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口コミ・お店の情報に「黄身」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ありませんでした。鹿のタルタル（生の鹿肉にうずら卵の黄身）、フォアグラ、 サーディン...・ズワイガニのコルネ→上にのっているのはうずらの黄身...
...金目鯛も表面パリッとしていて、中はふわふわ！！身も厚くて美味しいです！！ 温玉の黄身と金目鯛を絡めてこのスープで頂くとまた一味違いました！ 【お肉料理】 あ肉料理をお出しくださる前に...
...ハム、きのこなどが入っている。 濃いめのトマトソースが主体となった味で、玉子の黄身は固まらずとろとろの状態。 これはパスタにかけて食べたいですね。...白い皿の上で燃え盛る炎とたぎる土鍋のトマトソース、徐々に固まっていく卵白と。黄身...
...この中にうずらの卵、上には生ハムを重ねます。黄身のコク、生ハムの塩気、そして薪の香り...黒トリュフとは異なった鼻の奥につくような香りが素晴らしい。黄身と一緒に食べることで油分に溶け込んだ白トリュフの香りが増した...
...デザートは普通のカスタードプリンで前回と比べると普通だなあと思いました。デザートはスペインのお菓子らしいグラニサードや黄身だけのプリン等外食でないと食べられないものを出していただけるとわざわざ食べに来た甲斐が有るので工夫していただきたい...
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