備長エスカ店

（びんちょう）

公式情報

名古屋駅新幹線改札口よりすぐ！名古屋名物「ひつまぶし」

名古屋の玄関先、地元の方から全国のお客様へ、備長のおもてなしの味を提供しています。エスカ地下街にあり、名古屋名物『ひつまぶし』にこだわったうなぎ料理専門店。店名の通り“備長炭”を使用し、職人が絶妙な加減でじっくりと焼き上げるうなぎは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。うなぎの状態によって焼き方も変えるという、炭と鰻を知り尽くした職人の技とこだわり。また、テイクアウトのメニューも充実。ひつまぶし...、うな重の他、エスカ店限定の「煮うなぎの棒寿し」などもあります。地下街では珍しい炭火を使用し地焼した本物のひつまぶしをぜひ。

お店のこだわり

料理

3度美味しい、ひつまぶし

空間

名古屋駅新幹線口の近くならエスカ店へ

料理

備長炭で焼く、外はパリッ香ばしい職人技のうなぎ

料理

ひつまぶし、うな重をお持ち帰りもできます！

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645392","content_type":"ReviewImage","content_id":96645392,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645391","content_type":"ReviewImage","content_id":96645391,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645393 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645393","content_type":"ReviewImage","content_id":96645393,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645403","content_type":"ReviewImage","content_id":96645403,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645404","content_type":"ReviewImage","content_id":96645404,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645394","content_type":"ReviewImage","content_id":96645394,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645402","content_type":"ReviewImage","content_id":96645402,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645396","content_type":"ReviewImage","content_id":96645396,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645398 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645398","content_type":"ReviewImage","content_id":96645398,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645400 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645400","content_type":"ReviewImage","content_id":96645400,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645401","content_type":"ReviewImage","content_id":96645401,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-92922185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92922185","content_type":"ReviewImage","content_id":92922185,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-92922186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92922186","content_type":"ReviewImage","content_id":92922186,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-92922187 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92922187","content_type":"ReviewImage","content_id":92922187,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-92922188 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-92922188","content_type":"ReviewImage","content_id":92922188,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-87758855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-87758855","content_type":"ReviewImage","content_id":87758855,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81094378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81094378","content_type":"ReviewImage","content_id":81094378,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81094383 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81094383","content_type":"ReviewImage","content_id":81094383,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-81094371 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81094371","content_type":"ReviewImage","content_id":81094371,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-96645407 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96645407","content_type":"ReviewImage","content_id":96645407,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

marc007 （42）

116ログ行ったお店 116件

フォロー 5人 フォロワー 42人

[携帯電話番号認証済]

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ピックアップ！口コミお店が選ぶピックアップ！口コミ

美味しいひつまぶし

大阪出張の帰りに名古屋に寄りました。寄りました　と言ってもひつまぶしを食べる為に途中下車したのです。名古屋駅の地下街に美味しいひつまぶしがあるという話を聞いていたので、約１時間のみの名古屋ランチに行きました。場所は地下街の中でも駅寄りなのですぐに見つける事が出来ましたが混んでます。カウンターのような席が１席空いていたのでそこに滑り込んでひつまぶしをオーダー。... 続きを読む»

11？

訪問：2016/11

1回
ピックアップ！口コミ

続・電気ショック（1）

15ログ行ったお店 13件

フォロー 0人 フォロワー 1人

ピックアップ！口コミ

この店には二年前に一度来たことがあり、その時は上から二番目に高いひつまぶしをご馳走していただいた。かりっと焼き上げられた油が抜けた感じがよくて、サクサク美味しく食べた記憶が鮮明に残っている。今回は別の店で食べようと名古屋駅周辺を探し回ったが、お目当ての店には辿り着くこどが出来なかった。 ... 続きを読む»

1？

訪問：2018/05

1回
辛口リースリング（2128）

2,329ログ行ったお店 2,010件

フォロー 247人 フォロワー 2,128人

[携帯電話番号認証済]

ひつまぶしって美味しいんだ。

夜は天ぷら。ランチは軽くしよう。うどんかな。Tさんおすすめのうどん屋さんに行こうと思ったのですが１１時前に行って並ばないと回転が悪いそう。二度寝してしまい、１１時過ぎてしま... 続きを読む»

88？

訪問：2018/11

1回

口コミをもっと見る（165件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	備長エスカ店（びんちょう）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	050-5869-4404
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR名古屋駅新幹線改札口すぐ／地下鉄桜通線名古屋駅徒歩3分／名鉄名古屋本線名古屋駅徒歩7分名古屋駅から202m
営業時間	11:00～15:30(L.O.15:00) 17:00～22:00(L.O.21：00） ※うなぎが無くなり次第閉店します。ご了承下さい。【年末年始のお知らせ】 12/31はＬ.Ｏ.16：00、17：00閉店 1/1はお休み、1/2・3はL.O.20：30、21：30閉店 1/4～通常営業となります。日曜営業
定休日	不定休
予算（口コミ集計）	[夜]￥3,000～￥3,999 [昼]￥3,000～￥3,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）

席・設備

席数	40席（テーブル３６席、カウンター４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	有エスカ地下街専用駐車場
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.hitsumabushi.co.jp/
電話番号	052-451-5557
備考	QUICPay ※うなぎが無くなり次第閉店します。ご了承下さい。
初投稿者	ひさだんご（4）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

食べログ特集

備長エスカ店が紹介されているグルメ情報まとめ

雨の日でも心配なし！愛知の駅ビル・地下街デートグルメ8選

今回は、雨の日デートでも心配のいらない、愛知の駅ビル・地下街のグルメをまとめました。デートの日に雨が降ると、雨で服が濡れて、せっかくおしゃれをしてきたのに！と、憂鬱...記事を読む»

食べログまとめ編集部
名古屋名物ひつまぶしの名店

名古屋めしとして、全国にじまんできるのがひつまぶし、１膳目そのまま食べて、2膳目薬味、3膳目はお茶漬けで、最後のお茶漬けの美味しさに感動した人もいるだろう。ひつまぶ...記事を読む»

サプレマシー

周辺のお店ランキング

1

メゾンルパンミュラ（49）

（フレンチ）

3.80
2

Restaurant LA FUENTE （25）

（スペイン料理）

3.68
2

めしの助（201）

（和食（その他））

3.68

名古屋駅周辺のレストラン情報を見る

備長エスカ店（びんちょう） - 名古屋（うなぎ）