名古屋市で手羽先の名店13選！手羽先の専門店や居酒屋など

出典： スパマキシマムさん

栄駅8番出口から歩いて5分ほどの場所にある手羽先専門のお店。大通りから細い路地に入ったところにあります。

20席ほどとコンパクトなお店で、ディナータイムのみの営業。有名店のため混み合う日も多く、予約をしておくのが良いようです。

出典： マルタイ1215さん

「手羽先」は甘だれの「黒」・塩胡椒の「白」・旨辛だれの「赤」の3種があります。身には切れ目が入り食べやすく、味も染み込んでいるとのこと。

唐辛子のパウダーがかかった「赤」が好きな人が多いよう。見た目ほど辛くなく、アルコールに合う味なのだとか。

出典： 夢はウルトラセブンさん

骨が見えていて、手を汚さずにプリっとした鶏肉を食べられるのが「ぼんぼん」。写真は「ぼんぼん」の白。

「白」は塩とゴマ油でシンプルですっきりとした旨み、味噌ダレをまとわせた「黒」と食べ比べをしてみると、それぞれの美味しさを実感できるそう。

出典：tabelog.com

上前津駅から歩いて4分ほどの場所、大須商店街の中にある、種類豊富な手羽先がSNSで話題のお店。

白い外壁が目印のようで、店内はこぢんまりとしたバルのようだとか。昼から夜まで通し営業をしています。

出典： msk_food46さん

手羽先の味が12種類もあるのが特徴。写真映えもする上に、いろいろな味を楽しめると人気の「元祖全むすめ盛り」。

「舞茸ブラック」「南高梅」「ヤンニョム」などバラエティーに富んだ味つけで、食べやすい形もあって全種類制覇したくなるそうです。

出典： 幸福度爆上げグルメさん

軽く飲んで食べたい人におすすめは「手羽先むすめセット」。ドリンクに小鉢、好みの手羽先3種セットでリーズナブルだとか。

国産鶏の新鮮なものを使い、低温と高温で二度揚げしているから、カリッとしていて中はジューシーに仕上がっているそうです。

出典： おでんおかずさん

名古屋で手羽先の有名店といえば、名前が挙がる「風来坊」。複数の店舗があり、こちらは名古屋駅太閤通口側、エスカ地下街にある店舗です。

明るくカフェのような空間だそう。昼から夜まで通し営業をしていて、手羽先以外の郷土グルメも味わえます。

出典： ジョン照井さん

写真は、お店名物の「手羽先唐揚げ」。5本がセットですが、ひとりでも軽く食べられてしまうほど美味しいと評判です。

2度揚げして熟成のタレをからめ、塩と胡椒で仕上げてゴマをふっているのだそう。胡椒多めでスパイシーさが病みつきになるのだとか。

出典： すぬちゃん1222さん

鶏料理のほか、「味噌串カツ」や「牛すじどて煮」といった名古屋名物も一緒に味わえます。

お土産用の「手羽先唐揚げ」も販売していて、新幹線車内で食べる人も多いのだそう。

出典： スパマキシマムさん

日本だけでなく香港やタイ、台湾にもお店のある「世界の山ちゃん」。言わずと知れた名店です。栄駅5番出口から徒歩5分ほどの場所に本店があります。

1階と2階にテーブル席があり、宴会もできるような広い座敷席もあるとのこと。営業は夕方からです。

出典： vivileeさん

名物の「幻の手羽先」は胡椒が特徴。創業者一族と一部のスタッフのみで守られてきた味、「幻のコショウ」をたっぷりとからめてあるそうです。

冷めても美味しいようにしっかりと揚げてあり、胡椒の辛みが病みつきになるそう。胡椒の量は調整もしてくれます。

出典： なむなむさんさん

「秘伝の黒手羽先」もあり、こちらはジューシーさがあって濃厚な甘辛のタレをからめてあるそう。手羽先の美味しい食べ方のガイドが箸袋に描かれているので、初心者でも安心だとか。

名古屋のご当地グルメや、手羽先に合うドリンクメニューも充実しています。

出典： アジロウさん

矢場町駅1番出口から歩いて2分ほどの場所にある居酒屋です。「食べログ 焼き鳥 EAST 百名店」にも選出歴のあるお店です。

焼き鳥をメインにしたお店とのこと。デートでも仕事帰りにでも気軽に利用できる雰囲気のようです。

出典： ちゃんむすさん

お店の人気メニューは、開いて串打ちをして焼いた「手羽先」。

表面はパリっとして香ばしく、塩が旨みを引き出しているのだとか。身の部分には脂もあってジューシーさも楽しめるようです。

出典： milan1110さん

愛知県産の「錦爽どり」を使った焼き鳥は、弾力と旨みがあるとのこと。どの部位も美味しくて、売り切れてしまう串もあるよう。

写真は「仔羊の柚子胡椒焼き」。レアな状態なのに、柚子胡椒でくさみも気にならずとても美味しいそうです。

出典： hirogurumeさん

「美味しい料理は茶色」をモットーにしている居酒屋。栄町駅の近く、セントラルパークの7Aゲートのそばにあります。

地下にありますが、赤をアクセントカラーにした明るくおしゃれな空間のよう。夕方からの営業です。

出典： kazuman519さん

名物は「手羽先のスパイシー揚げ」。肉厚でどっしりとした手羽先を使い、ジューシーさを楽しめるようにしているとのこと。

サクっと音がするという揚げ具合は秀逸。コクのあるタレ味かスパイス塩のどちらかの味付けを選べます。

出典： のびーるチーズさん

「とろっとろの牛すじ土手串」もあれば「馬刺し」もあるといった幅広い茶色系のメニューがあるようです。

人気のひとつが「赤卵のだし巻き玉子」。トロリとした食感に驚かされるのだとか。チーズや明太子入りもあります。

出典： なの69さん

愛知県稲沢市に本店のある鶏料理専門店の支店。今池駅の近くにあり、夕方から営業をしています。

バンテリンドームナゴヤで野球の試合がある日には、ファンでにぎわうそう。プロ野球選手など有名人のサインもたくさん見られるとのこと。

出典： 山登り大好きさん

手羽先サミットで金賞を受賞したという「手羽先の唐揚げ」は1本から注文できます。厳選した若鶏を使っているとのこと。

味付けはタレと鶏肉の旨みをしっかりと感じられるのだそう。噛みしめた時に揚げたての熱い脂がジュワっとあふれるのだとか。

出典： 2d0506さん

新鮮な若鶏は焼いて味わったり、「ちりとり鍋」として味わったりもできます。

鶏肉のほか、写真の「青葱まみれ牛タン」も人気。薄めにスライスした牛タンが見えなくなるほどのネギ。さっと焼いてネギを包んで食べるのが美味しいそうです。

出典： おでんおかずさん

栄駅の近く、森の地下街南一番街にあるお店です。土日祝日は朝から夜まで営業している居酒屋でもあり食堂。

コンパクトなテーブルを肩を寄せ合って囲むような大衆酒場のような雰囲気だとか。「食べログ 定食 百名店」への選出歴もあります。

出典： 5f1beaさん

名古屋名物グルメの「みそカツ」や「牛スジどて煮」をはじめ、多くのメニューが手ごろな価格で並んでいます。

「手羽先」はシンプルな味付けのよう。塩で鶏の旨みを感じさせるような味わいで、家庭的な味だとか。

出典： たるた10さん

名物メニューが「えびカツ」。「エビフライ」は別メニューにあり、こちらは小さめのエビを並べてサクサクに揚げてあるそうです。

プリッとしたエビの食感を楽しめて、つまみにもご飯のおかずにもなるとのこと。

出典： まっぱぁさん

栄駅から歩いて5分ほどの場所、プリンセス大通りにある居酒屋です。1階から3階まであり、ひとり飲みから大人数での宴会もできるよう。

70年以上続くお店で、初代店主が趣味で集めた骨董品が飾られているとのこと。夕方から深夜まで営業しています。

出典： えみえみっさん

人気の「国産手羽先の唐揚げ」は、カリッとして甘辛のタレがしっかりとまとわせてあるのだそう。

オリジナルのタレは、代々受け継がれている継ぎ足しで守っている味とのこと。噛り付くと骨から身がホロっと取れて食べやすさも魅力のようです。

出典： ゆゆ9393さん

「名古屋めし」メニューが充実していて、こちらのお店だけで一度に名古屋グルメをいくつも味わえます。

おでんも名古屋風に味噌味。大根や牛スジがやわらかく、味がしっかりと染み込んでいて、アルコールに合うそうです。

出典： ♡さゆきのグルメ♡さん

大正時代に創業し、昆布を中心とした加工品の製造販売をしている会社が手掛けるきしめんのお店です。名古屋駅近くのミッドランドスクエアの地下にあります。

商品販売をしている奥にすっきりとしたイートインスペースがあるようです。

出典： JUNJUN09090909さん

「うみぁーっ手羽の唐揚げ」という揚げたスタイルもありますが、こちらの人気は煮込んだ「うみぁーっ手羽」。

昆布だしで時間をかけて炊き上げているそうで、箸でほぐれるほどやわらかいそう。醤油味や八丁味噌味を選べるとのこと。

出典： yui-aさん

北海道産の天然真昆布、利尻昆布、日高昆布や名古屋コーチンなどの食材から、3日かけてとった出汁を使うというきしめん。

少しの醤油と塩だけの味付けで、ちゅるっとした麺を味わうと贅沢な気分にしてくれるのだとか。

出典： idanboさん

愛知の名物グルメ「天むす」のお店。国際センター駅2番出口から歩いて1分ほどの場所にあります。

12席ほどのコンパクトな店内ですが、和の趣きがある空間とのこと。朝から夕方まで営業しています。

出典： 神戸のボンボンさん

「手羽先唐揚げ」も販売していて、経営母体が同じ手羽先専門店「手羽先むすめ」が作っているベーシックな味付けの手羽先をこちらでも食べられます。

鶏ガラと香味野菜をじっくりと煮込んだ甘辛ダレの味とのこと。骨が出ていて食べやすいのもポイントです。

出典： 投資パパさん

名物の「天むす」は、新鮮な海老をからりと揚げ、ふんわりと炊いたご飯で包むようにしたおむすびです。

えび天にタレをからめたものが多いですが、こちらは紫蘇をご飯に混ぜてあり、塩を好みで足して味わうもの。さわやかさがあって美味しいそうです。

出典：tabelog.com

オープンから50年以上が経つ「名古屋コーチン料理」の専門店です。栄駅1番出口から歩いて2分ほどの場所にあります。

和の風情を感じられる空間のよう。席数も多く、個室もあるとのこと。ひとりでもグループでも利用しやすいようです。

出典： めぐたろうさんさん

尾張の地鶏とコーチン種を交配した日本で最初の食用鶏が「名古屋コーチン」とのこと。旨みの強い肉質が特徴だそう。

「コーチン手羽先唐揚」は、大きめな手羽先で身が引き締まっているのが特徴。シンプルな塩味でも旨みをしっかりと感じられるそうです。

出典： ももまるももログさん

「コーチン串焼盛合せ」は皮やせせり、つくねなどが食べられます。手羽先もあって唐揚げとは違う食感で美味しさを堪能できるよう。

「名古屋コーチン刺身」や「名古屋コーチン鍋」もあって、旨みのある鶏肉をたっぷりと食べられるとのこと。

出典： 脂汗垂太郎さん

愛知県産の銘柄鶏と使った鶏料理専門店。名古屋を中心に複数店舗があり、名古屋駅の新幹線口から歩いて2分ほどの場所、エスカ地下街北側フロアにあるお店です。

26席ほどとコンパクトで、少人数での利用に向いているよう。ランチ利用する人も多いとのこと。

出典： しゅんしゅんパパさん

こちらのお店の人気メニュー「手羽先唐揚げ」は、赤ワインベースのタレと塩で仕上げているそうです。

「名古屋コーチン手羽先唐揚げ」は、若鶏の手羽先よりも身がしっかりしていて、ブリンッとした弾力があるのだとか。

出典： rjtjawejさん

名物は「親子丼」。「名古屋コーチン」の旨みを活かした親子丼で、全国丼グランプリ親子丼部門の金賞も受賞しているそうです。

「名古屋コーチン名古屋めし御膳」なら、親子丼と手羽先、「鶏どて味噌串かつ」という甘い味噌ダレの串をセットで味わえます。