赤坂の個室のある飲み放題のお店

...』 「はい。そうですね」 『だけど、所詮、出汁としては、鰹節ぐらいしか出てないんだよ』 「・・・えっと、ちょっと、意味とかイメージが出来ないけど」 『ははっ。そうか。えっとネ。昆布と鰹節の合わせ出汁の美味しさを分量で話すと...最近言われだしたしネ。昆布の出汁と鰹節の出汁...

...各　■玉葱の炭火焼き～酢醤油バター～ 新鮮な甘味のある玉ねぎを丸ごと一個。　■長なすの炙り焼き ふっくらしっとりな茄子を生姜と鰹節で。　...

...頼んだもの 豆腐サラダ￥748 絹ごし豆腐ガンガン崩してドレッシングと一体化することで食べやすくなって良いですね。胡麻ﾄﾞﾚ×かつお節合うな...

...コシがあって良い。 ■ 蕎麦屋のTKG¥715 自分で鰹節と卵黄を載せるタイプ。 卓上のお醤油はお好みで。 鰹節が大きくカットされていて美味しい〜！...続いていただいたのは、そば屋の薬味サラダ。 天かすやかつお節...

...本当に透明で綺麗なお出汁です。 ゆずの香りもふんわり広がる。 稲庭ものど越し満点で、上にバサッと乗せられた鰹節の中からは、かまぼこが顔を...

...好きなものだけ注文するスタイルで満足できるかと思います。 個人的に卵かけご飯が好きです。 卵黄、生肉、ウニ、昆布、鰹節の最強の組み合わせです...

...テーブルには、たっぷりの大根おろし、カツオ節のしっとりふりかけと。うれしい気配りです。 さて、...おかずが寂しいことに。 幸い、卓上には大根おろしと鰹節。 ご飯にかけて、味噌汁と交互に食べました。 途中で気付いたこと。 卓上の鰹節ふりかけ...

...わさびとの相性も抜群でした！ 【明石の揚げたこ焼き680円】 外はカリッと！中はアツアツで上にはたっぷりの鰹節！ 中のタコもプリッとしていて美味しかった！ 【愛知産赤海老の塩焼き750円】 大きなエビが3本セットで750円！...

...【箸休め】 水茄子の浅漬け みずみずしい浅漬けは、 削り鰹節で優しい味。 【強肴】 黒毛和牛の炭火焼 この日は、シンシンでした。...けだるい暑さの時は「さっぱり」に限りますよね！  ■じゅんさいと鯛のお椀 鰹節ではなく...

...・トマト野菜串 ・カマンベールチーズフライ ・揚げ出し豆腐 移動の際に外がものすごく寒かったので、温まる揚げ出し豆腐を。 鰹節がたっぷり乗せられ...

...鶏肉２種です なかなかのボリュームで満足 豚ぺい焼き お好み焼きを更に薄くしたものですが チヂミっぽい味がしますね かつお節がたっぷりかかっていて...

...名物らしく、うる寅きゅうりはおいしいです！ ただ、うる寅メニューの冷麺ですが、 正直普通の冷麺が食べたかった。。 梅だからか鰹節がこれでもか！と 乗っていてさっぱりしてるおうどんみたいだった...

...乾杯はピーチ烏龍にしました。 お通しは、海老・ホタテ・ブロッコリーのソテー。 鰹節がたっぷりかかって良い香り！ お肉料理が自慢のお店...さらに格別の美味さ。 ◆お通し ビールとほぼ同時に供されたもので、最初は、鰹節とブロッコリーしか見えず...

...こちらは、赤ナス焼きカツオブシの風味がおいしさを引き立ててくれます えいひれの炙り...肉繊維の強みはありますが、うん、美味い。 ✔︎三種の大根を使った彩りサラダ 海苔、かつお節...

...タコ、かつおのブツ＆アボカドを わさび醤油＋ごま油配合の和え物 どんなお酒にも、ご飯も進みそうな1皿 ＜明石の揚げたこ焼き＞ かつお節が踊りながら登場 カリカリの表面...

...・突き出し 野菜の小鉢。 ・自家製厚揚げ 700円 ネギと細かな鰹節が乗ったもの。 炭火の香りとサクッとした焼き加減が絶妙。 まさに理想...

...鉄板の上に載ってジュウジュウしながら登場した豚玉はカツオ節が上で威勢よく踊っています。そこに青ノリをたっぷりと振りかけていただきます。カツオ節の風味と特製ソースの食欲をそそる香りだけでご飯が進みそうです...) ・豆腐ステーキ ¥580 (木綿豆腐は表面を焼いてお出汁と鰹節とネギで頂きます...

...旨味が絶妙なバランスです。　■おくらとろろそば 初夏野菜のおくらを刻み、たっぷりのとろろと混ぜ 合わせた初夏のそば。鰹節香るそば汁と濃厚な とろろの相性は抜群です...

...そこにたっぷりのカイワレとカツオ節が乗っている。柔らかめの関西風お好み焼きを崩しつつ...上には目玉焼き、ネギ、大きめに削られたカツオ節。 ソースはおたふくらしい。結構濃いめの味。 具は豚バラ...■たっぷりのカイワレ　■踊る鰹節...

...京風のすっきりタイプ。澄んでいて、薄味。悪くはない。 ネギやかつお節等の小技もそれなりに効いている。...★3 「大根」：食感と味を違う方向に持っていってしまう、かつお節ととろろ昆布は不要だと思う。 「京水菜」：茹で不足。...・大根（とろろ昆布､鰹節）・・・・・530円...