しいとのこと。タレも甘すぎず絶妙な味加減で、ごはんが進むそう。

出典： ぶさひろ88さん

デザートの「名古屋コーチンのプリン」も人気です。濃厚でとろとろとなめらかなのに、甘さがくどくなく食べやすいのだとか。

クオリティに驚く声が多く、なかには、気に入って家族の分を持ち帰りで頼んだという人も。

出典： ruu0811さん

「うなぎ料理 澤正」では、140年使い続けているという、秘伝のタレを使ったうなぎ料理を味わえます。うなぎは気候などの環境と、料理に合わせて焼き方を変えており、一番美味しい状態で食べられるそう。

店内は、やわらかい照明で落ち着いた雰囲気です。

出典： ei1999さん

人気メニューの「ひつまぶし」は、パリッとした焼き目にふわふわの身、甘さ控えめのタレが絶品だとか。

お茶漬けに使う出汁の美味しさに感動したという声も多く見られました。上品な出汁の風味が、うなぎの旨味を引き立ててくれるとのこと。

出典： Kyowanさん

調味料やタレをつけずに焼いた「白焼き」も、お酒のつまみとして人気の一品です。

塩やわさび、醤油をかけて食べることで、うなぎそのものの味を楽しめます。焼き具合が絶妙で、香ばしい皮の食感が最高だそう。

出典： モモ0818さん

「炭焼うな富士 白壁別邸」は、愛知を中心に東京や関西にもグループ店舗を持つ有名店。名古屋市にある白壁別邸では、趣のある和の空間で「うな富士」の味を堪能できます。

入口には「鰻」と書かれた大きな暖簾がかかっていて、品格のある店構えとのこと。

出典： 日々のMemorandumさん

より特別感のある食事を楽しむなら、中庭に面した完全個室「忍び口」の予約がおすすめです。

中庭の緑と、池で泳ぐ立派な鯉を眺めながら、ゆったりと本格的なうなぎを味わえます。

出典： TinkerBell1996さん

メニューは、王道の丼やひつまぶし、お重など。「上うな重」は、お重からはみ出すほど大きなうなぎが贅沢にのっています。

臭みがまったくなく、ふっくらと絶妙な加減で焼き上げられているとのこと。

出典： 下戸女のほぼひとりグルメさん

店内はモダンで高級感があり、落ち着く空間とのこと。

カウンター席は、目の前がうなぎの焼き台になっていて、職人の仕事を眺めながら食事を楽しめます。焼きの作業には、ドライヤーが使われているのだとか。

出典： スパマキシマムさん

「うな春」のうなぎ料理は、どれを選んでも間違いないと評判です。

こちらは「特上丼」。名古屋らしい濃厚な甘辛タレの染み込んだごはんが、うなぎの旨味を引き立てていて、完璧なバランスだそう。

出典： VOLVO850Rさん

「うなぎのしろむら 春日井」は、三河一色産のうなぎを活きたまま捌いて提供しています。愛知県の三河一色は、100年の歴史があるうなぎの名産地。

そこで育った良質な脂がのったうなぎを、独自の「こなし焼き」でふわパリの食感に仕上げています。

出典： ike-changさん

「うなぎのしろむら」のうなぎは、伊勢神宮外宮にも奉納されています。外宮奉納は、日本の食を司る豊受大御神に、生産者が丹精込めて作った一品を捧げるもの。外宮奉納品は、正直なものづくりを誓った証です。

店内にも、神棚が設置されています。

出典： 華麗なる一族さん

こちらは「活うなぎひつまぶし 並」。一般的なひつまぶしと違って、「卵黄の醤油漬」が添えられているのが特徴です。

卵かけごはんにすると、卵がうなぎのタレとからんで絶品なのだとか。

出典：tabelog.com

「まるや本店 中部国際空港店」は、愛知県常滑市にある中部国際空港セントレア内のうなぎ専門店。

滑走路が目の前に見えるカウンター席があり、飛行機の離着陸を眺めながら食事ができます。

出典： goodluck1177さん

こちらは、うなぎ1尾を使った「上ひつまぶし」。パリッと焼かれたうなぎは、タレや出汁との相性が抜群で、食べ終わるのがもったいないほどだとか。

量が控えめで気軽に頼める「ミニひつまぶし」もあり、お酒やほかの一品料理を頼みたい人に喜ばれています。

出典： 丸太丸太さん

ひつまぶしに、刺身や天ぷらなどがついた御膳メニューも人気。季節ごとの限定メニューがあり、こちらは「夏のひつまぶし御膳」です。

どの料理も丁寧に作られていて、満足感が高いそう。