青葉台のラーメン7選!こだわり抜いたおすすめの一杯

出典:0141さん

青葉台のラーメン7選!こだわり抜いたおすすめの一杯

神奈川県横浜市にある青葉台は、田園都市線にある閑静な住宅街。ランチや仕事帰りに立ち寄れるおしゃれな飲食店も多くあり、こだわり食材を使ったラーメンのお店も充実しています。青葉台でおすすめのラーメン店をまとめました。

記事作成日:2020/05/15

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる411の口コミを参考にまとめました。

青葉台駅近くのおすすめラーメン

横浜ラーメン 北村家

3.58

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

横浜ラーメン 北村家

青葉台駅より徒歩4分にある、横浜家系ラーメンのお店。清潔感のある店内は、居心地がよいと女性にも人気があるのだそう。

スープの濃さと脂の量、麺の硬さがそれぞれ3段階から選べるのも人気の理由なんだとか。

横浜ラーメン 北村家 - 青葉盛り(900円)

お店の看板メニューだという「青葉盛り」。厚みのあるチャーシューに、ほうれん草がたっぷり入ったラーメンです。

半熟卵の加減もいい感じなんだそう。途中から卓上のおろし生姜を加えると、キレの良い味わいになるのだとか。

横浜ラーメン 北村家 - ファイヤー 800円

こちらは、人気メニューのひとつ「ファイヤー」。しっかりとした豚骨と鶏だしの効いたバランスの良い味わいのスープなんだそう。

見た目にもインパクトがある赤いスープは、程よく刺激的な辛さを楽しめるとのこと。辛いもの好きにはたまらないですね。

・チャーシューメン
豚骨出汁、醤油、鶏油とバランス最高で美味しくて癖になるスープ。麺は酒井製麺で中太よりやや細いが酒井製麺らしくモチモチ感しっかりあって美味しい麺。チャーシューはサイズ大きめで味付け良く柔らかい。臭みは無いですね。途中から味変でニンニクを投入。豚骨スープにはニンニクが相性抜群です。

出典: 頑固おやじ3さんの口コミ

ラーメン並+岩のりトッピング、チャーシュー丼をオーダー。濃厚な豚骨醤油と加水率高めのつるつる麺がベストマッチ。スープを含んだ岩のりは旨味の相乗効果で抜群のうまさ。チャーシュー丼も炙りが香ばしくて旨かった。家系に珍しく店内は相当キレイで、接客も明るく親切で好感が持てる。

出典: komekamidarakeさんの口コミ

めん処しかた

3.47

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

青葉台駅より徒歩5分、閑静な住宅街にあるラーメン屋さん。

おしゃれなカフェのような外観のお店に入ると、店内は落ち着いた雰囲気で近所の常連客で賑わっているのだそう。

自家製のチャーシューやメンマなど、ラーメンの具材が絶品とのこと。

めん処しかた - 唐子(読み方は「からこ」だそうです。税抜き880円)

お店の看板メニューだという「唐子ラーメン」。塩ベースのスープに、背脂、にんにく、韓国唐辛子を効かせたピリ辛のラーメンとのこと。

自家製チャーシューは、箸で持ち上げようとすると崩れるくらいやわらかいのだとか。

めん処しかた

こちらは、「正油ラーメン」。スープのだしは煮干し、鯛、ネギから選べ、写真は鯛スープとのこと。

エグみやクセはなく、まろやかな魚介系の風味とコクが楽しめる一杯なんだそう。ストレートな中細麺との相性もよいと好評です。

ラーメンは基本の正油に唐子(といってもそんなに辛くない)に納豆トッピングで。ベースの優しく丁寧にとったスープが飲んでストレスをかけた胃にじんわりと。お洒落なカフェのような内装ながら味も中々のものですね。美味しく頂きました。ご馳走さまでした。

出典: 想夫恋さんの口コミ

今日は鯛をチョイス!30分程して着丼!スープは白濁しているた鯛の風味、旨みと動物系のコクが美味い!淡い味わいでは無く、最初から十分な旨みを感じることが出来る。白身魚がベースということで、エグミやクセとは無縁でまろやかな味わいだった!塩分は程良く強めだが飽きないで最後まで飲み干せる。

出典: docte862さんの口コミ

らーめん まる玉 横浜 青葉台店

3.44

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

らーめん まる玉 横浜 青葉台店

青葉台駅より徒歩5分にあるラーメン屋さん。スープは、鶏のみを使ってだしをとったという、自家製濃厚鶏スープとのこと。

コラーゲンがたっぷりとれると、女性客に人気のお店なんだそう。

お店の看板メニューだという「ラーメン」。鶏白湯スープは鶏の香り豊かな、深みのある塩味なんだそう。

途中から卓上にある黒コショウとゴマで味変すると、また一段と美味しいのだとか。

らーめん まる玉 横浜 青葉台店

こちらは、「まる玉ラーメン」。トロトロのチャーシューに、あおさがもりもり入っているとのこと。

あおさは、香りが良くスープに良く合うのだそう。ザクザクとした食感も美味しいと好評なんだとか。

・ラーメン到着
あおさと鶏の香りが良い。スープが上品な口当たり。さすが鶏のみである。塩だれがスープに奥行きを与えていて飽きない味。麺は博多ラーメンのような口当たり。小麦の味が良い。替え玉を頼むと塩だれも提供される。替え玉はどちらも硬めで頼んだけど、硬めの方が麺が引き立つ味。鶏だけど焼豚が2枚入る。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

・玉子入りラーメン
まずはスープから。優しい味わいだね!あと引くね。麺食べる前に、だいぶスープ飲んでしまったよ。麺は細麺だね!喉越しも良いね!チャーシューがトロトロで、めっちゃウメエ!今度はチャーシュー麺でオーダーしたいね!

出典: 1048nさんの口コミ

麺家はる

3.23

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

麺家はる

青葉台駅より徒歩7分にあるラーメン屋さん。スープは重すぎず、豚骨と醤油ダレのバランスが良いと評判のお店なんだそう。

クセがなくマイルドな味わいは、つい通いたくなるのだとか。

麺家はる - 黒ラーメン(850円)

こちらは、マー油入りの「黒ラーメン」。ガツンとくるニンニク風味が特徴とのこと。

少し炙っているチャーシューは、やわらかくジューシーで、香ばしい風味がクセになる味わいなんだそう。

こちらは、「こがしねぎラーメン」。焦がしネギの風味がよく、もやしとわかめとの相性も抜群なんだとか。

厚みのあるチャーシューの味付けは控えめで、肉本来の味を楽しめると好評とのこと。

トッピングの水菜もシャキシャキしていてグー。家系のほうれん草もいいけど、この水菜もそれはそれで口の中をリセットしてくれていいのかも。チャーシューは見た目が脂っぽく見えるものの、食べてみるとぜんぜんそんなことはなく、甘い脂と肉感も適度に硬さを残して麺にもライスにも合う私好みのチャーシューです。

出典:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140202/14073659/dtlrvwlst/B410455637/

・ラーメン
すり鉢状の深底の丼ぶり。 厚地の海苔が3枚、水菜。やや厚切りのバラチャーシュー。味付けは良い塩梅で。乳化系のサラッとした豚骨系スープ。クセがなくマイルドな口当たり。もう少し力強さが欲しいかなぁ~、って思っていると、飲み進んでいくうちに、コクと旨味、塩分がじわじわと感じてくる。

出典: kuishinbou33さんの口コミ

麺屋 小林

3.17

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

麺屋 小林

青葉台駅より徒歩10分にあるラーメン店。野菜たっぷりラーメンが、食べられるお店とのこと。

洋食店出身の店主が作る厚切りチャーシューは、やわらかく絶妙な味加減なんだとか。

お店の看板メニューだという「濃厚力麺」。スープはあっさりした豚骨醤油で、ニンニクとシャキシャキもやしによく合うのだそう。

力麺シリーズは、かなりのボリュームで野菜と麺の大盛が無料とのこと。

こちらは、「特製カレーラーメン」。程よい辛さのさらりとしたカレースープに、ニンニクを溶かすと良いアクセントになるのだそう。

ブラックペッパーをまぶした短冊メンマの味と食感が、カレー味によく合うのだとか。

・柚塩
刻み柚子が香る。鶏出汁が程好いスープは少な目だが塩味が少々強いタイプ。太平縮れ麺はもちもち系です。チャーシュー・味玉・なると・メンマ・水菜・白髪ネギ・海苔デフォ。チャーシューは厚めでほろほろ。腹半分。味の完成度は高く最後まで飽きないらめぇん。スープの鶏と柚子が巧くマッチしています。

出典: 梨朱 喰人さんの口コミ

・特製カレーラーメン
さらりとしたカレースープにニンニクを溶かすとうまさが倍増します。カレーはベースのスープにカレー粉を溶かしたタイプでおいしいです。

出典: いただきますとごちそうさまさんの口コミ

恩田駅近くのおすすめラーメン

J-LOW麺 青葉台店

3.37

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

J-LOW麺 青葉台店

恩田駅より車で約5分にあるラーメン店。トッピングのボリュームがあり、食べごたえがあると人気のラーメン店。

味のしっかりしたガッツリ系が食べたいときに、おすすめとのこと。

お店の看板メニューだという「J-LOW麺 250g」。食べごたえのあるガッチリした太麺と、キリッとした醤油味のスープが美味しいと好評です。

脂身の多いチャーシューは、やわらかく仕上がっているのだそう。肉マシのオーダーも人気とのこと。

J-LOW麺 青葉台店

こちらは、「J-LOW辛麺 250g」。スープは程よい辛さで、たっぷりのもやしとよく合うのだそう。

チャーシューはしっかりとした味付けで、スープにつけておくとちょうど良いバランスになるのだとか。

・J-LOW麺大
麺は自家製。全粒粉の麺がとても美味しい。モヤシがメインだけどキャベツも入る。スープは雑な感じが全く無い美味しいスープ。二郎系はどうしてもニンニクに頼った味が多いけど、ここのは別格だと思う。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

麺は茹で加減を選べます。今回は普通で頼みましたがやや硬めな茹で加減。平打ちではなく断面が丸っぽい縮れた麺。小麦の風味が感じられる美味しい麺ですよ♪流石は利麺推しのお店!スープもコクが有って美味CY♪(σ*´∀`)

出典: calif470477さんの口コミ

藤が丘駅近くのおすすめラーメン

RAMEN一麺托生

3.30

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

RAMEN一麺托生

藤が丘駅より徒歩5分のラーメン店。濃厚鶏白湯スープに6種の魚介出汁を合わせたつけめんと、ラーメンが食べられるお店とのこと。

メニュー数は少ないものの、オリジナリティーのある一杯を求めて通うリピート客が多いのだそう。

RAMEN一麺托生  - 濃厚鶏白湯魚介らーめん(900円)+鶏チャーシュー(150円)

お店の看板メニューだという「濃厚鶏白湯魚介らーめん」。程よい濃度の鶏白湯出汁に魚介出汁を合わせたスープは、絶妙な味わいなのだそう。

平打の中太麺は、もちっとしてクセになる食感なんだとか。ピンクペッパーも良いアクセントになっているとのこと。

こちらは、人気メニューのひとつ「濃厚鶏白湯魚介つけめん」。魚介の香りと濃厚な鶏の風味が楽しめる一杯なんだとか。

極太麺が濃厚なつけ汁によく絡み、相性抜群とのこと。味玉も黄身も味わい深く美味しいのだそう。

・濃厚鶏白湯魚介つけめん
味はいつも通りの濃厚で美味しいつけ汁。麺もモチモチで美味しい。具もすべて好み。どストライクのつけ麺です。

出典: アニィ~さんの口コミ

・鶏白湯魚介ラーメン
太いメンマ・低温処理のチャーシューと鶏団子と海苔にネギが載る。スープは当たり前だけどつけ麺のつけ汁よりもサラサラしてる。鶏と煮干しの香りが良い。双方のバランスが取れている。麺は、とんぱた亭の時と同じ太さくらいの麺。パツパツとした歯ごたえ。こういった配合の麺にしては香りが良い。

出典: まるくてまるいさんの口コミ

※本記事は、2020/05/15に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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