食材天国が生み出した!札幌「すすきの」グルメ13選

食材天国が生み出した!札幌「すすきの」グルメ13選

旅行したい・遊びに行きたい都道府県、堂々人気ナンバーワンの北海道。自然・観光・グルメと三拍子揃う最高の観光地!北海道の中でも、すすきのはオリジナリティー溢れるグルメ店がひしめき合う場所。地元の方はもちろんのこと、これから旅行やお仕事で訪れる際、是非立ち寄ってほしいグルメ店をご紹介していきます!

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おしゃれ
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食べログまとめ編集部
ケーキ
テイクアウト

更新日:2016/03/07 (2015/07/13作成)

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もろはく

もろはく

しっとり大人の雰囲気が魅力の日本酒BAR
「もろはく」

店名の「もろはく」とは、日本酒製造の原型で、麹米と掛米の両方に精白米を使う方法のことだそうです。全国から厳選した日本酒が主役、それに合う絶品つまみを提供するおしゃれなBARだそうです。

日本酒はもちろんのこと、つまみもかなり充実している様子。
※写真「たらこのスモーク」

お酒がすすみすぎないよう、気を付けないといけませんね・・・

店内は、カウンターとテーブル数卓。お友達やカップルで来るもよし、1人でゆっくり飲みたい時にも利用できそうですね。

日本酒大好きなので、ここに来ると全国のマニアな日本酒も飲めて雰囲気も良いので、ついつい飲み過ぎてしまうんですよね。日本酒にぴったり合ったお通しを出していただけます。女性にもぴったりとくるお勧めのお店だと思います。

出典: メチャノンノさんの口コミ

連れていった皆がここで日本酒を好きになるのが楽しいですね。
間違いなくすすきのNO1日本酒バーですね。

出典: れんだいさんの口コミ

でもBARで飲む日本酒ってウマいっすな
やっぱ温度管理と品質管理が行き届いているんだよね。
それとこの旨いつまみがあるからかも。

出典:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1000589/dtlrvwlst/6707595/

ひでたか

寿し ひでたか

北海道の海鮮を存分に味わえる粋な寿司屋
「ひでたか」

基本的には、北海道産を中心に大将がつまみ・ネタをチョイスしてくれるそうです。会話をしながら好みなども察する気配り・おもてなしの心を絶賛する声多数。

最高級のお寿司が食べられますが、なんと1日1回転と予約が取りにくいお店でもあるそうです。それだけ特別感があり、お値段以上のお味が堪能できるとの事。

大将の人柄の良さも、このお店の魅力の1つのようです。

店内の雰囲気の良さは、男女問わず高評価。お寿司を食べる場合は特に、清潔感が重要ですよね。

なんつうかもはや「巨匠」 おいしぃ~だけでなく「感激」という域に 
粋だし鮨というジャンルでは なんか到達店といいますか もうこれで充分という思い

出典: Sariこと熊太郎さんの口コミ

2軒目だというのにするする入るスシってこわいね。しゃりもうまいし。
ここのたまご焼きは日本一だと思ってるわ私。
酒にも鮨にもいつまでも勉強熱心。居心地良さも最高。

出典: onikumaさんの口コミ

大将の人柄も北海道らしさをだし素材の味もしっかり生かしたひと手間あるお寿司屋。
北海道ではまず外れないお店ですので、ぜひぜひお伺いください。

出典: どぎゃんかさんの口コミ

フルーツケーキファクトリー すすきの店

フルーツケーキファクトリー すすきの店

道民には言わずと知れた有名スイーツ店
「フルーツケーキファクトリー」

イートインのコスパは最強。スフレチーズケーキ+ドリンクのセットは390円。ホールで持ち帰っても500円と驚きの安さ。フワフワで口どけが良く、冷めても美味しいケーキだそうです。

冷めているのにもかかわらず、温かい時のように、ものすごくふわふわです。スフレチーズケーキにありがちなグジュッとした水っぽさもなく、かといってノドに詰まるような口どけの悪さもない。付いてきたメープルシロップをかけても美味しかった。

出典: hymurockさんの口コミ

ここのチーズケーキは、焼いた後時間がたっても、焼きたてと違った風味で楽しめます。しっとりと落ち着いた感じで、私は安く買える時3つ買って帰ります。

出典:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1024495/dtlrvwlst/1443844/

新鮮なフルーツを使ったタルトも絶品との事。(タルト+ドリンクのセットは520円)たくさん種類があるので迷ってしまうとか・・・

イートインだけでなく、お持ち帰りのお客様も非常に多いようです。

とにかく幸せターップリのタルトです♪桃、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、りんご、キウイ、オレンジ、パイン!わ~っ!美味しい☆

出典: プイーン&プノさんの口コミ

三海の華

三海の華

コスパと使い勝手の良さが定評の海鮮料理店
「三海の華(さんかいのはな)」

リーズナブルな料金設定が魅力。飲み放題やコース料理も用意されているので、お1人様でも多人数でもシーンを選ばない優秀店との声多数。

中でも、生牡蠣が絶品だそうです。
大ぶりでプリプリ!お酒にもよく合いそうですね。

まるで割烹料理店のような上品な店内。
カウンターの他、個室も完備されているようです。

今度何時札幌に来れるかわからないが、来たときはこちらに行きたいです。

出典: エコなジュンさんの口コミ

安いコースなので品数も少なく、物足りなかったら追加注文しようと思っていましたが、
結局コース料理だけで十分に満足できました。

出典: fanta1973さんの口コミ

以外に北海道で美味しいお店に出会えなかったんですが、こちらは新鮮で美味しいうえ、お値段も安かった‼ 生ガキはおかわりしちゃいました。

出典: honey 女優さんの口コミ

徳光珈琲 大通店

徳光珈琲 大通店

大通りのスタイリッシュな珈琲専門店
「徳光珈琲」

ドリップ系・エスプレッソ系・アレンジドコーヒー、さらに軽食・デザートまで頂ける本格カフェ。ドリンクは、エスプレッソとミルクのバランスが良いカフェラテが人気のようです。

コーヒーだけでなく、ケーキなどのスイーツもなかなかのお味だとか。中でも、コーヒーゼリーの甘みと苦みのバランスが絶妙だそうです。さすが珈琲専門店!

シンプルでオシャレな店内。接客も穏やかで落ち着いた雰囲気のカフェだそうです。

焙煎で豆にストレスを与えてないんでしょう、美味しい成分が高い濃度で抽出されています。素直で品行方正、非常に優等生的なカフェラテだと思います(いい意味で)。

出典: hymurockさんの口コミ

コーヒー豆の種類がとても豊富で気になる珍しいものもありました。接客もとても感じの良い対応です。お味も雰囲気も気に入りましたのでまた再訪すると思います。

出典: milky♪さんの口コミ

コーヒーゼリーは、コーヒーの味と風味がとても強い。本格派の味である。自宅では、難しい味である。

出典: 食べ過ぎ太り過ぎさんの口コミ

鮨処 竜敏 札幌店

鮨処 竜敏 札幌店

普段使いできる気軽で楽しい鮨処
「竜敏(たつとし)」

高級とまではいかないけれど、気軽に美味しいお寿司が食べたい時利用する方が多いようです。ネタは季節もの基本形を取りそろえ、その日その時の気分で選べるシステムが魅力との事。

開放的で清潔感のある店内。
小上がり・個室もあり、お子さん連れでも大丈夫。飲みの2件目に利用する常連さんも多いようです。

お腹いっぱいだったんで寿司は入るか怪しかったですが、最初のシメサバが臭みがなく、とても美味しくて、流れのままにお任せを一通りいただいてしましました。大将もとても気さくな方でいろいろ裏話も教えてくれて、美味しく、かつ楽しいお店でした。

出典: tanpoposatoshiさんの口コミ

かしこまらないで 楽しく飲み・食べ ススキノの悪いところではなく、良い所を存分に楽しめる 嬉しいお鮨やさんです。

出典: ミルバさんの口コミ

相変わらず、美味しくて、相変わらず客層の素晴らしさに感動させられました。
ちょこっと寄るつもりが、ついつい長居しちゃうお店ですね(笑)

出典: きょうかめさんの口コミ

BAR 無路良

ウィスキーマニアを唸らせる隠れ家的BAR
「無路良(ブローラ)」

スコッチの品揃えは全国でも指折りの名店。店主は北海道に数人しかいないウイスキープロフェッショナルの資格を持っているそうです。宅飲みでは味わえないレア物がずらり、店内の雰囲気の良さも高評価。

場所はビルの3F。多人数には向かないようですが、1人で飲むには至極の空間だそうです。

まさにスコッチの宝石箱な店です 更にスコットランド料理の羊の内蔵を使った料理や鳥とネギのスープは酒のつまみ、癒しに最高

出典: スカクーさんの口コミ

店主のオススメを、ゆっくり味わえる
BARだから、もちろんカクテルもあるけど、シングルモルトを選択したい

出典: すすきの太郎さんの口コミ

バックバーには、沢山のシングルモルトが並んでいます!
どれを頂いても納得の味でした。

出典: マスカット先生さんの口コミ

へのへのもへじ

安定感抜群!リーズナブルな老舗居酒屋
「へのへのもへじ」

新鮮な魚介料理を、良心的なお値段で提供されているアットホームなお店だそうです。接客も気さくで明るく、朝まで営業されている点も魅力の1つのようです。

脂が乗った分厚く大きなホッケは絶品との事。他にも小皿料理が充実しているようで、2件目使い・ちょい飲みのお客様にも高評価。

北海道ならではの旬の味をリーズナブルに楽しめました。
札幌に行くことがあったら、またぜひ行ってみたいな。

出典: レフア★さんの口コミ

お刺身好き、お酒がとにかく好きという方には是非一度行って欲しいな
ススキノは広いし、お店の数も非常に多いですが普通に皆を満足させる店って意外と少ないんですよね。行けば分かるさ、何十年も続いているこの店の良さがね

出典: コレクトさんの口コミ

料理は海鮮が中心の居酒屋で、オススメも旬な海鮮が主になっていますが、料理なんかもクオリティーが高く、食べ物は決してお造りメインではないという感じで、北海道の旨い物も十分に堪能できるとは思います!

出典: 黄金一味さんの口コミ

壽山

壽山

北海道の食材を最大限に生かすミシュラン星獲得の和食店「壽山(すやま)」

北海道総合ランキングでも常に上位に位置し、地元の方だけでなく旅行者のリピーターも非常に多いようです。「ここに来れば間違いない」と、太鼓判を押す声多数。

旬のものを頂けるのはもちろんのこと、リピーター客には前回と料理がかぶらない配慮もされているそうです。素晴らしいおもてなしの心ですね。

雑居ビルの3Fだそうですが、和食店らしい上品で落ち着いた店内。大切な人を連れていきたくなるお店ですね。

二度行けば飽きると思いましたが、杞憂だったようです。素晴らしいお店です。

出典: 超暇人さんの口コミ

どれも厳選された食材と手の込んだお仕事で一品一品が美味しい!味もさることながら香りがいい。カニご飯は毛ガニ一匹を使用し絶品でした!

出典: Rana220さんの口コミ

たいていどこで食べても??と思う食材がたまにあったりするのだけど
ここでは無い。食材も良いし、とても丁寧に仕込みもしていると思う。

出典: onikumaさんの口コミ

すし六法

すし六法

鮮度抜群!モダン系のハイクオリティーな寿司屋
「すし六法」

回転寿司では味気ない、でも回らない寿司を食べてみたいと訪れ行きつけになる方が多いようです。リーズナブルで肩ひじ張らずにお腹いっぱい大満足との声多数。

カステラのようないでたちをした玉まで抜かりなしとの事。

寿司屋の玉は出来上がりまでに1時間を要するそうです。非常に技術と手間暇がかかっているんですね・・・

店内の雰囲気が良くリーズナブル。そして、大将の人柄の良さも魅力の1つのようです。常連さん曰く、軽快なトークが非常に気持ち良いそうです!

まだこの後にも、寄るお店があったので腹4分目ぐらいにしようと決めていましたが.....店内の雰囲気、お味、大将の人柄に腹9分目に..... あぁお会計が恐い.....しかし、予想していたお値段よりだいぶお安くてびっくりこれならもっと頼めばよかったな.....また絶対来ます!

出典:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1035970/dtlrvwlst/7523467/

ここのネタはどれも鮮度抜群の天然物ばかりでビックリです
どの握りも素晴らしく大満足の内容でした〜

出典: コージーパパさんの口コミ

海苔・シャリ・ネタのバランス、素直に美味しいと感じました。ガリも◎!
気さくな大将の丁寧な作業も必見です。

出典: 金色の象さんの口コミ

鮨処有馬

鮨処 有馬

センスと鮮度が抜群!程よい高級感も味わえる
「鮨処 有馬(ありま)」

球界のスーパースター、ダルビッシュ有選手が「日本一の寿司屋」と絶賛したお店。おまかせのコースで、定番から季節ものまで大いに堪能できるそうです。

少量の酢飯の上に、たっぷりの雲丹とイクラが乗った「ちょこっと丼」は、食べやすく小食の女性からも高評価。

和を基調としたスタイリッシュな店内。
カウンターの他、テーブル席も用意されているそうです。

寿しのシャリは少し少な目ですね。
全体的なレベルが高く、ネタの素材と鮮度が良くて ご店主の技による美味い肴が豊富だと思います。酒飲みには打って付けのお店です。

出典: Gのぶさんの口コミ

大将のいろいろな解説を聞きながら、丁寧な仕事を施した一つ一つをじっくり味わって食べる。なるほど、思わず目を瞑ってしまう美味しさとはこのことか。マジで旨い!

出典: すごいもりもりさんの口コミ

さすがに美味しいです。最高レベル。コースで頂きましたが、ツマミから始まり寿司に至るまですべてに一手間を惜しまないとても丁寧な仕事がされておりかなりな満足度で食事を終えることが出来ます。

出典: もも介さんの口コミ

かすそば風土.

東西の食文化が北の大地で融合した一杯が頂ける
「かすそば風土(ふうど)」

そば・焼鳥・一品料理を頂ける居酒屋さんのようです。かすそばが有名なようですが、他のメニューもハズレがなく、飲んだ帰りや2件目として使う常連さんが多いようです。

かすそばの「かす」とは、牛モツをじっくり素揚げして余分な油を取り除いた物。低カロリー高タンパクで、コラーゲンがモツの数倍!女性に嬉しい三拍子揃った食品だそうです。

辛い物が好きな方には「辛旨かすそば」がおすすめだそうです。1~30まで辛さ調節が可能になっており、病みつき感が半端じゃないそうです。

いよいよ本命のかすそば登場!っつか、コレ旨ぇ〜
友人の辛いヤツも味見しましたが、コイツが更にめっちゃ旨ぇ〜☆

出典: Mr,binさんの口コミ

良く10辛を注文しますが、確かに辛いです。ヒーヒー良いながら食べます。でもそれが堪らなく幸せです。是非、一度は行って頂きたいお店です。

出典: pe10saiさんの口コミ

キョーレツに辛いけどうまぁ~~い^^ これ、病みつきになるかも~~。

出典: ぴーたんぴーたんさんの口コミ

祥瑞 さっぽろ

祥瑞 さっぽろ

フランクで居心地の良いドイツワインバー
「祥瑞(しょんずい)」

ワインの種類が豊富なのはもちろんのこと、野菜をたっぷり使ったヘルシー料理が絶品だそうです。ワインに詳しくなくても、おすすめワインが毎日変わり、グラスで飲める気軽さが高評価。

「季節野菜のフリットは安定の美味しさ」との声多数。ワインとも良く合いそうですね。

テーブル席の他、カウンターもあるのでお1人様でも気兼ねなく通えそうですね。今風でオシャレな店内です。

お料理もレベルも高いですし、ワインの品ぞろえも素晴らしい。

出典: ばすたんてさんの口コミ

ワイン、食事共に予想以上の美味しさでした。芽キャベツのフリットは一度食べてみてほしいです。初めて行ったお店でカウンターでも全くアウェイ感を感じさせず、また行きたいなと思わせてくれる所でした!

出典:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1010354/dtlrvwlst/7243329/

料理はフレンチでもイタリアンでもないがどれも優しい味わいの中に、素材を大切にしているのが分かる。ボリュームもあり、かつ野菜が豊富で、とても良かった。

出典:http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1010354/dtlrvwlst/877196/

ご紹介したお店の選定方法について

「すすきの」の飲食店に関する口コミを多く書いているレビュアーの方へアンケートを実施。
その中で多くのレビュアーの方が推薦されたお店から食べログまとめ編集部が厳選してご紹介しています。

※本記事は、2016/03/07に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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