軽井沢の貸切ができる洋食・西洋料理のお店

...■前菜の盛り合わせ 鴨パストラミ、パテドカンパーニュなど３~4種を盛り合わせに。　■チーズの盛り合わせ......

...料理はどれもおいしく新鮮なサラダとパスタがワインにあいます。鴨のロースも臭みがなく甘い肉がとろけます。 特に美味しかったのが豚肉？のステ...

...■前菜の盛り合わせ 鴨パストラミ、パテドカンパーニュなど３~4種を盛り合わせに。　■燻製ミックスナッツ　■白州ソーセージの盛り合わせ プ...

...冷前菜＜鴨胸肉のロースト 有機サラダとアメーラトマト＞ 本来は、パテ・ド・カンパーニュだったのですが、内臓系食材が苦手な我々のために、鴨肉に替えてくれました。 鴨を食べるのは久々でしたが...

...■マグレドカナール ロティ 380g ハンガリー産の鴨胸肉を使用　■メリメロサラダ 惣菜5種盛り合わせ ・ポテサラダ...■フランスレストランウィーク2024　■鍋　■鴨鍋　■柳沢農園のフルーツトマトサラダ...鉄板です。 シャインマスカットの甘味で鴨ちょうど良い塩味とあいますね...

...ボリューム満点でとても美味しかったです。 コースの中でも鴨肉のソテーが素晴らしかった。 今度はお酒を飲みに行きたいです。...浅間コースを頂きました。 舞茸のポタージュ、鴨のロティが大変美味しかったです。 選べるパスタは...塩っ気がマッチして美味しかったです。 メインの鴨は柔らかく味付けも好みでした...

...■秋刀魚のまんま　■元蕎麦職人による手打ちパスタ　■ビステッカ　■シェフの相棒ピザ窯デコちゃん　■青森県産鴨雌ロース赤ワインソース　■鴨の燻製...

...・Plat（プラ：メイン） 鶏のロティ 鴨肉のロティ（+500円） 和牛のロティ（+1,500円） 等...オーダーから30-40分お時間を頂きます　■マグレ鴨胸肉 オーダーから30-40分お時間を頂きます　■骨付き仔羊...素晴らしかった「アミューズ 本日のおまかせ」、「鴨肉のロティ」...

...■信州ポークフィレ肉のロースト プラリネソース　■フランス産仔鴨のロースト 自家製すだち味噌を添えて...魚、ソース共に、あまり印象に残らなかった。 肉料理は、本来は鴨肉だったが、鴨肉は苦手なので...

...■ビストロの定番鴨のコンフィ　■自家製パテ・リエット・ソーセージ　■フランス モンサンミッシェルのムール貝（季節限定）　■フランス産鴨のロースト グロゼイユソース...・牛フィレ肉のポアレ信州野菜ときのこのソテー ・フランス産鴨胸肉のロティ 赤いフルーツのソース ・和牛のステーキ...

...⑧鴨 鴨 金柑 食用花 鴨のグラタンとともに 真田ブームで熱い...

...・子供の猪の薪火焼き ・フライドポテト ・ネギのピュレ　■・鴨コンフィと茸のパエリア （香茸入り）　■・鴨コンフィと茸のパエリア（香茸入り）一杯目　■・鴨コンフィと茸のパエリア（香茸入り）おかわり...

...ミニトマト、下にはいしるのソース　■藁焼き鰤、フォーク上げ　■鴨のコンフィ　■鴨のコンフィ、マスタードソース　■鴨のコンフィ...