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料理
3度美味しい、ひつまぶし
空間
名古屋駅新幹線口の近くならエスカ店へ
料理
備長炭で焼く、外はパリッ香ばしい職人技のうなぎ
料理
ひつまぶし、うな重をお持ち帰りもできます！
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エスカ地下街のひつまぶしがウリの鰻料理専門店！鰻の皮がパリッとして、とっ...
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名古屋駅周辺ちょっと遅めのランチタイムである お客様とご挨拶が完了、時間は14時過ぎ・・・ 営業担当の後輩君が「おわりましたね～おなかすきました。ひつまぶしを食べに行きまし... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | 備長 エスカ店 （びんちょう） |
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-4404 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR名古屋駅新幹線改札口すぐ ／ 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩3分 ／ 名鉄名古屋本線名古屋駅 徒歩7分 名古屋駅から202m |
| 営業時間 |
11:00～15:30(L.O.15:00) 日曜営業 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥3,000～￥3,999
[昼]￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
40席 （テーブル３６席、カウンター４席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| 駐車場 |
有 エスカ地下街専用駐車場 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
052-451-5557 |
| 備考 |
QUICPay |
| 初投稿者 |
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料理3度美味しい、ひつまぶし
ゆったりとした空間のなかで、1膳目はそのまま、2膳目はネギやわさびなどの薬味をのせて、3膳目はお茶漬けで・・・３度おいしい名古屋の味をお楽しみください。
空間名古屋駅新幹線口の近くならエスカ店へ
観光で利用しやすい、新幹線口近くのエスカ店。名古屋に来た際は、「備長ひつまぶし」をご堪能ください。
料理備長炭で焼く、外はパリッ香ばしい職人技のうなぎ
江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。おひつを開けた瞬間、秘伝のたれと芳ばしい香りが食欲をそそります！親しいご友人同士でのお食事にどうぞ。どなた様もお気軽にお越しください。
料理ひつまぶし、うな重をお持ち帰りもできます！
ひつまぶし、うな重、うな丼などをお持ち帰りメニューがあります。旅のお供にアツアツのうなぎをどうぞ。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
食べログ グルメレビュアー
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ！名古屋名物「ひつまぶし」
名古屋の玄関先、地元の方から全国のお客様へ、備長のおもてなしの味を提供しています。エスカ地下街にあり、名古屋名物『ひつまぶし』にこだわったうなぎ料理専門店 。店名の通り“備長炭”を使用し、職人が絶妙な加減でじっくりと焼き上げるうなぎは、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。うなぎの状態によって焼き方も変えるという、炭と鰻を知り尽くした職人の技とこだわり。また、テイクアウトのメニューも充実。ひつまぶし...、うな重の他、エスカ店限定の「煮うなぎの棒寿し」などもあります。地下街では珍しい炭火を使用し地焼した本物のひつまぶしをぜひ。