横浜駅周辺の個室でワインを楽しめるお店

...御椀・・・蟹と百合根のしんじょう 蕪のうす葛仕立て 御造り・・・北寄貝と真鯛の御造り 焼物添え・・・真魚鰹味噌柚庵焼き、ふきのとうの天麩羅、蛤と白魚 独活 岩海苔の絹蒸し 煮物・・・海老芋饅頭 鶏そぼろ餡がけ 御食事・・・梅御飯 しらす 木の芽がけ、赤出汁、香の物 水菓子・・・酒粕のプリン、あまおうと餡子 いずれの品も、見た目は美しく、味は過度に主張せず淡白で上品、 文句の付けようのない素晴らしい料理でした。 特に印象に残ったのが、御造りの北寄貝と真鯛の瑞々しさ...

...■メンチカツ　■タコの唐揚げ　■鶏の唐揚げ　■鮪カマ塩焼き　■ホッケ開き　■真鯛の土鍋炊き込みご飯　■ミニパフェ　■手羽先塩焼き２本　■イカ一夜干し【半身】...●お刺身二点盛り 確か真鯛とカンパチだったと思います...

...その上にたっぷりのパルミジャーノチーズ たまらん♡ 7品目 真鯛の鉄板焼き 左側に優しい味の蕪のソースに 右側には自家製だし醤油の泡 それぞれ楽しんで、合わせて楽しんで、いろんな味わいで楽しめる！ 真鯛はふんわりと仕上がっていました。 8品目和牛ステーキ...★「真鯛の鉄板焼き」 パリっとした真鯛の上に...

...◆アカイカ ◆シマアジ ◆メダイの昆布締め ◆マダイ ◆本マグロ赤身 ◆イサキの炙り ◆ブリの照り焼き...・季節のおすすめ「カンパチの塩麹漬け」 ・握り「①本マグロ、マダイ、赤イカ、②クエ、 スズキ、ボタンエビ、③トロ、ホタテ...カツオ出汁で煮たタコ） 真鯛昆布〆握り 車エビ握り カツオのつまみ カニの茶わん蒸し...

...料理は新ムーチョコースで飲み放題でオーダーしていました。 Appetizerは、真鯛のセビーチェです。 ボリュームも有り真鯛も中々美味しいです。 Saladaは、海老とサボテンのケイジャンサラダですが...後はテキーラソーダも美味しくいただいた。 2時間飲み放題コース 5000円 ・真鯛のセビーチェ ・海老とサボテンのケイジャンサラダ ・フィッシュアンドチップス...

...五種類のおまかせ串盛り合わせです。　■お刺身　■真鯛と海ぶどうのカルパッチョ 真鯛のうまみと海ぶどうのプチプチ食感がよく合います...甘みと旨味を併せ持った鶏と共に炊き上げます。　■真鯛の土鍋めし 鯛の出汁で炊き込んだ御飯は旨味が凝縮されています...

...■牛ハラミのフルーティーソースかけ　■真鯛と季節野菜の炒め　■オマール海老の衣揚げ・マヨネーズソース...■2016.05.20撮影 横浜コース・グリーンアスパラガスの真鯛巻き トーチーソースがけ　■2016.05.20撮影...＊旬の魚と季節野菜の炒め 今日のお魚は真鯛...

...私がお願いしたランチは鯛茶漬け膳1800円。真鯛柚子味噌焼き、真鯛香梅揚げ、真鯛胡麻刺身...

...■小鍋：鰤しゃぶ鍋　■お造り：本鮪中トロ 真鯛　■吸物：髭鱈・しめじ真丈　■先附：胡麻豆腐　■先附：海老...・サラダ スライスオニオン トマト キャベツ 真鯛 和風ドレッシングをかけて頂きましたが...しっかりとした食感の真丈。 お造り 本鮪中トロ 真鯛 →マグロのスジが当たったのが気になりましたが...

...◆旬の３点刺身盛り １５００円 厚切りもっちりのマダイ！ 白身の旨さが際立つイシダイ！ 弾力のある厚切りホウボウ！...サヨリ　■旬の刺身七点盛り、テングハギ　■旬の刺身七点盛り、真鯛　■ほたてバター焼き　■湘南しらすたっぷり出汁巻き...  旬鮮刺身５点盛りが大鉢に盛られて登場 真鯵・スズキ・平目・真鯛の湯引き・イサキ・イトヨリと大将のサービス...

...8品出ました。１.肝焼き ２.うざく ３.季節の前菜3種盛り(せりの和物がいいお味でした) ４.旬魚3種盛り(真鯛はプリプリでした) ５.う巻き(出汁巻きの卵の味付けも良かったです) ６.白焼き(本日のお目当てはこれでした...

...■つぶ貝　■エビ団子　■サーモン　■タコ　■ブリ　■マダイ　■海老　■しめ鯖　■マグロのつくね　■牡蠣のベーコン巻き...■お誕生日やサプライズにも◎　■掘りごたつも　■シマダイ炭火焼き　■イベリコ豚炭火焼き　■牡蠣と長ネギのマリネ...■総州三元豚の温しゃぶサラダ　■カルパッチョ　■天然真鯛のカルパッチョ...

...和食居酒屋 咲くら (さくら) 横浜店 真鯛の宇和島丼 1080円 鯛めし食べ放題付き 本日のグルメは、和食居酒屋「咲くら」から 真鯛の宇和島丼です...■アテ巻き 鮪トロタク　■アテ巻き うな玉山椒　■アテ巻き 真鯛の酒盗...

...■スペイン産ハモンセラーノとイベリコサラミの盛り合わせ　■スペイン産ハモンセラーノ　■スペイン産イベリコサラミ　■真鯛とグレープフルーツのカルパッチョ...

...■ずわい蟹と玉子豆腐の薄葛仕立アップ　■本鮪、刺身湯葉、真鯛の刺身盛合せ　■本鮪、刺身湯葉、真鯛の刺身盛合せアップ　■赤城牛照焼、海老芋雲丹焼　■赤城牛照焼、海老芋雲丹焼アップ...青菜と柚子を添えて。 鰹出汁の効いた出汁でしたね。 ・向付 本鮪、刺身湯葉、真鯛の刺身盛合せになります...

...葉物野菜はサラダ代わりで口直しに最適。 ◉真鯛のポアレ 桜海老添え トマト、セリと一緒に コース中では秀逸。 横浜中央卸売市場から届く鮮魚を提供されており、この日は大好物の真鯛。 真鯛は皮はカリッと身はフックラと焼き上がっておりジューシー...

...■本鮪赤身づけ 下田　■金目鯛 八丈島　■鰆 味噌幽庵焼き　■真鯛の焼き竹輪煮　■洗心（せんしん） 純米大吟醸...すだち醤油 皮目に炭火が香ばしく身が柔らか。       真鯛プリっプリにしめてあります。...まずは、前菜盛り合わせ ☆ 真鯛の南蛮漬け キャビアのせ！ヒラメの昆布締め 一夜干し...

...■桜海老と春キャベツのチュプチュプ 春の季節のチュプチュプ　■真鯛と菜花クリームの鯛飯リゾット 真鯛を使った鯛飯をリゾットに...-　■炙り真鯛と菜花の塩タタキ 真鯛は皮目を炙り旨みを引き出し...

...お造り　■九州名物 ごまかんぱち　■九州名物 炙りごまかんぱち　■天然かんぱちのお造り　■鹿児島県枕崎産ぶえん鰹のたたき　■真鯛のお刺身...

...だとしたら、小泉さんがオリジナルで伝播したのだろうか？ 今度「あがる」でも大田の大将に聞いてみよう。 真鯛の酒盗にクリームチーズ。 酒盗...