美味しいバゲット[旨いバゲットランキング1位~30位]
私が、訪れたことのある、美味しいバゲット、バタール限定のランキングです。 横浜市北部エリアメインです。 菓子パンや、調理パン、ドイツパンや、イギリスパン、日本の昔ながらのパンが どんなにおいしくても対象外。あくまでもバゲット&バタールです。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる8403件の口コミを参考にまとめました。
バゲットやバタールなど、シンプルの極みのフランスパンは、
まさに、パン職人の技術と愛情が、ストレートに現れる。
粉にこだわり、その日の温度、湿度に合わせて、練り、発酵させる。
この部分にすべてがかかっているのだ。
チェーン店化され、日本でよくある、冷凍生地供給で店舗でバイトの店員さんが焼くだけの店は、
フランスでは、「Boulangerie(パン屋)」の看板を出せない事が、法律で決まっている。
小麦粉の選定、生地作り、焼きあがったパンを売る店、以外は、パン屋じゃない!
焼きたてのパンは、バイトの店員さんが焼いたのでもおいしいもの。
さめてから、おいしいパン。トーストで温めないでおいしいパンが、旨いパン。
そして、
翌朝食べても小麦の良い香りを放つ & 噛んでいて、味が増してくる。
これが旨いフランスパンであり、パン職人の「技」だ。
出典: umai.tvさん
私が、知る限り、日本一のフランスパン屋さん。
武骨なパン職人が、とにかく手間暇をかけ
丹精に焼き上げたパン。
旅先で、バゲットを購入することはなかったが、ペティ・パン(長さ12cm程の短いバゲット)を食べれば、計り知れる。
出典: umai.tvさん
パリの町にある、パン屋さんのように、対面販売のパン屋さん。
日本だと、トレイをもって、トングで自分で掴んでが多いけど、対面販売は、雰囲気あってよいよね。
ここ以上のフランスパン屋さんを知らない。
90人
4367人
0596-63-8655
出典: umai.tvさん
店名が気取らなくて、気持ちがよい
「前田パン」
通常のバゲットとは、別に、
「バゲットフランセーズ」58cm
フランス小麦を使用の、こだわりバゲット。
一番驚いたのは、とがった先っぽが、
真っ黒に焦げて、がちがちに硬い。
歯が元気な方のみに許されるのだが、
この焦げ焦げ口の中に放り込んでると、
パンがわかるような気がするほど、
味がある。
出典: umai.tvさん
「バゲットフランセーズ」
51cm
240g
太い所で、6cm
324円
このおこげ、裏切りませんよ!
バゲット以外も、
間違いなく手のかかった
旨いパンが並ぶ。
出典: umai.tvさん
小麦の香り、香ばしい香り
このハードさがたまらない。
食べると、小麦の味が濃い。
塩味は、やや薄めだが、
噛んでいると、味が増してくる。
抜群にうまい!
172人
9610人
045-482-9420
出典: umai.tvさん
横浜市営地下鉄 センター南駅
「ベーカリー南」
通常のバゲットとは別に、店名をしょった
「バゲット南」 40cm
長さは、規定の60cmではなく、
40センチと短く、クープは、通し1本。
フランスでは、規格外だが、ここは日本。
うまけりゃ、関係ない。
出典: umai.tvさん
「バゲット南」
41cm
230g
太い所で6cm
350円
皮の硬さは120点!完璧!
クープは1本
この小麦の香りが、たまらない。
長時間発酵の限界ギリギリを極めた、
微妙な酸味がたまらない。
もちろん、翌日でも旨い。
出典: umai.tvさん
今回、購入してきたのは、
以前、購入っした時よりも
焼きが少ない。
相変わらず、
ほんのわずかな、微妙な酸味も良いし、
噛むほどに味の出てくるパンです。
117人
3384人
045-482-7696
出典: umai.tvさん
人気のパン屋さんなのだが、調理パンや
菓子パンは得意なのかもしれないが、
フランスパンは、得意ではない。
と思っていた。
以前は、こんなおいしいフランスパンは、
なかったと思うのだが???
美味しいバゲットを作り出した。
出典: umai.tvさん
「プティ・ルヴァン」
277円
42cm
200g
太い所で、5.5cm
小麦の香りと酸味のある香りも良い。
噛んでいると、味が増してくる。
この酸味がたまらない。
全粒粉の粒々の食感も最高
出典: umai.tvさん
何もしないで、このパンだけで
ワインのつまみになる。
酸味のある、バゲットOKな方に
おススメNo.1
うまい!
出典: umai.tvさん
写真右側にあるのが、
超高額、超高級な、
「バゲット・ルヴァン」
なんと!税込み、555円
私の知る限り、最高額のバゲットだ。
店員さんが、同じというので、
「プティ・ルヴァン」を購入。
415人
24524人
045-902-8511
出典: umai.tvさん
経堂、千歳船橋から、桜上水の方へ向かったところにある、気合の入ったパン屋さん。
素敵なフランスパンが並んでいる。
フィグなんかも抜群にうまい!
標準的な「バゲット」と、
ライ麦も使った「バゲット・カッパーニュ」
うまい!
出典: umai.tvさん
「バゲット・カッパーニュ」
247円
42cm
180g
太い所で、6.5cm
ライ麦使用のバゲットです。
酸味のある香り、
麦の香り。
ほんのりオコゲの香ばしい香り。
出典: umai.tvさん
うまいです。
そのままで、何もしないで、ワインのつまみとなる、バゲットです。
微妙な酸味がたまりません。
噛んでいると、味が増してきます。
塩味は、やや薄目ですが、麦の甘さが出てきます。
粉を選んで、手間暇かけて作り上げる、
ブランジェが、日本にはたくさんいますね~
173人
7037人
03-3304-2771
出典: umai.tvさん
プロローグ・プレジール
通常のバゲットとは別に、
「ショウヘイバゲット」55cm
金額的には、20円しか違いませんが、
美味しさは、バイ違うでしょう。
国産小麦を使った抜群のバゲット。
これも、とにかく、香りが良い。
そして、なんといっても味がある。
使っている塩との相性が良いのか?
噛んでいると、
うまみが口の中に広がってくる。
出典: umai.tvさん
「ショウヘイバゲット」
55cm
291円
国産小麦使用。
おいしい。
香りもよい。
この、小麦の香り、好きです。
噛んでて、味が増してきます。
しかも、安い。
もちろん、翌朝でも旨い。
トーストで、リベイクしたら、
もったいない正統派バケット。
65人
1702人
045-532-9985
出典: umai.tvさん
新宿丸井の1階入り口に陣取るお店。
お店は、小さいが、パンがたくさん並びイートインコーナーもあり、常ににぎわっているお店。
ここもバゲット有名店。
5種類ほどのバゲットがある。
出典: umai.tvさん
「バゲット・ルヴァン」
35cm
6cm
251g
344円
皮の硬さは、バリバリ。
私の大好きな硬さ。
香りも良い。香ばしさの中に、
多少酸味系の香りも感じる。
クラム(中身)の、モチモチ感も程よく、
しっとり過ぎない。
出典: umai.tvさん
ルヴァン酵母を使って、
長時間熟成させたバゲット。
味にも、若干の酸味がある。
塩味薄めだが、
その分噛んでいて、味が出てくる。
やわらかい「バゲット リュスティック」、 しっかり焼いて香ばしい「バゲット ムール」
そのほかに、生ハム入り、オリーブ入りと、バゲット好きには、たまらない品揃え。
次回は、他のを、食してみたい。
587人
10549人
出典: umai.tvさん
表参道の、サンリオのとなり、表参道ヒルズの向かいのビルの地下にあります。
隣には、ハワイアンパンケーキの有名店に、四六時中行列ができていて、さぞや、並んでいるときに、この焼きたてのパンの香りは、きっと辛いのだろうと・・・余計なお世話
伊勢丹で、バゲットを買ったのだが、
せっかくなので、本店も見に来て、
高級な「バゲット・デュヌ・ラルテ」
432円を購入。
「バゲット・デュヌ・ラルテ」
40cm
185g
7cm
432円 (高額3位)
長時間発酵ゆえの熟成の小麦の香り。
香ばしさは意外とありません。
皮は、ハードで、かたい。
中身もモチモチ感弱い。
とにかく、食べ応えがある。
出典: umai.tvさん
クラストを楽しむバゲットならではの出来上がりで、泡の入り方もワイルド。
酸味は、全くなし。
塩味薄いが、その分、微妙なと言うか、小麦の旨味を味わえる。
65人
4115人
出典: umai.tvさん
プロローグ本店にも、
通常のバゲットとは別に、
フランス産小麦を使った、
「ルヴァンバゲット」60cm
420円
本店の高いバケットは、
支店の安い「ショウヘイバゲット」に、
水をあけられていますよ。
268人
8545人
045-902-7879
出典: umai.tvさん
渋谷では、東京では、有名なパン屋さん。
至って普通のレベルのバゲットで、
日本一といわれるほどでもない。
VIRONにも、4種類のバゲットがあり、
こちらが、標準的な、
「バゲット・レトロドール」
2階のレストランでも、このバゲットは、お代わり自由で、出てきます。
粉を振って焼いた
「レトロドール ファリネ」も、
同じ金額である。
「バゲット・レトロドール」
長さ:48cm
重さ:260g
幅:太い所で5cm
税込み:378円 (Jan.2015)
皮の硬さは、完璧。
表面の香ばしさはあるが、
小麦の香りは、弱い。
塩味が、ちょうどよい。
噛んでいて、味は出てくるが、
塩味迄で、旨みがいまいち出てこない。
でも、表面の皮(クラスト)は、旨いね!
出典: umai.tvさん
この、レトロドールが、
私のバゲットのボーダーライン
「指針」かな。
2939人
104274人
03-5458-1770
出典: umai.tvさん
京都の有名パン屋さん。
東京には、新宿丸井本店の1階にある。
バゲット好きには、たまらない、
5~6種類のバゲットがある。
これからも、通うであろうパン屋さんの1件でもある。
出典: umai.tvさん
「バゲット」
58cm
270g
太い所で、5.5cm
334円
クープもきれいで、フランスでの規格遵守のバゲット。
香りは、薄いながらも、よい香り。
皮は薄い。
粉の味。小麦の味。
出典: umai.tvさん
普通のパンの味
と言うと申し訳ないが、
料理の邪魔をしない、
優等生バゲット。
587人
10549人
出典: umai.tvさん
下馬の人気の超高級パン屋さん。
店内に入ると、小麦の香りがすごい。
パンの香りではなく、小麦の香りです。
もうそれだけで、
おいしいパンだと決めつけたくなります。
大好きです。
でも、お高いです。ここのパン。
あくまでも、このバケットの美味しさのランキングです。コストパフォーマンスの悪さを加味していません。
出典: umai.tvさん
「バゲット・プラタヌ」
48cm
240g
太い所で。5.5cm
496円 (高額2位)
私が知る限り、高額2番目のバゲットです。
約500円の超高級バゲット
出典: umai.tvさん
確かに、おいしいのですが、
この値段ですからね。
もっと安くて、おいしいバゲットが、多々存在するのも事実です。
748人
37406人
出典: umai.tvさん
横浜市北部エリアでは有名なパン屋さん
ベッカライ徳多朗の、Yotsubako店
「バゲット・シャントュール」 345円
長さ 52cm 260g
太い所で、7cm 高さ5cm
フランス産小麦シャントュール使用
出典: umai.tvさん
小麦の香り。
ほんのわずかですが、酸味の香りも。
クラストは、なかなか硬めで、いい感じです。
クラムは、フランスパンらしい、パサついたもっちり度。
クラストを楽しむバゲットとしては、完璧ですね。
出典: umai.tvさん
塩味も程よい。
噛んでいると、小麦の甘さが、若干出て来ます。
うまみが、増して来るところまで、行かないが・・
なかなか、美味しいです。
251人
9490人
出典: umai.tvさん
伊勢丹の地下食品街に、出店するパン屋さん。
2流3流のパン屋さんの並ぶ中に、
1件だけ、本気のパン屋さんがある。
とりあえず、バゲットを購入。
短いバゲット。
バゲットの規定は60cm、250g
既定の半分は、さすがに寂しい。
パンを紙で包み、センス抜群のロゴの入った紙袋でお持ち帰り。
「バゲット」
33cm
145g
6cm
240円
パンの香り、小麦の香りが薄い。
香ばしさに欠ける。
皮は厚い。
硬いがバリバリではない。
中は、モチモチだが、
しっとり感はない。
出典: umai.tvさん
大小バラバラの泡が並び、
皮を楽しむバゲットとして完璧。
味が薄いのだが、料理の邪魔はしない。
噛んでいると、微妙に小麦の甘さが出てくる。
219人
3912人
出典: umai.tvさん
Signifiant Signifie
246太子堂交差点を世田谷公園側へ、
通りの、パーキングスペースに止め、
パーキングチケットを購入してから
お店へ。
店内に入ると、小麦の香りがすごい。
パンの香りではなく、小麦の香りです。
もうそれだけで、
おいしいパンだと決めつけたくなります。
大好きです。
出典: umai.tvさん
「バゲット・アンプ」
45cm
240g
太い所で5.5cm
324円
酸味があります。
小麦の香りと、おこげと言うか、
焦げた香ばしさまであります。
粉を振って焼いていますので、
ストレートに小麦の味が出すぎで、
やたらに、粉っぽく感じます。
噛んでいると、味が出てきますが、
若干の酸味と焦げテイストの
バランスが悪い。
出典: umai.tvさん
美味しいといえば美味しいのだが、
ちょっと変わっています。
というか、
酸味が、出すぎてます。
酸味のあるバゲットダメな人には、
全然無理な、マニアなパンです。
748人
37406人
出典: umai.tvさん
横浜市北部エリアでは有名なパン屋さんの
センタ北駅近くの「Yotsubako」にあるお店。
昨年閉店してしまった、同系列店の
アーリーズバードカフェの袋が
懐かしい。
以前から、このバゲットあったっけ?
徳多朗のバゲット美味しくなかった印象しかないのですが・・・
最近、気合い入れて、
おいしいバゲットを作り出したのか?
これ、旨いです!
出典: umai.tvさん
「昔風バゲット」
328円
51cm
270g
太い所で6cm
出典: umai.tvさん
程よい小麦の香り。
香ばしさと、ごくわずかな酸味の香り。
皮は硬く、完璧。
塩味は、弱めだが、程よい。
中身もモチモチでしっとりしすぎていなく良い。
噛んでいると味が出てきて、旨い!
251人
9490人
出典: umai.tvさん
バゲット 291円
バゲット ベルコリーヌ 340円
バゲット クラシック 291円
3種類のバゲットがあり、
なかなかこだわりのバゲットで
うれしいお店です。
出典: umai.tvさん
バゲット クラシック
291円
55cm
220g
太い所で、5.5cm
クープ1本
ライ麦10%
小麦の良い香りです。
微妙な酸味の香り。
クラストは薄い。
出典: umai.tvさん
泡も大小バラバラで良いですね。
ライ麦が味を濃くしています。
もう少し、焼いて、
クラストをもっと硬くしてほしいな。
皮がバリバリに硬かったら、
おいしいバゲットなんだけどな~
196人
7896人
出典: umai.tvさん
横浜市青葉区の地産小麦粉を使ったパンなど、素材からこだわるパン屋さん。
バゲットが、4種類用意されています。
長時間発酵バゲットを、食べてみたい。
出典: umai.tvさん
「天然酵母バゲット」367円
45cm 265g
W:6cm H:4.5cm
香りは、パンの焼けた香ばさが心地よく
酸味の香りもあります。
クラストは、厚く、ハードです。
クラムは、泡が不揃いでいい感じです。
出典: umai.tvさん
フランスパン的なパサつき感がなく、
日本のパン的に、水分が多くしっとりして、
もちもちです。
私には、このモチモチが気に入らない。
小麦の甘さをたっぷり感じる。
日本の小麦、横浜の小麦、
よろしいんじゃないでしょうか?
108人
3562人
045-963-5567
出典: umai.tvさん
イタリアンなパン屋さんです。
今回は、我慢しましたが、
レジ横に、グリッシーニが、
ずらりと並びます。
出典: umai.tvさん
「バゲット」
324円
46cm
200g
6.5cm
イタリアの店舗で、販売している
バゲットと全く同じ製法で、
作っているそうです。
酸味のある香りはしませんが、
小麦の香りと、焼かれた香ばしさがいい感じです。
出典: umai.tvさん
クラストは、厚めで、硬いです。
私の好きな硬さです。
薄く軽く硬い、パリパリではなく、
厚みもあり、硬い、バリバリです。
中身も、モチモチしすぎず、
しっとりしすぎず、良いですね。
塩味は、しっかりありますが、
噛んでいて、小麦の甘さが広がってとか、
うまみが増して来る様相は全くありません。
おしいな~
不味くないんですがね~
435人
17986人
03-6432-7317
出典: umai.tvさん
オープンから20年。
現在の場所に移転してから8年。
残念ですが、
2015年11月閉店してしまいました。
ライ麦パン系が、めちゃくちゃ美味しかったパン屋さん
出典: umai.tvさん
「ライ麦のバゲット」356円
250g 51cm
W:8cm H:5cm
ライ麦の香り、酸味の香り、焼けた香ばしさ
クラストが、厚い。
硬い。バリバリ、ガチガチ
この、バゲット大好きだったんだけどなぁ
出典: umai.tvさん
軽く焦げた部分の、苦さもあり、うまいが、
噛んでいて、小麦の甘さが出てくるパンではない。
苦さと香ばしさが前面に押し出ているバゲットです。
26人
310人
出典: umai.tvさん
バゲット 291円
バゲット ベルコリーヌ 340円
バゲット クラシック 291円
3種類のバゲットがあり、
なかなかこだわりのバゲットで
うれしいお店です。
出典: umai.tvさん
「バゲット ベルコリーヌ」
340円
49cm
260g
太い所で5cm
まず、重い。
細いのにずっしりとくるのに、驚き。
微妙に酸味のある香り。
小麦の香り自体も、香ばしさも、寂しい。
出典: umai.tvさん
皮は、薄く、やわらかい。
パリパリ感がないので、残念。
写真では伝わらないが、
中身は、フランスパン的ではなく、
思いっきり、きめ細かく、
しっとりとしている。
う~ん
味は良いのだが・・・
オーブンを予熱あり、
200℃ 2分よりは、
トーストで、バリっと焼かなきゃ
美味しくならない。
196人
7896人
出典: umai.tvさん
フランス産小麦粉と自家天然酵母を使った
パン屋さん
イートインスペースもあり、
ドリンクと一緒に、焼きたてのパンを楽しめる。
出典: umai.tvさん
「バゲット」 313円
長さ 52cm 220g
高さ 5cm 一番太い所で、8cm
粉を振って焼いていますので、粉がたくさん。
持つと、軽い。 重量は、220g
心地よい、香ばしさが光ります。
出典: umai.tvさん
クラストは厚い。
クラムは、フランスパンらしい、
パサつき気味で、ややしっとり。
塩味は薄く、味のある苦みが若干。
小麦の味。小麦の甘みをわずかに感じます。
料理の邪魔をしない、優等生系と言うか、
特徴のないフランスパンです。
43人
550人
出典: umai.tvさん
青葉台と百合ヶ丘にお店があります。
パンを練っている姿が見れる、
厨房がガラス張りで見える造り。
VIRON社の小麦を仕入れ、使用する
「レトロドール」というバゲットも
販売している。
次回は、こちらを、購入してみたい。
出典: umai.tvさん
「バゲット」280円
48cm
220g
太い所で、5.5cm
小麦の香りが素敵です。
皮が薄いです。
PAULよりは厚く、
VIRONよりは薄い。
歯ごたえ、食べごたえが
いまいち寂しいです。
もう少し、
バリバリに焼いてほしいです。
出典: umai.tvさん
泡の入り方も、完璧です。
塩味は薄いのですが、味はあります。
噛んでいて、味が出てくるのですが、ちょっと寂しんです。
小麦のうまみというか、何か足りない。
オコゲとか、パン自体の香ばしさも足りないです。
106人
5218人
045-983-5554
出典: umai.tvさん
パン屋さんらしからぬポップな内装のパン屋さん。
様々パンが並び、おいしいパン屋さんの1件です。
バゲットやバタールは、至って普通。
今後に期待のお店です。
出典: umai.tvさん
「バタール」
40cm
250円
このお店も、今後に期待ですね。
おいしいバゲット、味のあるバゲットよろしく!
86人
3707人
045-534-7762
出典: umai.tvさん
ブランジュリ・ル・ゼル
店名のように、一生懸命頑張ってる、
お気に入りのパン屋さんです。
フィグとか、私の大好きなパンが並んでいる。
頑張れ!って感じです。
出典: umai.tvさん
「バゲット・ルゼル」
45cm
270円
おいしいんですが、
皮がいまいち硬くない。
香ばしさ、小麦の香りが良い。
中身は、しっとり感が少ないので良い。
皮さえ、もっとバリっとさせてくれれば、もっとおいしくなると思います。
このお店も、今後、もっともっと
おいしくなってくれるであろうパン屋さん。
46人
1470人
045-949-9066
出典: umai.tvさん
パンメゾンもあ 石窯館
(横浜市青葉区藤が丘2-13-4
パンメゾンもあ 四季彩館
(横浜市青葉区あざみ野1-26-5
パンメゾンもあ 小麦館
(川崎市宮前区有馬5-1-1
3店舗で営業されています。
http://www.pain-moa.com/
出典: umai.tvさん
「バゲット・ルネッサンス」
324円
48cm
270g
太い所で、6cm
香ばしい香りが良い。
皮が薄いが、パリッパリ。
このパリパリは楽しめるのだが、
いかんせんパンに味がない。
出典: umai.tvさん
泡の入り方は、完璧なんですが・・・
噛んでいても、
味が増してくるバゲットじゃない。
いまいち。
116人
2119人
045-979-0709
出典: umai.tvさん
横浜北部エリアでは、人気のパン屋さん。
店内に、これでもかというパンの香り。
換気が悪いわけじゃない。
総菜パン、調理パン、菓子パンなど
多くの種類が並ぶパン屋さんですが、
バゲットやバタールは、いまいち。
ドイツ系がお得意のようだ。
手のかかる、長時間発酵のフランスパンに
回す時間がないんでしょうね。
出典: umai.tvさん
「バゲット」
308円
46cm
275g
幅6cm
高4cm
普通のパンの香り。
小麦の甘い香りなし。
焼けた香ばしさ少ない。
酸味系の香りなし。
出典: umai.tvさん
クラストは、薄目~中くらいの厚み。
パリパリしている。
カットするのにパンを押さえるとつぶれるパン全体の柔らかさ。
クラムは、食パン的に、多少フラフワで、モチモチ度は少ない。
塩味は、程よい。
味わいはあるが、噛んでいて、
うまみが広がってくる感じはない。
339人
13918人
045-911-2987
出典: umai.tvさん
バゲットを3種類販売している。
通常の「バゲット」
「ルヴァン・バゲット」
土日限定の「バゲット・メルベイユ」
出典: umai.tvさん
土日限定の「バゲット・メルベイユ」 325円
46cm
230g
幅6cm
高5cm
酸味のある香りが若干ある。
パンの焼けた香ばしさが足りない。
クラストは、パリパリしているが、薄い。
フランスパンのモチモチ感よりも、食パン的なフワフワ感
パサつき気味な食パン感覚で、いまいち。
出典: umai.tvさん
味には、酸味はない。香りだけ。
小麦の味は、粉をふって焼いているので、それなりにある。
フランス海塩「グラントの塩」を使っているとの事なのだが、塩味が薄い。
肝心の味が薄い。
噛んでいて、味が増してこない。
スっごく期待していただけ、残念だ~。
34人
634人
045-308-6727
出典: umai.tvさん
美味しそうなパンがズラズラっと並びます。
ららぽーと横浜に大丸があった頃には、
良く買っていました。
通常の「バゲット」の他に、
「バネット」なるものを発見!
早速購入してみました。
出典: umai.tvさん
「バネット」410円
52cm
270g
幅9cm
高さ 4cm
焼けた香ばしさが少々。
酸味の香り、
小麦の香り、いい感じです。
フランス小麦で作ったバゲットじゃなくて「バネット」
出典: umai.tvさん
色は、写真のように濃いめ。
塩味は、控えめ。
苦みがあり、味には酸味はない。香りだけ。
しっとり系ではなく、フランスパンらしいパサつき系のモチモチ度
尖っている部分は、さらに苦み走って濃い味。
美味しんだけど・・・
小麦の味も濃いんですが・・・
なにかが、物足りない。
485人
9421人
03-3212-8011
出典: umai.tvさん
サンジェルマンが絡んで展開する
鳴り物入りで、登場した「メゾンカイザー」
そんなことも知らずに、ミッドタウンにオープンした際に、いろいろ買い込んで来たが、案の定おいしくない。
カイザーさんはフランスでいくら賞をとっていても、当然、彼が、店で粉を練っているわけではない。
「バゲット・モンジュ」
51cm
220g
5.5cm
302円
皮は薄め パリパリ。
カットするのに押さえると、
つぶれてしまうほど、
パン自体がやわらかい。
中は、モチモチ
うまみのない、塩味で、薄め。
噛んでいても、ちっとも、
味が増してこない。
出典: umai.tvさん
焼きたて試食は、
もっとおいしかった気がするが、
さめるとおいしくない。
冷えてからがおいしいパンが、
美味しいフランスパンなのだ!
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※本記事は、2016/03/16に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。