この口コミは、ラトゥールさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ラトゥール口コミ1,767件フォロワー755人

3.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

2012/06訪問1回目

3.0

料理・味4.0
サービス2.5
雰囲気4.0
CP2.0
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

まつもとさん

過去に仕事絡みの会食で伺った事があるこちらのお店
とても楽しい時間を過ごさせていただいたので初レビューです

当日は相方のお祝いも有り完全プライベート、ゆっくりとまつもとワールドを味わいたいと思い伺いました

暖簾を押したのは平日の夜、お願いしていたカウンター席に着座です
いつも通り品出し及び値段の説明は一切ありません

まずはビール（サッポロ）からスタート
グラスはウスハリ、ええ感じです

付き出し＋一品ものが３皿、次からは握るか一品を追加するかの確認があります
とりあえずシェアすると伝え一品を一皿のみ追加

握り
玉のみを入れて１２種だったかな？

一品、美しさ及び三種盛りのセンスは感じない
握り、シャリは固めで江戸前の酢の具合、解けはネタによりぶれる
ネタ、仕事の入ったものばかり、縞鯵・漬け鮪・トロ・玉が秀逸、他は並

気になった事
食事中に考えられないマナー違反をするお客さんが出現
帰り際の見送りで詫びが入ったが、やはりその場で毅然とした態度で一声かけるべき
ホスピタリティってなんぞや？二つ星ってこんなものか？そもそも鮨屋に求められる「粋」とは何ぞや？

値付けも含め久しぶりに食後感の悪さを感じたお店となってしまった

以上２名分の料理＋一品追加（一名分）＋ビール１本＋日本酒３合（だと思う）で￥３７，９００－也

12

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新じゅんさい

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三種盛り（蛸（茹で）・ぐじ・鰈と肝）

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蒸し鮑

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太刀魚

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穴子（山椒塩）

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準備OK

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	鮨まつもと（すしまつもと）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	075-531-2031
予約可否	予約可
住所	京都府京都市東山区祇園町南側570-123 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	祇園四条駅より徒歩5分祇園四条駅から228m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	11席（カウンター７席　テーブル2席ｘ２）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
備考	コース昼　 11000円〜夜 17000円〜アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	妥協を許さぬ丁寧な仕事で、花街・祇園に正統派江戸前寿司を根づかせた名店石畳も風流な花街・祇園で、白地に「鮨」の粋な暖簾を掲げる【鮨まつもと】。華やぎに包まれつつ凛とした佇まいには、江戸前の気概が感じられます。主人の松本大典さんは、東京・新橋の【鮨しみず】で腕を磨いたのち、京の魅力に惹かれてこの地に独立。京都の寿司好きで知らぬ人のない名店としてその地位を確立しました。毎朝、築地市場、明石から直送される魚介は、「可能な限りその日最高のものをお出しする」という松本さ... ...
初投稿者	/m（731）
最近の編集者	47c43e12089（1） ... 店舗情報（'23/05/25 15:05）大岩優輝（98） ... 店舗情報（'22/11/24 18:29）編集履歴を詳しく見る