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Ｊ-LOW麺 青葉台店
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青葉台の二郎系
今日は観たいテレビがあるので近所で手短にお昼。
二郎の気分なので中山と迷ったけど、車でこちらへ。
ここへは開店日に家族で行ってから３か月に２回くらいの割合で行っていた。
ところがメンバーが徐々に変わってゆき、詳しくは書かないけど･･･
別の方が書かれていた様なことが、我が家にもあり
子どもたちがすっかり怖がって行きたがらなくなってしまった。
(あのレビューはいつの間にか消えてしまったけど･･･）
そして、あれからいろいろとあった様で、今日はオーナー自らが
厨房に立っていた。私にはかなり得した気分。(^^♪
さて。
入って左にある券売機で
J-LOW麺大(\800)を購入。
大は400gなのだけど、これはたぶん茹でる前･･･
ちょうど、前客のを茹でていたので８分くらいでラーメン到着。
以前頼んだときは、器がでかいのでゆったりとした盛りだったのだけど
今日のはドカンと凄い量。
麺は自家製。全粒粉の麺がとても美味しい。
モヤシがメインだけどキャベツも入る。
スープは雑な感じが全く無い美味しいスープ。
二郎系はどうしてもニンニクに頼った味が多いけど、ここのは別格だと思う。
豚は巻きバラが２枚。jun-pey ra-men 同様にとても美味しい。
麺をほじくりだして食べて、天地返ししてと、いつも通り食べても
今日のはなかなか減らない。
いや･･･減らないのではない。量がとっても多いのだ。
写真では分かりずらいけど丼の大きさがデカイ。
それでも二郎で大を２つ食べた私としては意地でも食べなくては･･･
というプライドだけでなんとか固形物は食べきった。
ラーメンを食べに行くのは、サーと行ってパっと食べて帰る。
特にサービスなどは求めてはいないのだけれども
ワンマンオペレーションで経営者の目が届かないと
思わぬことが起きるもの。
私自身も飲食業は厨房のバイトで少しだけ経験があるのだけど
調理が好きなだけではなかなか難しいと思う。
いつまでもオーナーが両方やるわけにも行かないと思うので
なんとか元の軌道に乗るのを祈るばかり。
ちなみに jun-pey ra-men の方は娘も大好き。
いつ行っても親子で楽しく食事できる。
Ｊ-LOW麺も車でいくことになると思うので
同じメニューがある成瀬の jun-pey ra-men もお勧めできる。
それにしてもお腹がとても苦しい････(◎_◎;)
ごちそうさまでした。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Ｊ-LOW麺 青葉台店（ジェイロウメン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
恩田駅から1,172m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンタ－７席、４人がけテ－ブル１席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏に２台駐車可能 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月20日 |
| 備考 |
twitter@j_low_men01 |
| お店のPR |
【恩田駅から車で3分】学生に嬉しいガッツリらーめん♪
2014年にオープンし、地元に人に愛されるラーメン屋さん♪ スタッフ一同、皆様のご来店お待ちしております！ |
| 初投稿者 |
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今日は久々のこちらへ。何度か行こうとはしてたけど
車が置けないことが多くて、空振りが続いていた。
青葉台駅からあまり歩こうとは思わない距離だけど
前を通ると賑わっていることが割と多い。
それだけ人々を引き付ける「何か」があるのだろう。
この辺りで二郎系を食べようとするとココしかないのもあるかな。
昼前の到着。今日は無事に車が置けた。
券売機は故障だろうか、「口頭オーダー・先会計」に変わっていた。
J-Low麺300g(\800)
を注文。
会計時に「ヤサイとニンニクをどうするか」店主に聞かれたので
ニンニクマシマシで。とお願いした。
麺は自家製麺。成瀬の本店で製麺している。
茹では深ザル。
スープもそっちで仕込んで、こちらへ運んでいるのかも。
雪平鍋で温めてから提供されるようになった。
もっともココの場合は「油そば」をオーダーする人が多いので
あまりスープにはこだわらないのかも知れない。
麺は茹で上がりに時間が掛かるので７分くらいでラーメン到着。
ノーコールでもヤサイがかなり載ってて、キャベツも入っている。
ぶたは厚みのあるのが１枚。ニンニクは希望通りに大量。
まずは天地返し。丼の余裕があるので返しやすい。
麺は従来通りの中太麺。四角い断面で歯ごたえがある。
小麦の味が良く、とても美味しい麺だと思う。
スープは素材感が薄いかな。かえしの味に負けている。
天地返ししても、ややしょっぱい。
ベースのスープ自体は豚骨の風味はちゃんとあるし
店炊きの良さはあると思う。
マシマシにしたニンニクはしっかりと利いている。
好きな人はマシマシすると良い。
今日のぶたは歯ごたえが割とある。
その日に寄って硬さは変わるのだけど今日は硬い方。
まあ本物が中山や大野にあるし、ここで無理に二郎系を
食べなくても人気の油そばを食べれば良いのかも。
もっともあちらは行列。並ぶのが嫌な人はこちらもお勧め。
CKの店で食べるよりは美味しいはず。
個人的には地元の大事な二郎系のお店なので頑張って欲しい。
ごちそうさまでした。