宮崎の地鶏料理！炭火焼きが食べられる人気店など11選

出典： tamtam0306さん

「粋仙」は宮崎駅に近い立地です。日向備長炭で焼かれた地鶏を味わえて、地元の人もおすすめする店です。

2階席まである広くきれいな店内で、テーブル席もカウンターもあり、一人でも複数人でも訪れやすい雰囲気とのこと。

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「備長炭焼もも」は、飼育環境や飼料にこだわり抜いて飼育されたやわらかい押岡地鶏と、弾力があり歯ごたえを楽しめる赤鶏の2種類が提供されています。

じっくりと炭で焼かれた鶏には旨みがギュッと詰まり、程よい塩加減がたまらないのだとか。

出典： 優しいナッツさん

「粋仙」で宮崎の地鶏料理を味わうなら、「チキン南蛮」もおすすめ。

しっとりやわらかい肉質にサクサクとした衣の食感がたまらず、甘酸っぱいタルタルソースもやみつきになるそうですよ。

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創業30年以上の「鳥の里」は、霧島地鶏を使った鶏料理の専門店。店舗は宮崎港へ向かう県道沿いのわかりやすい立地です。

メニューは単品のほか、おすすめの地鶏料理をまとめて味わえるコースも人気です。

出典： Merfolk Kingさん

弾力のある地頭鶏の歯ごたえが魅力の「鶏の炭火焼き」は、骨付きで提供されます。

強火で手早く焼き上げているため、皮の焦げ目と脂の旨みを堪能でき、「鳥の里」特製の塩を使った味付けも美味だそう。

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写真は、宮崎発祥の「チキン南蛮」。お店秘伝のタレと特製タルタルソースがたっぷりかかっています。

お肉はやわらかく、タルタルソースに入っているオニオンやパセルの食感が絶妙なのだとか。

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「ぐんけい 隠蔵」は、みやざき地頭鶏の直営養鶏場を持つ、ぐんけいグループによる地鶏料理の店。

店舗は古民家のような雰囲気で落ち着いて過ごせるそう。遅い時間まで営業しているため、夜に宮崎へ到着する旅行客にも便利です。

出典： oioi0610さん

炭火焼きは、「プレミアムもも焼き」と「むねみ焼き」、ももとむねみが一緒になった「ブレンド焼き」の3種類から選べます。

いずれも弾力がありながらやわらかい肉質が人気で、追加でトッピングできる特製のゆず胡椒とも相性抜群だそう。

出典： kinn.さん

宮崎の地鶏を生で味わうなら、「刺身3点盛り」がおすすめ。しっとりやわらかい「むねみ」や「ささみ」、歯ごたえのある「砂ずり」を、徹底管理された鮮度で味わえるとのこと。

醤油は辛口と九州らしい甘口の2種類あるそうなので、食べ比べもできますね。

出典： ケグルケグルさん

昭和29年創業の「丸万焼鳥 本店」は、宮崎最大の繁華街ニシタチにある、「もも焼き」発祥の焼鳥店。

予約はできず行列必至ですが、並んで待つ甲斐ありとの声が多数の人気店です。

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目の前で豪快に炭火で焼かれる看板メニューの「もも焼き」は、宮崎の地鶏らしいコリコリした歯ごたえを楽しめて、噛むほどに旨みが染み出てくるとのこと。

骨付きですが、頼めば食べやすいバラシにもしてもらえます。

出典： Nao0220さん

炭火で香ばしく焼かれた「手羽焼き」も人気メニューのひとつ。旨みの詰まった肉にジューシーな脂がのって絶品なのだとか。

味付けは塩と醤油ベースのタレから選べますが、両方注文したくなる美味しさだそうですよ。

出典： ふくろう1001さん

繁華街ニシタチの路地裏にある「味川」は、本格的な地鶏の焼き鳥を味わえて、常連客も集まる店。

昭和歌謡が流れるレトロな空間だそうで、ディープな宮崎を楽しみたい方にもおすすめです。

出典： 101218さん

焼き鳥の中でもとくに評判なのが「レバー」。

絶妙に火の通ったレアな焼き加減で、とろりと溶けるレバ刺しのような食感と、濃厚な肉の甘みを味わえるのだとか。思わずおかわりする人も多いそうですよ。

出典： ぱたぱたぱたごにあさん

鶏以外には「豚バラ」も人気。鶏はレアな火入れが多いなか、バラ肉にはしっかり火を通しているとのこと。

脂身多めのジューシーな肉が、串の端から端までびっしり詰められていて、ボリュームたっぷりです。

出典： エムナインさん

「みやざき地頭鶏炭火焼 Kutsurogi 三四郎」は、街の喧騒から離れた住宅街にある、隠れ家的な存在の店。

洗練された落ち着きのある空間で、宮崎の地鶏料理を上品に楽しめると評判です。

出典： k_anapecoさん

炭火焼きはやわらかいももみとジューシーなむねみがあり、味付けも塩やにんにく、唐辛子から選べます。

レアな焼き加減が絶妙だと評判で、みやざき地頭鶏の弾力や旨みを存分に味わえるそう。

出典： -Fuumesi-さん

「未来の巨匠の親子丼」は、風味豊かなだしで煮たやわらかくプリっとした地頭鶏と、絶妙な半熟加減の卵がバランスよく絡まった一品とのこと。

ボリュームもほどよく、締めに注文する人も多いのだとか。

出典： おおちゃん880さん

宮崎の有名焼肉店「みょうが屋」の店主が開いた「イワナガ食堂」は、全国から食通が訪れるという評判の洋食店。

自然飼育で旨みのたっぷり詰まった宮崎県産の地鶏ブランド・妻地鶏を使用するなど、素材にこだわったメニュー提供しています。

出典： アキタン34さん

「イワナガ食堂」が提供する宮崎の地鶏料理では、「iwanaga食堂特製チキン南蛮」がとくにおすすめ。

甘酢をたっぷり吸ったやわらかい妻地鶏に、酸味の少ないオリジナルのタルタルソースが絡んで、ご飯をおかわりしたくなる味とのこと。

出典： アキタン34さん

「ブルーチーズを使ったカツサンド」も人気メニュー。

厚みのある宮崎牛サーロインを3枚重ねたカツに、ブルーチーズと大葉で爽やかなアクセントを添えています。赤ワインともよく合いそうな一品ですね。

出典： ^_^かりん^_^さん

「WASHOKU たか木」は、地鶏など宮崎の食材を中心とした和食のコース料理を堪能できる店です。

店舗は繁華街のビルの中にありながら、和の雰囲気たっぷりの落ち着いた空間だそう。掘り炬燵とカウンター席が用意されています。

出典： おおちゃん880さん

コースのメニューには、炭火による焼物や、旬の素材を使ったメニューが並びます。

竹を器にして地鶏と山の幸を活かした高千穂の「かっぽ鶏」など、他ではなかなか味わえない郷土料理にも出会えるそう。

出典： おおちゃん880さん

コースの最後には、地鶏の卵かけご飯が提供されることも。

土鍋で炊いたご飯にのせた、枕崎産の鰹節と飛来幸鶏の黄身はそのままでも絶品で、だし醤油をかければますます美味しく味わえるとのこと。

出典： pateknautilus40さん

「天一」は繁華街のメインストリート近くにあり、宮崎の郷土料理を楽しめる居酒屋。

店内は昭和の面影が残る庶民的な雰囲気だそう。地元の常連客にも人気で満席になることも多いため、来店時は予約がおすすめです。

出典： t.kum317さん

地元で採れる魚を中心に、宮崎牛や地鶏を使ったメニューも提供されています。

地鶏のたたきのお通しに始まり、筍と地鶏の煮物や唐揚げなど、地鶏料理を楽しみたい人も満足できる店。

出典： keveyさん

魚料理は信頼のある鮮魚商から仕入れた魚を使用しているそう。

宮崎のブランド鯵として知られる美々鯵の刺身は、適度に脂がのり、きゅっとしまった肉厚の身が絶品とのこと。

出典： おおちゃん880さん

宮崎の繁華街ニシタチにある「嵐や」は、地鶏の炭火あぶり焼きの店。七輪で自分の好きな焼き加減をマイペースに楽しめます。

店内はカウンター10席のみのため、予約で訪れるのがおすすめ。

出典： びっけ＠宮崎さん

「嵐や」では鶏本来の旨みと締まった肉質が魅力の、都城赤鶏を使用しているとのこと。

「味付きもも身」は、秘伝のタレがジューシーでやわらかい肉の旨みを引き立て美味だそう。

出典： dbc76511519さん

鳥刺しの「盛り合わせ」は、地鶏のさまざまな部位を抜群の鮮度で楽しめて、ボリュームもあると好評です。

珍しい「トサカ」が加わることもあり、コリコリした食感が癖になるのだとか。

出典： くいタンさん

一軒家の炭火七輪焼の店「居心」は、霧島山の天然水を飲んで育った霧島赤どりを使用した、地鶏料理の専門店。

店内は古民家のような雰囲気で自然の多いエリアにあるため、窓からの眺めも良くゆっくり過ごせるそう。夜は完全予約制です。

出典： おおちゃん880さん

「七輪炭火焼地鶏」は、七輪を使って自分で焼くスタイル。もも身を味わうAセットと、地鶏のさまざまな部位を楽しめるBセットから選べます。

もも身は皮つきのため、パリっと香ばしく食べられるそう。

出典： satochoさん

ランチで宮崎の地鶏料理を味わいたい人には、「チキン南蛮定食」が人気。

薄い衣で揚げているので重くなく、弾力のある鶏の食感を楽しめるそう。甘辛なタレとタルタルソースの相性も絶妙なのだとか。