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埼玉県さいたま市見沼区の大和田駅のラーメンの名店‼︎コトホギ。
コトホギは埼玉県さいたま市見沼区にお店を構えている。
最寄駅は東武アーバンパークラインの大和田駅であり、徒歩で行ける距離にある。
大宮駅から下りで北大宮駅、大宮公園駅、大和田駅の3駅目である。
2018年4月13日(金)に初めてコトホギを訪れた。
お店の造りは木目調のカウンター席のみであり、コンパクトである。
客層は男性が多い。
店内ではラジオのNACK5が流れていた。
冷たい水はセルフサービスである。
入口近くに食券機がある。
税込900円のゴマと特製ラー油のラーメンや税込750円の鰹の冷やしラーメンなどメニューが豊富である。
白醤油ラーメンを食した。
税込700円であった。
大盛が無料であった。
具材はチャーシューが2枚、海苔、メンマ、青葱などである。
チャーシューは脂身がつき、旨みがありながらも肉本来の味わいを楽しむことができる。
青葱はシャキシャキとした食感で辛身は少ない。
メンマはやわらかく、あっさりとした味つけである。
麺は中麺で、少しちぢれがある。
少しやわらかめでツルツルとのどごしが良い。
スープは塩ラーメンのような琥珀色であり、塩加減が控えめでまろやかであり、芳醇な風味がする。
旨し。
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takafumiaoki000
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店舗情報の編集
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店名 |
コトホギ
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
048-687-4567 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東武野田線大和田駅徒歩4分 大和田駅から209m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 2台分有(建物の並びの駐車場の1と2) |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月9日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コトホギは、埼玉県さいたま市見沼区の東武アーバンパークライン大和田駅から少し歩いたところにお店を構えている。
大和田駅近くには埼玉県立大宮商業高校もある。
2019年2月8日(金)に2度目にコトホギを訪れた。
お店の造りはカウンター席のみでコンパクトである。
入口のそばに食券機がある。
食券機には書いていないメニューも数多くあるので、同じ値段の食券を買って口頭で伝える。
客層は老若男女幅広く、常連客も多いようだ。
店内ではラジオのNACK5がつけられていて、洋楽やJ-POPが流れていた。
冷たい水はセルフサービスである。
春キャベツと自家製炙りベーコンをトッピングした洋風仕立てのベジポタラーメンを食した。
税込900円であった。
具材は春キャベツ、炙りベーコンのほかに香草と糸唐辛子などである。
スープは良い塩梅でとろみがあり、旨味とほのかな甘みを感じる。
野菜の旨味も溶け込んでいる。
麺は平打ちでもちもちとした食感があり、表面はなめらかで、濃厚なスープがねっとりとまとわりついている。
春キャベツはやわらかく、ほのかに甘みを感じる。
炙りベーコンは2枚つき、スモークされた香ばしい風味と旨味がある。
大変に旨し。