埼玉県さいたま市見沼区の #大和田ふれあい通り商店会 の美味しい13店

出典： takafumiaoki000さん

ミックスフライ定食を食した。
税込1000円であった。
サラダはキャベツの千切り、オニオン、人参の千切り、トマトに旨味があるドレッシングがかけられている。
トマトは完熟した甘さを感じる。
フライは海老フライ、ヒレカツフライ、アジフライの3種類である。
海老フライは噛みしめるほどに味わいがあり、ヒレカツフライは旨味がある。
アジフライは肉厚である。
タルタルソースと西洋辛子、ウスターソースがつき、ご飯が進む。
味噌汁の具材は、若芽、豆腐、小松菜であり、出汁が効いている。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

白醤油ラーメンを食した。
税込700円であった。
大盛が無料であった。
具材はチャーシューが2枚、海苔、メンマ、青葱などである。
チャーシューは脂身がつき、旨みがありながらも肉本来の味わいを楽しむことができる。
青葱はシャキシャキとした食感で辛身は少ない。
メンマはやわらかく、あっさりとした味つけである。
麺は中麺で、少しちぢれがある。
少しやわらかめでツルツルとのどごしが良い。
スープは塩ラーメンのような琥珀色であり、塩加減が控えめでまろやかであり、芳醇な風味がする。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

2019年2月8日(金)に2度目にコトホギを訪れた。
お店の造りはカウンター席のみでコンパクトである。
入口のそばに食券機がある。
食券機には書いていないメニューも数多くあるので、同じ値段の食券を買って口頭で伝える。
客層は老若男女幅広く、常連客も多いようだ。
店内ではラジオのNACK5がつけられていて、洋楽やJ-POPが流れていた。
冷たい水はセルフサービスである。

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春キャベツと自家製炙りベーコンをトッピングした洋風仕立てのベジポタラーメンを食した。
税込900円であった。
具材は春キャベツ、炙りベーコンのほかに香草と糸唐辛子などである。
スープは良い塩梅でとろみがあり、旨味とほのかな甘みを感じる。
野菜の旨味も溶け込んでいる。
麺は平打ちでもちもちとした食感があり、表面はなめらかで、濃厚なスープがねっとりとまとわりついている。
春キャベツはやわらかく、ほのかに甘みを感じる。
炙りベーコンは2枚つき、スモークされた香ばしい風味と旨味がある。
大変に旨し。

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ひよこ豆のキーマカレーを食した。
サラダがついて税込900円であった。
サラダはレタス、水菜、トマト、セロリ、玉ねぎ、パプリカに酸味と旨味があるドレッシングがかけられている。
トマトが甘い。
ひよこ豆のキーマカレーは、雑穀米にひよこ豆とひき肉がたっぷりと入ったカレーがかけられて福神漬けとらっきょが添えられている。
ルーはひき肉の旨味とともにピリッとした辛さがあり、ひよこ豆がホクホクとしている。
気前の良さを感じるカフェである。
美味し。

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店内で飲むコーヒーは一杯 税込400円である。
ブレンドは深煎り、中深煎り、中煎りの3種類がある。
アイスコーヒーを飲んだ。
コーヒー豆の種類はおまかせにした。
アイスコーヒーの場合はケニアを使い、カフェ・オ・レの場合はマラウィを使うそうだ。
アイスコーヒーは少し酸味があり、苦みと香ばしさがあって風味がよく、後味がすっきりとしたものだ。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

2018年11月1日(木)に久しぶりに中華そば 螢を訪れた。
お店の造りはカウンター席が中心であるが、テーブル席もある。
入口のそばに食券機がある。
店内ではJAZZが流れていた。
客層は老若男女幅広い。
カウンター席に着くと冷たい水が用意されていた。

出典： takafumiaoki000さん

味玉中華そばを食した。
税込850円であった。
具材は味玉のほかにチャーシュー、海苔、葱の輪切り、柚子、メンマなどである。
味玉の黄身には出汁が入れられていてほんのりと甘く、良い風味がする。
チャーシューは食べ応えがあるもので肉本来の旨味を味わうことができて、燻製のようなスモーキーな風味がする。
柚子の清涼感がある風味も良い。
スープには秋刀魚節、鯖節、鰹節、煮干し、昆布などの出汁が使われており、良い塩梅で香ばしい風味がする。
麺は太麺でコシが大変に強く、もちもちとして表面は滑らかであり、ツルツルと喉越しが良い。
以前に訪れた時よりも確実に進化している。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

ビーフカレーは甘口、中辛、辛口から選ぶことができるので、中辛にした。
カレーにはじゃがバターもつく。
ビーフカレーは口に入れると甘さが口の中に広がり、その後、ピリッと辛さがくる。
ビーフはトロトロでやわらかい。
ライスの上にはチーズものせられている。
ボートサラダはレタスとミニトマトにクルミなどの木の実が加わり、フレンチドレッシングがかけられている。
フレンチドレッシングのさわやかな酸味が良い。
スープはコンソメスープであった。
アイスコーヒーは酸味がなく苦味が強いもので香りも良かった。

出典： takafumiaoki000さん

カフェアメリカーノのアイスのトールサイズは、税抜340円でアボカド&ツナサンドイッチは、税抜480円である。
合計で税込885円であった。
カフェアメリカーノは、酸味があり苦味が強く後味がさっぱりとしたものだ。
アボカド&ツナサンドイッチには、アボカドとツナの他に玉ねぎ、紫キャベツ、レタス、マッシュポテト、ブロッコリーなどが入り、ねっとりとしていて黒胡椒が効いている。

出典： takafumiaoki000さん

バニラアイスセットを食した。
バニラアイスセットは、ドリンクがついて税込630円であった。
ドリンクはリンデンのハーブティーのアイスにした。
ハーブティーは、ペパーミントやカシミールなど他にも多数ある。
リンデンは甘味があり、リラックス効果があると書かれている。

バニラアイスは乳脂肪分10%のものを使い、ジンジャーブレッドがふりかけられ、添えられている。
バニラアイスは、ほどよい甘さであり、風味も良い。
ジンジャーブレッドは甘味があり、生姜の風味がほんのりとする。

リンデンのハーブティーのアイスは、華やかな風味がしてすっきりとした後味である。
暑い日に冷んやりとしたバニラアイスと冷たいハーブティーはぴったりである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

セレクトランチ 得々ダブル120ランチを食した。
ドリンクバーがついて税抜790円で税込853円であった。
ファミリーカルビと9種類のお肉の中から1つ選ぶことができるので中落ちカルビを選んだ。
ミニサラダかキムチを選ぶことができるのでキムチを選んだ。
その他にスープとデザートがつく。
タレは、甘口タレ、辛口タレ、和風タレ、レモン汁の4種類がある。
甘口タレで食した。
中落ちカルビは、脂身がたっぷりとつき、食べ応えがあって旨味がたっぷりである。
ファミリーカルビは柔らかく、肉の味わいと脂の旨味の両方を楽しむことができる。
スープはわかめ、白胡麻、ネギ、水菜が入り、塩胡椒が効いている。
キムチはピリッと辛めのものである。
ドリンクバーはサントリー社のものを使っていて、アイスティーはリプトンである。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

モスバーガーとアイスコーヒーのMサイズを食した。
モスバーガーが税込370円でアイスコーヒーのMサイズが税込290円であり、合計で税込660円であった。
アイスコーヒーは、酸味が少なく、苦味が少しあり、香ばしさがあって風味が良いものである。
モスバーガーは、パティの他に刻まれたオニオン、特製ソース、マヨネーズ、厚めにスライスされたトマトがサンドされている。
バンズは風味が良い。
パティはふんわりとした食感がある。
モスバーガーが創業時にヒットしたのは、素材にこだわっただけでなく、他のハンバーガーチェーン店にはない旨味がある特製ソースが要因の一つだろう。
美味し。

出典： takafumiaoki000さん

グランクラブハウスとプレミアムローストアイスコーヒーのMサイズを食した。
グランクラブハウスが税込490円でプレミアムローストアイスコーヒーのMサイズは税込150円であり、合計で税込640円であった。
グランクラブハウスは、ビーフパティのほかにベーコン、トマト、レタス、スライスオニオン、ホワイトチェダーチーズなどがサンドされている。
バンズはもっちりとしていてビーフパティーは肉肉しく、ベーコンの燻製の風味が効いている。
ソースはバーベキューソースやマヨネーズ、サウザンアイランドソースなどが使われている。
プレミアムローストアイスコーヒーは、酸味が少なく強めの苦味があり、香ばしさがある。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

ランチAのサンドセットを食した。
税込590円である。
チキンフィレサンドと和風チキンカツサンドから選ぶことができるのでチキンフィレサンドにしてドリンクはアイスコーヒーにした。
カーネリングポテトのSサイズがつく。
チキンフィレサンドは、チキンフィレとともにレタスにマヨネーズがかけられてサンドされている。
チキンフィレは脂身は少なめであり、衣がサクサクとして塩胡椒が効いている。
カーネリングポテトは、ポテトが厚切りされて、後を引く旨味とともにジャガイモのホクホクとした食感がある。
アイスコーヒーは、酸味と強い苦味があるものである。
強い苦味で目が覚める。
旨し。

出典： takafumiaoki000さん

フレッシュチーズとトマトのサラダとアマレーナ、セットドリンクバーを食した。
フレッシュチーズとトマトのサラダは税込299円でアマレーナは税込199円であり、セットドリンクバーは税込190円であった。
合計で税込688円であった。

ドリンクバーはコカコーラ社のものを使っていて、アイスティーは紅茶花伝である。
華やかな風味がする。
アマレーナはダークチェリーの甘酸っぱく芳醇な風味がして、アイスクリームの程よい甘さも良い。
フレッシュチーズとトマトのサラダは、バジルとオリーブオイルがかけられており、フレッシュチーズは、水牛のミルクを使っている。
淡白な味わいで歯切れが良く、さっぱりとしている。
美味し。