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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これも新メニュー。最後に口がサッパリ。糠床 から旨味を貰った冬瓜が新しい。鰹節もGood！ ・レモングラス緑茶 これで終了！レモングラスの香りが落ち着く。...お代わり！ ・巻物３種 ネギトロ海ブドウ ネギトロ＆雲丹＆海葡萄巻フリット ゴーヤ鰹節佃煮 食べるのは写真の左から...
...わさびとの相性も抜群でした！ 【明石の揚げたこ焼き680円】 外はカリッと！中はアツアツで上にはたっぷりの鰹節！ 中のタコもプリッとしていて美味しかった！ 【愛知産赤海老の塩焼き750円】 大きなエビが3本セットで750円！...
...・トマト野菜串 ・カマンベールチーズフライ ・揚げ出し豆腐 移動の際に外がものすごく寒かったので、温まる揚げ出し豆腐を。 鰹節がたっぷり乗せられ...
...各 ■玉葱の炭火焼き～酢醤油バター～ 新鮮な甘味のある玉ねぎを丸ごと一個。 ■長なすの炙り焼き ふっくらしっとりな茄子を生姜と鰹節で。 ...
...飲めるくらいにおいしい。 魚のうまみがたくさんはいってます。鰹節？魚粉をくわえてもいいし...鴨汁にしました。他にも色々種類があります。 ラー油と鰹節の粉末。風味をプラスするとまたおいしい。 麺は田舎麺をチョイス...おそばの上に納豆、のり、ねぎ、卵、鰹節が乗っていて...
...』 「はい。そうですね」 『だけど、所詮、出汁としては、鰹節ぐらいしか出てないんだよ』 「・・・えっと、ちょっと、意味とかイメージが出来ないけど」 『ははっ。そうか。えっとネ。昆布と鰹節の合わせ出汁の美味しさを分量で話すと...最近言われだしたしネ。昆布の出汁と鰹節の出汁...
個室会席 北大路 赤坂茶寮
【全席完全個室のおもてなし、四季折々の日本料理】 赤坂見附 赤坂 溜池山王 国会議事堂前 永田町
7122人
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貯まる・使える
...本当に透明で綺麗なお出汁です。 ゆずの香りもふんわり広がる。 稲庭ものど越し満点で、上にバサッと乗せられた鰹節の中からは、かまぼこが顔を...
...頼んだもの 豆腐サラダ￥748 絹ごし豆腐ガンガン崩してドレッシングと一体化することで食べやすくなって良いですね。胡麻ﾄﾞﾚ×かつお節合うな...
...ふかふかの丸い枕のようw思わず顔を埋めたくなるビジュアル。。後輩曰くチーズが多すぎて食感は鰹節だけど味はチーズ、チーズ多すぎてトリュフの...
...乾杯はピーチ烏龍にしました。 お通しは、海老・ホタテ・ブロッコリーのソテー。 鰹節がたっぷりかかって良い香り！ お肉料理が自慢のお店...さらに格別の美味さ。 ◆お通し ビールとほぼ同時に供されたもので、最初は、鰹節とブロッコリーしか見えず...
...続いていただいたのは、そば屋の薬味サラダ。 天かすやかつお節、ネギと一緒に、山葵醤油ドレッシングでいただきます。...おすすめです。 ・そば屋の薬味サラダ →そばの薬味である鰹節、ネギ、ワサビ、海苔などをサラダにかけた間違いないやつ...まずは、そば屋の薬味サラダ。 水菜をベースにみょうがや鰹節...
...鶏肉２種です なかなかのボリュームで満足 豚ぺい焼き お好み焼きを更に薄くしたものですが チヂミっぽい味がしますね かつお節がたっぷりかかっていて...
...こちらのは、ネギたっぷりの鰹節もたっぷり〜 とても美味しい〜 ただ...香川の讃岐うどんだからもっちもち！ネギの千切りシャキシャキと鰹節がより食欲を増したけどね〜綺麗なスペースで今度は夜も訪れてみたい...フレンドリーな店長さんに聞いたら枕崎鰹節,鯖節...
...こちらは、赤ナス焼きカツオブシの風味がおいしさを引き立ててくれます えいひれの炙り...肉繊維の強みはありますが、うん、美味い。 ✔︎三種の大根を使った彩りサラダ 海苔、かつお節...
...タコ、かつおのブツ＆アボカドを わさび醤油＋ごま油配合の和え物 どんなお酒にも、ご飯も進みそうな1皿 ＜明石の揚げたこ焼き＞ かつお節が踊りながら登場 カリカリの表面...
...・突き出し 野菜の小鉢。 ・自家製厚揚げ 700円 ネギと細かな鰹節が乗ったもの。 炭火の香りとサクッとした焼き加減が絶妙。 まさに理想...
...名物らしく、うる寅きゅうりはおいしいです！ ただ、うる寅メニューの冷麺ですが、 正直普通の冷麺が食べたかった。。 梅だからか鰹節がこれでもか！と 乗っていてさっぱりしてるおうどんみたいだった...
...胡麻だれはポッテリ濃厚、ラー油を垂らして薬味のフライドガーリックをちらして食べると肉の持ち味が引き立ちご飯もすすむおいしさ。 鰹節系のラーメンダレを入れた大きな器が登場...
...テーブルには、たっぷりの大根おろし、カツオ節のしっとりふりかけと。うれしい気配りです。 さて、...おかずが寂しいことに。 幸い、卓上には大根おろしと鰹節。 ご飯にかけて、味噌汁と交互に食べました。 途中で気付いたこと。 卓上の鰹節ふりかけ...
...鴨。 お連れ様の極みチャーシューはでかいチャーシューが５枚も！！ これはスゴイ。 麺もほどなく到着。 まあ♡美しい。 ゆずとかつお節の香りがすんばらしいですよ！ ストレートの麺も食感超好み...
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