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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 69 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どれをとっても申し分ありません。 続くアスパラガスのポッシェは卵の黄身を絡めながらいただきます。 雲丹の冷製スープは...今回驚いたのはその中のシフォンケーキ。 第一に色が白い。白い黄身の卵を使っているのだろうか？ 第二に均一な泡立ちに目を奪われた...
...バーナーで結構な時間炙っていました。玉子から、黄身を分離しそれを載せます。それがやってきました。らーめんもできました。 玉子入り炙りチャーシューごはんは、ごはんの上にサイコロ状のチャーシューがいっぱい、卵の黄身が載せられ...味玉 は黄身がトロっとした半熟具合で...
...味玉 は黄身の中心がトロッとした半熟具合で、程良い味加減で黄身の旨味を引き立てていました！ メンマ...■撤収時は行列10名以上。 ■味玉も濃厚黄身...
...地魚をネタとした寿司が多く、日々の仕入れによって、内容が異なるらしい。 ネギトロ丼を注文したが、ネタはなかなかよい。卵の黄身がのっているが...
...■脂身少なく好きな部類の焼豚だった。 ■弾力が凄い味玉 ■黄身がとろりんちょ、美味し ■左から白胡椒、黒胡椒、七味...味玉 は黄身が柔らかい羊羹状の半熟具合で...ん～、米が食いたい(笑) 味付け玉子。 これは秀逸！ 黄身は...
...カスタードの甘さがフロマージュブランのチーズの味を消してしまってました。） ⚪︎ヴィラゴ 480円 （アーモンドと黄身の生地にフランボワーズを入れて焼き上げソテーしたバナナ...
...（名前失念） → ポン酢で頂きましたが、肝は美味しかったですが魚は印象なし。 くじらのユッケ → 旦那希望で頼みました。濃厚な黄身と絡む臭み無いクジラの赤みは柔らかで美味しかったです...
...太くてもちもちな麺。 味玉は良く味がしみてて、黄身がトロトロ。 チャーシューは、まぁ普通な感じ。...どうも茹でただけのようです。 味玉は、黄身がトロトロというより、ほとんど生ですね...焦がしにんにくも効いているなぁ。半熟味玉は黄身がどろり液体なので...
...卵はターンオーバー、つまり両面焼きなので、潰れた黄身で手がべちゃべちゃになることはないが、半熟黄身好きとしては寂しい（←我がまま）...リンクソーセージも美味しく目玉焼きを潰した黄身にサンドイッチを付けつけしながらいただきました...
...美味しいです。 脂部分も美味しい(^^) 煮玉子。 「味玉」って感じじゃないが、黄身がとっても美味しいって思った。 かなり好み～。 メンマがいっぱい乗ってる。...おまけのかけらが付いています。切り方を失敗したのをおまけしてくれた？ 煮玉子は、黄身は柔らか目ですが固まってます...
...息子のステーキ＆エッグは、お肉ドバーン、ポテトがゴロゴロっと、見た目豪快！ お肉も柔らかくて美味しいと息子は上機嫌。 半熟の黄身にお肉をつけて...
...メンマ、豚ロース叉焼、ネギにワカメ。 叉焼は箸で挟むとバラバラに崩れる程でまあまあです。 トッピングの味玉は黄身が程良い柔らかさで美味。...
...この日も期待せず電話したら席は空いててちょっと拍子抜け。 先ずはピータン。ネットリ黄身とプルプルの白身。タレも独特で美味しい。 続いてよだれ鶏...嫌な匂いもなくサッパリと、ゼリーのようなツゥルンツゥルンな食感 本来黄身である部分は金色が濃く...
...これが３００円のトッピングだとしたら高いかなぁ。(^_^;) 味玉はねっとりとした黄身でいい塩梅でした。 具にコリっとした茎ワカメが入っていて食感が面白かったり...この界隈では上位クラスでは。 ただ味玉は丸ごと一個、食べづらい・・・。 黄身をトロトロにする気配りなのだろうが 半熟で良いので半分に切って欲しい・・・...
...■九条ネギをタップリ ■牛スジを投入 ■卵の黄身をのせて、牛すじ九条SPモダン焼きの出来上がり...牛すじを山盛りにのせて、さらに卵の黄身。 個人的には、やっぱり豚肉が好みかなあ。 ２つのお好み焼きは...イカ、海老、小柱の入ったお好み焼きで、上に九条ネギと生玉子の黄身がのっています...
...■みずみずしくて、シャキシャキ。 ■特製月見つくね ■濃厚な名古屋コーチンの玉子の黄身につけて。 ■自家製鴨つくね～しそ梅肉/柚子胡椒マヨ ■黒霧島 ■うずら炭火焼...■特製月見つくね 2本 609円 濃厚な名古屋コーチンの玉子の黄身につけて...
...それぞれ別メニューなんだそう。 さて、着丼。 太麺の上に辛肉ミンチ、ネギ、卵の黄身、魚粉、海苔、ニンニクが載っています。 具は基本線です。 ほぼ、ねぎですね。ｗ。...若干臭みが気になりますが、 食べ進めれば、気になりません。 味玉: 面白い黄身の形！ おいしいです！ 背脂が浮いていて...
...こちらのお店へ！ ここの 四川風ピータンおいしいの❤︎ 白身の部分は茶色く透き通る！ プルリンで 黄身のところはネットリ濃厚！ それでいて...
...ソースにまみれたレタスをパリパリさせながらいただく。 目玉焼きが美味しい。半熟を過ぎて固まりかけのゼリー状の黄身がドロッと停滞している。もともとこういう状態で搬送・貯蔵されている食材なのか、あるいは各店で調理しているものなのか分らないが、黄身のコノ粘り具合は好感...
...具はチャーシュー１枚、ほうれん草、白葱、鶉卵味玉、海苔です。 鶉卵は味が染み過ぎて黄身のところは塩辛くて・・・・ テーブルの粒コショウやらおろしニンニク・豆板醤・ショウガ・酢なんかを...
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