名古屋でつけ麺といえばココ！絶品つけ麺の人気店7選

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名古屋市営東山線・亀島駅から徒歩4分のところにある、濃厚魚介豚骨スープで味わう絶品つけ麺が評判の「つけ麺丸和 名駅西分店」。

常連客や観光客などで、お店の外まで行列ができていることも多い人気店です。

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こちらが一番人気の「丸和つけ麺」。豚骨、鶏ガラ、鰹節をベースとした濃厚なスープが特徴とのこと。

北海道産の小麦で作られた特製のやや縮れた極太麺は、モチモチの食感でスープとの絡みも良いそうです。

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人気のトッピングは、「台湾ミンチ」と「生卵」とのこと。ミンチのピリ辛と卵のまろやかさの相性が抜群なんだとか。

つけ麺のスープは、熱々の石鍋で提供されるそうです。最後まで熱々のスープで食べることができそうですね。

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千種区の今池駅より徒歩10分、都通団地にある「中華蕎麦　生る」。

濃厚魚介スープのつけ麺や、鶏白湯スープのラーメンを求めて、オープン前から行列ができていることも多いそうです。

来店する際は時間に余裕をもって、訪れるのがおすすめ。

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人気メニューは、「濃厚煮干しつけそば」。

SNSなどでも話題となっているつけ麺なんだそうです。

煮干しを効かせた濃厚なつけ汁と、小麦のほんのりとした甘さが感じられるツルツルの太麺との相性がよく、絶品とのこと。

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つけそばと一緒に味わいたいのは、こちらの「炙りバラ肉飯」。

ご飯にざく切りにしたチャーシューを乗せて、甘辛いたれを絡めた絶品の丼なんだとか。

チャーシューがやわらかくて、口の中でほどけるような食感とのこと。

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「豚そば ぎんや 黒川本店」は、地下鉄名城線　黒川駅より北西へ徒歩10分。

駐車場完備でカウンター席のみ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気とのこと。

火曜日～金曜日は、深夜2時まで営業しています。深夜に食べたくなった時に嬉しいですね。

出典： ニセグルメレポーターさん

魚介の出汁を効かせた濃厚豚骨スープと、ワシワシ系の極太全粒粉麺が絶品のつけ麺が看板メニュー。

濃いめのスープがしっかりとコシのある麺によく絡むのだそう。

こちらのつけ汁も石鍋で熱々で提供されるので、最後まで美味しく食べられるとのこと。

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まぜそばの「まぜ郎」も人気。角切りのチャーシューと背脂、卵を混ぜて太麺に絡ませて食べるそうです。ボリュームもあるので、お腹いっぱいになりそうですね。

豚骨と丸鶏をベースにしたラーメンなど、メニューの種類も豊富だそうです。

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連日多くの方が訪れて、賑わっている「つけ麺本丸 栄店」。地下鉄栄駅から徒歩5分ほどの所にあります。

カウンター11席のみの小さなお店とのこと。一人でも気軽に訪れることができそうですね。

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つけ麺の種類は、「濃厚魚介つけ麺」と「辛つけ麺」、「鶏と柚子の塩つけ麺」の3種類。

中でも、画像の「鶏と柚子の塩つけ麺」は、細麺であっさりした味わいの食べやすさが女性から好評とのこと。

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つけ麺のスープには、鶏ガラ・豚骨・鰹節などをベースとした合わせ出汁に、特製塩ダレと柚子をプラスしたものを使用しているそうです。

スープには、程よくとろみがあり、細麺とよく絡んで相性抜群とのこと。

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飛騨高山で昭和23年創業の中華そば店の支店「つけめん 豆天狗 名古屋金山店」。

こだわりの出汁と、代々受け継がれている秘伝のタレを使ったスープが特徴の絶品つけ麺を堪能できるそうです。

JR中央本線金山駅から、徒歩3分ほどの場所にあります。

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つけ麺には、全粒粉使用で小麦の香りがしっかり感じられる、中太ストレート麺を使用しているそうです。

食感はコシが強く、とモチモチとした弾力が感じられるとのこと。

出典： 食べ歩き研究員さん

スープは、魚介をベースにしていて、秘伝の醤油だれを加えているそうです。あっさりなのに、深いコクがある味わいなんだとか。

細かく刻んで入っている炙りチャーシューもやわらかくて絶品とのこと。

出典： eat and runさん

名古屋駅の西口から徒歩5分ほどの所にある「R」。“名古屋の個性派つけ麺といえば、こちら”という方も多い人気店です。

「男」の暖簾が目印だそうです。レトロな雰囲気で明るいカウンターのみの店内は、1人で訪れる女性も多いとのこと。

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イチオシメニューのつけ麺は、特徴的な超極太麺と、濃厚な豚骨魚介ベースのつけ汁との相性が抜群。

麺は“啜るというより、喰らうという感じ”と、噛み応えたっぷりの麺を絶賛する口コミも多数寄せられました。

つけ汁は、濃厚でありながらくどくない、深い旨味が感じられるのだとか。一度味わうと病みつきになる、そんな一杯のようです。

出典： さぁにゃいさん

そのまま食べるのはもちろん、卓上に置いてある、花椒と唐辛子を麺に振り掛けながら食べると、また違う味わいを楽しめるのだとか。

23時半まで営業しているので、飲み会終わりで立ち寄る方も多いそうです。

出典： toshifumuさん

他にはない、個性的なつけ麺が味わえと評判の「麺家 半蔵」。

上品な味わいの伊勢海老を使ったつけ麺が評判で、遠方から訪れる方も多いそうです。藤が丘駅から徒歩3分の所にあります。

テーブル席もあるので、落ち着いて食べることができるそうですよ。

出典： tetsu295219さん

写真は、一番人気の「伊勢海老つけ麺」です。

つけ麺やラーメンに使用されている麺は、北海道の自社製粉所で製粉した小麦粉を製麺しているとのこと。

つけ麺の麺は、平打ち太麺でツルツルもちもちの食感。小麦の香りが広がる絶品の麺なんだそうです。

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「伊勢海老つけ麺」のスープには、伊勢海老の頭と海老味噌、魚介出汁が使われているそうです。

つるつるでモチモチの麺と、伊勢海老の香りや旨みが凝縮されたスープは、他にはない唯一無二の味わいだとか。