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京料理 木乃婦
（きのぶ）- 予算：
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3代目のお出汁
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お店の入り口
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始めの冷たい麦茶が美味しかったです。
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胡麻豆腐の雲丹のせ
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向付 鮪 鯛 烏賊
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椀物 大きな鱧 冬瓜 白マイタケ
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飯蒸し
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変わり揚げ
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鱧の子 南瓜 青菜の炊き合わせ
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生姜御飯とお漬物
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デザートは６種類
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お席の丸テーブルとそこから見える景色
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
京料理 木乃婦（きのぶ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-352-0001 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
四条（京都市営）より徒歩５分 四条駅（京都市営）から351m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料１５％ |
席・設備
| 席数 |
220席 （個室１３室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
最高の料理とおもてなし
創業70周年を向かえ木乃婦は夢のある空間、やさしい雰囲気、美味しい料理を礎とし、あらゆるお客様のご要望にお答えできる京都の料亭となりました。 |
| 初投稿者 |
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平日限定ミニ懐石（1人５000円 別途サービス料１５％）で伺いました。
お店の外観は1枚目のお写真。
こちらの入り口から鰻の寝床のような細長い通路を抜けると玄関があり、靴を脱いで上がります。
私たちはお二階に通されましたが、とても大きな造りのお店なんですね～。
通されたお部屋は 6名用？の大きな円卓が６つ。その内５卓が予約席となっていました。
円卓の間は広く開いていますし、１つの円卓を2人で利用するのでとてもゆったりしています。
いつもお食事に伺うお店を選ぶのは私の役割ですが
こちらは京都入りする少し前にテレビで放送された番組で
3代目は京都大学のご出身で、在学中はお出汁の研究をされていたと知りった夫が
是非そのお出汁を頂いてみたいから予約をして！と希望したので伺う事になりました。
まず冷たい麦茶が運ばれてきました。
酷暑の中、キチンと沸かして入れた麦茶は香りが良く美味しいですね～。
飲み物は夫は生を私はウーロン茶をお願いしました。
お料理はお写真を参考にして頂きたいのですが
どのお料理も輪郭のハッキリとした味付けです。
夫は「もしかすると暑い日が続いているので 幾らか濃い目の味にしているのかな？」と。
特に気に入ったお料理は 1品目の胡麻豆腐と4品目の飯蒸しと5品目の変わり揚げの3品。
胡麻豆腐にはったお出汁と上に乗せた蒸し雲丹のバランスが絶妙でひんやりとして 汗がす～っと引くお料理でした。
飯蒸しは逆にアツアツの餡かけの中にもちっとしたご飯とゆりね、ご飯の下のプリッとした鯛の食感も良かったです。
変わり揚げは衣に工夫がされていて、おかきをまとわせて揚げた海老は香ばしく
じゃが芋の細切りをつけて揚げた海老はちょっと洋風なお味を楽しめました。
玉蜀黍を揚げたものは甘味と季節感がありましたし 帆立を大葉で包んだものは香りを楽しみながら頂けるので
いろいろな食感とお味が楽しめました。
デザートは一口サイズの可愛いものが6種類！
最中のアイスはニッキの香りがして京都らしい１品だなぁ～と思いました。
女性はこういう〆好きですよね～。
夫はもう１杯生を追加で頂いて お会計は２人で１５０００円弱でした。
我が家はこういう大きな規模のお店に伺うことはあまりないのですが
こういう雰囲気でゆっくりとお食事を頂くのも たまにはよいかなぁ～と思いました。
ごちそうさまでした！