山口県のご当地グルメ!エリア・メニュー別おすすめ店30選

出典:toshiki219さん

山口県のご当地グルメ!エリア・メニュー別おすすめ店30選

山口県には、豊かな自然をはじめ、名所、旧跡など、観光に人気のスポットがたくさんあります。今回は、山口県内でおすすめのご当地グルメをまとめました。エリア、メニュー別に紹介していますので、観光で近くを訪れた際には、ぜひご当地グルメも楽しんでください。

記事作成日:2025/04/21

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5443の口コミを参考にまとめました。

山口県下関市のご当地グルメ!ふぐ料理の美味しいお店

三枡

三枡 - 店内

山口県にあるJR下関駅東口から徒歩約2分、1952年創業の長い歴史を持つ大衆居酒屋。

営業時間は、満席になることも多いそうなので、予約をしての来店がおすすめです。

三枡 - ふくさし

ご当地グルメ「ふくさし」は、コリコリとしていて、天然フグの美味しさがダイレクトに感じられるそう。

ふぐをポン酢で食べたり、薬味のネギを巻いて食べたり、アレンジも楽しめるとのことです。

寒い日には、天然フグの鍋料理「ふくちり」もおすすめ。

ふぐの身とアラのほか、野菜もたっぷり入っていて、ポン酢で味わうのだとか。

〆には、旨みたっぷりのスープを使った、雑炊も美味しいそうです。

・フグ刺・クエの酒蒸し
そして、やっとフグ刺登場。迫力にびっくり!分厚いーーー!食べてぷりっとしててビックリwとても美味しくて、初ふぐ刺しデビューにはもってこいでしたwクエの酒蒸しもおいしかったので、地元グルメならやはりぴったりかなと。

出典: 甘味さん。さんの口コミ

・せごし
何と言っても三枡さんでは、せごしが断然おすすめです。せごしとは、身と骨を一緒に荒切りしたもの。身の部分のうまみに加えて骨を一緒に噛み締めると、身の旨みと共に骨のガリガリ感を共に味わえるのが好きです。

出典: ぽちーぬさんの口コミ

春帆楼 下関本店

JR下関駅から車で約10分、130余年の歴史を誇る下関の迎賓館にあります。

店内は、安らぎの和の空間。完全予約制で、伝統を守り続ける下関グルメの「ふぐ料理」を堪能できます。

春帆楼 下関本店

「ふく会席A」は、山口県のご当地グルメを堪能できるコースです。

前菜には、「ふくの煮凝り」「蕪うに」「まふぐ昆布締め」など、地元の魚介や季節の食材を使った料理が味わえます。

「フグ刺し」は、薄くスライスされていて、中ほどは少し厚みがあり、食感の違いを楽しむこともできるそう。

ふぐは、シンプルにポン酢で食べてから、下関特産のネギなどの薬味でアレンジをするのがおすすめです。

・ふぐ刺し
秀吉によって禁止されたフグが、明治時代、伊藤博文の了承によって日本で初めてフグが解禁されることになった老舗中の老舗のこちらのお店。季節になり完全なフグコースの夕ご飯。一人前のふぐ刺しの量にまずびっくり、これを1人でいただいて良いなんて!しかも薄くお皿が見えるほど、料理人の技が感じられる。

出典: ひまのさんの口コミ

個室お約束コースのお部屋も、元客室の広々とした和室でとても素敵です。窓の外には関門海峡を行き交う船が見られ、情緒があふれています。是非ともこの景色が見える明るいランチタイムの利用をお勧めします。

出典: うーたぁさんの口コミ

旬楽館

山口県にあるJR下関駅から車で約5分、「ふぐ」や「あんこう」をはじめ、季節の海の幸を堪能できる料理店。

店内は、しっとり落ち着いた和の雰囲気。座席は、臨場感のあるカウンター席、ゆったり寛げる個室席があります。

「ふく彩りコース」は、「ふぐ料理」が気軽に味わえるプラン。

前菜は、ふぐを使った料理3品の食べ比べができます。

そのうちのひとつ「ふくのにこごり」は、ふぐの旨みが凝縮されていて、しっかり旨みも感じられるそう。

料理は、「とらふく菊盛」、「ふくみぞれ煮」などへ続きます。

中盤の「とらふくの白子グラタン」は、創業以来の逸品。白子がたっぷり使われていて、クリーミーな味わいが楽しめると評判の名物メニュー。

・コース
河豚の煮凝り、河豚刺し、河豚のみぞれ和え、河豚の唐揚げ、ふぐちり、雑炊と一通りのコース!東京の半額くらいで、とても楽しく美味しかったです!

出典: Nicolas1973さんの口コミ

・とらふぐの菊盛り
ふくの身は思っていたよりふっくらとしていて、もちっとした食間で旨味もあり美味しかったです。思っていたよりふくに味がありびっくりしました。

出典: ひでさんねるさんの口コミ

平家茶屋

平家茶屋

下関ICから車で約5分、山口県で獲れた四季折々の海鮮料理が味わえる和食料理店。

店内には、カウンター席とテーブル席をはじめ、鳴門海峡が一望できる個室席も充実しています。

「ふぐ御膳」は、「ふく刺身」、「ふく唐揚げ」など、ご当地グルメの「ふぐ料理」が堪能できるセット。

メインは、「ふくちり鍋」または「ふくシューマイ」から選べるそうです。

平家茶屋

数人での食事には、アラカルトメニューをシェアして食べるのもおすすめです。

「ふくシューマイ」は、刻んだトラフグが入っていて、やさしい味わいと旨みが楽しめるとのこと。

・ふぐ御膳
ふぐを食べに行きました。予約もなしにひとり客なのにすごくいい個室でした。ふぐ御膳を注文しました。どれもおいしくてリーズナブルで食べれてよかったです。景色も最高でした。お酒の種類も豊富でした。日本酒多かったです。

出典: フランジパニさんの口コミ

・ふく唐揚
関門橋の麓にある平家茶屋はロケーションが最高です!フグやイカも勿論美味しく、ひれ酒もしっかり頂きました。フグは割と骨も多いことが多いですが、唐揚げが非常に食べやすくてgood。

出典: ヘベレケゆうちょさんの口コミ

やぶれかぶれ

山口県下関市にあるJR下関駅から徒歩約10分、こだわりの「ふぐ料理」が揃う専門店。

店内は、レトロテイストの和モダンの空間。座席は、個室席が充実しているそうです。

やぶれかぶれ - 名物 鉄焼き

「鉄やき」は、トラフグの身皮を焼肉のようにグリルで焼いて食べる、オリジナルメニュー。

こんがり焼いた皮とコリコリとした歯ざわりが楽しめる、幅広い年齢層に人気の料理です。

ご当地グルメの「ふぐ料理」を堪能したい時には、リーズナブルなコースもおすすめ!

「平家コース」は、トラフグを使った前菜3品からはじまり、メインには「鉄やき」が味わえます。

・鉄やき
とらふく身皮はサッとタンを焼くようなイメージとのことやったから、焼きすぎず軽く両面を焼き上げてたから専用のタレをつけて一口…嗚呼…美味しい…食感&歯応え&味付けすべてが初体験の感覚ながら美味しいというのはダイレクトに伝わってきます!!

出典: まちあき0510さんの口コミ

・ひれ酒
ひれ酒も冷酒は初めて飲んだけど、冷たいのにしっかりヒレの風味もあり。1度は飲んでみてください!

出典: 卵かけご飯!!!さんの口コミ

市場食堂 よし

下関ICから車で約10分、山口県下関市の観光名所「唐戸市場」2階にある海鮮食堂です。

店内には、気軽に利用できるカウンター席と、ゆったり寛げる小上がり席があります。

市場食堂 よし - ふく刺し定食

「ふく刺し定食」は、ご当地グルメの「ふぐ料理」がリーズナブルに味わえます。

ふぐは、薄くスライスしてあり、数種類の薬味で味に変化をつけながら食べられるとのこと。

海鮮を使った味噌汁やおかずも美味しいそうです。

「ふくふく定食」は、ご当地グルメを堪能したい時におすすめのメニュー。

「ふく刺し」と「ふくの唐揚げ」の両方がセットになっていて、調理法で異なるふぐの食感や味わいが楽しめます。

・ふく刺し定食
食べるとふぐ刺しはコリっとした食感で美味しいです。あら煮は甘辛くよく煮込まれていてご飯との相性抜群。美味しかったです。

出典: acchi814さんの口コミ

・ふくふく定食
ふくふく定食はふぐの刺し身と揚げものが最高に美味しかったです。はじめて食べましたがこんなに美味しいもと思いませんでした!月曜の九時半過ぎに伺ったものの結構混んでてびっくりです。

出典: 17fe3f74920さんの口コミ

和や 駅前店

和や 駅前店 - 雰囲気はまったりできそうでよいかんじ

JR下関駅から徒歩約2分、40年以上の歴史を持つ、地元を中心に愛される和食居酒屋。

店内は、広々としていて、利用しやすい雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席、お座敷席もあります。

和や 駅前店

「ふくミニコース」は、ふぐの「にこごり」や「ふく刺し」、「ちり鍋」などの料理が、リーズナブルに味わえます。

〆の雑炊も、ふぐの旨味がしっかり染みていて、絶品の美味しさが楽しめるとのこと。

メニューには、本格的な炭火焼き鳥、「ホルモン野菜炒め」など、バラエティ豊かな一品料理も。

ドリンクも、山口の地酒をはじめ、料理と相性の良いメニューが揃っています。

・ヒレ酒
下関といえばフグですがリーズナブルにヒレ酒を味わえます。あてにはあん肝のみそ漬けが最高に合います…。その他焼き物でありフグ刺身からなんでも地元名産が味わえるのでおすすめです。

出典: tom01659さんの口コミ

店内は地元の方が多く集う居酒屋な雰囲気。今回はふく刺しやマグロなどを中心に注文。また地酒の東洋美人を注文しました。東洋美人は少し辛口ですが、非常に飲みやすくお刺身との相性も最高でした。

出典: ササ38さんの口コミ

山口県下関市のご当地グルメ!瓦そばの美味しいお店

元祖瓦そば たかせ 本館

元祖瓦そば たかせ 本館

山口県下関市にあるJR川棚温泉駅から車で約5分、1976年創業のご当地グルメ「瓦そば」の名店。

店内は、歴史を感じる和の空間。風情あふれる庭園を眺めながら、食事ができる座席もあります。

「瓦そば」は、熱した瓦の上に、茶そば、錦糸卵、牛肉などが盛り付けられていて、別添えのそばつゆで味わいます。

茶そばは、上のほうがつるつるののど越し、下は熱でパリパリのおこげになっていて、味わいの変化も楽しめるとのこと。

元祖瓦そば たかせ 本館

平日のランチタイム限定の、「瓦そば うな茶セット」も人気です。

「うな茶」は、刻んだ鰻がご飯の上にトッピングされていて、そのまま食べたり、茶漬け風にアレンジしたりできます。

・瓦そば
瓦そばの魅力は、なんといっても瓦で焼いた際にできるパリパリのおこげ。このパリパリ感が瓦そばの最大の魅力です。

出典: captainmookさんの口コミ

・瓦そば
瓦そばの瓦は、お皿としての利用だけでなく、熱々の瓦なので、時間が経てば経つほど、パリパリになって美味さが増してきます!!瓦そばはつけ汁につけて食べるので、味変も出来て、2度美味しい食べ物です!!!!

出典: さかす1029さんの口コミ

瓦そば本店 お多福

瓦そば本店 お多福

JR川棚温泉駅から車で約5分、「川棚グランドホテル」内にある、ご当地グルメ「瓦そば」の名店。

店内は、広々としていて、ゆっくり食事が楽しめる雰囲気。座席は、テーブル席とお座敷席があります。

瓦そば本店 お多福

「お多福の瓦そば」は、茶そばの上に、彩りよくトッピングがのせられていて、目と舌で楽しめるとのこと。

茶そばとつゆとのバランスが良く、レモンをアクセントにして味に変化もつけられるそうです。

瓦そば本店 お多福

「瓦そば」とご飯ものとの、リーズナブルなセットもおすすめです。

「特牛いかと地たこの天丼」は、サクッと揚げられた天ぷらとご飯とのハーモニーが絶品の美味しさだとか。

・お多福の瓦そば
瓦そば予想以上にボリュームあったし、茶そばの香りとパリパリになった部分のアクセントが最高に美味しかった。

出典: とりこ弓さんの口コミ

・お多福の瓦そば
熱々の瓦で提供されるため、最後まで麺が冷めることなく楽しめるのも嬉しいポイントです。途中から少し焦げた部分を混ぜ込むと、また違った香ばしい味わいが楽しめるのも瓦そばならでは。

出典: seij@食べ歩きさんの口コミ

山口県岩国市のご当地グルメ!岩国寿司の美味しいお店

料亭・旅館 半月庵

山口の観光名所にある錦帯橋バスセンターから徒歩約3分、1869年に茶室として創業した長い歴史を持つ旅館内のレストラン。

店内は、落ち着いた和モダンな内装でまとめられ、気軽に利用しやすい雰囲気です。

料亭・旅館 半月庵 - 見た目豪華な岩国寿司

「岩国寿司膳」は、ご当地グルメ「岩国寿司」「大平」が味わえるセット。

「岩国寿司」は、岩国れんこんの酢漬け、アナゴの煮付け、錦糸卵などをシャリに重ねた、華やかな押し寿司です。

料亭・旅館 半月庵 - 郷土料理・大平

「大平」は、醤油ベースの出汁の中に、鶏肉、里芋や椎茸、高野豆腐など、具材がたっぷり入っています。

「岩国寿司」のおともにぴったりの、上品な味わいが楽しめるとのことです。

・岩国寿司膳
名物が二つ。岩国寿司に、「大平」という汁物。「大平」とは鶏出汁の吸い物に、名物のれんこん、大根、人参などが入った具沢山の汁物。「岩国寿司」には、たっぷりの錦糸卵に、桜でんぶ、そして、穴子や椎茸。様々の味が口の中で弾けます。

出典: ジュニアーズさんの口コミ

・半月御膳
錦帯橋と岩国城を見学した後のランチで伺う。入口で感じのいいご主人が出迎えてくれる。半月御膳(岩国寿司付)を注文する。すこしづつ色んなものが食べられて、嬉しい。お値段以上。

出典: mgmg♪さんの口コミ

ひらせい

ひらせい

岩国ICから車で約5分、山口の観光スポット「錦帯橋」のたもとにある、1858年創業の日本料理店。

店内は、歴史を感じる、落ち着いた佇まい。客席から「錦帯橋」を一望できます。

ひらせい

ご当地グルメの「岩国寿司」は、岩国産のレンコン、瀬戸内海の魚を使って作られた押し寿司。

甘く煮た椎茸がトッピングされていて、押し寿司とのハーモニーが楽しめるそうです。

ひらせい - いそかぜご膳

「いそかぜご膳」は、「岩国寿司」や汁物「大平」など、ご当地グルメが堪能できる料理がセットになっています。

ドリンクも、料理と相性の良いメニューが揃っているとのこと。地酒は、飲み比べもできるようです。

このお店は鮎の珍味で有名な老舗平清が手がける日本料理の店。吟味された旬の素材を使い、ひと手間かけた料理は「さすがは平清」と唸らせる美味。しかも手頃な価格という点がうれしい。岩国寿司や鮎の姿煮、郷土料理の大平など、岩国ならではの味が並ぶ昼のご膳もあります♪

出典: 金 玉男さんの口コミ

山口へ旅行中に、郷土料理 岩国寿司を食べてみたくて錦帯橋の前にあるお店「ひらせい」に来店しました。錦帯橋を上から眺めながら豪華な御膳を頂ける贅沢な時間でした。

出典: うさラビ0928さんの口コミ

むさし

錦帯橋バスセンターから徒歩約5分、山口のご当地グルメがリーズナブルに味わえる食事処です。

店内は、ゆったりとしていて、岩国観光の休憩にぴったりの雰囲気。

一部のメニューは、テイクアウトでも購入できます。

「岩国寿司」は、桜でんぶと錦糸卵がトッピングされていて、目にも華やか!

酢の風味が強いシャリに、桜でんぷの甘さ、シソの風味がほど良いアクセントになっていて、美味しいそうです。

ソフトクリームは、100種類以上のバリエーションがあります。

「岩国れんこんソフト」「山口県名産 夏みかん」など、素材にもこだわったバラエティ豊かなラインアップで楽しめます。

・岩国寿司
岩国寿司は桜でんぶと玉子がメインでシンプル。しそが散りばめられており、風味がある。けっこう強めの酢飯。押し寿司なので、小さいがけっこうお腹にたまる。

出典: nyanyanya0406さんの口コミ

・瓦そば
岩国と言えば瓦そば!ここのお店は茶そば以外にもレンコンでできたレンコンそばがあります。友人はレンコンの方を注文。今回は僕は王道の茶そばを注文。カリッとした麺とジューシーなお肉、卵を混ぜてたまらないコンビネーションでした。

出典: ttk_さんの口コミ

パンサー

錦帯橋バスセンターから徒歩約3分、山口の観光スポット「錦帯橋」にある、ご当地グルメのお店です。

店内には、観光の休憩に利用しやすい、テーブル席も設けられています。

ご当地グルメの「岩国寿司」は、桜でんぷと錦糸卵、海老がトッピングされています。

酢飯の間にもれんこんなどの具材が挟んであり、見た目以上にボリュームがあって美味しいとのことです。

「岩国寿司」のおともにぴったりの、地元食材を使ったサイドメニューも揃っています。

「岩国れんこんコロッケ」は、特産の「岩国れんこん」が、絶妙なアクセントになっているそう。

・岩国寿司
錦帯橋見に行ったついでに岩国寿司をお持ち帰りしました。親切にお箸とおしぼりと保冷剤が入っていました。味はレンコンやシイタケがたっぷりですごく美味しかったです!

出典: 蒼天子さんの口コミ

・岩国寿司
岩国産のお米に椎茸、蓮根、錦糸卵、ゆで海老、おぼろトッピング。見た目の華やかで、甘みもあって、美味しかったです♪

出典: eb2002621さんの口コミ

山口県萩市のご当地グルメ!見蘭牛の焼肉・ハンバーグなどの美味しいお店

網焼レストラン 見蘭

山口県にあるJR東萩駅から車で約10分、萩グルメ「見島牛」「見蘭牛」を堪能できる、牧場直営のレストラン。

「見島牛」は、年間十数頭しか出荷ができないため、不定期での販売になるとか。そんな貴重なお肉をリーズナブルに味わえるお店だそう。

網焼レストラン 見蘭 - 見島牛極上ロース

「見島牛」は、山口県の離島「見島」で飼育されている、純血の和牛です。

「極上ロース」は、噛めば噛むほど旨みが感じられる、赤身肉ならではの味わいが楽しめるとのこと。

網焼レストラン 見蘭 - 10秒だけ炙って、野菜を巻いていただきます

「見蘭牛」の「10秒ロース」は、薄切りのロース肉の両表面をサッと焼いて食べる人気メニュー。

おろしだれで食べるのはもちろん、長ネギなどの薬味を巻いて食べても美味しいそうです。

・見島牛
好みはありますが見島牛は他のどの銘柄牛とも全く違う肉質で味も濃いです。他の和牛に比べると少し噛みごたえがありお肉を食べてるって感じがします。脂は他の牛肉と全く違いくどく無いし次の日も全くもたれません。

出典: nokuruさんの口コミ

・ハラミ塩
サシがきれいに入ったハラミ。ロースターでじっくり焼いていざ。違いがわかるほど舌が超えているわけではないが、わりとさっぱりとした味わい。これが見蘭牛か!

出典: kon-konさんの口コミ

見蘭牛ダイニング 玄

見蘭牛ダイニング 玄

JR萩駅から車で約7分、道の駅「萩往還」にある、牧場直営の焼肉レストラン。

店内は、落ち着いた内装でまとめられ、ゆっくり食事ができる雰囲気。ひとりで利用しやすい、カウンター席も充実しています。

「見蘭牛ステーキ丼」は、分厚くカットされた「見蘭牛」のロース肉をライスの上にトッピングした逸品。

ロースステーキと濃厚なソースとのバランスが良く、箸が進む味わい。添えられているネギも、絶妙なアクセントになっているそう。

見蘭牛ダイニング 玄

「極ハンバーグ」は、萩グルメの希少な「見島牛」100%のハンバーグ。

つなぎを使わず、網脂で巻いて焼かれていて、表面はぱりっとした食感。中は肉汁たっぷりで、旨みたっぷりの美味しさが楽しめるとのこと。

・ハンバーグ至極の金(見蘭牛)
見蘭牛の芳醇な香りがしつつも、ほんのりなつめぐが香り、少し柔らかめに仕上げてあり、口に入れると、牛100%の旨味が広がり満足感がすごい。濃いめに仕上げられたデミグラスソースは、鉄板でさらにグツグツ煮詰められて香ばしくご飯がめちゃくちゃ進む。

出典: ヨシアキ4444さんの口コミ

・ロースビーフ丼
ローストビーフは、薄く食べやすく、卵黄を垂らしてまた味変で食べられる。柔らかいローストビーフ丼。飯は酢飯でしたのでなおあっさりに感じました。美味しかったです。ごちそうさまでした。

出典: Buzzer Beat-0726さんの口コミ

MARU

萩バスセンターから徒歩約5分、日本最古の在来牛「見島牛」とホルスタインを掛け合わせた、萩グルメ「見蘭牛」料理が味わえる名店。

店内は、シックな内装でまとめられたおしゃれな空間。気軽に利用しやすい、カウンター席もあります。

MARU

メニューには、「見蘭牛」がリーズナブルに味わえる料理が充実!

「にぎり寿司」は、「イチボ」と「トモサンカク」の希少部位を2種類の醤油で食べ比べできる、数量限定の人気メニューです。

MARU

とりあえずメニュー「タコツボ」は、一口大にカットしたゆでダコに、自家製タレをからめた、スパイシーな美味しさの料理。

ドリンクも、山口の地酒を中心に、料理と相性の良い銘柄が揃っています。

・見蘭牛のにぎり
霜がしっかり降っていて、うまみもあって軟らかい。萩以外ではなかなか食べられないだけに、これを握りで食べられるのは幸せです。

出典: chimakingさんの口コミ

山口旅行いったらここは強くおすすめしたいご飯屋さん。事前予約だとお刺身も用意してくれて、何より美味しかったです。他の料理もお酒も美味しくて感動。他のおすすめは、ガーリックトーストと肉寿司、蛸の壺のあて。

出典: 148316さんの口コミ

山口県萩市のご当地グルメ!夏みかん菓子の美味しいお店

光國本店

JR東萩駅から徒歩約12分、1859年創業の長い歴史を持つ、山口を中心に名高い和菓子店。

山口県萩市のあちこちで見られる、ご当地グルメ「夏みかん」を使った和菓子などを販売しています。

「夏蜜柑丸漬」は、5日かけて甘く煮込み、身をくりぬいたところに羊羹がつめてあります。

まろやかでほんのり酸味のある皮と、甘さ控えめの羊羹とのハーモニーが絶品の美味しさだそう。

「萩乃薫」は、夏みかんを砂糖漬けにした、1880年から販売されているお菓子。

10月から11月頃には、秋限定の夏みかんの「青切り」が入り、年間の中でもより豊かな風味が楽しめるとのこと。

・夏蜜柑丸漬
上品な甘さと夏みかんのほろ苦さをうまく活かした、香り高いお菓子です。日本茶や紅茶との相性が抜群ですね。

出典: greeeenteaさんの口コミ

・萩乃薫
完熟した黄色い皮の方は程良く柔らかくゼリーの様な感じです。ジャリジャリとした歯応えの奥からは、ほろ苦い皮の風味が口に広がっていく瞬間が堪りません!

出典: 爺-MAXさんの口コミ

萩ぷりん亭

萩ぷりん亭

山口県萩市にある、萩博物館前バス停から徒歩約5分、こだわりの材料を使ったプリンが人気のスイーツショップ。

店内には、明るい雰囲気のおしゃれなカフェスペースもあります。

「萩夏みかん」は、萩特産の「夏みかん」の果肉がたっぷり入ったプリン。

まろやかな口あたりのプリンに、柑橘のさわやかな香りのジュレがアクセントになっていて美味しいそうです。

メニューには、萩特産の「夏みかん」を使った、ドリンクやスイーツも充実!

「夏みかんジュース」は、萩特産の「夏みかん」の果肉が入った、萩観光の合間の休憩にもおすすめの特製ジュースです。

・萩夏みかん
萩産の夏みかんの果肉がたっぷり入った贅沢なプリン!滑らかなプリンと柑橘の爽やかさが絶妙◎夏らしいプリンでさっぱり一瞬でぺろり。

出典: OKAYAS。ぐるめっと。さんの口コミ

・渚ぷりん
萩の名所の菊ヶ浜の海をイメージした、コバルトブル〜のジュレは、昔懐かしぃ〜ラムネの風味‼︎スッキリした口当たりて、まいう〜(//∇//)

出典: ハイジとクララとペーターさんの口コミ

山口県宇部市のご当地グルメ!宇部ラーメンの美味しいお店

味の三平

味の三平 - 店内

JR宇部新川駅から徒歩約3分、宇部市の中心地にある、1968年創業の長い歴史を持つラーメン専門店。

開店前から行列ができることもあるそうなので、時間に余裕をもっての来店がおすすめです。

味の三平

ご当地グルメ「宇部ラーメン」は、丁寧に作られた豚骨スープとストレート麺とのハーモニーが楽しめる味わい。

トッピングのチャーシュー、ネギがほど良いアクセントになっています。

味の三平

「宇部ラーメン」と一緒に、サイドメニューの「おむすび」や「ライス」をオーダーする人も多いそう。

シンプルなご飯ものは、濃厚な豚骨ラーメンとの相性が抜群とのことです。

・宇部ラーメン
ドロっとしてそうでしていない。しつこそうでもしつこくない。ど豚骨ラーメン。麺は中太麺と博多麺の中間で独自のモッチリ感があります。

出典: 薬が主食さんの口コミ

・宇部ラーメン
カウンターに座ると、キッチンの寸胴鍋から豚の骨が頭を出していて、嘘偽りない本物の豚骨ラーメンである事が確認できました。直球の豚骨ラーメンでとても美味しかったです。

出典: otsuki1027さんの口コミ

一久 新川店

JR宇部新川駅から徒歩約2分、ご当地グルメ「宇部ラーメン」の名店。

店内は、ゆったり広く、女性にも利用しやすい雰囲気。座席は、カウンター席とボックス席があります。

一久 新川店

「ラーメン」は、豚骨を時間をかけて丁寧にじっくり煮込んだ、「宇部ラーメン」らしさを感じる濃厚な味わいのスープ。

数種類の小麦粉をブレンドして作られた「生細ストレート麺」との相性が抜群の美味しさだとか。

一久 新川店

「ミニセット」は、「半ラーメン」と「ギョーザ」「チャーハン」がセットで食べられる人気メニュー。

「ギョーザ」は、そのままでも美味しく、タレとのハーモニーも楽しめるそうです。

・ラーメン
帰省したら必ず食べたくなる宇部市民のソウルフードの一久のラーメン。相変わらずのドロッとしたスープに絡むストレート麺がうまい。

出典: かるちゃーちゃんさんの口コミ

・ラーメン
麺はやや細めのストレート麺。スープは見た目こってり濃厚豚骨スープに見えますが、まろやか濃厚味で臭みもそんなになく美味しいです♪食べやすい。

出典: 赤井くれおさんの口コミ

大阪屋

大阪屋 - 店内

山口県宇部市にあるJR琴芝駅から徒歩約8分、ご当地グルメ「宇部ラーメン」発祥のお店と言われる、創業70年を越える名店。

ワンコインで食べられる「宇部ラーメン」をはじめ、リーズナブルなメニューが揃っています。

大阪屋

「ラーメン」のスープは、豚骨の香りと旨み、ほのかな甘みも感じられ、口コミでもクセになる美味しさだと評判です。

少しやわらかめの中太のストレート麺とスープとのバランスが良い、食べやすい「宇部ラーメン」だそう。

大阪屋

「ラーメン定食」は、「ギョーザ」とライス、おかず一品のリーズナブルなセット。

「ギョーザ」は、ニンニクがきいていて、パンチのある味わい。ご飯がすすむ美味しさとのことです。

・ラーメン
スープはレンゲで掬った感じは、割とあっさり風。ただ油分はしっかりめ。さらっとした口当たりだが、さすがに豚骨の香り旨味はしっかり!塩分もそこそこ高めでパンチの効いた味わい。

出典: 尼崎のおおさかさんの口コミ

・玉子ラーメン
元祖宇部ラーメン。玉子は煮卵ではなく温泉卵。とろとろ卵と麺とスープを絡めて食べると絶妙。甘めのスープと紅生姜の相性抜群。

出典: 569udonさんの口コミ

山口県下松市のご当地グルメ!牛骨ラーメンの美味しいお店

中華そば 紅蘭

中華そば 紅蘭 - 混んでくると相席という観念さえないほど

JR下松駅南口から徒歩約4分、1952年創業の長い歴史を持つ、ご当地グルメ「下松牛骨ラーメン」の名店。

店内には、ひとりで利用しやすいカウンター席と、グループ利用にぴったりのテーブル席があります。

中華そば 紅蘭

「中華そば」は、牛骨の旨みと甘味のバランスが良く、あっさりとした味わいの「下松牛骨ラーメン」。

トッピングのチャーシューもしっとりしていて、絶品の美味しさだとか。

サイドメニューは、ラーメンと相性の良い、リーズナブルな一品料理があります。

「いなり寿司」は、箸休めにぴったりの味わいで、売り切れてしまうこともある人気メニューです。

まずはスープから…牛骨スープですが、牛骨以外にも、香味野菜や他の動物系出汁も使ってる?それくらい、自分が想像していた牛骨のあっさり感とは全く違う、力強い濃い出汁が感じられます。これは沁みますな〜、旨い!ずっと飲んでいたくなるような、そんな絶品スープです。

出典: milan1110さんの口コミ

・中華そば
見た目以上にマイルドな口当たりの微乳化スープで、あとからやってくる牛の芳醇な香り。牛脂の膜で覆われスープは最後まで熱々。これは美味!

出典: Massowさんの口コミ

北斗亭

北斗亭

JR下松駅北口から徒歩約1分、ロータリー沿いにある、「下松牛骨ラーメン」の人気店。

店内は、昭和レトロのアットホームな雰囲気。座席は、人数に合わせて利用できるテーブル席です。

北斗亭 - 中華そば(小) 牛骨スープはあっさりでうんまい♡

「中華そば」は、牛骨のコラーゲンたっぷりの醤油スープ。

ほど良い歯応えのある低加水の中細ストレート麺、厚めにカットされたチャーシューとのハーモニーが絶品の美味しさだとか。

サイドメニューの「いなり」は、2個セットで注文できるとのこと。

油揚げの中には、ゴマをまぶした酢飯が入っています。ゴマの食感が、ほど良いアクセントになっているそうです。

・中華そば
チャーシュ、ネギ、もやしの3点セット。まずは、スープから。このスープが非常に癖になります。チャーシューは比較的厚めであり、スープとよく合います。麺は比較的硬めで、少し時間が経つと麺とスープの絡みが良くなります。

出典: yusa0528さんの口コミ

・中華そば
麺は下松ラーメンでは定番、武居製麺所の中太ストレート麺です。標準でも堅めの茹で加減で、シコシコ感が残り、プチッとした歯切れもいい感じで、スープとの絡みもよく、とても美味しくいただけました。

出典: ふるふる.さんの口コミ

中華そば 蘭らん

中華そば 蘭らん - 店内風景

JR下松駅から車で約6分、ご当地グルメ「下松牛骨ラーメン」が人気の専門店。

店内は、ゆったりとしていて、落ち着いた雰囲気。人数に合わせて利用できるテーブル席があります。

中華そば 蘭らん - 中盛(1.5玉)

「下松牛骨ラーメン」は、3種類のサイズからチョイスできます。

スープは、あっさりとした口当たりで、コクと旨みが感じられる味わい。中太のストレート麺との相性が抜群だそう。

中華そば 蘭らん - いなり

サイドメニューの「いなり」は、2個1セットでの注文になるそうです。

甘さ控えめで、やや酢味が強めのシャリは、濃厚な「下松牛骨ラーメン」のおともにぴったりの美味しさとのこと。

・チャーシュー 小
下松市には5〜6軒有るが、その中で個人的にはスープが比較的スッキリ、あっさりして甘さが控えめなのでここが好きなお店。チャーシューの小をオーダー。久々に訪問だったが安定の美味しさだった。

出典: そば屋さんの口コミ

・中盛
スープを油膜と激混ぜから麺をリフトしていただきますが、麺の茹で加減はほど良くヤワじゃなく気持ちカタでぱつぱつでした。小麦感も感じ、個人的には好みです。牛骨スープは醤油が主張していながらも嫌な塩味もなく癖になるものでレンゲが止まらないです。

出典: ほあたーさんの口コミ

山口県山口市のご当地グルメ!バリそばの美味しいお店

春来軒 本町店

春来軒 本町店

JR山口駅から徒歩約9分、山口市のご当地グルメ「ばりそば」が味わえる、山口を中心に展開する中華料理店。

店内には、テーブル席をはじめ、小上がり席もあり、気軽に利用できる雰囲気です。

「ばりそば」は、黄金鶏油でふんわりとした揚げた麺に、鶏ガラスープがよく合う味わい。

野菜や練り物もたっぷりトッピングされていて、食べごたえがあるそう。

麺は、バリカタ、またはヤワから選べます。

春来軒 本町店 - 焼きそば定食 1,050円

平日のランチタイムには、「ばりそば」と「むすび」「ギョウザ」とのリーズナブルなセットも人気です。

「ギョウザ」は、カリカリに揚げられていて美味しいとのこと。ニンニク不使用もチョイスできます。

・ばりそば
この揚げ麺、見た目よりさっぱりとした味わいで美味しいのでした(๑╹ڡ╹๑)そして具材と鶏ガラベースのスープに浸り、だんだんしっとりとしてくるという絶妙な変化を楽しめるのでした(* ̄∇ ̄)ノ

出典: 自称独り者グルメさんの口コミ

・ばりそば
やっぱり皿うどんとは違うものですね。アンにとろみがほとんどなく、サラサラのスープがかかった感じ。麺も揚げてあるのは同じですが、普通の麺を揚げた感じなのでばりそばの方が太い感じ。なるほどなぁと思いました。美味しかったです!

出典: 食べ歩きまねきネコさんの口コミ

山口県山口市のご当地グルメ!ういろうの美味しいお店

田原屋 本店

田原屋 本店

JR山口駅から車で約5分、昔ながらの手作りにこだわる、ご当地グルメ「ういろう」で名高い和菓子店。

「ういろう」は、製造数が限られるため、予約をしての来店がおすすめです。

「大内外郎」は、わらび粉で作られていて、保存料不使用のため、賞味期限は2日とのこと。

「小豆」は、こしあんと粒あんがあり、甘さ控えめで、むっちりもっちりとした食感だそう。

「よもぎ小豆いり」は、よもぎの風味豊かな「よもぎ」に、小豆の歯ごたえが絶妙なアクセントの、草餅風「ういろう」。

お土産用には、いろいろな味が楽しめる「ういろう」の詰め合わせもおすすめです。

・ういろう
賞味期限が2日と短かったので、5種類を1個ずつ買って帰りました。食感は名古屋のういろうよりぷるんぷるんで、優しい甘さが口に広がりました。小さめで食べやすく、美味しかったです。

出典: けてぃちゃんさんの口コミ

・期間限定 ういろう 栗
山口市在住の者です。市内の外郎をほとんど食べたことがありますが、私の中でのダントツが田原屋さんです。単品で少量の注文もしやすいので、お土産でなくても自分用にふらっと寄って買って帰ります。栗の季節が毎年楽しみです。

出典: 67c386さんの口コミ

本多屋懐古庵

JR山口駅から徒歩約1分、1917年創業の長い歴史を持つ和菓子店。

ご当地グルメ「ういろう」をはじめ、山口をイメージした和菓子や季節限定商品まで幅広く販売しています。

本多屋懐古庵

「ういろう」は、一度蒸しのため、消費期限が製造から4日とのこと。

「こし餡」は、なめらかでぷるんとした弾力があり、上品な甘さが楽しめるとか。冷やしても、美味しく食べられるそうです。

本多屋懐古庵

和菓子は、定番に加え、季節限定のメニューも好評です。

「さやみどり」は、初夏限定の和菓子。

香り高い抹茶生地の中に、もっちりとした黒豆と小豆が入っていて、食感のアクセントになっているそうです。

山口の外郎は、原料に「わらび粉」を使用しているのが特徴で、わらび餅のようなプルプルの食感が最大のウリです。弾力と口当たりの良さが、他の地域のういろうとの違いですね。

出典: メイラード反応フリークさんの口コミ

・おいでませ 夏みかん
春は桜、初夏は抹茶と白隠元、夏は夏みかん、秋は栗、冬は黒糖とそれぞれ季節の旬の味を楽しめるういろう。しっとりとした食感で、羊羹よりもあっさりとしていてしつこくない。甘さも控えめで、少し淡白な味わいだが、みかんのほろ苦さがアクセントになっている。

出典: あんぱん小僧さんの口コミ

豆子郎の里 茶藏庵

豆子郎の里 茶藏庵

JR山口駅から徒歩約9分、ご当地グルメ「ういろう」をはじめ、山口県の名所などをモチーフにした和菓子を販売しています。

店内のイートインスペースは、日本庭園を眺めながら、ゆったり寛げます。

「簾子豆子郎」は、わらび粉と自家製こし餡を使用した生地に、蜜炊きの大納言小豆や白小豆をちりばめた「ういろう」。

イートインスペースでは、産地にこだわった抹茶やコーヒーと一緒に味わえます。

豆子郎の里 茶藏庵

秋には、店頭限定の「生絹豆子郎」に、新栗をたっぷり入れた「ういろう」も販売されます。

栗は、山口県産を使い、職人が丁寧に手で刻んで、混ぜているそう。

なめらかな口どけの「ういろう」と、栗のハーモニーが絶品の美味しさだとか。

後でわかったのが、こちらの外郎は山口県で一番美味しいと。それもそのはず、柔らかで優しい味がしました。お庭は美しい日本庭園が広がっていて、お茶しながら美しい景観を楽しむ事ができました。また行きたいです!

出典: 東京スウェーデン語学校グルメ部さんの口コミ

・生絹豆子郎
小豆に大納言を、抹茶に白小豆をしのばせた蒸したての「生絹(すずし)豆子郎」は、まさに絹のようなみずみずしい味わい。生ういろうとは、蒸した後そのまま包装したういろうのこと。通常のういろうと異なり日持ちは2~3日と短いですが、モチモチ感が特に強く人気が高いそうです。

出典: アリーちゃんさんの口コミ

御堀堂本店

御堀堂本店

山口駅から徒歩約2分、ご当地グルメ「ういろう」を販売する、1927年創業の和菓子店。

「ういろう」は、蒸したてをトラ紙で包装した商品と、お土産にぴったりの日持ちのする真空パックがあり、好みに合わせて選べます。

御堀堂本店

「ういろう」は、「白外郎」「黒外郎」「抹茶外郎」のラインアップがあります。

どれもやさしい甘さで、やわらかくぷるんとしていて、軽い食感が楽しめると口コミでも評判です。

「抹茶外郎」は、3代目が昭和30年代に開発した「ういろう」です。

京都の香り高い抹茶を、「白外郎」に練りこんであり、ほんのりとした苦味がアクセントになっています。

・外郎 5個入り
こしあん、白あん、抹茶の3種類のセットになっています。すごく、ふわっとした食感で、また甘さも上品で、これは美味しいっ♪

出典: マイケル ジャクソンさんの口コミ

ういろうと言ったら名古屋かもしれませんが、父方が山口出身なのでういろうと言ったらここのお店のでした。山口はわらび粉なので柔らかくぷるんとした食感です。

出典: 99076bさんの口コミ

山口県美祢市のご当地グルメ!ごぼう麺の美味しいお店

観光会館 安富屋 レストラン

観光会館 安富屋 レストラン

山口県美祢市の秋芳洞バスセンターから徒歩約3分、観光会館内にあるレストラン。

店内は、ゆったりとしていて、観光名所「秋吉洞」などの散策の合間に立ち寄りやすい雰囲気です。

ご当地グルメ「ごぼう麺」は、秋吉台の裾野で収穫された「ごぼう」が麺に練りこんであります。

トッピングの「ごぼう」の唐揚げが、食感のアクセントになっていて美味しいそうです。

観光会館 安富屋 レストラン - 瓦そば

メニューには、ご当地グルメの「瓦そば」も。

甘辛い牛肉、錦糸卵、刻みネギがたっぷりのせられていて、茶そばとのハーモニーが楽しめる味わい。

「ごぼう麺」「瓦そば」ともに、おにぎりとのセットメニューが人気です。

・ごぼう麺
。ごぼうを練り込んだ独特の麺は、香ばしい風味としっかりとした歯ごたえが特徴で、つるりとした喉ごしも抜群です。噛むほどに感じるごぼうの旨みと優しい香りが口いっぱいに広がり、まさにヘルシーで罪悪感ゼロ。

出典: 湘南の華さんの口コミ

・瓦そば
瓦そばは香ばしく焼かれた茶そばの上に甘辛い牛肉や錦糸卵がのっていて、つゆにつけるとさらに美味しかったです。全体的に味のバランスがよく、とても満足しました。

出典: ff2c2f3749さんの口コミ

※本記事は、2025/04/21に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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