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黒豆黄粉に白味噌味!?老舗の濃い味羊羹
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店名 |
虎屋菓寮 京都一条店 (とらやかりょう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 甘味処、和菓子、かき氷 |
お問い合わせ |
075-441-3113 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄烏丸線「今出川駅」6番出口から徒歩5分。 今出川駅から413m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
席数 |
59席 (テーブル39席、テラス20席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 一条通り=お店正面玄関前は、車椅子の方専用駐車場。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 オムツ替えスペースあり。 |
ホームページ | |
備考 | |
関連店舗情報 | 虎屋菓寮の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福岡・岩田屋の羊羹コレクションという催事で
虎屋さんの「京都限定味」羊羹を入手して参りました。
どちらも白餡ベースで、かっちり&滑らかな舌触りの羊羹です!
味は白味噌と黒豆黄粉の2つです。
・白味噌(写真左)
淡いオレンジ色の羊羹。
明らかに大物オーラが漂っております。
羊羹にあるまじき塩気を感じます。しかも単なる塩羊羹のそれではなく、コク深い!
甘さ控えめで味噌の風味が際立っており、「旨み」がはっきりと感じられます。
まさに羊羹革命!!ファンタスティックで素敵なお味です。
・黒豆黄粉(写真右)
黒い粒々入りの黄土色の羊羹。
甘さしっかり、ほんのり香ばしい黄粉の風味が漂います。
餡は濃い味ですが上品さが漂う逸品です。
展示会では全国各地のいろいろな羊羹が試食できましたが、
やはり虎屋の羊羹は他にはない独特な食感です。
つんつんしても、動じないぬりかべさんのような羊羹・・・。
柔らかい水羊羹のようなタイプが好きな方にはオススメできませんが、
好きな方はやっぱりこれが正義!だと思います。
店員さん曰わく「練りがしっかりしている」とのこと。
なるほど、練りがしっかり・・・
美しい表現です。私もこっそり使ってみようと思いました。
虎屋さんの羊羹、どれも味が濃いめで好きです。
今度は生菓子も一緒に催事に来て下さ~い!!