【熊本】鳥肉 29選(あと6) 12月29日を【鳥肉の日】にしよう

出典: ラーメンマン82798さん

【熊本】鳥肉 29選(あと6) 12月29日を【鳥肉の日】にしよう

鳥・鶏肉に関する料理を、ぶたの独断と偏見で推薦するまとめ。熊本は、福岡・大分ほどではないけど、まぁまぁ鶏肉を食べますね。でも、印象はそんなにないね。ササミとか健康に良いんですけどね。

キーワード
おしゃれ
パンケーキ
ケーキ
名物
肉料理

更新日:2020/11/22 (2020/03/06作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる358の口コミを参考にまとめました。

トリってのはラストってことよな

10月29日は国産とり肉の日なんだそうだ。10はトリじゃないよな。年末は忙しいから避けたんだろうな。

12月はむしろ24日が鶏肉の日なんだろうけどな。七面鳥は日本では手に入りにくいし。まぁぶたも見栄張ってバケツサイズの買って帰ったことありますよ。あの量は流石に胃がもたれましたね。

とさか の 「たたき」

3.35

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: ~¥999

アート オブ ヤキトリ。世はなべて三分の一。

ぶたの稚拙な撮影技術で恐縮ですが、たぶん迫力が伝わってくると思う(思いたい)。これは絶品。ぜひ試してほしいですぞ。

丸重チキンハウス の 「骨なし唐揚げ」

3.11

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

手羽元の写真をなぜアップするのかというのは、諸事情というやつであります。意外に撮影してなかったのよ、骨なしのは。

手羽先が好きって人も多かろうけどね。好みはそれぞれやね。

コッコローチキン の 「ラテン焼」

3.06

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

強烈にニンニク。におい超つよめ。だが、それがいい。ぶたはニンニク大好きさ。

なにが面白いて、コピーがおもしろい。子宝に恵まれそう。でも口臭を気にしてしまう。これは・・・翌晩じゃな?

濵かつ の 「チキンカツ」

3.04

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

別に特別いいとかそういうんじゃないんだよなあ。

ぶたが学生のころ、当時750円くらいだったんじゃないかな~、チキンカツで、ご飯お味噌汁お漬物キャベツお替り自由を堪能しまくってた思い出があるから、そういう補正ですな。

焼鳥 とりしげ の 「ももにんにく」

3.05

夜の金額: -

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

左から2本目ですな。他のも魅力的ですな。

なぜ腿肉に大蒜をあわせたのか?と最初は思ったが、食べてみるとボリューム感があって、そんな臭くないニンニクがホクホクとしていいかんじなもんで、見かけたら毎回買うんですよ。

地鶏食堂 の 「食べ放題」

3.04

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ~¥999

鶏肉は滅茶苦茶くっても胃もたれしにくい(しないとは言っていない)ことがわかった。

食べ放題、あんまやりませんけど、いいシステムですな。期間・予約限定でやってらっしゃいますけどね。

まー、鶏肉の品質はそりゃま食べ放題なんでそれなりだと思いますが、十分ですよもちろん。

ONE DROP Dining'studio の 「ジャークチキン」

3.17

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: -

ワンドロップ ダイニングスタジオ、お洒落なお店です。

ハンバーガーが有名なんだけど、ジャークチキンも名物のひとつですよ。イベントで串焼き風にして出されてることもあるね。

ジャークってのは、ジャマイカの、ってことです。サメっぽいけど関係ない。それはシャークですからね。

矢部野ファーム の 「たたき」

3.40

夜の金額: -

昼の金額: ¥2,000~¥2,999

たたきネギまみれ。そのインパクトが素晴らしい。

品質ももちろん素晴らしい。宮崎の地鶏であるらしいが詳しくはわからん。

こちらの親子丼もお奨めしたいので、レビューご覧になったらええんちゃうかな。

せんばやま の 「唐揚げ」

3.00

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

ぶた、レビュー書いてなかったっぽい。Googlemapには書いてるんだけど。

さておき、よい居酒屋さんです。そこの名物のひとつ、唐揚げ。とりま驚くほどデカかった。人様の写真に何ですがサイズはわかりにくいにせよ、驚くほどでかかったですぞ。

マイキッチン の 「唐揚げ弁当」

3.01

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

唐揚げ弁当。

容器のアイデンティティを崩壊させるほどというか、容器でもってそのボリュームを表現するというか。

とりあえず量がすごいのは間違いないですぞ。

骨付焼鳥 松本チキン の 「もみじ唐揚げ」

3.08

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: -

骨付鶏のお店なんですけどね。

これ、サイド?メニュー。強烈な絵面。ややもすれば猟奇的とすら思えるが、理屈は豚足唐揚げと同じである。可食部分も少ない。

まだ販売されているのかもわからんが、面白いとは思った。

京風串揚げの店飯場Jin の 「鶏ちゃん焼き」

3.07

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ~¥999

※画像は串揚げである

鶏(けい)ちゃん焼きというのは、岐阜県の郷土料理なんだよねえ。詳しくは検索してください、はい。なお、トンチャンとは違い、鶏の内臓を用いた料理ではない。

ともぞう の 「ずり刺し」

3.08

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

もも刺し・ささみ刺しも良かったですよ。

生食については慎重な管理が必要不可欠な鶏肉。新鮮・高品質の証明ともいえる品ですな。

ろばたやき山ろく の 「炉端焼き」

4.08

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥5,000~¥5,999

高評価。ビブグルマンは伊達じゃねえんだよってかんじ。

行ってみたいよな~遠いけどな~

どんじゅう の 「チキン煮込み」

3.44

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

ボリュームばかりがクローズアップされがちだが、こちらの名物料理はチキン煮込みである。

とりまライスの盛りが異常なんだよね。
ありがたいんだけど満腹になるよな確実にな。

レストラン おにおん の 「チキン南蛮」

3.07

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

ソースが独特というか、世間一般でよくみるアレではない。そこんとこ特徴ですな。

本家宮崎でも「おぐら」スタイルが主流なんだろうけど、「直ちゃん」スタイルも何軒があるんだろうなあとは思う。

ともあれご賞味くださいとオススメしたい品。

居酒屋 明治維新 の 「軍鶏鍋」

3.08

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: -

坂本龍馬の好物であったとされる鍋料理ですな。

軍鶏(しゃも)とは、闘鶏に使われていた品種?だから、そういう漢字あててあるという。

シャム(タイの昔の国名)が由来だそうな。タイから来た鶏なんだねえ。だから足技で戦う鶏なんかねえ。しらんけど。

幕末志士な気分で飲食できて楽しいお店ですな。

ケルンよしもと の 「マグレカナール」

3.46

夜の金額: ¥4,000~¥4,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

鴨肉ですな。

フォアグラ用鴨の肉、というやつ。
高級食材というほどでもないが、希少な肉であることには違いないね。

Manly 熊本 の 「ダチョウ肉」

3.09

夜の金額: ¥3,000~¥3,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

ワニやらカンガルーやらもあるんですけどね!オーストラリアではメジャーな食材らしい。

そう、オーストラリアなお店なんですよ。でも、パンケーキのお店という認識が一般的なのかもね。

ぶたが知る限り、熊本市でダチョウ肉は2カ所、ワニ肉も2カ所。カンガルー肉はこちらだけですわ。

きじの松田屋 の 「キジ肉」

3.52

夜の金額: ¥5,000~¥5,999

昼の金額: ¥3,000~¥3,999

キジですよ。珍しい。
雉も鳴かずば撃たれまいのキジですよ。

熊本にもあったんだねえ、一度頂いてみたいものです。

蒸鶏工房 白地商店 の 「地獄蒸し」

3.47

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

おお、蒸鶏。温泉で地獄蒸しというやつだな。

取り寄せも出来るみたいだな鶏だけにな。まぁ温泉いったついでに食べるのがベストだろうけどな。

ボルガ の 「キエフ風チキンカツレツ」

3.02

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ~¥999

キエフ、ウクライナの首都。

これってロシアの郷土料理なんよね。バターがっつり。で、最大の(?)特徴は、その衣やね。ザックザクです。なんやろね、食欲をそそるというかね。

たかもとや の 「黒酢チキン南蛮」

3.08

夜の金額: ¥1,000~¥1,999

昼の金額: -

そこはそれ、タルタルソースが特徴的な。
たまごサンドの中身と、ぶたは評している。

ごはんおかわりいけるんで、そのあたりもポイント高いね

※本記事は、2020/11/22に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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